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要说中国十大黄酒榜中榜的品牌,肯定是丹溪1327,这是中国最贵的黄酒,属于红曲黄酒。
当然,贵有贵的道理。
一、出自名门
丹溪红曲黄酒是由元代著名医学家朱丹溪先生于1327年始顷毁芹创,至今已691年,历经22代朱氏后裔不断代传承。朱丹溪是金元四大医家之一,他力倡“阳常有余,阴常不足”,是中医上的重要流派滋阴派的创始人。朱丹溪与华佗、李时珍、张仲景齐名,被列入中华十大名医。日本汉方医学界后世派将朱丹溪尊为医圣。
二、非遗工艺
丹溪红曲酒余祥酿造技艺和义乌红曲传统*技艺,是丹溪酒业雀毕拥有的两大非物质文化遗产。丹溪1327一年只酿一次酒,每年11月份,取冬水酿造红曲酒,全程14道手工工序,纯手工,零添加,历时三个月方可酿造完成,此后需窖藏15年以上,原酒在坛内二次发酵。
三、健康红曲
明代李时珍在《本草纲目》中记载:红曲出自《丹溪补遗》,具有消食活血、健脾暖胃;酿酒破血行药势,治打补损伤的功效。
近代,英国著名科学家、生物学家李约瑟在其《中国科学技术史》中明确记载:红曲含有莫纳可林K,是与诺伐他汀同样的物质,有降低胆固醇合成及降血脂、降血压功效,可降低普通人群冠心病与其它心脑血管疾病的发病率,即推荐用红曲酿酒。
当然,还有其他好处,在此就不一一说明了,有兴趣的朋友可以在京东天猫购*来尝尝。


1、咸亨绍兴携核咸亨酒业有限公司始建于1980年,公司以 唐高宗 年号及鲁迅先生笔下的“咸亨”为企业名称和 注册商标 。
2、 西塘 老酒西塘老酒创业于1618年,其黄酒在业界享有盛名。
3、和酒和酒始于1992年,上海市著名商标,上海名牌,黄酒十大品牌。
4、会稽山黄酒知名品牌,始于1743年,中华老字号,上市公司。
5、 即墨老酒 即墨老酒源于1949年,新华锦集团旗下。
6、沙洲优黄沙洲优黄是黄酒十大品牌,老字号企业,江苏省非物质文化遗产。
7、 石库门 石库门创建于1939年,金枫酒业旗下,上海市著名商标。
8、 女儿红 绍兴女儿红酿酒有限公司,创建于1919年,中华老字辩衫掘号。
9、塔牌塔牌始于1956年,黄酒十大品牌, 绍兴酒 中的塌培精品,老字号企业,纯手工工艺 绍兴黄酒 酿造企业。
10、古越龙山古越龙山是黄酒十大品牌,中华老字号,享有东方名酒之冠的美誉,国内较大的专业从事黄酒系列产品的酿造、*的企业。
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