甜点店品牌大全排行榜 85度c是哪里的品牌 主要经营咖啡和甜点

1．意大利咖啡�Espresso ：1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
2．卡布奇诺咖啡�Cappuccino ：传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
3．泡沫意大利咖啡�Macchiato ：加了两汤匙发泡起沫蒸汽牛奶的浓缩咖啡。
4．美式咖啡�Americano ：加热水的浓缩咖啡，其质感与一般冲煮咖啡类似。
5．奶特�拿铁咖啡�Latte ：加有蒸汽牛奶并有一团泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例为1∶2∶1（比卡布奇诺咖啡牛奶味更浓）。
6．克烈特�Corretto ：掺有烈酒的意大利咖啡，如：格拉巴（Grappa）
7．浪漫情怀�Romano ：在意大利咖啡中加上一条卷曲的柠檬皮。

世界著名咖啡店

1、奥地利德梅尔咖啡馆Famous cafe over the world
以*高级蛋糕和咖啡点心，扬名全欧洲的“德梅渔产咖啡馆”，已经有214年的背景了，这里除了深受奥地利皇室喜爱，像约旦的胡笙国王、英国女王、迈可杰克逊等人，都曾是座上宾客。你呢？有最爱的咖啡馆吗？

虽然德梅尔的价钱仍是居高不下，但是进到这里的客人，仍然很少可以抵挡住这里的诱惑，虽然名为咖啡馆，但是大多数的观光客还是为了这里的糕点而来的。

一进门就可以看到一个陈列糕点的台子，里头放了数不清十种不同造型、口味的蛋糕和咖啡点心，可以选择外带，也可以坐在细致典雅的大厅细细品尝。

德梅尔最出名的蛋糕就是加了独特水果酒的蛋糕，还有自家烘焙手咖啡豆所煮出来的咖啡，也是颇受好评的印刷品，就连奥地利的国王也会低调出宫，坐在这里品尝咖啡和蛋糕，德梅尔如此受欢迎，或许只有在这里市井小名也可以和贵族平起平坐。

除了保存手艺之外，这里也完整保存了一个19世纪初期的厨房，也是在这个小厨房里桐租洞研发了400多种的蛋糕，下回来到维也纳，可别忘了来这里品尝一下，当一个下午的贵族。

2、Starbucks咖啡店（星巴克咖啡店）

Starbucks名字源自《大白鲸》一书主人公的名字。1971年，第一家Starbucks咖啡店在美国西雅图派克地区市场开张。

Starbucks咖啡原豆的烘焙，用自成一派的Starbucks烘焙法（Starbucks Roast），所烘焙出型简的咖啡豆颜色比使用肉桂烘焙法的咖啡的颜色要深。

1998年，已经大约有4亿多人光顾过星巴克咖啡店在全球各地超过2000家的连锁店。

1999年1月在北京开设第一家星巴克咖啡店。另外上海、深圳也有星巴克。

3、Cafe Central维也纳中央咖啡馆

由维也纳公爵官邸改建而成的“中央咖啡馆”，这里富丽堂皇的建筑结构，和迷人的文艺气息，一直是欧洲音乐界及文艺界人士的最爱，现在也是前往维也纳的观光客，绝不会错过的一家具有历史的咖啡馆。

1876年位于维也纳第一区的街角大楼，由贝尔斯公爵的官邸改建而成，装潢豪华气派的中央咖啡馆。这里的外观就像是内敛的奥地利人一样，传统而方正，在进入门厅之后，宽敞的厅堂，和充满华丽大理石柱的装潢，让前来这昊的客人都不经意的发出惊叹声。

19世纪末，维也纳曾经最负盛名的葛林斯坦咖啡馆歇业之后，取代码它地位的就是这间咖啡馆了。这个曾经在20世纪初期惊天动地过的地方，当时欧陆最出名的人物都曾聚集在这里，喝咖啡切磋讨论。在这里出入的不是大文豪，音乐家，就是王宫贵州，或政治家。当然现在也是观光客留连的地方之一。

富丽堂皇的建筑结构，和迷人的人文气息，是这里一直深受欢迎的主因，除此之外，这里还有维也纳快要失传的皇帝咖啡。由传统咖啡加上蛋黄和白兰地酒，再搭配一块这晨最受欢迎的栗子咖啡蛋糕，口味更是一绝，是许多常客都点的招牌，连弗洛伊德、洛司基等名人都不会错过。

通过主要的大厅，当年公爵府的后栋和2楼，被改为可以容纳300人的豪华宴会厅，但只有在特殊的时候才会开放，而距离目次泰国航空在这里大宴会宾客，已经有5年未曾开放过。

100多年前，中央咖啡馆里满是名人雅士聚集，回到现实，客人们还是喜欢笼罩在迷人的人文气息之下，坐着沉思，喝着咖啡，和著局枯名的雕像一起享受这气派非凡的咖啡时间。

4、左岸咖啡馆La Rive de Gauche d'Cafe

十九世纪，法国巴黎的塞纳河，蜿蜒西流穿过巴黎市中心，河以北被称为右岸；以南则称左岸；当时的法国巴黎，到处充满了一种新兴的气息，一种抛弃了过去宫廷浮华，开始讲究属于思想，那发自于内的清新气质。河岸，一向是最容易沾染当代气氛的地方；于是，也开始变得新颖。河的右岸是新兴商业的繁华气质，河的左岸则是艺术丰沛的人文思潮。当时河的左岸林立了许多的咖啡馆。

左岸咖啡馆品牌的诞生即是由这份对从文思潮的渴求促成。人文精神汇聚并非局限于某一家咖啡馆，而是来自整个塞那河左岸的荟萃，思想与艺术丰沛的强度更随着河左岸而蔓延世人。左岸成为一个无可取代的形容词；代表了丰沛人文思想的形容词。上市以来，从品牌、从产品上都尺艳整个市场与流行，经营四年，成功地占上市场的大位。

左岸，经营咖啡馆的执着，并不仅止于一杯咖啡。咖啡馆晨该有的，也逐步实现；从拿铁咖啡、昂列咖啡、昂列奶茶、卡贝拉索到甜点系列、个性商品，左岸咖啡馆在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。左岸咖啡馆中最有名的该属“花神”与“玛歌”，这两家圣哲曼大道上的“存在主义咖啡馆”。

首先要看一下自己的预算啦还有如果是自己在家做着吃那没必要*那么好的，如果是自己开店的话那就需要*一个好一些的。在国内一般就是用新麦，双麦，三麦，科麦的比较多，都是台湾人的品牌或者台湾人在国内创立的，这类烤箱质量比纯国内工厂出来的要稳定，服务也好，如果坏了还会有人维修。当然也有一个缺点就是升温散温都特别快，开炉门或者风门差别很大。如果使用反复开门很容易烤坏掉。另外他们一般都不带蒸汽功能不太适合烤法式面包。所以这种一般家用就好了价格也还合适。

个人比较推荐平炉Kolb一个瑞士品牌，基本上都是配备石板，带蒸汽。机器一般不会坏。商用的烤箱很多时候是24小时运转的，稳定性很重要，每隔三个月做一次保养就够了。我见过最好的一个Kolb用了15年没修过，那时候Kolb都是进口的。然后现在在广东惠州有生产基地，价格也便宜很多毕竟国内生产。哦还有Roti*旋转电烤箱，这个可以说是kolb的祖先，这种酒店用的比较多，烘焙用的话比较浪费。质量好，烤箱还能用来醒发，还能烤土豆，烤鸡，基本上什么都能烤。所以用来单单烤面包蛋糕的话比较浪费但是这个功能比较全面这个比较实用当然价格也很贵了这就是看个人啦

当然我自己也不是专业*烤箱的，懂得也不是很多，上述所说可以自己参考一下，另外*烤箱也可以去咨询一下实体店的一些店员这样是最保险的啦。

最近很多人会听到85度c的消息，那么你知道85度c是哪里的品牌吗？你所在的地方有没有这样的店面呢？下面我就给大家介绍下，让你知道它的主营项目，还有就是哪些城市都开通了这个店。

85度c是哪里的品牌

85度c，是一家台湾时尚餐饮公司，主要经营咖啡和甜点。

85度C名字的由来——85度C这好记又特别的名字， 取名来自在摄氏85°C时冲煮咖啡，因为我们坚持提供咖啡最香淳浓郁均衡的口感，因为根据咖啡专家资料，100°C热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90到96°C之间。

而最适合喝的咖啡，冲煮的温度应是85°C左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。

在价格方面，85度C主打“评价咖啡”牌，一杯咖啡的价格一般在8至15元之间，与的咖啡连锁企业星巴克动辄三四十元一杯的咖啡形成了鲜明的对比。85度C给自己咖啡的价格定位是大众化、价低质优，以迎合广大消费者“低价奢求”的诉求。

同时，在给蛋糕、面包等烘焙甜品进行价格定位上，85度C认为面包蛋糕只有2至3天的保鲜期，如果*价过高必然会导致销量减少，结果只会浪费产品加大企业生产成本；与其如此，不如减低毛利，薄利多销加快产品周转率，进而提高总体的盈利能力。

就这样，85度C以咖啡带动蛋糕、面包等烘焙产品的*，迅速抢占了中低端市场。

85度C在大陆地区市场非常微小，仅仅在北京、上海、重庆、昆明、天津、武汉、沈阳、马鞍山、河北、临安、福州、南京、南昌、苏州、常州、宁波、无锡、镇江、深圳。

厦门、宜兴、泉州、莆田、成都、合肥、安庆、淮南、淮西、徐州、宿迁、台儿庄、泰州、绍兴、淄博等地有分店，且经营战略尚未展开。

分布在上海、苏州两地，是因为在那里的台湾人较多。