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八旬夫妇的养生经:自制“零添加”养生餐

更新时间:2018-02-09 08:04:26 来源:未知
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  • 俗话说, 民以食为天。 进入冬季以来, 不少老人的身体也常会受天气影响出现各种不适,而在饮食方面也需要特别注意,稍不留神,就容易闹肚子或引发其它肠胃疾病。家住前进街的马正阳和老伴刘金花今年都80多岁了,老夫妻在养生方面有着自己独特的见解,自制了适合各个季节吃的“零添加”养生餐。 近日, 记者来到老人家中, 跟着老夫妻学起了如何做养生餐。

    吃出健康

    自制养生餐

    “我们都是从穷苦日子走过来的,所以对于每一粒粮食都感觉特别亲切,我们一直教育孩子要勤俭节约,所以,在吃的方面,除了节省外,还要下功夫,把食材做成健康的美味,才不会吃出毛病来。”马老先生说,他们特别注重养生,尤其是在吃的方面,也特别讲究,他和老伴也找到了许多制作养生餐的法子。

    在马老先生家的厨房里,瓶瓶罐罐特别多, 里面装的不是普通的调味品, 而是他利用各种蔬菜瓜果制作的“零添加”调料。每日都会出现在全家人的餐桌上, 既美味又不失食材本身的营养。

    “这是用西红柿加了点柠檬汁做成的料,口感酸甜,平时炒青菜时可以当醋用;这一瓶是辣椒丁、花生一起炒制成的, 上面漂着厚厚的一层油,也可以用来做菜。”马老先生一一介绍着自己的“宝贝”。

    马老先生说,平时他们家做饭,几乎用不到调料, 全是自己利用蔬菜瓜果加工制成的, 既有各种直接食用的蘸料,也有煲汤、炒菜用的辅料, 而且每一道菜品的搭配也特别有讲究,利用蔬菜、瓜果、肉类等食材本身的食疗功效, 取适量的食材混合在一起, 制作出适合四季的独特“零添加”养生餐。

    坚持锻炼

    乐享夕阳红

    除了在吃的方面讲究外, 马老先生和老伴还特别注意自身的身体调节, 春夏秋冬也会选择不同的方式锻炼,让自己变得更硬朗。而且还带动身边的好友们一起锻炼, 探讨各种养生秘诀。

    “现在天气冷, 我们几个老伙计就沿着小清河早晚散步, 也不是单独的散步, 走路的时候, 双手按着节拍拍打双肩、 前胸、 后背、 腰胯等部位, 促进全身血液循环, 增强骨骼的坚硬度, 这样走上二里路左右, 全身感觉轻松。” 马老先生笑着说道。

    除了每天坚持锻炼外, 马老先生和老伴还特别爱读书, 尤其是养生方面的书籍, 他们总会一起读一起做笔记,把有关养生美食、养生操等方面的小窍门都一一记录下来,平时就约上老伙计们一起分享,借鉴别人的养生方法, 然后再根据自己的身体情况制定锻炼计划。

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