广西省螺蛳粉品牌排行榜 螺蛳粉是广西省南宁市的特色小吃吗?怎么做着吃? - ...

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、派旦哪多种辣椒、等天然香料和味素配制而成把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。
田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。
把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。
把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。
黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。
锅里放油，加蒜米迟辩、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。
用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。
再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞尘码起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了

广西作为西部陆海新通道重要枢纽，重要农产品和有色金属产品输出地的城市—— 河池市 广西:广西壮族自治区，是由于战国时期，岭南称百越之地，广西属百越的一部分。公元前214年， 秦王朝 统一百越，在岭南设置桂林肆颤、南海和象郡，其中桂林郡和象郡包括今广西大部分地区，广西称“桂”由此而来。 　　宋初，广西绝大部分地域属广南西路，后简称广西路，这是“广西”名称的由来。全自治区聚居壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等民族，壮族人数居多，且广西为 少数民族 实行区域自治，故称广西壮族自治区。 广西省 的特产:广西地处西南，濒临南海，纬度低，属亚热带季风气候区和热带季风气候，雨水丰沛，光照充足，独特的地理位置和气候条件，使其物产丰谈陆富，有很多土特产，那么，广西有哪些特产最出名呢？小编为大家整理了广西十大特产及排行榜，包括中国四大名锦壮锦、水果特产百色芒果、特产美食桂林腐乳、特产名茶 梧州六堡茶 、农产品特产钦州坭兴陶、中国四大名陶钦州坭兴陶、特产海鲜钦州大蚝、特产名酒桂林三花酒等，一起来看看广西值得带走和购*的特产 伴手 礼吧。
1、壮锦
壮锦与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，是 中华民族 文化瑰宝，是广西著名的传统工艺品特产。壮锦是壮族人民最精彩的文化创造之一，起源于宋代，而忻城县是广西壮锦的起源地之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，忻城壮锦曾经是广西壮锦中的精品，作为贡品晋献皇宫，主要产地为广西靖西、忻城、宾阳等县。壮锦图案别致、花纹精美、技艺精巧、结实耐用，可用于*衣裙、包、台布、被面等。壮锦及其*技艺入选国家级非物质文化遗产名录，还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。
2、柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和 味素 配制而成。2008年，柳州螺蛳粉手工*技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录，2018年“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。柳州螺蛳粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”广西榜名单，被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等，还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”，是广西著名的特产美食之一。

3、百色芒果
百色芒果是广西壮族自治区 百色市 地方特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志保护产品，以核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口而著称，是广西著名的水果特产。百色是芒果起源地之一，栽培历史悠久，是全国较大芒果生产基地，其所产的芒果外观靓丽、香气浓郁、味道甘甜、品质优良，果实皮色新鲜，外观亮丽，果粉较厚；果肉呈黄至橙黄色，口感清甜爽口。百色芒果入选中国农业品牌目录，荣获“广西优质产品”称号，还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。
4、永福罗汉果
永福罗汉果发源于永福县龙江乡，系 广西桂林 永福县地方特产，为国家地理标志保护产品，享有“东方神果”之美誉，是广西著名的特产水果之一。永福被农业部命名为“中国罗汉果之乡”，所产的罗汉果外形黄润，光泽度好，肉多籽少，果肉纤维细，香甜味纯正。罗汉果含丰富的甜味素及多种对人体有益的微量元素和氨基酸，性凉味甘，无毒，还被列为名贵中药材。永福罗汉果入选中国农业品牌目录，被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。
5、六堡茶
梧州六堡茶是广西梧州市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是广西著名的特产名茶。梧州六堡茶属于 黑茶 类，素以“红、浓裂侍败、陈、醇”四绝著称，其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，清 嘉庆 年间，其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。自2007年开始，六堡茶屡获国家级、自治区级多项金奖、茶王奖，还被广西商务厅评选为“广西最具影响力十大特产”。MAIgoo小编推荐广西其他特产名茶：防城金花茶、龙州乌龙茶、金秀红茶、开山白毛茶、百色红茶、桂平西山茶、凌云白毫茶、桂林桂花茶、横县茉莉花茶、南山白毛茶、三江茶等。

广西南宁市广西第一大城市，广西政治、经济、文化、交通中心，北部湾正世*经济区核心城市，中国东盟博览会永久举办地。返弯

南宁是一座历史悠久的文化古城，还有以壮族为主的，多个少数民举逗族。也是个非常好的旅游区，风景宜人，空气清新宁静，绿化好，城市建设得净漂亮，干净。