好一点小编带来了竹酒品牌排行榜
集团简介,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!

1、茅台酒:酱香型
2、汾酒:清香型
3、泸州老窖特曲 :浓香型
4、西凤酒:凤香型
5、五粮液:浓香型
6、古井贡酒:浓香型
7、剑南春:浓香型
8、董酒 :药香型
中国八大名酒 是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
1、茅台酒
茅台酒是 茅台镇 、仁怀市、遵义市、贵州省、中国等地的特产酒,是 汉民族 的特色白酒,是 苏格兰威士忌 和法国干邑白兰地三种蒸馏酒之一。自1915年以来, 贵州茅台酒 已获得15枚国际金奖,连续5次荣获中国国家名酒称号,贵州省仅有的两大国家名酒遵义东酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖,被誉为“国酒”,是中国最顶级的酒之一。
2、五粮液
五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等原料发酵而成,在中塌渣国浓香型白酒中独树一帜。"姚子雪曲"是宋代宜宾姚氏家族酿制的五粮液最成熟的胚胎形式,由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦等原料制成。
公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元,五粮液是中国最高档白酒之一。
3、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春。四川省绵竹市素有“酒乡”之称。绵竹市以生产竹酒而得名。
早在唐代就产闻名遐迩的名酒——"剑南烧春",相传 李白 为喝此美酒曾在这里况把皮袄*掉*酒痛饮,留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。 北宋 苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域","甘露微浊醍醐清",其酒之引人可见一斑。
4、泸州老窖特曲
泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗"。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批 国家级非物质文化遗产名录 ,世称"双国宝单位",旗下产品 国窖1573 被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。
5、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史,1500年前的南北朝时期州衫拆,汾酒作为宫廷御酒受到 北齐武成帝 的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着 古代中国 劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
6、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的 陕西省宝鸡市 凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。
2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领军品牌册枣”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。
7、董酒
董酒产于 贵州省遵义市 汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。
8、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自 安徽省亳州市 ,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年) 曹操 将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给 汉献帝刘协 。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
扩展资料:
白酒香型的来源
酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。
因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明,消费者可以识别。因此,世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。
白酒是我国的传统而独具的产品。酿造工艺丰富多彩,酿制的酒风格千姿百态。为了加强管理,提高质量,相互学习,做好评比,结合我国国情,于60年代中期,对我国白酒的香型进行了较系统的研究,通过对酒内香味成分的剖析,香气成分与工艺关系的研究,并经酿酒界和专家认可。
于1979年的第三届全国评酒会上实施按香型进行评比。自此。白酒的香型遂为国内广大消费者接受。
参考资料来源: 百度百科-白酒香型
参考资料来源: 百度百科-中国八大名酒
汾酒文化源远流长,是晋商文化的重要一支,与黄河文化一脉相承。汾酒历史上有过四次成名。早在1500年前的南北朝时期,汾酒就作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,并被载入廿四史;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上一举荣获甲等金质大奖章,成为酒品至尊;2007年,汾酒继续蝉联国家名酒,竹叶青酒成为中国名牌产品。
公司所在地--山西汾阳杏花村是中国酒与酒文化的发祥地。杏花村酿酒历史悠久,地理条件独特,具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群,人杰地灵,酒香味美,其酿酒历史至少可以追溯到3000年以前的商周时期。得天独厚的自然地理条件,无与伦比的传统酿造工艺,精益求精的品牌文化理念,造就了千年传世佳酿--汾酒。
“四川人喝酒可不是为了放松休息。它经常乃是竞赛性质的,通常会用到白酒,一种强烈的,口感恶心的谷嫌孙拍物酿的酒。男人们相互敬酒,一口干掉,而这种饮宴很有发展为恃强凌弱的倾向,参与者们相互*,直到某个人喝出病来。”
美国作家何伟在《江城》中的这段话,相信中国大部分地区的男人看后会纷纷表示不平——灌酒几乎是全中国的特点,并非一省一市的专名,更重要的是,无论哪个“中国最能喝排行榜”,四川人都无法排进前列。
不过,中国人豪饮的方式虽让美国人感到震惊,但大部分中国人日常是不爱喝酒的。世界卫生组织2010年的报告显示,中国15岁以上凯空人口年人均消费酒精约 6.7升,与俄罗斯15.1升、捷克13升、法国12.2升的消费量相差甚远。甚至无法比拟人种、文化相近的韩国(12.3升)和日本(7.2升),连地 处热带、无需饮酒御寒的泰国人,也比中国高0.4升。
【中国式酒桌文化】
几乎所有民族都有程度不一的劝酒行为,为什么中国的“酒桌文化”会给人留下强烈印象?
它实在太精细复杂了。有些以豪饮著称的游牧人,招待客人时喜欢一醉方休,这是因为他们日常社会交往较少,来了客人犹如过节;但其礼数和讲究通常很简单,至多灌下几碗即可。
东亚的日本、韩国,职员们喜欢下班后集体喝酒,但日本人基本保持随意,韩国人比日本人更讲究尊卑,但其礼数的复杂程度远不能与中国相比,也不像中国这样非要把人灌醉不可。
自古中国就有劝酒传统,但古人的劝酒、灌酒,与其他民族的劝酒并无特别不同,而今天中国的酒桌文化因为发展出一套通行全国的规则,并非古代传统的简单继承。
中国各地酒桌文化基本原则相同:下级向上级敬酒,显示恭敬和服从;上级对下级劝酒,表现亲密与庇护;同级间相互斗酒,则展示力量,活跃气氛;每一级不能乱了步骤。
敬酒顺序:必须先等位尊者互相敬酒,然后才是位卑者按层级高低,先后向位尊者敬酒;一定要弄清地位排序,先敬地位最高,然后次高,一旦顺序出错,不但易引起不悦和怀疑,而且会弄得芹羡位尊者之间彼此尴尬。
敬酒姿态:位卑者向位尊者敬酒,必须离席走近位尊者,碰杯时杯口必须低于对方酒杯,无论对方喝多少,都必须双手举杯先干为敬。位尊者若离席向位卑者们敬酒,位卑者们须做感动雀跃状。
灌酒规则:地位最高者当然是酒宴上被灌酒的第一目标,但只能适可而止,位尊者喝到适度,充分领略下属的忠诚后,接下来通常是欣赏手下面红耳赤互相灌酒的娱乐时段。
斗酒规则:若是两个组织参与的酒宴,通常主人会努力把客人们放倒,但位尊者总有人代酒,双方主帅并非斗酒主力,承担重任的多半是中层骨干。所以,被放倒的通常是敢为领导豁出去的中层。
两个单位斗酒,最大价值不是把对方摆平,而是各自增进内部凝聚力——平时难得在领导面前表现的下属有了最直接机会,而下属忠心耿耿的表现,则会让领导非常享受。
酒能让人放松、兴奋、自控力降低,容易快速建立互信和亲密关系,在人情社会,它几乎是万能的情感粘合剂。而在人情因素考虑较少、讲究规则和程序的社会,酒宴就很难成为商务、公务活动中的重要纽带,酒更多出现在个体之间交流感情的场合。
所以,人情社会较浓的东亚国家劝酒文化相对较浓,而日本、韩国、中国的社会尊卑层级分明程度有别,酒桌文化的强度明显有递进关系——中国人虽不像韩国人一 样,年龄稍大几岁就分出地位高下,但中国整个社会的组织体系都被纳入自上而下的15级行政级别,这种层级和秩序远比韩国更森严。
另外,中国自1950年代末的社会改造,将中国人的全部社会关系都纳入“单位”内;日、韩的组织只管成员的加薪、升职,而中国的组织还管户籍、分房、职称评定、子女入托入学等。个人极端依附体制,是中国式酒文化诞生的基础。
不过,一旦离开等级分明的场合,中国人就没有这么多规矩,饮酒量也会大幅降低。加拿大滑铁卢大学调查发现,华人移民加拿大后,酒精消费立即大减,最高降幅达70%。
但只要留在中国,就免不了经常出入酒桌,酒宴文化不但令一些人苦不堪言,也成为年轻人进入单位最大的考验和压力,由于能喝就可以迅速获得赏识,网上有大量年轻人咨询如何锻炼酒量。
中国什么地方的人最能喝?
【南北东西酒量有别?】
一般认为,北方比南方更能喝,山东、东北、内蒙、新疆、河南都有足够资格认为自己才是天下第一。有门户网站做过问卷调查,结果显示北方人酒量强于南方。
不过从生理角度讲,中国南北方的酒量差别有限。人的酒量取决于身体的解酒功能,近一半中国人因缺乏乙醛脱氢酶2(ALDH2),在解酒的第二步——代谢乙醛时存在缺陷。这种缺陷在南北方人口的分布上差别不大,因此,中国南北方饮酒能力在生理上的区别很小。
如果与欧美人和非洲人比较,则中国人无论南北都不善饮。欧美人代谢乙醛的缺陷比例很小,体质上普遍比中国人能喝,只是他们除了酒吧狂欢之类少数场合外,很少像中国人这样往酒量极限上喝。
中国酒量排行榜的形成,其实是非常晚的事——1970年代末以前,酒类凭证配给,在普通百姓,它是稀有的硬通货,即使是官员,虽然可按行政级享受不同档次白酒,其所得亦相当有限。另一方面,高强度的意识形态和计划体制下,人情松动权力的需求和空间非常有限。
前面的分析,其实已经回答了为什么中国南北方和东西部存在酒量差别:酒桌文化强弱其实与体制化程度正相关。1970年代末以前,北方的体制化程度明显高于南 方,不但大型国有企业和工业投资多集中于东北、华北以及西南地区,农村的集体化热情也明显有别(农村先进典型几乎都出自适合大规模集体劳作的北方)。
1980年代后,中国南北和东西部的体制化差别进一步放大,体制依附性最低的东南沿海,部分地方的主流社会不但没来得及形成像样的酒桌文化,甚至开始朝着悖离典型中国酒桌文化的方向发展。
中国酒桌文化的强弱并不完全由其体制化程度排名决定。北京、山东就是两个明显两个特例。
1980代末,北京就与周边形成鲜明对比,公务和商务宴请少有劝酒、灌酒。或许因为北京是权力中心,官员扎堆,不敢随意造次;等级制森严的环境,酒桌文化对所有人都是极大负担。此外,北京官员受教育水平远高于外地,外事交流也让其视野更开阔,不易形成酒桌文化。
山东未必是公认酒量最大的地方,但却是公认的酒桌文化第一输出大省。如果以体制化程度看,山东其实是北方地区体制化程度较轻的地区,但它又被公认为官本位思想最强的地区。这或许是其酒桌文化地位的来由。
地域文化的自我认知或许对酒桌文化也有影响,无论是山东、东北、内蒙还是新疆,其自我认知中都有豪爽、勇猛、彪悍这类正面的关键词,而在酒桌文化较淡的东南沿海地区,这些关键词往往是负面的。
当然,无论是山东人、东北人还是内蒙人,没人喝得过*。军队的体制化程度最高,又有“酒壮英雄胆”的文化。部队不像地方酒桌文化那么繁琐,直接就是“感情铁,喝出血”。白酒企业也乐于同军队建立关系。2011年,茅台集团宣布同*结成军企友好互建单位,“与人民军队紧密相连的特殊情感融入了彼此的 血液”。
【白酒的沦亡】
然而,中国酒桌文化核心的白酒,今天已处于迅速沦亡的境地。
1993 年,“人头马一开,好事自然来”的广告语传遍大江南北,洋酒因其高昂价位成为地位的新象征。得风气之先的广东最早接触洋酒,但洋酒消费很快由时髦和炫耀, 变成了真正的口味欣赏。今天广东洋酒*占全国1/3,广州的芝华士和皇家礼炮销量每年能翻番,其他品种洋酒的增长率也在30%左右。
在人口最多、收入最高的东部,白酒已经不是酒类消费的第一选择,2012年白酒*额的56.2%来自西部,比中部和东部总和还多。同一份报告显示,全国 73.9%和89.8%的葡萄酒、啤酒在东部*,这一比例在中部和西部分别是8.4%、3.2%和17.7%、7.0%。
白酒由于被定位为宴请酒类,逐渐被从酒宴之外的市场挤出。喝白酒耗时、伤身,不符合城市快节奏生活,啤酒成为最大替代者。另外,中国今天大部分白酒品牌都诞生于最近二三十年,很难谈得上稳定可信的品质,在与洋酒的争夺中,不免落于下风。
酒吧这个新兴市场无疑是洋酒的最大推销者,源自西方的酒吧文化天然与洋酒高度契合。由于洋酒价格对今天的中国人已是大众消费品的水平,越来越多的年轻人因对洋酒文化和口味的认同,转而成为其日常消费者。
在国酒低迷时,黄酒却在近年有了高速增长。黄酒较低的度数、温和的口感以及与之匹配的江南酒文化,使之逆势增长,成为洋酒的强劲对手。2009年,中黄集团黄酒*额为8.5亿元,2012年超18亿,在普遍的酒业停滞中,3年翻了一番。
中国白酒注定已无法改变酒宴用酒的形象——白酒厂商的广告一直在强化它与权力的关系,其广告代言多为张铁林、张国立、陈道明、唐国强等以扮演帝王而著名的演员,有些广告直接就让代言明星装扮成满清帝王。
由于白酒高度依赖公款消费,而公款消费其实是一个不稳定的市场——*人每隔10年换届,换届后都会整顿党政作风,公款消费市场会出现大幅萎缩。所以,最近一二十年来,我们很容易观察到白酒市场周期性的起伏,高端白酒就更为明显。估计这次寒流比以往更强烈。
2012年12月下旬,中央军委下令,要求接待工作不安排宴请、不喝酒,坊间称为“军队禁酒令”。*作为高端白酒的重要消费者,他们突然禁酒,对中国白酒行业无疑是雪上加霜。
有意思的是,*十八大会议期间,贵州习酒充当了中国主要门户网站十八大专题的赞助商,其知名度借势大幅提升,只是,不知道它现在怎样了。
山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是久负盛名的大型综合性国营企业,也是国家520户重点企业和山西省12户授权经营企业之一。2012年11月汾酒集团*收入已经突破百亿元,达到100.18亿元,提前三年实现了“十二五”确定的百亿目标。
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