贵州地摊火锅品牌排行榜 七七地摊火锅创始人

生意非常火爆。

餐饮行业的各大商家陷入了非常激烈的竞争中，大部分商家会采取十分优惠的*措施，从而达到薄利多销的目的。反观贵州一位商家提供了十元地摊火锅，在场的食客络绎不绝。不仅地摊，火锅的价格比较便宜，最重要的是消费者可以直接看到肉类食品的生产过程，那是因为商家采取的是现割猪肉。

进入冬天之后，大部分消费者都想吃热腾腾的食物。然而，其他食物存在着变凉的状况，而火锅能够让人们感受到食物的温暖。所以，各大城市中的火锅店变得非常火爆，客单价格和消费者数手仿量变得越来越多。

地摊火锅的肉制品十分安全

由于不同地区含薯纤的物价成本不一致，这就会使得多个城市内部的火锅*价格并不相同。除此之外，商家也会计算地摊火锅的成本价，从而赚取更合适的利润，让消费者吃到放心安全的食物。贵州的商家现场宰割猪肉，现场炒菜，在场的消费者可以看到全部菜品的*过程。如此一来，消费者吃的安心，火锅店老板自然赚的更多。

现场消费者数量非常多

发布相关视频的是一位美食博主，根据美食博主发布的内容，现场的消费者数量非常多，三三两两的人群打不打地摊火锅店。从而使商家获得了更多的用户，店铺外面，存在着几张桌子。桌子上十分干净，并不会出现灰尘。当消费者到达后，商家就会带着消费者来到桌子前，客户完成点单过程，商家会尽量备餐。

总谈仿的来说，地摊火锅的火爆，肚越来越大，这才使得美食博主到现场完成打卡。根据美食博主形容的饭菜味道，非常符合传统火锅的味道，并且客单价格并不会太高。

七七地摊火锅创始人是肖勇。

肖勇，1992年生，入行餐饮8年，是抖音全国美食榜热度第一“蛙干杯”品牌创始盯脊人，也是新晋网红火锅品牌七七地摊火锅操盘手，品牌自2021年3月创立至2023年，签约加盟店破百家。

2021年，全国复工复产后再次兴起的地摊经济给了肖勇灵感，肖勇把准时机列阵布局，七七地摊火锅应运而生。2021年3月，肖勇自主研发的湘派火锅第一家门店开始营业，开业就火爆异常，翻台次数最高达到12轮，并创下了14天回本的餐饮佳话。

肖勇有自己的餐饮和传媒公司，他表示想先稳步向前打造好“七七地摊火锅”这一品牌，实现更多人开店盈利的目标，争取实现500家的签约。接下来，他还会继续创造“五五”、“六六”、“九九”等适合年轻人的餐饮项目。

肖勇助力餐饮人的毁稿方式

随着互联网经济的崛起，传统餐饮行业受到了不小的冲击。大多数不会线上运营的实体凯余渗门店在疫情环境下都举步维艰。而自创业以来，有着丰富媒体从业经历的肖勇通过短视频运营，先后打造了“蛙妹妹”、“长沙最美老板娘”等IP，并多次登陆抖音热搜榜。他创立的新媒体公司，在抖音、快手等平台拥有超过500W的粉丝。

日常，肖勇总会遇到前来询问相关经验的同行。因此，在创业之余，他决定开设“短视频商业变现培训班”，系统化、规范化地为想投身新媒体行业的餐饮人传授自己的经验。