徐州特产有哪些?

徐州特产有哪些?很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、徐州特产有哪些?
• 2、江苏徐州特产有哪些
• 3、徐州最有名的特产

徐州特产有哪些?

徐州特产有 地锅鸡 、山楂糕、 芝麻酱 、羊角蜜、凤尾鱼罐头、沛县狗肉、沛县大米、丰县白酥梨等等，地锅鸡是徐州有名的一道小吃，尤其锅边贴上面饼这一独特做法使得地锅鸡口味更加爽滑，味道愈加鲜美。

山楂糕，它也是徐州的一种特产；它的主要原料有：山楂果汁、 白糖 、琼脂等等；相信大家都对它不陌生吧，山楂是一种很有营养的食物，具有很大的作用，吃了对人们的身体很有好处；它的外表呈酒红色，一般呈方块状，看着就很舒服。

它的味道也是很不错的，香甜可口，带有一点凉凉的感觉，很清爽，大家吃第一口就爱上了它，都特别爱吃它。

气候

徐州属 温带季风气候 ，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。年气温14℃，年日照时数为2284至2495小时，日照率52%至57%，年均无霜期200至220天，年均 降水量 800至930毫米，雨季降水量占全年的56%。

气候特点是：四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。四季之中春、秋季短，冬、夏季长，春季天气多变，夏季高温多雨，秋季天高气爽，冬季 寒潮 频袭。

江苏徐州特产有哪些

徐州的特产有徐州烙馍、徐州剪纸、徐州辣汤、徐州地锅鸡、王集香肠、新沂水蜜桃、丰县白酥梨、大沙河红富士苹果、李寨白酥梨。
徐州特产一：徐州地锅鸡
徐州地锅鸡是江苏徐州的传统特色名菜，有着悠久的历史。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
徐州特产二：王集香肠
王集香肠是江苏徐州的特色产品，有着非常悠久的历史，起源于清朝康熙年间。大王集香肠有“王集香肠，香肠之王”之美誉。香肠精选新鲜精瘦猪肉，用猪后腿精瘦肉，佐以多种名贵中草药。风味独特，鲜香袭人，咸甜适口，令人回味无穷。
徐州特产三：新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏徐州的特色水果，新沂地理环境优越，四季分明，雨热同季，光热资源丰富，特别适合水蜜桃的生长，所产出的水蜜桃个大、味甜、肉脆、口感好，补中益气、养阴生津。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“新沂水蜜桃”实施地理标志产品保护。

徐州最有名的特产

徐州最有名的特产如下：

1、羊角蜜。徐州的土特产羊角蜜，因外形类似羊之角，内含蜂蜜而得名，外面包裹着雪白的糯米粉，食时，咬破一侧角壳，蜜浆流出，口感拉丝，美味十足。

2、小儿酥。小儿酥，又名小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品，在苏、鲁、豫、皖四省闻名。是徐州特产八大样中非常出名的一款了。

3、蜜三刀。蜜三刀的形状呈长方形，中间有两条刀痕，挂浆和偶粘附均匀，表面光亮晶莹，主要原料是精细面粉、植物油、白糖、桂花、芝麻仁等，口感香甜可口，绵酥细腻。

4、牛蒡酥。牛蒡酥是徐州特产之一，牛蒡酥主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等。

5、牛蒡酱。牛蒡酱采用三去六腌九熬等十八道工艺，熬出牛蒡好味道。精选徐州丰县两年生牛蒡根，山东红辣椒和小米椒等配料用心调配。

以上就是好一点为大家带来的徐州特产有哪些?，希望能帮助到大家！