福田面包烤箱品牌排行榜 烤箱使用注意事项

很多烘焙爱好者，平时喜欢自己在家，使用烤箱来*美味营养面包。许多商家抓准这一商机，从而推出了面包烤箱产品，由于平时没有过多的接触，我们往往不知道要如何选购，大品牌成为首要参考标准，今天我们就通过下面的相关内容介绍，一起来了解面包烤箱品牌哪个好吧!
面包烤箱品牌，推荐1.格兰仕
格兰仕，在我们的家电市场中，获得多项荣誉，连续位居行业排名前十。旗下所生产的微波炉产品，让品牌知名度迅速提升，每款产品有着独特的优势，让公司一次次的创造着辉煌。品牌创建到现在，格兰仕已是综合性的国际级白色家电生产商，品牌发展到现在，已经历二十几年的历史，在行业中不小的影响力，旗下推出的面包烤箱，售价不贵，适合平民化家庭的使用。
面包烤箱品牌，推荐2.美的
美的旗下所生产的电器产品，在我们的生活当中，可谓是随处可见，从厨卫空间，再到小电器。历经三十几年的发展，积累起资深的生产经验，给产品的研发带来技术动力。在全球品牌排行中，跃居五百强企业，最具价值之一。旗下的电器产品，山耐激给消费者带来诸多便利，同时产品价格十分符合大众家庭消费购*。
面包烤箱品牌，推荐3.北美
北美电器品牌源自美国本土，成立到现在已有八十来年的生产历史，在世界家电行业中，其研发力和生产*水准，都遥遥领先。旗下的产品偏向西式，有着时尚大气的外观，深受国内外人士青睐，成为最佳烘焙的电器品牌之一。家电的生产，始终坚持绿色环保理念，结合人性化设计和智能科技，让*的家电产品呈现出完美的姿态。旗下生逗袜产的面包烤箱，售价大多在几百元之间，深得烘焙爱好者的信赖。
面包烤箱品牌，推荐4.长帝
长帝品牌源自佛山，一家致力于打造电烤箱系列产品为主的电器*商，通过研发生产以及*服务的一整体化模式，同时还涉及其他家用小电器生产。在国内行业中，最早将电烤箱产品进行推广普及，让消费者慢慢熟知电烤箱性能。同时品牌还针对消费者的烹亩则饪习性，对传统烤箱进行改良，让技术优化，设计研制出符合国内烹饪习惯的烤箱系列产品，一推出市场，就深受消费者的关注。

原因有以下几种：
1、做面包和面时加水太少或搜配方比例有问题，可以尝试多加些水。

2、烤箱湿度不够，导致面包太硬，可以再烤前租告箱内放一小碗水来解决。

3、烤箱炉温过高的原因，没个烤箱都是不同的，不能完全按照配方上的炉温来设定，可以适当将

4、面包刷蛋时，刷的太厚，所以烤出来表皮会硬，刷蛋时蛋要搅匀.刷蛋使表皮有光泽、柔软、美观。

5、面包醒发时间过长导致面团变硬，醒发好后要直接入炉烘烤，不要在常温放至太长的时间。

6、炉温：烤箱和烤箱的炉慧明温是不一样的,不能千篇一律的按书上的步骤去做的.就像新*的烤箱，刚开始时都是需要自己调试，调出自己的炉温.比如烤同样的面包，烤相同的时间，别人的炉180度能烤熟，你的炉200度能烤熟.

7、刷蛋：刷蛋时，不刷的太厚，厚的话烤出来表皮可能会硬，而且还不好看.刷蛋时蛋要搅匀.刷蛋使表皮有光泽、柔软、美观。

8、醒发：面包醒发好后要直接入炉烘烤，不要在常温放至太长的时间，因为在醒箱醒发时，它有一定的湿度，在常温放时间长后它的表皮水分会蒸发掉，表皮发型祥硬

首先看你是准备用电烤箱还是燃气烤箱，zhi如果面包房里通了燃气可以考虑用燃气烤箱，虽然燃气烤箱贵一些，迹滑但是使用的成本低一些，而且升温比较快，效果比好陆较好。只不过如果用燃气烤箱最好是有能接烟道的地方，不然屋里会有个怪味。如果用电烤箱要考虑是220V还是380V。380V需要单独接线，费用比较高。但是一般大点的电烤箱都是380V的。其次看烤箱的大小，主要是根据你面包姿袜腊房的生产能力。一般面包房的烤箱从单层的到五层的都有，每层可以同时烤两盘。你要计算一下你正常情况下同时能生产多少。一般小面包房2-3层就够了。还要根据你*的品种来选择，因为有些面包在烤的过程中需要蒸汽，就要选带有蒸汽功能的烤箱。最后在资金容许的情况下尽量*好一点的烤箱，好的烤箱主要是温度比较稳定均匀，这样产品品质才有保证。

导语：厨房是美食的天堂，在厨房我们能够创造出各种美味佳肴，接下来我们来说说面包吧，不过我们说的不是面包，而是做面包的烤箱，接下来就让我们一起来了解下做面包什么牌子烤箱好跟烤箱使用注意事项吧。

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烤箱使用注意事项

一、电源：烤箱必需有单独电源插座，电源线必需是一点五平方毫米以上的.。最好是用入墙的插座(入墙插座一般是40A)。如果要用插板，插板必需是15A以上的，使用时，不得与其它电器同时使用。因为烤箱的功率非常大，相当于一台空调。

二、 所有烤箱第一次用，世猜全要打开门，加热15分钟，250度。因为发热管在出厂前上面涂了保护油，这个时候会有烟与气味。挥发完了，就没有了。

烤箱第一次加热时会有啪啪的响声，这个是内壁热胀，胀过后就不会再响了。

如果是带自洁油内壁烤箱，就要烤三到四次才能完全挥发掉自洁油上的气味。

三、烤箱温控器是无极调速，所以按钮基本没手感，这个是正常的。另外烤箱是智能温控的比如你设定了200度，10分钟，实际几分银返谈钟后烤箱内温度就达到200度了，这时发热管会停止工作，等烤箱温度低于200度时，再重新启动。不然，10分钟一直加热下去，烤箱内温度会达到5、6百度，什么都会烤焦的。所以，烤箱发热管停止再启动是正常现象，不需要担心。

四、发热管是不锈钢制成,因为里面的杂质分布不均匀,导致发热管的发红的程度不一致。有时不发红，但同样有热度，这个是正常现象,无需担心.

看完这篇关于做面包什么牌子烤箱好跟烤箱使用注意事项的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。

一、容量的选择
对于烘焙而言容量的选择是十分重要的，作为烘焙小白最好选择大一点的烤箱。因为小烤箱温度不均匀，而且不好掌握，容易失败，一般来讲最好选择25L以上的烤箱比较适合。

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一、控温是否达标
关于控温要从多方面来考量，一个是温域范围，范围越大，受热越均匀，一般是40到250度为佳。另一个是烤管数量和分布情况，一般好的烤箱都会配备4根以上的烤管，分布在烤箱顶部、底部和背部，背部一般是 热风 ，这样才能保证在做烘焙的时候能够精准的控温，更好的上色。
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三、是否带有蒸气
蒸汽在做烘焙的过程中是不可或缺的，有无蒸汽直接影响着做出来的东西的口感和色泽。比唯冲如我们在面包店里，看到的那些个头较大、分量较重、颜色较深、表皮金黄而硬脆，切开发现面包内部组织柔软而有韧性，空洞细密而均匀的 欧包 便是加入了蒸汽才做出来的。现在家用烤箱普遍都没有蒸汽功能，但是我们可以选择蒸烤二合一的蒸汽烤箱孝销，好一点的蒸汽烤箱在烤的功能上丝毫不比纯烤箱差。

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四、材质是否达标
烤箱的材质不仅关系着我们的安全，还影响着烤箱内外的温场均衡。用过烤箱的都知道，廉价的烤箱工作过程中玻璃门温度比较高，如果家里有小孩的，那一不小心可能会带来终身的 烫伤 。而且箱内热量会透过玻璃门和箱体散发流失一部分，导致靠近玻璃门空间的温度会低于中后部空间的温度，烘烤时出现食物表面前后成色不均匀。所以这里建议购*有两层以上防爆隔热玻璃门的烤箱。有条件的话就*嵌入式的，隔热好、散热强， 安全系数 高。

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五、是否内置照明灯和透明的门板
我们不管是做烘焙还是做其他的食物，都需随时观察里边的情况，以便于我们及时调整温度和时间，以避免烤坏，所以我们需要透明的门板和照明灯可以观察到里边的情况。

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六、是否容易清洁指慎歼
烤箱的清洁是个麻烦的问题，建议选择 不锈钢材质 的内腔，方便清洁而且那高温耐腐蚀，然后看是否有自动除垢功能，自动清洁系统。这些都能大大减轻我们的清洁工作。
有很多准备入“坑”的朋友们也非常纠结什么样的烤箱适合新手，小编作为过来人来看，还是选配置丰富一些的烤箱吧，价格相差的不是很大，关键是省得以后再升级，避免浪费，相信过来人大多都有这种体会。