食品干燥剂有哪些？

更新：2023年02月19日 06:46 好一点

好一点小编带来了食品干燥剂有哪些？，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

干燥剂分为物理吸附干燥剂和化学吸附干燥剂。
物理吸附的干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭、矿物干燥剂，或活性白土等，它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中。
化学吸附干燥剂分类：第一类为酸性干燥剂，有浓硫酸、五氧化二磷、无水硫酸铜等，第二类为碱性干燥剂，有固体烧碱、石灰和碱石灰（氢氧化钠和氧化钙的混合物）等，第三类是中性干燥剂，如无水氯化钙、无水硫酸镁等。

常见的食品干燥剂是硅胶干燥剂（透明圆珠颗粒），也有一些食品厂家会使用生石灰干燥剂，不过这种太危险，因为生石灰遇水发热，可能会灼烧皮肤，很多小孩子被灼烧就是这种干燥剂引起的，因此目前已经被硅胶干燥剂取代。
硅胶干燥剂不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、酸外不与任何物质发生反应。产品质量完全符合ROHS，REACH等环保要求，符合中国化学标准 HG/T2765-2005，不含DMF(富马酸二甲脂)等有害物质。同时，硅胶也是通过美国FDA认证，可与药、食品直接接触使用的干燥剂。

我们在吃海苔、饼干、旺旺雪饼等零食的时候，经常会在里面发现食品干燥剂的身影，这是为了吸收多余的水分，以免食物受潮变疲软、甚至变质。食品干燥剂是化学物品，我们在吃零食的时候要注意分辨，千万别误食。

食品干燥剂是什么成分

食品干燥剂一般分为三种：

1.生石灰干燥剂

生石灰干燥剂的主要成分是氧化钙，它的吸水能力是通过化学反应实现的，所以吸水是不可逆的。广泛应用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。

2.硅胶干燥剂

这种干燥剂是装在透湿袋中的不同种类的硅胶。主要原料硅胶为高微孔水合二氧化硅，无毒、无味、无臭、化学性质稳定、吸湿性强。因此，它被广泛用于仪器、仪表、设备、皮革、箱包、鞋、纺织品、食品、药品等的储存和运输中，控制环境的相对湿度，防止物品受潮、霉变和变质。生锈。

3.蒙脱石干燥剂

该干燥剂采用纯天然原料膨润土，环保、无毒、无味、对人体无害。在常温及一般湿度下具有良好的吸附性能，具有吸附活性、静态除湿、除异味。广泛应用于不能用油封和气相密封的产品，如：光学仪器、电子产品、医疗保健、食品包装、军用和民用产品的干气密封。

食品干燥剂吃了会怎么样

硅胶干燥剂如果不小心吃了也不要太担心，因为这种干燥剂不能被胃肠道吸收，会随粪便排出体外，对人体无毒。除非有头晕、呕吐等特殊反应，一般不需要就医。

如果误食生石灰干燥剂，立即喝牛奶，按每公斤体重10ml牛奶服用，然后送医院治疗。生石灰是一种非常危险的东西。遇水会变成强碱碳酸氢钙，腐蚀性很强，容易灼伤和腐蚀口腔或食道。所以要小心。

食品干燥剂有哪些妙用

1.防止铁器生锈。把螺丝刀、钳子等所有铁制工具放在一个盒子里，然后在里面加一些干燥剂，这样只要环境不是很潮湿，半年内不会生锈。

2. 避免潮湿的角落。家里有些地方特别潮湿，比如这个家具下面的沙发下面，长期没有阳光照射的地方，阴暗潮湿。这里也是许多昆虫的聚集地。在这些家具下面撒一些防潮剂，让家具下面的环境干燥，自然不适合各种昆虫聚集。

3.从食品中取出的干燥剂可以继续放入*回来的散装零食中。就算没有密闭罐，只要把干燥剂放在塑料袋里就可以保存一段时间。时间的清脆。

食品干燥剂不仅可以吸收水分，起到防潮的作用，还可以避免食物腐败变质。食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。常用的食品干燥剂有氧化钙干燥剂、硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂、氯化钙干燥剂、纤维干燥剂等。像硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂等是无毒的，而氧化钙干燥剂有毒，氧化钙干燥剂由于具有强碱腐蚀性，会发生腐蚀皮肤、食道、眼睛等情况。
如果误食干燥剂应该怎么办呢？
如果误食了硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂等，因为无毒所以不用担心;如果误吃了生石灰干燥剂，应该立刻按照每公斤体重10毫升牛奶给宝宝服用牛奶，然后送到医院就诊。因为生石灰是很危险的化学物品，它遇到水以后会变成碱性的氢氧化钙，而且释放很高的热量，有很大的腐蚀性，会灼伤、腐蚀口腔或食道。
如是误吃了没有标识的干燥剂，不要慌，首先要注意看干燥剂的形态，初步判断一下干燥剂是否有毒，然后再采取不同的办法应对。
(1)生石灰是白色的块状物，受潮以后会变成粉末态。
(2)硅胶是透明的颗粒状小球，有的会有粉红色或者蓝色。
当然，防患与于未然才是重要的，家长们在日常生活中要仔细查看生活中的食品、用具，不止宝宝的个人用品啊，看到干燥剂包应该立即扔掉，防止出现孩子误食的情况发生。

常见的食品干燥剂：干燥剂原料分有硅胶、生石灰、矿物、蒙脱石、氯化钙、分子筛、氧化铝、纤维、生化等.而食品干燥剂常见的有三种:硅胶干燥剂(透明颗粒)、石灰干燥剂(白色块状)、矿物干燥剂(棕色圆珠).鼎兴干燥剂回答
最常见的食品干燥剂 - ：最常见的食品干燥剂有:硅胶干燥剂、生石灰干燥剂、蒙脱石干燥剂、矿物干燥剂.一般使用较多的只有硅胶干燥剂和生石灰干燥剂.

食品干燥剂没有毒。

食品干燥剂是将食物当中的水分去除防止潮湿的，而在食物当中使用的干燥剂是无毒无味的那种，毕竟是在食物当中，有毒物质是不允许的。

在生活当中是有很多便利包装的食物，像是一些零食就会在包装食物的时候在里面放上一个干燥剂，尤其是那种膨化食品，这种食物是不能受潮的，所以会使用干燥剂来使得包装袋里面保持干燥。

生石灰干燥剂：

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。

可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情，已逐渐被淘汰。

食品干燥剂没有毒。

现在市场上的食品干燥剂常用有硅胶干燥剂和生石灰干燥剂两种。硅胶干燥剂，这种干燥剂一般是透明的，是无毒性的，误食后一般不需做特殊处理。

生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，遇水后会变成碳酸氢钙为强碱，有腐蚀性，误食后切勿进行催吐，应迅速口服牛奶或水，但要注意不要用任何酸类物质来中和容易灼伤腐蚀口腔与食道，然后快速送入医院处理。

食品干燥剂介绍

食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。

湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良。食品干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。

可以作为食品干燥剂的物质有很多，高中阶段考察范围内是硅胶，初中阶段考察范围内是生石灰即氧化钙。高中范围答题，答案是硅胶，初中范围内答案则是生石灰。两个选项不会同时出现。

硅胶的吸水性原理

化学式xSiO2·yH2O透明或乳白色粒状固体。具有开放的多孔结构,吸附性强,能吸附多种物质。如吸百收水分,吸湿量约达40%。如加入氯化钴,干燥时呈蓝色,吸水后呈红色。可再生反复使用。

无机硅胶是一种高活性吸附材料，通常是度用硅酸钠和硫酸反应，并经老化、酸泡等一系列后处理过程而制得。硅胶属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2 ．nH2O。不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性回质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。具有许多其它同类材料难以取代的特点：吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定、有较高的机械强度等。

生石灰的吸水性原理

生石灰与水反应生成氢氧化钙，可做干燥剂，反应的化学方程式为：

CaO+H2O═Ca（OH）2

这个化学反应会迅速放出大量的热量，在较短时间和较小空间内，释放出大量能量，产生高温，并放出大量气体都会产生爆炸。所以生石灰干燥剂遇水如果是在专一个狭小密闭空属间的话，就有可能会发生爆炸。

有毒和无毒的区别。
食品干燥剂是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度，防止食品变质腐败的。
干花干燥剂：主要有大量的碱在里面，主要是吸水，防虫。属于有毒物质。

1、生石灰干燥剂

2、硅胶干燥剂

此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。

3、氯化钙干燥剂

氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。

扩展资料：

注意事项