好一点小编带来了事业单位蔬菜批发中心招聘 如何做一个优秀的职场新人,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!

为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是书面计划,是具体行动实施办法细则,步骤等。那要怎么制定科学的方案呢?下面是我整理的职工食堂承包经营方案,仅供参考,大家一起来看看吧。
裕丰膳食公司服务范围:
1、食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂);
2、粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);
3、快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);
4、食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,餐费的合理安排);
5、食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代,我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备,每年折旧30%给厂方,合同满三年所以设备无尝归厂方所有。)
工厂食堂自由餐承包管理模式
企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
1、所谓的完全自由餐就是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂就餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2、员工固定就餐规划
餐类:
早、中、晚(三餐),伙食标准。
员工餐:
(二荤二素)选一荤一素―汤+饭 7元/人/天
二荤一素一汤+饭 8元/人/天
二荤二素一汤+饭 9元/人/天
三荤一素一汤+饭 10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)
1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后,交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。另:在使用过程中,除自然损耗外,如有人为损坏或失,我司照价赔偿;
2、统一用IC卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(刷卡即可),不够消费时可自行充值。
(2)经营方式:
A、膳食公司权责与义务
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2、厨房设备、设施的维护;
3、免费为贵司员工购*饮食责任险(200―500万);
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护;
5、严格履行承包合约、遵守各项条款;
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8、准时、保质、保量的开餐;
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11、消防安全的协作;
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
13、其它相关未列出之细项,有待双方协商,裕丰一定会全力配合;
B、贵司权责与义务
1、提供餐厅、厨房场地;
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3、每日我司食堂采购食材的监督;
4、卫生、菜质量的定期严格考核;
5、食堂的配合与支持;
(3)膳食统筹:
1、特色一:打菜窗口分菜系。
我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况,每餐分不同的打菜窗口,如湘菜/川菜/客家菜等,加辣或不辣窗口等,每餐提供数6―8种菜式供贵公司员工自由选择,价格分别为:(套餐方式)3.5元选一荤二素一汤,4.0元选二荤一素一汤,饭任食。
2(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二:炒边分,每次小分量炒制,确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐,菜边炒边分,确保饭菜热度、新鲜度,坚持色、香、味俱全,实行干湿分开,冷热分离,生熟分家原则,保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三:开设加餐窗口
在供应正餐的基础上,另开设加餐窗口。价格为2.0元/份―5.0元/份不等,在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
餐项细分
1、早餐:多样化,价格定为1―2元不等,以面点(油条/麻圆/包、花卷/馒头)、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤,及汤粉(面)、炒粉(面)等为主,每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
2、面食区:早、中、晚餐我司会提供如麻辣烫、拉面、牛腩刀削面、肥肠桂林米粉、武汉热干面、扬州炒饭、北方水饺、饼类,价格3~4元不等;
3、小炒区:为了保证贵司员工可以享受到即炒即吃的优质服务,贵司员工可选择我司提前公布的菜谱点餐,如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒时菜、炒粉(面)等类;
4、特*:根据员工的饮食需求,我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口,供员自行选择。
二、此种方式的特点是:
1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的'窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工IC卡现金充值的系统;员工自己可持IC卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。
__公司服务范围:
1、食堂承包(承包:工厂企业,事业单位,学校医院职工食堂);
2、粮油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、冻品批发配送);
3、快餐配送(学校、商场、车行、超市、酒店娱乐场所餐饮配送);
4、食堂策划(食堂人工承包,菜谱搭配,餐费的合理安排);
5、食堂厨房设备投资(新旧工厂厨房设备添置及更新换代,我可司免费为工厂饭堂添置厨房设备,每年折旧30%给厂方,合同满三年所以设备无尝归厂方所有。)
工厂食堂自由餐承包管理模式
企业职员就餐食堂承包的3种模式为:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
1、所谓的完全自由餐就是:员工在饭堂用餐前,可自由选择是否在饭堂就餐,或可以选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;
2、员工固定就餐规划
餐类早、中、晚(三餐)伙食标准
员工餐(二荤二素)选一荤一素―汤+饭7元/人/天
二荤一素一汤+饭8元/人/天
二荤二素一汤+饭9元/人/天
三荤一素一汤+饭10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式
(1)运作方式:(先试用一个月,满意后再合作)
1、贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后,交于我司使用,不足之小件厨具可由我司负责添置。另:在使用过程中,除自然损耗外,如有人为损坏或失,我司照价赔偿;
2、统一用IC卡消费,可消费正餐,也可在消费正餐的基础上再加餐(刷卡即可),不够消费时可自行充值。
(2)经营方式:
A、膳食公司权责与义务
1、承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用;
2、厨房设备、设施的维护;
3、免费为贵司员工购*饮食责任险(200-500万);
4、饭堂餐厅刷卡记费系统的提供及维护;
5、严格履行承包合约、遵守各项条款;
6、生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收;
7、菜单的搭配、菜品的烹调与分配;
8、准时、保质、保量的开餐;
9、厨房工作人员的招聘、管理及薪资;
10、餐厅及厨房周边的清洁卫生;
11、消防安全的协作;
12、随时接受贵司相关部门的监督和改善建议;
13、其它相关未列出之细项,有待双方协商,裕丰一定会全力配合;
B、贵司权责与义务
1、提供餐厅、厨房场地;
2、我方驻贵司工作人员住宿的提供;
3、每日我司食堂采购食材的监督;
4、卫生、菜质量的定期严格考核;
5、食堂的配合与支持;
(3)膳食统筹:
1、特色一:打菜窗口分菜系。
我司根据贵司员工籍贯之分布或喜好情况,每餐分不同的打菜窗口,如湘菜/川菜/客家菜等,加辣或不辣窗口等,每餐提供数6-8种菜式供贵公司员工自由选择,
价格分别为:1(套餐方式)3、5元选一荤二素一汤,4、0元选二荤一素一汤,饭任食。
2(任选方式)菜品价格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二:炒边分,每次小分量炒制,确保热度、新鲜度。
我司工作人员实行统一分餐,菜边炒边分,确保饭菜热度、新鲜度,坚持色、香、味俱全,实行干湿分开,冷热分离,生熟分家原则,保证贵司员工享超值膳食和优质服务。
3、特色三:开设加餐窗口
在供应正餐的基础上,另开设加餐窗口。价格为2、0元/份―5、0元/份不等,在贵司员工可自由选择加餐与否及加餐标准。
餐项细分
1、早餐:多样化,价格定为1―2元不等,以面点(油条/麻圆/包、花卷/馒头)、炒粉、炒饭、配粥、豆浆例汤,及汤粉(面)、炒粉(面)等为主,每天至少提供5个品种任贵司员工自由干湿搭配。
2、面食区:早、中、晚餐我司会提供如麻辣烫、拉面、牛腩刀削面、肥肠桂林米粉、武汉热干面、扬州炒饭、北方水饺、饼类,价格3~4元不等;
3、小炒区:为了保证贵司员工可以享受到即炒即吃的优质服务,贵司员工可选择我司提前公布的菜谱点餐,如清蒸排骨、梅菜扣肉、蒜苗炒时菜、炒粉(面)等类;
4、特*:根据员工的饮食需求,我司还设立了蒸菜饭、烧腊饭、炖菜等特色窗口,供员自行选择。
二、此种方式的特点是:
1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同价位的窗口来消费。
2、如果员工的餐费不到一个月就用完了怎么办?还有一套专为员工IC卡现金充值的系统;员工自己可持IC卡及现金到充值处充值,现金充值处由食堂自行办理。
3、企业给予饭堂承包商无保障营业额,承包商须加强饭堂伙食质量与服务管理,不断推陈出新策划适合员工需求的菜式,提高员工在饭堂的就餐率,才能达到盈利的目的。
4、企业管理简单、明了,只要提供设备、场地、水电即可。
5、由于员工自由充值、自由消费,企业只要安排适当管理监督的人员即可,可为自己减少许多烦恼。
6、当月的餐费消费不完,卡上的餐费不会清零,可持续用完为止。
食堂承包策划方案2
__有限公司领导,为了对贵企业的饭堂加强管理,进一步改善员工就餐的实际情况,本人结合对贵厂的实际情况及贵企业的实际要求,特拟定以下经营管理方案,敬请参阅如下食堂承包经营方案。
一、企业方提供:
1.餐厅、厨房及相应配套场地的提供;2.厨房设备、等固定资产投资;3.餐厅的管理与支持;
4.卫生、服务、菜品质量的'定期抽样检查;
二、本人职责:
1.严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合企业方管理;2.优质食材的采购配送及严格验收;
3.多项的供餐服务,各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐;4.准时、保质、保量的开餐;
5.厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理;6.随时接受贵厂相关部门的监督和改善建议;7.按月支付甲方水电费。
8.在满足甲方要求的前提下,可对外经营。9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米饭。
三、根据贵企业近100员工伙食标准菜谱安排如下:
1.早餐:各种粥类、豆浆、牛奶等;面食类馒头、花卷、包子等
特色咸菜或小菜
2.中餐、晚餐
1.大荤鱼、肉;(适当进行调节)
2.小荤:肉炒或蛋炒;
3.素菜:青菜素炒、凉拌菜;
4.汤;
5.特色拌菜;
3.特色客餐:根据公司要求烹制。
食堂承包策划方案3
一、公司简介:__快餐成立于20__年是一家专业承接食堂和外送的餐饮公司。
二、承包优势:
1、从事餐饮行业多年,具有丰富的专业知识。
2、拥有一支经验丰富的厨师队伍,能*各种菜式,适应范围广,可以满足不同口味要求。
三、合作方式:
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水电、燃气费用,我公司提供厨师一名,厨师助理一名,面点一名(工资6300元)管理费(3000元)。采购由贵公司负责或者我公司采购给贵公司报账。
2、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水电。按每个人用餐标准(每人每天2餐30元至40元)我公司提供早餐10元标准(每天主食保证3种,包子、馅饼、咸菜、鸡蛋、粥、豆腐脑或馄饨)
午餐20元标准(5个热菜,2个凉菜两种主食一个汤,例如:热菜扁豆烧排骨干炸带鱼蒜苔肉丝双色草菇菠菜粉丝。凉菜爽口芹条拌豆付丝。疙瘩汤。)
午餐30元标准(6个热菜,3个凉菜3种主食一个汤,例如:白灼大虾土豆炖牛肉腰果鸡丁小炒茶树菇清炒菜心麻婆豆腐。凉菜橙汁瓜条三色海带丝酱肘花。莲藕排骨汤。)或者隔几天做一次水饺,面条,米线等风味小吃。晚餐需要另行商议。菜谱做到1周不重复。
3、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。
4、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由我方提出申请,经贵公司同意并负责添置。经营期间如人为损坏,有我方照价赔偿,自然损耗除外。(加一个灶、电煮锅、保温菜台、塑料菜筐。修理水管、更换消毒柜
四、结算方式:每个月底结算一次。
五、操作管理流程:
1、原材料采购做到新鲜质优达到国家食品卫生标准,都采购于正规厂家粮油类选择大*场的正规品牌。
2、按规定操作、蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,并定点整齐摆放。做到勤进勤出,先进先出。
3、卫生随时保持,并做好离岗后善后工作,关好水、电、气、门、窗。
六、每周菜谱提前一周交付贵公司核定。
七、管理方式:
1、我方员工必须遵守贵方规章制度,若有违反接受贵公司处理。
2、若我方提供不洁食品造成贵方人员食物中毒的,或造成其他不良后果的。责任经有关部门认定由责任方负责。
通过以上的方案,我相信我公司有能力经营管理好贵公司的食堂。恳请贵公司给我们这次合作的机会。我们将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。
食堂承包策划方案4
为做好贵公司食堂承包经营工作,特制定职如下方案书
一、本人简历:
二、承包优势:
1、从事餐饮行业年,任厨师长年,具有丰富的专业知识;
2、20__年,主持承包__食堂,得到客户的肯定与赞扬,具有承包大企业食堂的管理经验。
3、拥有一支经验丰富的厨师队伍,能*鲁菜、川菜等多种菜式,适应范围广,可以满足不同口味的需求。
三、承包成本分析
项目
自营
承包
每月可节约费用
厨房员工
因是本企业员工,从入职直到退休,工资一直上涨而业务水平提高较难。
专业的培训和人力资源管理制度,在竞争中获得提升。
自营时用工10人,平均工资1300元,承包后用工8人,平均工资1000元,节约额1300x10―1000x8=5000(元)
原材料进货
自己负责采购,因信息有限,很难采购到质优价廉的原料
片区统一采购配送,可降低原料的成本,优化资源配置。
自营时采购需80000元,承包后采购只需70000元,营节约额:80000―70000=10000元
营养搭配
烹饪技术一成不变,无专业人员研究,菜色单调。
专业厨师,膳食搭配合理,品种多样。
管理经营
从采购员到营运管理人员,都为公司员工,不易管理。
有严密的管理体制,可减少浪费,降低成本,提高效益。
按2名管理人员计,可节省管理员工资3000元,
燃料
每月约需用3千多元且浪费较多
公司通过科学的烹饪方法,节省燃料
自营时需燃料费3500元,承包后需燃料费2500元,节约额:3500―2500=1000(元)
合计,以500人就餐为例,每月节约费用约为19000元,一年为贵公司最少节省22。8万元
四、合作方式:
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备、及水、电、燃料费用。(或可根据贵方的实际情况另定)
2、贵公司有条件尽量提供员工住宿房间。
3、承包期间必须添置或需要更换的厨房设备,由我方提出申请,经贵公司同意后并负责添置,经营期间如人为损坏,由我方照价赔偿,自然损耗除外。
4、食堂工作人员的工资、福利及其它费用由我方负责。
五、结算方式:
以刷卡实际发生额结算,一个月结算一次。
六、操作管理流程:
(一)、食堂员工实行岗位责任制,各负其责、相互配合,共同监督。
(二)、原材料采购
1、周期菜单方案:根据厨师科学搭配,提前一周交付厂方核定。
2、做到新鲜质优达到国家食品卫生标准,首先所有食品原材料都采购于正规厂家、进行原料选择,油类来自大*场的正规品牌、肉类跟正规宰场洽购、并每天提供检疫证明,蔬菜采购蔬菜基地。大米、调料品来自符合有关标准的单位。食品实行"四不"制度;
A采购员不*腐烂变质、过期或三无原料;
B保管验收员不收腐烂、过期或三无原料;
C加工人员不用、过期或三无原料;
D服务人员不*、过期或三无食品。
(三)、食品验收
每天由主管人员专门验收,确保不短斤少两,蔬菜感观好、新鲜;荤菜不变质;调料符合规格要求,在保质期内。
(四)、食品置放加工与清洗
1、食品置放
蔬菜、荤菜全部上架,不直接落地。荤菜放进冰箱,未加工食品和已加工食品分开摆放,并定点、整齐。按照卫生标准,有明显标识登记,生产日期。食品存放实行"三隔离":
A生熟隔离;
B食品与杂物、药物隔离;
C成品与半成品隔离
(1)肉等易腐食品的保存必须低温冷藏,食品化冰之后严禁二次冷冻。
(2)大米等易霉食品的储存注意干燥防潮。
(3)油盐酱醋等调味品,加盖加罩。
(4)食品储存按入库次序、生产日期和类别,按"先进先出"原则摆列整齐。
2、食品加工
按类进行加工、切配,蔬菜先挑出黄、烂叶子,荤菜按要求加工。
3、食品清洗
荤、素菜清洗池分开;蔬菜做到先浸泡30分钟,再清洗然后过净,荤菜在固定的池里清洗,按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。
(五)、食品烹饪
食品烹调过程严格防止污染,半成品二次烹调时注意煮透。严格遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。
A烹饪需注意煮透煮熟;
B尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间,烹饪后的菜肴加盖以防污染。
C如有确实需要储存冰箱的食物,必须待彻底冷却后才能放入冰箱。
D上浆腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒、蛋,防食物变质。
E同类食品烹饪多样化。
(六)、开餐服务
1、二次更衣,洗手消毒,穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食,并加盖。
3、开餐中保持良好的.服务态度,主动询问员工选择菜样,热情微笑服务。
4、开餐中派专人负责餐厅及餐桌的卫生工作。
5、开餐时间内,保证有服务员在熟食间为员工服务。
(七)餐具餐厅清洁与环境卫生
1、先把餐具、炊具分类、实行"四过关":一刷、二洗、三消毒、四保洁,定点整齐摆放。
2、餐厅环境卫生清洁,保证桌面、地面干净并做好桌面消毒,每餐清扫,每周2次大清扫。
3、厨房卫生
(1)每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。
(2)设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。
(3)桌面、门窗、货架清洁无尘,地面干净无积水,无"四害"。
(4)熟食盛器消毒后,方能使用。
(5)各种器具和抹布必须生、熟专用,并有明显标志。
(6)各种器具和抹布用后及时洗净,定位安放保洁。
(7)废弃物及时入专门盛器内并加盖,泔脚及时清理。
4、保证食堂周边地方清洁,工具定点摆放,不乱堆杂物。
(九)、冰箱、冰柜
冰箱保持里外干净,食品整齐摆放,生熟和熟食分开,熟食用保鲜膜包好。
(十)、安全教育与管理
1、上岗人员保证持有效食品从业人员健康证,上岗前严格执行卫生消毒程序。经常对员工食品卫生、安全教育,注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用),正确使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(十一)、离岗善后工作
要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗,并做好记录。
七、服务承诺:
1、严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》的规定,所有的厨房人员一律凭有效的"健康证"上岗,每年统一体检身体。
2、开展灵活多样的服务方式:如加班、夜宵、节日聚餐、干部用餐等,针对贵公司员工伙食的实际需求,制定不同的伙食方案,让员工用得安心、吃得放心。
3、每周菜谱由营养师专业调配,使营养结构更合理。
4、了解员工意见,根据员工反馈的信息不断加以改进
八、管理方式:
1、我方在提供饭菜时如有杂物,员工有权要求退换,我方无条件执行,并向各人解释、道歉。
2、若我方提供不洁食物造成贵方人员食物中毒的,或造成其他不良后果的,责任经有关部门认定,由责任方负责。
3、我方员工必须遵守贵方厂规厂纪,若有违反受贵方处理。
4、承包期间我方服从管理及检查,如遇处罚应接受并赔偿。
通过以上的方案,我相信我有能力能经营管理好贵公司的员工食堂,肯请贵公司给我这次合作的机会,我将以最大的努力和最大的诚意来为贵公司员工服务。
食堂承包策划方案5
一、公司简介:
__餐饮管理有限公司是一家专业承包企业、学校、工厂饭堂和物流配送、粮油批发、净菜加工、清洁绿化、厨房规划设计等大型业务承包服务公司,为企事业单位量身定制食堂承包操作方案。
二、承包方式
1、贵公司提供食堂经营场地慈溪保利商业广场地下车库270平方米(保利公司员工餐厅)左右厨房、餐厅、设施、设备等含装修并附清单双方交接确认签收,如有遗失、损坏我司负责赔偿(自然损耗及因设备使用年限到期而报废或其它不可抗拒原因除外)。
2、根据商业广场实际状况,考虑到商业广场租户员工用餐需要,我司需拓展餐厅面积向贵公司租赁200平方米作为外部员工餐厅,租赁价格按照当地目前地下车库租赁行情价格而定(具体价格与租赁年限面谈)。
3、贵公司公司免费提供食堂工作人员宿舍,住宿水电自理。
4、食堂所需的水费、电费保利公司职工餐厅由贵公司承担(按照贵公司250人左右用餐每天电费300元左右、包括炒菜电磁炉),外部员工就餐部分由我司承担。
5、我公司委派专业厨师及相关管理人员到贵公司食堂负责全面操作管理等整套程序,所有卫生条件符合相关部门管理规定。食堂工作人员工资、福利、劳保等由我公司自行承担。
6、贵公司应把员工每月餐费补贴统一打入就餐卡中,供员工刷卡就餐消费,客户就餐凭贵公司有效用餐卷进行就餐消费。为了保证食堂就餐人次的稳定性,减少原材料的浪费,所有员工当月餐费必须消费完毕,隔月清零,剩余费用归贵公司。
7、贵公司员工餐费补贴我司可以提供少量购物以及换购形式消费。
8、我司在进入贵公司食堂之前,可向贵公司提出具体厨房设计方案。
9、为满足住宿员工日常生活用品的需求,贵公司的小*部由我司进行自主经营,经营过程中小*部所有商品价格不高于市场价格。
三、供餐方式以及餐费标准
1、按照贵公司要求提供早餐、中餐、晚餐、一日三餐,具体开餐时间按照贵公司要求。
2、早餐:早餐提供10―12个品种每天轮换供员工自由选择(各品种明码标价):
①、0.8元品种:稀饭、馒头、豆浆、榨菜。
②、1元品种:肉包、菜包、豆沙包、油条、麻球、葱油饼、鸡蛋饼、南瓜饼、茶叶蛋。
③、2元品种:咸蛋、荷包蛋。
④、3元品种:牛奶、汤圆、炒面、水饺、炒米粉、炒河粉、蛋炒饭。
3、中餐、晚餐可提供套餐与自由餐选择(每餐不少于10―12个品种供员工自由选

1、要热爱自己的工作。
很多职场新人在进入职场之初,都会感到心理落差极大。特别是对于在学校比较优秀、比较引人注目的“人物”更是这样。觉得让自己做如此琐碎的工作,简直是大材小用,自己委屈大了。所以,要么带着一股怨气来工作,要么对工作不认真、敷衍了事。
结果是工作当中总是出现很多小问题,很多细心一点就可以避免的问题。企业的管理者会因此对新人产生非常不好的印象,那么最直接的就是对于其工作能力的不信任。新人也就极有可能永远是“新人”。
为什么会出现很多职场新人频繁换工作(我不称之为“跳槽”)。就是基于这样的原因,使得新人以环境不适合自己、不受领导重视等等为借口,频繁的更换工作环境。其结果就是不断地在各个企业当中充当“新人”,永远的当一个不被人信任的“新人”。
有这样的一个个案,很值得我们学习。
一名大学毕业生,是国内著名大学的优秀毕业生,他应聘到了一家公司去工作。因为他应聘的工作需要极强的专业能力,因此在一开始他基本上无事可做。于是他就自己找活干。后来每次公司的纯净水没有了他就主动去换。
一段时间之后,当他再次要去换水的时候,公司的行政总监说不能总是让他换水,换了另外一个人干这件事。
半年之后,这个学生成了这个公司有史以来最年轻的总监,在一年之后,他的月收入过万元。只有公司几个高层管理人员的月薪高于他。而他的同学很多还在奋战在各地的招聘会上。
在这个个案中,这个学生之所以会在初涉职场的时候就得到上司的如此器重,并且取得这样的成绩,完全是因为主动踏实的工作观念获得了上级的赏识。作为一个名牌大学的优秀毕业生,能主动的去做换纯净水这样的工作,哪还有什么样的工作他不能主动去做并把它做好呢?
所以,热爱自己的本职工作,做好自己的本职工作,是职场新人必须要学会的第一课。
2、摆正自己的位置。
这点对很多的“精英”大学生来说显得更加重要。之所以这样说,是因为很多的学生在学校中的时候,是众所瞩目的优秀人物,进入企业之后却成了人人驱使的碎崔。这样的心理落差往往让很多的学生难以接受,从而做出很多错误的事情。
我们来讲一个案例:
某大学毕业的一名学生A,在校期间一直是学校学生会的主席,可以说是万千宠爱于一身。但是到了工作岗位之后,工作能力平平,并没有什么过人之处。然而更让他产生心理不平衡的事就是他工作上的同事B――比他年龄还小,但是早进入公司一年,在工作中是他的领导。因此他就总是在工作总故意和这位同事作对,以求心理平衡。
后来在一位客户来访的时候,B因为职责所在负责接待客户,凑巧的是本来应当给客户沏茶的文员不在,于是B就对A说:XXX倒两杯水过来。谁知道A冲过来大声地对B说:“你凭什么指挥我,你算老几!”
后来这位客户再也没有跟这家公司联系,A同学第二天就被公司劝退。
这就是没有摆正自己的位置,从而在工作中迷失自我,做出了错误的事情,给自己造成了极大的损失。
3、要脚踏实地工作。
脚踏实地是很多职场新人必须学会的第一课。“踏实”这两个字很简单,但是却成为了很多职场新人的绊脚石。因此,要成为一个优秀的职场新人必须要学会踏实。
我曾经看过这样的一个故事:一位某名牌大学的优秀毕业生分配到了一家事业单位工作。刚毕业的学生肯定是无法担任什么重要的工作的,所以只得到了一些简单的辅助性工作。因此,这个学生一直心理不平衡,非常的轻视这些工作,当然也就非常的不认真、不踏实。
后来某天,单位筹备一个大型的会议,他负责会议相关文件的打印、装订、发放工作。因为某些原因,会议文件的文稿直到会议前一天晚上才做好。因此必须要连夜打印装钉。当所有已经分好的文件交给他装订的时候,他才发现钉书针没有了,就漫不经心的打开存放办公用品的柜子去拿,可是里面没有。这时他才开始有点慌张,马上翻箱倒柜的在整个单位找,但是这平时到处都有的小玩意现在到处都没有,就跟集体消失了一样。
他彻底的慌了,马上发动所有的同事去*。可是当时已经凌晨2点了,所有的商店都关门了,根本找不到能*到钉书针的地方。在几乎找遍了全城之后,万般无奈下才敲开了一家商店的门,花高价*下了足够的钉书针。
后来这件事情被他们领导知道了,领导只说了一句话:“这么简单的工作你都做不好,还能指望你做什么重要的工作?孩子,工作要踏实!”
这虽然只是一个个案,但是代表了相当一部分职场新人的状态。所以,职场当中总是有相当一部分的人在默默无闻之后变得沉沦。一个优秀的职场新人,必须是一个踏实工作的人。
4、要提高工作效率。
对于职场新人来说,作为年轻人应该是具有比较高的工作效率的。高效率对于企业来讲,意味着生存下去的可能,意味着生存下去的机会。所以,具有高效工作能力的人才是企业最为看重的人才,优秀的职场新人必然具备高效的工作能力。
同时必须要明白的是我所讲的高效,不仅仅是指保质保量的完成上级领导交付的工作,并且需要合理的完成相关的一些工作,做到合理的提前量。
在这里有一个很经典的故事值得大家品味下:
约翰、哈里的两个年轻人,同时进入一家蔬菜贸易公司。三个月后,哈里很不高兴地走到总经理办公室,向总经理抱怨说:“我和约翰同时来到公司,现在约翰的薪水已经增加了一倍,职位也上升到了部门主管。而我每天勤勤恳恳地工作,从来没有迟到早退过,对上司交代的任务总是按时按量地完成,从来没有拖沓过,可是为什么我的薪水一点没有增加,职位依然是公司的普通职员呢?”
总经理没有马上回答哈里的问题,而是意味深长地对他说“这样吧,公司现在打算预订一批土豆,你先去看一下哪里有*的,回来我再回答你的问题。”
于是,哈里走出总经理办公室,找*土豆的蔬菜市场去了。
半个小时后,哈里急匆匆地来到总经理办公室,汇报说,“二十公里外的‘集农蔬菜批发中心’有土豆*”。总经理听后问道,“一共有几家*的?”哈里挠了挠头说:“我刚才只看到有*的,没看到有几家,您稍等一会儿,我再去看一下!”说完就又急匆匆地跑出去了。
二十分钟后,哈里喘着粗气再次跑到总经理办公室汇报,“报告总经理!一共有三家*土豆的。”
总经理又问他“土豆的价格是多少?三家的价格都一样吗?”哈里楞了一下,又挠了挠头说,“总经理,您再等一会儿,我再去问一下。”说完,哈里就要向外跑。这时,总经理叫住他,“你不用再去了,你去帮我把约翰叫来吧。”
三分钟后,哈里和约翰一起来到总经理办公室。总经理先对哈里说:“你先在这里休息一下吧!”然后又对约翰说:“公司打算预订一批土豆,你去看一下哪里有*的。”
四十分钟后,约翰回来了,向总经理汇报,“二十公里外的‘集农蔬菜批发中心’有三家*土豆的。其中两家都是0.90美圆一斤,只有一家老头*的是0.80美圆一斤。我看了一下他们的土豆,发现老头家的最便宜,而且质量也最好,因为他是自己农园里种植的。如果我们需要很多的话,价格还可以更优惠一些,并且他们家有货车,可以免费送货上门。我已经把那老头带来了,就在公司大门外等着,要不要让他进来具体洽谈一下?”
总经理说道,“不用了,你让他先回去吧!”于是,约翰就出去了。这时,总经理看着在办公室里目瞪口呆的哈里,问道:“你都看到了吧!如果你是总经理,你会给谁加薪晋职呢?”哈里惭愧地低下了头。
这里的约翰就是具有极高工作效率的员工,因此它就可以平步青云的笑傲职场。这里我们都明白,约翰的高效是正高效,起到的是正效果。那么是不是还有负高效、副效果呢?确实有,下面就跟大家分享一个负效果的小故事:
有一个人,工作上一直不顺心,后来他就看到上面那个关于土豆的故事。似乎找到了改变自己不利状况的窍门,于是一直在等待一个机会。
过了几天,经理因为伤风有点感冒,于是叫他去*一点感冒药。他*完药之后,想到了土豆的故事,于是自己也会心的笑了,又主动的做了很多的相关工作。
经理正在奇怪这家伙*药怎么去这么久,他敲门进来了,说:“经理,这是感冒药。并且我把医生也请来了,怕您并且恶化。”经理很困惑,生气的说:“医生?救护车没来啊?”
这个职员似乎受到了鼓舞,说:“救护车就在楼下,并且我还把寿衣店老板、骨灰盒店老板、棺材铺老板、墓地老板都请来了,就在门外,您要不要见一下?”
经理当场昏死过去。
这个人效率确实不低,但是肯定也会被一撸到底。
所以,我讲的高效率是指定要有正的高效率,而不能向上面那位仁兄一样的高效率。
以上四点,是我所讲的一个优秀的职场新人必须要具有的四个基本素质。但是并不等于说具有了这四个素质就一定可以成为一个优秀的职场人士。一个优秀的职场人士,所需要学习的东西是非常多的,并且是需要不断的去学习、去充实自己的。这样,才可能成为一个优秀的职场人士,成就自己的职业梦想。
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