国内牛排品牌排行榜 中国牛排十大品牌

雪龙黑牛牛排1
估算销量：6506
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：9543
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牛排流行品牌
科尔沁牛排2
估算销量：5182
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：8213
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牛排十大品牌
联豪食品牛排3
估算销量：2852
信誉度/如碰好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：9508
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知名牛排品牌
大昌牛排4
估算销量：1165
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：9248
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牛排知名品牌
厨易到家牛排5
估算销量：6587
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：5536
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十大品牌牛排
唐人基牛排6
估算销量：8746
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：8870
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牛排流行品牌
肴易食牛排7
估算销量：1904
信渣念谈誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：2758
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牛排知名品牌
品上工坊牛排8
估算销量：1146
信誉度/高销好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：9156
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牛排流行品牌
冰天冻地牛排9
估算销量：3346
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：8533
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牛排十大品牌
勋鲜馆壹号牛排10
估算销量：3607
信誉度/好评度：★★★
综合评测给分：8分，满分为10分
支持率：4678
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贵族世家牛排；贵族；新贵族；好客来；豪客来；佳客来；好佳香；西提；新贵；豪享岁森来；豪亨乎铅亩来；豪客家族；斗牛士；牛脾气；半秋山；第一排；豪尚豪；王品；尊品；石山水；菲常牛；皇世贵族；在加上咖啡店激神。我所知道一百多个吧！

优秀的牛排品牌有大希地、小牛凯西、恒都、烧范儿、绝世、顶诺、御牛满地、西捷、牛百岁和肉管家等。

牛排肉包括丁骨、红屋、肋排等，牛排肉可以有三分熟，三至四分熟，甚至是全熟等烹煮程度。牛排肉拥有丰富蛋白质、氨基酸等。是补益佳品，也是西餐文化中的经典。

肋排，牛小排这些西餐厅菜单上常见的字眼，全指的是牛排肉取材的部位。牛排的分类，也是基于牛排肉取材的部位。

特色风味

腓力牛排取自于牛的里肌肉，运动量少，且肉质最嫩，并且油花较少，因每头牛就一小条而显得物稀为贵。腓力牛排肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩。因此多推荐给牙口不好，消化较弱册闷键的老人家或小朋友食用。推荐火候，三至七分熟。

大希地牛排一般是指肉质鲜嫩罩拿，又带油花嫩筋的牛肉。基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具*置不同，风味也各有千秋。比较正宗的州巧大希地取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似前腰脊肉。

牛排品牌排行榜前十名：王品台塑牛排、豪客来houcaller、萨莉亚Saizeriya、绿茵阁、快乐爱斯米牛排自助、迪克码头街头牛排、西提牛排Tasty、巴贝拉Babela、斗牛士牛排、台中牛排馆。

1、王品台塑牛排

王品集团旗下，知名高端西餐厅，主推牛排为特色菜品的直营连锁牛排餐厅，其以菜色精致/鲜嫩多汁而著称，王品西提（上海）餐饮有限公司。

2、豪客来houcaller

始于1993年，国内规模较大/发展快的西式快餐连锁品牌，主营牛排的知名西式餐饮连锁企知拆业，厦门豪客来餐饮管理有限公司。

3、萨莉亚Saizeriya

创于1967年日本，以意大利菜为显著特色的知名意式餐厅品牌，大型连锁经营餐饮品牌，广州萨莉亚餐饮有限公司。

4、绿茵阁

成立于1989年，广东省商标，中华餐饮名店，西餐市场化和连锁化的倡导者，广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司。

5、快乐爱斯米牛排自助

快乐爱斯米牛排自助，起源于辽宁大连,现总部迁至南京。诞生于2012年12月23日，至今全国已开分店128家。足迹遍布辽宁、吉林、北京、上海、天津、山东、安徽、江苏、浙江、陕西、河南、河北、海南等15个省81个城市，品牌成熟、经营能力强。

6、迪克码头街头牛排

始于1993年，国内较早经营中西餐饮连锁品牌，主打直营连锁的经营方式的连锁餐饮企业档橘，厦门迪克码头街头牛排餐饮娱乐有限公司。

7、西提牛排Tasty

创于1990年台湾，隶属于王品集团，美味的平民西餐品牌，以牛排为招牌的都会/时尚的直营连锁牛排馆，王品西提（上海）餐饮有限公司。

8、巴贝拉Babela

国内知名意式休闲餐厅品牌，以披萨和意面为主的全国连锁意式西餐厅，以实惠的价格受年轻人和家庭所喜爱，上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司。

9、斗牛士牛排

创立于1983年台湾，较早建立中央厨房的中高档连锁牛排餐厅，以经营牛排为主的大型多元化连锁餐饮集团，上海斗牛士餐饮管理有限公司。

10、台中牛行猛团排馆

创立于1973年台湾，倡导“贵族佳肴平民化”理念的知名牛排馆，旗下招牌料理黑胡椒牛排以其独特口味著称，台中牛排馆餐饮集团。

以上内容参考：

百度百科-王品台塑牛排

百度百科-豪客来houcaller

百度百科-萨莉亚Saizeriya

百度百科-绿茵阁

百度百科-斗牛士牛排

百度百科-台中牛排馆

国内牛排十大品牌有

1、万福犇   2、牧标旦宴    3、 科尔沁 4、尚品尚    5、正是

6、瑞轩    7、潮乡源    8、牛仔世家    9、比夫家人    10、牧思客

中西方牛排的区别：

牛排是西方传统饮食，国内做牛排要明白中西差异，最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别；

用国内乎世的牛肉做牛排不能参照欧美的做法，主要就是因为欧美做牛排所用的牛肉是专门的品种，非常细嫩，不经过前期处理就能十岁迟肢分软嫩。