老抽品牌排行榜图片 鸡蛋可以高压锅煮吗

不可以，用 高压锅 煮鸡蛋容易爆开主要是因为鸡蛋内的压力超过了 鸡蛋壳 所能够承受的最大力度。鸡蛋在高压锅里加热的过程中，蛋黄和蛋白都会快速膨胀从而导致气体空间被缩小，鸡蛋里面压力增大就会将蛋壳胀破爆开。而且在高压锅里面煮的时候，压力增加速度很快，导致没有缓冲的余地。
高压锅怎么用

在使用高压锅的时候，首先在高压锅中的食物，是不能超过高压锅携者粗容积三分之二的。如果说在高压锅中预留的空间比较小，这时候会导致高压锅的压力太大，这时候就容易产生危险，甚至会有爆炸的情况产生，所以说在用高压锅进行烹饪的时候，我们不能放太多食物，尤其是用比较容易膨胀的食物，尤其是玉米、豆类等食物的时候更要注意这一情况。

每次使用高压锅加盖蒸煮的时候，需要我们检查锅盖中心的排气孔是否通畅。如果排气孔出现了堵塞的情况，这时候就会导致高压锅中的蒸汽没有办法散发出去，而且还会引发嫌肢压力积蓄的情况产生，这时候是会导致爆炸情况出现的。所以在使用高压锅之前需要先检查一下，而且检查的方法也比较简单，之间对嘴吹起，如果出现了堵塞情况，这时候就要及时疏通。

给高压锅盖上盖子之后我们不能急于加限压阀。因为高压锅加热的时候是需要排气的，等到中心孔开始均匀冒热气的时候再加限压阀才是正确的做法。限压阀同样需要保持通畅的状态。使用高压锅的时候最好可以先用大火，然后再用小火。长时间的用大火会导致压力过大， 出现爆炸的情况。避免用高压锅烹饪稀饭等食物，这些食物容易产生泡沫，会堵塞高压锅的排气孔，容易引起爆炸问题。

高压锅怎么打开

在打开高压锅收到货后，首先要等到排气管没有蒸气排出的时候，而且浮子也需要落下，这时候就可以向着逆时针的方向开盖。如果浮子没有完全落下，这就说明高压锅中存在压力，这时候气压连锁装置是可以起到保险作用的，所以说也是没有办法直接打开锅盖的，而且我们不能强硬的开盖。应该用筷子把指示阀往下压，可以让高压锅中的余气完全排清，这时候才可以开盖。

高压锅怎么煮饭

用高压锅煮饭是不错的选择，高压锅是有两种的，其中一种是比较老式的，用重锤控制的高压锅，我们把淘好的米和水一起放在高压锅中，等到辩镇开始排气的时候，只要8分钟就可以把饭做好了，还有一种就是电子控制高压锅，把淘好米和水一起放在高压锅中，通上电之后，按下煮米饭键，等12分钟之后就*好了，两种高压锅煮饭的方法是大同小异的。

高压锅怎么放气

在烹调完之后，我们需要掌握排气的方法，在室温下进行自然冷却，如果要立即食用，我们可以采用强制冷却的方法来降压，等到冷却之后就可以轻轻的提出限压阀，把高压锅中剩余的气体放掉就可以了。

鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火，鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血 内热 的人群食用，鸭肉有通利小便，补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外，有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用，搭配上番茄和啤酒，营养翻倍，别有一番风味哟……

番茄啤酒炖鸭的做法

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准备好所有的食材。

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鸭腿洗净后，用刀剁成小方块。

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3

锅中倒入适量的清水，放入鸭块，倒入 料酒 。

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4

盖上锅盖大火烧开后，继续戚团嫌煮5分钟左右。

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打开锅盖撇去浮末后，捞出焯好的鸭块，洗净备用。

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6

番茄洗净后切成小块，葱姜切丝。

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7

锅烧热后，倒入 花生油 烧至六成热时，先小火慢慢炸香花椒和八角，再大火爆香葱姜丝。

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8

倒入番茄大火继续翻炒至变软。

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9

加入焯过的鸭块。

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再倒入生抽调色。

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大火继续快速翻炒片刻。

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这个时候倒入一瓶高手啤酒。

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放入香叶和桂皮。

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再根据个人口味，加入适量的盐调味。

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大火煮沸后，继续炖煮15分钟左右。

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放入鸡精增加口感。

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看见锅中汤汁浓稠时，撒上香菜段即可关火。或猛

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好吃又营养丰富的番茄啤酒炖鸭就出锅咯。

番茄啤酒炖鸭的成品图