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女性吃茄子的好处 降低胆固醇保护心血管

更新时间:2019-05-25 10:28 来源:小编

  茄子有消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。

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  茄子可以做成各种美食,其中鱼香茄子和炸切片是我们经常吃的菜肴,它的营养而独特,外形也很特别,很多人都喜欢吃它。那么女人吃茄子有什么好处呢?茄子的营养价值具体有哪些呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

  

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  女人吃茄子的7大好处

  1、抗衰老。

  经常吃茄子可以降低胆固醇的含量,对人体的衰老起到延缓的作用,茄子中维生素E的含量很高,能预防出血让人显的更年轻。

  2、治疗冻疮。

  取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

  3、消肿止痛。

  茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。

  4、防治胃癌。

  吃茄子可以预防胃癌的发生,茄子可以清热解毒,茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖。

  5、降血压。

  茄子还是预防三高的食物,据研究表明茄子有一定的降血压降血脂作用。具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

  

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  6、保护心血管、抗坏血酸。

  茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

  7、清热解毒。

  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

  消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。

  茄子的营养价值

  1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

  2、茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

  3、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

  

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  4、茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

  5、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一。

  6、茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维生素C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

  7、每100克茄子含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。

  通过本文我们知道茄子的营养价值很高,含有各种人体所需要的营养成分,茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用,茄子皮里面含有维生素B,可以让我们的肌肤变的更好哦。

  茄子对人体很多疾病有非常好的治疗功效.


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