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茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田消悉李螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和*方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等。
黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。黄山毛峰是中国的十大名茶之一。这一款的也是非常的不错的,值得推荐。
泡出来的汤色,清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶,创制于1900年,1955年,太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。
传统的太平猴魁茶叶,采摘于雨前,入杯冲泡汤色嫩绿明亮,兰香高长,饮一口,口感鲜爽醇厚回味悠长,是不可多得的饮品。
好茶来之不易,得到望您珍惜,超高评价的茶饼,云南昆明。茶好才敢承诺,如意普洱茶熟茶饼。
龙井茶,一直被冠以中国十大名茶之首,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
现在茶已经成为了人们生活中不可缺少的一部分,而碧螺春就是我们品茶的不错选择。它产于我国第二大淡水湖,味道很不错哦。
信阳毛尖又称豫毛峰,主要产地在信阳市,具有多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,被誉为“绿茶之王”。2017年,中国茶叶区域品牌价陆禅值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二位,茶味独特。
铁观音是中国十大名茶之一,冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,让人回味无穷。
高山云雾茶,产于浙江省武义县,自然生态条件优越,风景俊秀,特别适合茶树的生长,产出来的茶味道特别醇拿迟厚。


我国现在最好的茶叶是龙井茶、碧螺春、毛尖茶、银针茶、瓜片茶, 下面是具体介绍。
1、龙井茶
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春
碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3、毛尖茶
信阳毛尖,产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
4、银针茶
君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味扰竖甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。假银针为清草味,泡后银针不能竖立。
5、瓜片茶
六安瓜片,产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子,内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。假的则味道较苦,色比较黄。
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选购茶叶技巧
1、看外形
看茶叶的外形。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关,也与制茶工艺相关,这都反映在茶叶的外形上。具体看嫩度、祥李启条索、色泽和整碎。嫩度这是决定品质的慕本因素。可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,则嫩度好,做工也好。
2、看条索
一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整、光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身骨重、圆而挺直(扁形茶除外),说明原料嫩,做工好,品质优。如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,有烟焦味,说明原料老,做工差,品质劣。
3、看色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是,无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,谨如光泽明亮,油润鲜活.如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
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