冷库怎么建造

好一点小编带来了冷库怎么建造，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

冷库建造的具体步骤如下：

1、准备工作，准备好冷库的工程规划，准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需要来定制的，整理出符合要求的施工场所，把所有安装材料运到施工场地，核对材料质量和型号，确认无误后开始安装冷库。

2、安装库体。库体一般可以分为小型库体和大型库体，小型库体基本上是用库板拼装的组合冷库，大型库体多是用土建冷库，拼装或者是建造好的库体一般要求要平整，紧密结实，无空心感，承重，防冻，防潮，等都要符合工程要求。

3、制冷设备的安装。冷库的制冷系统包括蒸发器和库外的机组。所有的设备都要安装施工规范，符合安装设备有相应的保护措施。

4、安装电控系统。冷库的电控系统主要包括电控器，电动门，库内照明等一些电器设备，冷库电源要求是稳定的三相四线按需可采用独立电源或配置后备电源。电路要排放合理，有相应的保护措施。

5、连接制冷系统。要用电线，铜管等把冷库的制冷机组，电控系统等部件连接起来，连接管道要连接紧密，并且有相应的保温、保护措施。

6、调试冷库。冷库全部部件安装并连接好后就可以启动进行冷库调试了，根据客户的需求，把冷库的数值调好冷库可以达到预定温度，降温速度和冷库运行正常，冷库就可以交付使用了。冷库安装单位还要为冷库使用方提供冷库使用和管理知识的培训，以及一些售后的服务。

冷库的种类很多，不同种类的冷库成本也不一样。下面简单介绍一下小型冷库多少钱。

冷藏成本:

(1)10平米内0℃~5℃的保鲜冷库成本在20-35000元左右，价格从低到高，配置可能有所不同；

(2)0℃~5℃50平米保鲜冷库的成本在5-7万元左右，价格从低到高，配置可能会有所不同；

(3)0℃~5℃的100平米保鲜冷库成本约为9-13万元，价格由低到高，配置可能有所不同；

(4)1000平米的0℃~5℃保鲜冷库，大概需要70-90万元，价格由低到高，配置可能会有所不同；

冷冻机的成本:

(1)10平米以内的-18℃冷柜成本在3-5万左右，价格从低到高，配置可能会有所不同；

(2)一台50平方-18℃的冰柜成本大概在7-9万元，价格从低到高，配置可能会有所不同；

(3)100平米-18℃的冷柜成本在12-14万左右，价格从低到高，配置可能会有所不同；

(4)1000平米-18℃冷柜的成本在90-120万左右，价格从低到高，配置可能不同；https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/f636afc379310a55682fe496a74543a98226104c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto

建造一个冷库，需要满足的基本条件有：合适的场地、厂房，有排水的地方，有合适的电源，交通运输方便这些基本建造条件。

一般小型冷库大多在室内建造，比如家庭冷库，农用冷库，这些是可以在室内拼装的，并且可以采用220v电源，而稍微上了规模的冷库就不行，需要有足够大的场地，并且有380v电源。

冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。土建冷库需要有一座房子这样的场地，在墙体进行喷涂，作为代替聚氨酯保温板的保温。而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库，灵活多变，保温效果也好。不同类型的冷库作用不同，许多地区建造冷库是有相应补贴的，大多数为果蔬保鲜冷库补贴。

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建一个小型冷库大概6.90万元。

小型冷库也需要知道具体的大小尺寸，一般100立方内的都属于小型冷库，建造价格不等，一般都在5万以内

冷库实际造价需要根据现场情况与实际需求及使用情况综合计算，根据冷库设备要求，及当时物价、人工安装费、运输费、售后服务等成本等情况来计算。

以0-5℃保鲜库为例列举说明不同冷库容量空间的造价区别。

20立方：2.8-3.4万。

40立方：3.4-4万。

80立方：4.6-5.6万。

100立方：5.3-6万。

150立方：6.7-7.5万。

200立方：8-9万。

500立方：13-16万。

扩展资料：

决定冷库价格因素：

1、首先冷库根据温度区间可以划分为恒温库、冷藏库、冷冻库、速冻库等，根据用途可以分为：预冷间、加工车间、速冻隧道、储藏室等。不同场所的用途不同，造价也不尽相同。

医药用冷库需要配备备用系统，要符合GSP认证标准。如果是化工原料冷库需要防爆要求，如果是食品厂可能需要加工车间，根据客户的实际要求进行设计规划。

2、冷库机组的选择，大型冷库选用的制冷系统很大程度的决定了冷库的造价，冷库机组选用也影响后期使用的能耗。制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较知名的品牌价格相对来说造价就要高一些。

3、保温材料的用量和选择，冷库分间越多，保温板材使用越多，冷库建设的复杂性越高，相对应成本增加越高。

4、冷库地面的设计，不同材质的地面造价不同，一般地面施工有客户直接负责或者承包给第三方公司。

5、温度差价：冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。

6、地域问题：如果您冷库距离太远就会会造成人工费、货物运输费、施工时间等等都会造成价格上面的不同！

截止2020年2月，小型冷库建设的价格要根据是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库库温是多少、具体选择的材料、冷库机组的选择等等因素，一般20立方的小型水果冷库造价是1-2万左右，100立方的小型水果冷库造价是5-6万左右,150立方在8-9万左右。

影响小型冷库造价的因素如下：

1、冷库的设计大小，冷库的设计大小是根据客户的实际需求进行计算得出，再加上冷库的卸货平台等。

2、设计温度，温度也是决定冷库造价的重要因素，一般保鲜库温度在0~5℃或者2-8℃，也有恒温库0~15℃等。

3、小型冷库选址，冷库选址尽量选择在交通便利，地势平坦，交通便利的地方。4、小型冷库设备，不同品牌的制冷设备的质量不一样，选择大品牌制冷设备虽然冷库建造成本高，但是大品牌设备维修率低，运营成本低。

5、冷库是否需要隔间，建冷库是否需要特殊结构等，根据现场测量之后在做决定。冷库种类不同所需要的材料以及设备型号。

扩展资料：

维护方法：

冷库中排除异味的方法：

冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在。 入冷库前食品就有腐败变质现象，如变质的蛋、肉、鱼等。 存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋或水果蔬菜等食品，致使气味感染而变质。

冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐败味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。

不同气味的食品存在一个冷库库房内防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。

若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。

若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。

冷库排除异味的方法：

1、臭氧法

臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。

2、甲醛法

将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福尔马林溶液）进行消毒和排除异味。

3、食醋法

装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。

冷库建设需要：建筑施工资质；保温传热方面资质；制冷空调方面资质；电气控制方面资质；防火消防方面资质；其他相关资质。

冷库设计时要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低。如果用冷库从事相关的经营活动的话，则需要办理相应的营业执照。如果是在城市建造大型冷库，则需要办理地皮、立项、开工等等手续。根据规模不同用途不同，手续也不同，小型的冷库氟利昂系统自己建了每年压力设备质监局备案后检查一下。大中型冷库国家得环评出规划书、报审、复议、再批准建设，最后质监局安监局都要备案才可施工干完后还有探伤、报检等。 根据制冷系统氟系统氨系统不同，检验标准也不同。

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方法如下：

地窖应选择背风向阳、地势高而干燥的地方。地窖多是选择靠山或坡地与地面平行的横向挖掘方式，一般不必向下深挖了，而且，窖盖也改成了窖门，这样方便进出，方便储藏食物。

地窖类型可根据储种的多少来定。比如井窖：其特点是保温保湿，构造简单，节省物料，适宜地下水位较低和土层坚实的地方建造。方法是先挖一圆井，井口直径50～70厘米，深4～5米，井底直径1～1.5米。挖好后在井底向一边或两边挖储藏室1～2个。储藏室高1.5～1.7米、宽0.8～1.2米、长3～4米。井口周围筑高30～50厘米的土墙，以防雨水流入。也可选用“T”字形窖：适宜在地下水位高的地方建造。先南北方向挖一走道，再在走道北头向两边挖“T”字形储藏室。深浅根据地下水位而定，一般深2.5～3米，走道宽1米，长2米。储藏室的长短根据红薯多少而定，一般长4～5米，宽1.5米。

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