请问酒店餐厅用具有哪些

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请问酒店餐厅用具有哪些

酒店餐厅用具有陶瓷餐具、镀金（银）器酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅可能意指下列事物:餐馆(Restaurant)，一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(DiningRoom)，一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。
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酒店所有餐具的名称

酒店餐具按中餐与西餐分类： 中餐：骨碟、面巾碟、碗、汤勺、筷架、筷子、勺子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯等； 西餐：刀叉勺，沙拉、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。

酒店的所有餐具都有什么

酒店餐具分为中餐和西餐两类：
中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘
西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘、侧餐盘
、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯

酒店餐具有哪些分类？采购时要用的

你这问题有些太广泛了，不好回答。TBW来聊聊酒店餐具中西餐餐具的分类常识吧。
西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘（dinner plate)、侧餐盘(side plate) 、黄牛刀、汤勺（spoon)、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。个人觉得追求档次的酒店在采购酒店餐具时，首选不锈钢材质的酒店餐具最佳。不锈钢酒店餐具在美观度、耐用度和易清洗程度上都有比较好的表现。
酒店餐具的选购上面，首选一些大牌子吧。比如说Salma Kahn、MMF这些。萨尔玛卡恩这个牌子是有德国*背景的，*工艺严谨，质量上比较放心。

酒店用品有哪些

酒店用品包括：酒店客房用品、酒店清洁用品、酒店餐饮用品、酒店家具用品、娱乐休闲设备、酒店一次性用品等。
1、酒店客房用品
床上用品、客房布草、客房窗帘、保险箱、电熨斗、熨衣板、音响配套、电视转盘、客房冰箱、电热水壶、客房*、衣架、衣夹、竹木制品、钥匙、手牌美容、镜垃圾桶、防滑垫、标示牌、其他客房用品。
2、酒店清洁用品
空气净化剂、清洁剂、清洁工具、消毒液、擦窗机、抛光机、吹干机、疏通机。
3、酒店餐饮用品
陶瓷餐具、酒具、塑料制品茶具、转盘不锈钢制品、食品模型、玻璃器皿、酒水车、酒店台布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗帘、其他餐饮用品。
4、酒店家具用品
宴会家具、餐厅家具、客房家具、房外家俬、套装家具、沙发梳妆台、酒店床、酒店台、其他酒店、家具酒店餐桌。
5、娱乐休闲设备
自动麻将机、健身器材、游艺设施、水疗设备、其他娱乐设备。
6、酒店一次性用品
卫生纸、梳子、浴帽、面巾纸、次性笔、鞋拔、洗发精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。

酒店餐具怎么分类？

酒店餐具一般按中餐与西餐分类：
中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等。
西餐：
刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘（dinnerplate)、侧餐盘(sideplate)、黄牛刀、汤勺（spoon)、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。
那么选购餐具又有什么样的技巧呢？
市场上的餐具琳琅满目，品类繁多，你是否为酒店餐具购*而犯愁？酒店餐具不仅是只做为餐具，更多的是一种艺术。酒店餐具好坏，关系到酒店的发展和酒店的声誉，所以，挑选好的酒店餐具非常重要。
1、选购陶瓷餐具时，最好选用内壁为白色的不含釉上颜料的餐具。新*的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉有害物质。在选购陶瓷餐具时，要选择加工精细、外观致密，光泽均匀，表面光滑，釉层均匀坚实的产品。
2、不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。
3、不要选择油漆筷子。油漆筷子虽然极具装饰性，但油漆多含铅、镉等有毒物质。因此，最好选用未油漆且符合卫生标准的竹制或木制筷子。
4、不粘锅、电饭锅等不宜干烧。在不粘锅、电饭锅的内壁，是用聚四氟乙烯为原料*的塑料涂层。当加热到400℃以上时，这种涂层就可能会释放出有毒气体四氟乙烯。所以，千万别让不粘锅、电饭锅空烧。
5、铁、铝餐具不宜搭配使用。虽然铁制餐具安全性好，但若与铝制餐具搭配使用，会对人体带来更大的危害。由于铝和铁是两种化学活性不同的金属，当有水存在时，铝和铁就能形成一个化学电池，其结果是使更多的铝离子进入食物。所以，铝勺、铝铲和铁锅等餐具不宜搭配使用。
6、在网上购*陶瓷餐具一定不要*去*三无的产品，您购*以后要求对方必须要给国家认证的标签，网上购*餐具切记不要看产品的外观图，一定要看是不是有证产品。
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酒店西餐餐具都有哪些？

西餐厅到底有哪些餐具
1、餐巾Napkin
2、鱼叉Fish Fork
3、主菜叉Dinner or Main Course Fork
4、沙拉叉Salad Fork
5、汤杯及汤底盘Soup Bowl & Plate
6、主菜盘Dinner Plate
7、主菜刀Dinner Knife
8、鱼刀Fish Knife
9、汤匙Soup Spoon
10、面包及奶油盘Bread & Butter Plate
11、奶油刀Butter Knife
12、点心匙及点心叉Dessert Spoon and Cake Fork
13、水杯Water Goblet
14、红酒杯Red Wine Goblet
15、白酒杯White Wine Goblet

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