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兴城古城景点介绍

兴城古城的景点介绍如下：
兴城古城是中国十佳古城，是我国保存最完整的四座明代古城之一。位于辽宁省葫芦岛市兴城市老城区中心。兴城古城是一座方形卫城，城墙设有东南西北四门。
城中心设有钟鼓楼，城门外筑有半圆形瓮城，城墙四角仍筑有炮台，用来架设红夷大炮。兴城具有得天独厚的旅游资源，在42平方公里的区域内，集城、泉、山、海、岛五大景观于一体，珠联璧合，形成了北方沿海风景旅游区独特的风姿，每年前来观光的中外游客达百万人次。
兴城古城的特色：
兴城市于2017年4月开始推进古城亮化工程。古城亮化工程包括由古城延辉门瓮城开始，向东延伸至春和门瓮城的全部城墙和城墙上建筑，以及古城景区内两座祖氏牌坊和钟鼓楼的亮化。古城亮化工程截至当年8月全部完工。
灯光由电脑控制，根据季节、天气等因素，自动调罩配节亮灯和时间。在白天，你可以品味当年宁锦大捷时的惊心动魄，而在夜晚，古城的灯光会让您流连忘返。整座城沐浴在金光之下，好似梦幻之城，令人神往。

辽宁十大古镇分别是哪些镇子？

辽宁十大古镇分别是：卑沙古城、赫图阿拉城、北镇古城、燕州古城、兴城古城、城子山古城、牛庄古镇、前所古城、五女山古城、辽滨古城
1、卑沙古城
卑沙城，又名毕衫正奢城、大黑山山城，坐落于辽宁省大连市金州区大黑山中、南两峰及相邻的山脊上，延绵5000米，是由东晋末年公元404年后在辽东兴起的高句丽人在大黑山修建的山城。
卑沙城石墙随山势构筑，绵延约五公里，伟岸奇俊，蔚为壮观。城内峡谷蜿蜒，城外四周悬崖绝壁，安营扎寨于城中，进可攻，退可守。尽管现存的山城已部分倾颓，但当年壁垒森严的景象依稀可见。
2、燕州古城
燕州城位于辽宁省辽阳灯塔市铧子镇西大窑乡城门口村东的石城山上，分外城和内城。外城依山建造物塌指，呈不规则方形。如今的燕州古城，具体说只是一些城基遗址。
城墙用青色大石条叠砌，南面垂直悬崖，崖下是由南折向西流的太河。东、北两面筑高大石墙，墙外有护墙。
内城筑于外城东南角，长45米，宽35米，城内有蓄水池。山顶有_望台，俗称"点将台"，是明代建筑，为全城高最点，现城内仍存有"石城风安保国寺"碑首一截，该城现为省级文物保护单位。
3、兴城古城
兴城古城始建于明宣德三年 （公元1428年），为宁远卫城，清代重修，改称宁远州城。宁远古城是我国目前保存最完整的一座明代古城，四大古城之一，与西安古城，荆州古城和山西平遥古城同被列为我国迄今保留完整的四座古代城池。
古城呈正方形，城墙高8.8米，周长3200米，四城设门，城内正中有钟鼓楼一座，还有明代祖氏石坊和文庙等古迹。明代为边防重地，明天启六年（1626年）和明天启七年（1627年），明守将袁崇焕以不足两万人兵力击败努尔哈赤和皇太极的两次进攻，史称“宁远大捷”。
兴城具有得天独厚的旅游资源，集“城、泉、山、海、岛”五大景观于一体。古韵十足的明代古城，瑞气升腾的温泉，还有挺拔秀美的首山，碧波荡漾的大海，桃源仙境的菊花岛，每一处景点都有会令人流连返。

辽宁旅游有什么好地方

辽宁鞍山千山
景点简介：千山，又称积翠山、千华山、千顶山、千朵莲花山，位于辽宁省鞍山市东南17公里处，总面积44平方公里,素有“东北名珠”之称，为国家重点风景名胜区。千山，以奇峰、岩松、古庙、梨花组成四大景观。仙人台，又名观音峰，位于南部游览区诸山脉之 巅，大安、中会，香岩诸寺和五龙宫诸庙宇拱卫之中。海拔708.3米，为千山风景区最高峰。峰奇，地险，峰头似蛇背，长20余米，宽10米，峰头西端，撅起一巨大石柱，呈四棱形，高7米，直径约20米，由东稍北倾斜，状如鹅头，故俗称鹅头峰。西南北三面均为峭壁深渊，唯东一面可行。明朝初年，在峰顶大兴土木，将半球峰顶变成一平台，修建成仙人台。上面基石上刻有棋盘，周围安放八仙和南极寿星的石雕坐像，布陈为庆寿，奕棋行图。鹅头下峭壁上，有一佛龛，内浮雕一尊半身观音菩萨像。佛龛之上横刻"仙人台"三个篆字，系清光绪举人徐景涛所题。鹅头峰原名华表柱。
2.____赡鞠
景点简介：本溪水洞风景名胜区位于辽宁省本溪市所属的本溪县内，面积10.6平方公里，职工500余人。景区交通便利，距市中心35公里。游览项目众多，包括水旱洞参观、太子河漂流、鳄鱼表演等。本溪水洞风景名胜区经过近20年的开发，建设逐渐发展成为在全国乃至世界享有知名度的景区，软件服务及硬件设施建设取得长足进展。
3.____赡ざ锘松
景点简介：丹东凤凰山景区是国家级风景名胜区风凰山是辽宁四大名山之一，位于丹东市西北57公里处，北距沈阳市213公里，西南距大连市300公里，占地24平方公里，山高林茂，瀑布流泉，气势雄伟壮丽，四季景色各异，文物古迹比比皆是，是著名的旅游胜地，以其“景、峰、险、石、洞、泉、物、庙、刻、迹”等十大景观为主线、重点景观100多处，集“雄、险、幽、奇、秀”于一身，其景色集中、险夷莫测。环山的庙宇、石刻和其它人文景观，构成了一幅美丽的中国山水画卷。
4.____赡吧教栏谧游氯
景点简介：汤岗子温泉疗养院是全国四大康复中心之一，位于市区南部15公里处，面积为65万平方米。温泉泉水元色无味，清澈透明，温度达72℃，并含有钾、镁、氢、钠等30余种微量元素。用温泉水和热矿泥配合*、针灸、蜡疗及光电疗法，对风湿性关节炎、皮肤病、外伤后遗症等都有明显疗效。疗养院内环境优雅，风格独特。中国末代皇帝博仪居住的_"龙宫温泉"和东北军阀张作霖修建的"龙宫别墅"均保存完好，已成为康复和旅游的胜地。
5._辽宁省葫芦岛兴城古城
景点简介：
兴城古城始建于明宣德三年_ü1428年），为宁远卫城，清代重修，改称宁远州城。宁远古城与西安古城，荆州古城（今江陵县城）和山四平遥古城同被列为我国迄今保留完整的四座古代城池。宁远城呈正方形，城墙高8.8米，周长3200米，四城设门，城内正中有钟鼓楼一座。宁远古城为全国重点文物保护单位。城内有明代祖氏石坊和文庙等古迹。明代，宁远古城为边防重地，明将袁崇焕驻兵于此，屡败清兵。天启六年（公元1626年）1月_逄媾嗦时13万围攻宁远城，身负重伤而败退。天启七年5月清太祖统军再攻宁远城，再败城下。现在，兴城城内许多商店仍保持着幅式雕嵌的金字匾额，市容典雅，古色古香。
6．辽宁鞍山玉佛苑
景点简介：玉佛苑风景区，位于辽宁省鞍山市市区东部。它占地四万平方米，三面环山，一面临水，背倚风光秀丽的东山风景区，与天然弥勒大佛遥相呼应，是当代中国旅游史上的一大奇观。由玉佛阁、玉带桥、三洞式山门、荷花池、花果岛等各具特色、风格迥异的建筑组成，互相映衬，相得益彰。三块御路雕有9条龙，含有“九龙捧圣”之意。 玉在中华之珍贵犹如金之于西方，是神奇和极具象征的自然之宝。将沉睡32年的玉石王历时八天八夜、行程172公里请出深山，并由40名玉雕师历时17个月精雕细琢成举世仰慕的玉佛，其本身就是一项壮举。而以自然之体——玉，在雕琢过程中所出现的“佛面天成”的佛缘、“宏大悟真“的佛法、“龙凤飞舞”显现于佛前、“普陀圣境”隐现于佛后等诸多奇迹，都出自于玉文化和佛文化的渊源交融。在这尊神奇的玉佛上，细心的人们会凭借丰富的想象发现许多神奇的、美丽的传说。嫦娥奔月、唐僧与白龙马、济公和尚、齐天大圣、鳌鱼摆尾，令人叹为观止、流连忘返。
7._丹东鸭绿江大桥
景点简介：鸭绿江大桥（中朝友谊桥）位于丹东市振兴区江岸路0号的国门公园内，地处鸭绿江断桥南侧，是鸭绿江风景名胜区的核心景区之一。___悸探笄沤ㄓ1940年，为铁路、公路两用桥，全长940米，属中朝两国共管。在抗美援朝战争中，美国飞机狂轰滥炸，却始终巍然挺立。鸭绿江大桥为中朝两国的界桥，也是中朝目前仍在使用的交通要道，平时车辆通行较多。___悸探笄畔衷谑怯稳斯酃饫朗さ木暗悖还蛭橇焦缜牛晕薹ㄉ锨挪喂郏强梢栽谇畔潞退闹芄酃狻H绻似玫幕埃梢栽诿恐芏⑺摹⑽濉⑷盏9：30以后，每周一、三、四、六的16：30以后看到有国际联运的客车从桥面上通行。
8._沈阳故宫
景点简介：清沈阳故宫位于沈阳市沈河区沈阳路171号，地处沈阳市中心，与繁华的中街毗邻，是全国保存至今的清代最早的宫殿建筑群，其历史价值和艺术价值仅次于北京故宫，被誉为“关外紫禁城”。清沈阳故宫是国家4A级旅游景区，2004年被评为“世界文化遗产”。___迳蜓艄使ㄓ1625年，是清太祖努尔哈赤和清太宗皇太极建造和使用的宫殿，现存古建筑100多座。清沈阳故宫的建筑布局可以分为三路：东路为清太祖努尔哈赤时期建造的大政殿与十王亭；中路为清太宗皇太极时期续建的大中阙，包括大清门、崇政殿、凤凰楼以及清宁宫、关睢宫、衍庆宫、启福宫等；西路则是乾隆时期增建的文溯阁、嘉荫堂和仰熙斋等。乾隆年间皇宫已在北京，但皇帝有时也“东巡”回沈阳看看。___迳蜓艄使┪锕菟铝械奈奈锎蟛糠治宕苫使帕粝吕吹墓⑽奈铮缗嘤霉慕＃侍霉难逗吐菇且蔚取9使诘牟┪锕莩铝械囊帐跗芬埠芊岣弧T诨婊铝惺依铮赜忻鳌⑶辶酱恍┐笫Φ淖髌罚缜謇铟⒔鹋_⒚魑恼髅魇榛贰⑻沾伞⒌窨獭⑵崞鞯裙ひ掌芬膊簧佟
9._葫芦岛水上长城
景点简介：九门口长城城门之上架起了一条横跨九江河的巨大水上城桥，两端筑有围城，是长城中少见的结构。因此，500年前绥中九门口长城就以“水中有城、城下有水”闻名于世。
葫芦岛市绥中九门口长城，以九道水门在万里长城中独树一帜。九门口水上长城位于绥中县李家乡境内，距山海关15公里，是万里长城重要的组成部分。九门口长城始建于北齐，明代以前，为重要的军事关隘，史称“京东首关”。它横跨百余米的九江河，全长1704米，城桥长97．4米，后几经战乱，于明洪武十四年进行大规模重建。
现经过2年多施工，现已彻底恢复了500年前绥中九门口水上长城的历史奇观。重现了水上长城的历史原貌。
10.葫芦岛龙潭大峡谷
景点简介：位于辽宁省、河北省交界，辽宁省葫芦岛市建昌县老大杖子乡，紧临秦皇岛、葫芦岛、朝阳三市，距北京330公里，天津324公里 ，沈阳440公里 ，交通便利。龙潭大峡谷是整个东北地区唯一的峡谷，龙潭大峡谷自然风景区人称“北方的小西藏”，他与自然相聚是人们寻梦的地方，要看到他的真面目，你要由地平面拾阶而下，美丽的风景都在峡谷里。峡谷总长52公里 ，纵深648米 ，最宽处210米 ，更有数不清的分支峡谷。那里集山、水、洞、石、瀑、峡景观为一体。 龙潭大峡谷被多种植物所覆盖，主要树种有松树、山杨树、柳树、山楂树、核桃树、刺槐树、山梨树、山杏树、山榆树等近三十多种。丛林中栖息着多种鸟类，山鸽、野鸡、雀鹰、布谷鸟、长尾连鸟、松鹤等。野兽有狼、狐、狍子、獾、山兔等。 服务宗旨是：周到、优质、高效。为此公司已建设完成客房、餐厅等，建筑面积达6842多平方米，并完善了通讯、水电等配套设施。 为打造龙潭大峡谷品牌，公司已建成为景区一条龙服务配套的绿色食品生产基地，完全由基地提供的猪、羊、鸡、鱼、蛋及绿色蔬菜，让游客吃的满意、放心。我们将本着：保护自然、美化自然、融入自然的宗旨，首先把景区发展成为省内旅游业权威部门的认证定为省级旅游景区，并逐步过渡到国家AAAA级旅游风景区，最终申请ISO—9000系列认证。
11.抚顺红河谷
景点简介：_旌酉抗绕骶扒挥诹赡「_呈星逶遄灾蜗睾旌庸裙疑止澳冢12.8公里，距清原县城，国道“202”线沈吉铁路10公里，距抚顺市100公里，距沈阳160公里。红河峡谷系长白山余脉岗山支脉经多年切割而形成的“U”型峡谷，素有东北小三峡之称。谷内河水丰盈清澈，急缓交错；两岸山川锦绣，怪石林立，300多种动植物竟相繁衍，和谐共存，呈现出生机昂然，风情万种的原始生态。红河峡谷漂流是按国家AAAA级景区建设的，服务功能完善。
11.锦州辽沈战役纪念馆
景点简介：辽沈战役纪念馆是反映辽沈战役历史的纪念性博物馆，坐落在锦州市辽沈战役革命烈士陵园内北侧。占地5.1万平方米，建筑面积1.1万平方米。馆内松柏挺秀、绿革如茵，环境幽雅而肃穆。辽沈战役纪念馆成立于1959年，新馆于1988年10月建成开放。馆内设有战史馆、支前馆、烈士馆和全景画馆。陈列内容全面反映了东北三年解放战争的历史。突出展示了辽沈战役的过程，提示了战争胜利的诸多因素及伟大意义。其中“攻克锦州”全景馆为国内首创，采用绘画、塑形、灯光、音响等多种艺术形式，生动地再现了辽沈战役的关键性战役——攻克锦州的完整战争场景，是中国博物馆和美术史上的开山之作。此外，还辟有专题展馆，举办有“神州奇石展”和“辽沈战役兵器展”。该馆的改建工程将于2002年动工，一个更加雄伟壮观、内容丰富多彩的展馆，将展示在人们的面前。
12.辽阳东京陵
景点简介：东京陵位于东京陵乡东京陵村，1988年列为省级文物保护单位。清太祖努尔哈赤迁都辽阳后，于后金天命九年（1624年）将其祖父、弟、子等十余人的陵墓由赫图阿拉迁至东京城东北4华里的阳鲁山上，成为后金祖陵，故称"东京陵"。 清顺治十一年（1654年），复将努尔哈赤祖父辈的陵墓迁回故土赫图阿拉永陵。东京陵现存努尔哈赤胞弟舒尔哈齐、长子褚英、庶母弟穆尔哈齐及其子达尔差等人的四座陵园。96-97年重修陵道。此陵有缭墙、山门、碑亭等建筑。碑亭保存完好，建于舒尔哈齐墓前，是四券单檐歇山式建筑，内有彩绘藻井，亭中立有大理石《庄达尔汉把兔鲁亲王碑》，用汉、满两种文字刊刻，字迹清晰，雕刻精美。东京陵曾在清朝先祖建业辽沈期间一度为王室的祖陵，在清朝政权发展史上具有十分重要的意义。
13.鞍山海城仙人洞遗址
景点简介：海城仙人洞遗址位于辽宁省海城市孤山镇孤山村东青云山脚，为旧石器时代的遗址，距今40000年至20000年。 海城仙人洞遗址是一石灰岩洞穴。已发现石制品近20000件，包括大量的石核、石片与废片。石器主要是石英加工的各类中、小型的刮削器、尖状器、钻具及雕刻器等。装饰品类有穿孔兽牙与贝壳等。还有晚期智人的牙齿化石发现于下文化层。已发现的动物化石有27种哺乳动物，以及鱼、鸟类及蚌类等。地层内厚层灰烬及大量烧土与烧骨是早期人类长期居住的结果。丰富的旧石器文化遗存、保存完好的洞穴以及周围的自然环境，为复原当时人类生活提供了直接的证据，也是认识旧石器时代晚期人类在东北地区发展历史的重要材料。
14.铁岭象牙山风景区
景点简介：_杀蔽ㄒ换鹕窖业刂使啊＝鸪背拼松轿缮剑嗝跋蜓羯健保笠蛞糇笱郎健G宄蔽虐司爸--松山象笏。象牙山于1996年向社会开放。 　象牙山风景区面积为99平方公里，为长白山哈达岭余脉，主峰高615.2米。此山在古生代前属海相沉积，到中生代侏罗纪末期在强烈的火山断陷作用下褶皱成山，上升为陆地。距今约六千五百万年到一亿四千万年，第四系沉积与前系地层呈不整合接触，在剥蚀、断层、断陷活动的影响下，形成了怪石突兀狭窄如肠的奇特的地貌。象牙山天设地造许多奇观异景，有怪石突兀的羊肠凳，石脊蜿蜒而上的长城栈道，栩栩如生的天然大佛、玉壶乾坤及对吻石，更有辽北唯一的夹扁石群。山上植被丰富，物种繁多。桑、柞、松、柳等古树，榛、麻、梨、果应有尽有，享有人间花果山、世外桃源之美誉。
15._谛茉劳
景点简介：望儿山开发建设于1992年7月，1993年5月向游人开放。它以独特的人文景观和脍炙人口的母爱传说为基础，突出母爱和爱母主题。几年来，在各级领导和有关部门的支持下，投入3500万元开发建设了30多处母爱主题的旅游景点，其中有原全国人大副委员长陈慕华题名的中国惟一的慈母纪念馆：有体现母爱题材的雕塑集锦园——母爱世界；有为纪念*宋庆龄而修建的开放式广场——风范园；以及慈母像、母恩池、母子桥、步母石等景点。
辽宁简称辽，寓意“辽河流域，永远安宁”。 辽宁省自然风光奇特秀丽，名胜古迹众多。千山、医巫闾山、凤凰山都是享誉中华的旅游名山，还有“北方桂林”冰峪沟、“华夏之宝”本溪水洞，“浪漫之都”大连等，风景美不胜收。 辽河流域是中华民族灿烂文化的发祥地之一。自秦王朝统一中国，到大清王朝的建立，历朝各代在方土地上留下了众多富有传奇色彩的文物古迹。 辽宁民风民情淳朴自然，浓烈炽热。无数个新中国第一，就从这里冉冉升起。2177公里海岸线风光无限，展北国之雄奇，藏江南之毓秀，集名山、秀水、奇石、异洞于一身，兼*辣的关东风情，被称为“东方鲁尔”，又谓“共和国长子”。
最佳季节：5月-10月是辽宁最佳旅游季节；1月-2月是观赏冰雪景观和民间节日最佳时间。 辽宁省位于中国东北地区的南部，属温带大陆性气候，春夏秋冬四季分明。每年4月-5月为春季，6月-8月为夏季，9月-10月为秋季，11月中旬至次年2月为冬季。春秋两季受季风影响，需穿夹衣、薄毛衫等；夏季多雨，应带雨具；冬季气温较低，需穿棉、毛皮或羽绒服装御寒。

求辽宁十大古镇排行榜，哪些比较值得去？

一说到古镇，人们首先想到的可能是江南的水乡，但是我们今天所说的辽宁古镇也有其独特的韵味。辽宁一共有十个较为出名的古镇，都是平常旅游的好去处，下面就和小编看看是哪十个古镇吧。
赫图阿拉城古城
“赫图阿拉城”位于辽宁省抚顺市 ，是一座拥有400年历史的古城，也是国家4A级旅游区，并且古城中有着丰富的历史内涵。“赫图阿拉城” 是努尔哈赤的出生地，所以想要了解那段历史的人可以去一探究竟。
兴城古城
该古城位于辽宁省西南兴城市，是目前我国保存最为完好的明代古城，历经500年岁月依旧矗立在那里，是一座明代历史的宝库。
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该古镇位于位于辽宁省海城市，是一座历史悠久的文明古镇，早在夏朝时期牛庄就已经存在，至今已有千年的历史。2008年10月，牛庄古镇评为“全国历史文化名镇”。
燕州古城
燕州古城原名“白岩城”，为公元五世纪初高句丽占据辽东城（今辽阳）后所建的军事城堡，燕州城是辽宁省境内唯一保存完好的古代高句丽城堡，现已列为国家级重点文物保护单位。
北镇古城
北镇古城历史文化源远流长，城中文物古迹星罗棋布。在明朝时期这里作为重镇有着“幽州重地，冀北严疆”的美誉。因为这里的游客不是很多，所以喜欢独自欣赏文物的朋友，这里是一个不做的选择。
辽滨古城
辽滨古城是著名的渡口和交通要道，自古以来就是兵家必争之地。古城内著名的景点有辽滨塔，对于古塔感兴趣的朋友值得去游玩。
卑沙古城
古城位于大连市金州区，是东晋末年在辽东兴起的高句丽族人在大黑山修建的城池。整座古城建造在大黑山主峰的山脊之上，地理位置非常险要，雄伟壮观。并且目前景区修建了一座观景台，可以在观景台上眺望远方，美景尽收眼底。
前所古城
前所古城坐落于辽西走廊 ，因为其特殊的地理位置自古以来就是军事重镇。前所古城有着明显的明代建筑风格，走进古城可以感受到明朝特有的军事重镇文化，拥有着非常珍贵的研究价值。
五女山城
五女山城为高句丽始祖朱蒙所建，是国家级重点文物保护单位，目前已经进入《世界遗产名录》，是一座历史悠久的古城。
城子山古城
城子山古城位于西丰县凉泉镇，因为其为高句丽时期的山城，故称城子山。 城子山属长白山咯达岭余脉，古城周围有大小山峰30余座，古城建造其中各种美景尽收眼底。城子山古城是一座风景秀丽的文化名山，远近闻名的旅游胜地，每年也吸引着大批的游客前来游玩。

求抚顺旅游景点大全排名，哪些比较值得去？

抚顺旅游景点排名依次是猴石森林公园、萨尔浒风景区、清永陵、皇家极地海洋世界、三块石森林公园、红河峡谷漂流、赫图阿拉城。其中比较适合去的有红河峡谷漂流、三块石森林公园。
红河峡谷漂流是清原红河峡谷国家森林公园一部分，距县城20公里，距抚顺市100公里，距沈阳市150公里。经过两年开山凿石，铺路架桥，在连绵起伏崇山峻岭中硬是开出一条路来。
起点在峡谷源头沙河屯下水后，在25公里长的峡谷中部按国家AAAA级标准建起服务区，修建了上岸码头、更衣间、沐浴室、锅炉房、餐厅、住宅、休息室、购物中心等，为游客提供周到服务。红河峡谷漂流从大苏河乡沙河子屯起，至腰站沟沟口，全长12.8公里。该河段集雨面积784平方公里，水量充沛且水质清澈无污染。
三块石国家森林公园位于抚顺东南52公里处的后安镇境内，地处长白山老龙岗余脉南麓。公园占地面积100平方公里，主峰海拔1131米，因高山之巅有三块巨石相依相拥直入云端而得名。
三块石国家森林公园集雄、险、奇、峻、雅、幽、清于一体，森林覆盖率高，主要景观有：巍巍的三块石，峻峭的仙人台，飞鸣的白龙潭瀑布，圣洁的天女木兰，神奇的鸽子洞等。这里还是抗日和解放战争时期的革命据地。

2019年高考专业介绍八种最适合女生的长久职业排行榜 2019年05月08日

最适合女生工作的岗位有哪些呢?下面高顿ACCA小编为大家整理了最适合女生的长久职业排行榜，供大家参考!

1、艺术领域

很多女孩子擅长音乐表演、绘画艺术等，善于体会生活中的艺术，可以考虑在艺术领域发展，音乐表演方面比如歌唱表演、钢琴表演、长笛表演、古筝表演等。绘画方面比如美术、设计等。具体的工作比如有艺术表演，演员等。乐器表演，女孩子擅长乐器表演是很常见的。

比如钢琴、小提琴、古筝等乐器表演。舞蹈表演，舞蹈表演，唱歌表演等。美术漫画，油画水彩，漫画素描等。随着电影产业快速发展，影视演员、影视*、影视营销，影视行业涌现出大量适合女性的工作。

2、语言类

语言类不仅仅包括英语，比如同声传译翻译，还包括很多的小语种，比如法语、德语、意大利语、*语、俄语、日语、韩语、西班牙语等翻译，翻译主要有口翻译和笔翻译两个方面，女性朋友们的语言普遍比较有优势，在做这类工作时有自己的优势。

翻译的任职要求主要有，能独立完成必要的口译、笔译任务，能承担外事接待活动的组织翻译任务，有良好的口头和书面表达能力，熟练使用办公软件。

工作严谨认真耐心细致，善于交际热情周到责任心强，具有团队精神乐于接受挑战性的工作。在大型国际会议中利用电子视频系统听取讲演者的演讲进行同声翻译，接待国外来访者并进行必要的组织管理工作。

3、人资类

女性朋友们细腻、善于沟通，适合做人力资源开发和管理方面的工作。人力资源管理类可以分为人事经理、人事助理、招聘专员、培训专员、绩效专员等具体岗位。负责公司员工的招聘、录用、合同签订、建档、辞退、考勤、差假、调动、考核、考察、推荐等劳动人事系列化基础管理工作。负责核定各岗位的工资标准。

负责组织公司劳动保护用品定额拟定、修改、补充、审批、实施工作。配合做好劳动安全教育，组织培训工作等。

4、传媒类

传媒类的具体工作也很多，比如有媒体开发部，这个部门主要负责网络开发，网络工程，负责与业务部门的沟通等，可分为指尘项目管理、网络媒体开发、培训市场开发等。媒体*部主要有摄影摄像、影视后期、音响部、平面设计、培训策划等。有记者、编辑、主持人等具体工作，是女性朋友们适合的具体工作。

如今传媒行业发展很快，每年还有很多新出现的工作，都很适合女生。

最适合女生的长久职业排行榜

5、会计金融类

会计类工作比如注册会计师、总会计师、会计、出纳等工作，整个行业的前景非常看好。按行业可划分为商业企业会计、工业企业会计、高新技术企业会计、金融企业会计、房地产企业会计、行政事业单位会计、兄*非营利性组织会计等。按职位可划分为会计助理、主管会计、总账会计、会计经理、会计总监cfo等。按业务流程可划分为*会计、应收会计、成本会计、管理会计、环境会计、税务会计、税收会计、法务会计等。在校期间考出ACCA国际注册会计师那未来的就业前景十分敞亮。

银行有银行出纳、银行信贷、风险管理、会计管理等具体工作。证券公司的证券从业人员等，投资类的一些公司。由于女性朋友们的细致、认真、从事银行服务工作也是有其优势的。

6、服务与文化类

随着服务产业快速发展，或涌现出很多适合女性的工作，比如营养与餐饮、汽车美容与*app设计，高科技服务、养老健康服务、高品质消费服务，婴幼儿营养与护理，文化产业方面比如博物馆、科技馆、图书馆行政服务等，旅*业相关服务等。互联网企业与新兴企业服务部门各种岗位等。随着对服务行业看好，文化产业快速发展，或出现更多适合女性的工作岗位。

7、教育领域

教育领域主要包括中小学教师，大学教师等，女孩子天生比较善于沟通，有耐心，可以考虑从事教师等工作。如果是女孩子，小编比较偏向中小学教师，尤其是音乐、美术、语言等课程中小学教师。提到学校，很多人首先想到教师。

8、公关类

女性朋友们在语言表达、交际沟通、协调能力等方面有优势，公关人员在各地飞来飞去，为公司做专题、组织培训、企业战略咨询、与*联络等，公关类工作适合女性朋友，是因为女性朋友们独特的优势。

公关岗位可以分为公共关系与企业文化建设、公共关系主办、公共宣传、公共外联、公共策划、公话业务管理员等。具体的岗位指责比如有负责树立公司良好的形象、负责公司对外有关单位、唯尘禅*只能部门的联系、沟通工作。

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北京天上人间夜总会的消费是怎么样的呢？
北京天上人间的具体设施和消费情况:DISIC门票500,周末580，可得免费饮料一份(一般就是矿泉水(天逸牌可乐什么的零售价70元/份大厅的音响是英国原装进口的并由原厂专业音响师设计安装的(绝对一流价值20-30万英镑。大厅一般是酒店客人常光临的地方年轻人较多(理由吗，大家都知道能住的起长城饭店的不会在乎500块的小钱HOHO没什么说的。北京天上人间包厢服务员的个人素质:所有包厢服务员都是要求很严格的女性身高必须在165-175，年龄28周岁以下18周岁以上(领班部门经理除外之间，必须熟练掌握普通话和英语，必须为大专学历以上(公司每年都会到各大高校招员工。
上岗前必须接受正规培训30天以掌握必须的服务知识，包括简单日语，韩语等以及各种菜单的价格酒水名称等。
工作时间是晚上8：30到2：00上下班一般是从员工专用通道进出。
薪水为普通服务员底薪3000加包厢提成(包厢消费额的8-10%规定不允许收小费。指咐
部门经理8000-10000加补贴上班实行打卡制度(员工会员卡通过保安部监督。北京天上人间最贵的酒是什麽?
来源——
济宁特色小吃
1、甏肉干饭
甏肉干饭是山东省济宁市的传统特色名吃。甏肉干饭是精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊在中国传统的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，猪肉色泽红亮，口感酥烂、清爽，肥而不腻，食者均感满口留香。
干饭是选用山东济宁当地优质501大米在竹制蒸笼上蒸制的米饭，米粒晶莹透亮，似颗颗珍珠一般，口感清香甜爽。
甏：一种盛放食物的器皿。甏肉：顾名思义，用甏盛放烹制的肉。甏肉起源，最早追溯于解放前夕，当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭火，又使肉吃出一种别样风味。解放之后，随着生活水平的逐步提高，甏渐渐远离人们生活，被铁锅、不锈钢锅代替，但甏肉之名一直沿用至今。现在的甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了甏肉干饭，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干饭必不可少的佳肴。
“甏肉”：大块是一个显著特点，肉肥而不腻，口味虽然单纯而美不胜收，似乎一种爽直压过一切花俏的感觉。“面筋肉丸”：将肉用面筋紧紧包住，纯手工*，面筋配合肉给人口感舒适的感觉。肉馅则是精心调制*而成，自有一番芬芳，是很受欢迎的一道菜。“肉卷”：由豆腐皮卷肉而成，本品除具有口味美，口感好的特点外，营养价值也很丰富。另外，还有“鸡蛋”，“豆腐丝”，“豆腐块”，“四喜丸子”等，这些菜都放在盛有煮甏肉的老汤里面加热，之间互相影响，相辅相承自形成一种与分别吃大不一样的独特口味。在各种美味汇集的今天，甏肉干饭仍然被极多数济宁人所钟爱，甏肉干饭也得到不断发展壮大，现已成为济宁首屈一指的特色名吃。
2、兖州胡辣汤
在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传，“不喝胡辣汤，茄逗族一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清，喝起来清心透脾，舒肝润肠。
兖州人爱喝胡辣汤，这种习惯，也不知沿袭了多少年，也不知是哪一位上古的美食家创造了这种可以流传的美食，一代接一代，代代相传。
兖州人喝胡辣汤是有讲究的，并不是什么场合下都能喝的，这种讲究决定了喝胡辣汤不能安排在中午或晚上，只能作为早点。兖州人的早点花色品种是非常丰富的，水饺、包子、米饭、面条，但人们却十分钟情于胡辣汤。清早起来，晨练的、行路的，呼吸着新鲜的空气，胡辣汤的香味随风飘来，就把人们喝汤的食欲引出来了。抓紧找个位置坐下，盛上满满的一大碗胡辣汤，猛喝两口，那感觉简直是美极了。稠稠的汤汁随着那份香气流到肠胃，那种感觉是多么的惬意，汤中的海带丝和碎花生米在你的咀嚼下，满口清香。如果你还感觉味道不够，可以随手拿起汤匙来舀一些陈醋调剂。如果是冬天，胡辣汤中的胡椒可以多放些，辣、酸、脆、香，一碗汤下去，你会顿时感觉到精神清爽了，心情舒畅了，浑身充满了干劲。
胡辣汤是兖州人早餐的著名品牌。在宾馆里有，小饭馆里有，而最不可缺少的就是早点铺了。男的女的老的少的，大家团坐在一起，一人一碗汤，来上两根油条，边吃边聊，兴味浓得很哟。若是你昨天晚上酒喝多了或没有吃饭，那么早晨喝上两碗汤，又压饿，又打渴，又养胃，岂不快哉！
胡辣汤的*是有讲究的。虽然原料一样，但因*工艺的的不同而在差异，有的人做的就味香色美，有的人做的则会稍逊一筹。其实胡辣汤的原料也只有那么几种，而且非常常见。有面粉、海带丝、花生米、胡椒粉、食醋，仅此而已。当你把这些东西备齐后，下一步就该是*了。首先和面，水不要太多，面要硬，把和好的面放入布兜中，放在水中反复洗，一遍一遍，慢慢地把淀粉洗掉，剩下的就是面筋，接着就是开始烧制。把洗面筋的水放在锅中，加上打碎的花生米，用火烧开，火可以是急火，也可以是慢火，待水烧开后，把切好的海带丝放入锅中，再酌量加入胡椒粉，稍过片刻，一锅味香色美的胡辣汤就烧成了。
烧胡辣汤靠的是经验。要看汤的颜色，要掌握开锅的火候，像兴隆夜市步行街、旧关口摊点，可以说是做绝了。
怎么，你还不抓紧来一碗？
3、西张庄食用菌
山东省梁山县馆驿镇西张庄村，以发展食用菌为主导产业，其产值占全村经济总量的70%以上。食用菌生产作为西张庄村的主导产业，年产值12000万元，利润960万元，食用菌产业产值占村镇经济总量的92.3%。全村从事主导产业农户数202户，占村村农户总数的62%。
截止到2010年底，西张庄村因势利导组建了馆驿现代高新食用菌产业园，产业园占地600余亩，拥有省食用菌专家顾问团活动大院1处，省级重点农业龙头企业1家，市级重点农业龙头企业1家，县级龙头食用菌企业5家，重点生产金针菇、杏孢菇、袖珍菇、黑木耳、鸡腿菇等多种食用菌产品。
目前，西张庄村食用菌生产全部实行标准化生产规模，整个产业园日出产食用菌10吨，安置农村富余劳动力1600余人，村镇农民人均收入达到8300元，而村所在乡镇农民人均收入6400元，乡镇所在县市农民人均纯收入5246元，超出全县农民人均存收入20%多。
4、梁山糟鱼
梁山糟鱼是山东省济宁市梁山县的特产。糟鱼是梁山的传统名吃。糟鱼骨酥刺面，味鲜可口，牙口不好的老年人最爱吃。黄河沿岸的居民都会做这道美食，尤以梁山糟鱼最负盛名。
糟鱼是梁山一带餐桌上的特色菜，在外地是吃不到的，就连糟鱼这个词在一般词典上也很难查到。的确，糟鱼“从内容到形式”都是梁山一带的“土特产”。
梁山一带历来是黄河和汶河下游的自然蓄滞洪区，洪水到来，一片1，洪水退去，大大小小的水洼成千上万，只要积水的地方便留存下不少鱼，为这一带居民“竭泽而渔”创造了得天独厚的条件。除了较大鱼刨净沥干，晾晒成干鱼外，余下的鱼便*成糟鱼，因为，做糟鱼不能用大鱼，四寸以上的鱼是不合适的，一是骨刺难烂，二是不易入味。
说起糟鱼的做法，老百姓几乎家家都会，笔者小时侯在家还真亲历过。将“竭泽而渔”来的鱼一一收拾干净，但不用去鳞，然后在院子里支起一口大铁锅。支架很简单，用三摞青砖，鼎立放开，放上锅就可以了。然后将蒜编（干的大蒜茎叶用水洗净，铺在锅底，然后将鱼头尾相靠，逐一码放，每放一层，即撒上一层盐和花椒。鱼全部码完后，将水稍稍漫过鱼即可，盖上锅盖，就可以在锅下烧烧。随着锅下的火的慢烧，锅里的香气也越来越浓
俗话说，“心急吃不了热豆腐”，其实，“心急吃不上好糟鱼”倒是真的。做糟鱼要用慢火（文火，时间要长，有时要烧一夜呢。所以，做糟鱼一般用木柴烧火，三两个时辰过后，香味扑鼻，此时熄掉明火，用暗火（木炭火“温”，人则睡觉去了。待到第二天早晨，打开锅盖，满锅糟鱼才真正作成了。
这只是农家自家做糟鱼的过程，做一次一家人可好几天。
梁山糟鱼出名久了，据说，清朝康熙年间秀才、雍正年间举人、乾隆年间进士郑板桥（公元1693-1765年知范县（故城在今梁山县赵_堆乡范城村附近时曾以糟鱼佐酒，并留下赞美诗一首：
做宦山东十一年，
不知湖上鲫鱼鲜，
今朝尝得君家味，
一包糟鱼胜万钱。
尽管各种野生鱼类都可以作成糟鱼，但以鲫鱼为好。
鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。这种鱼一般长不大，成品鱼体长大多15～20厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。体背灰黑色，腹银灰色，各鳍条灰白色。常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。
鲫鱼古籍多有记载。如《吕氏春秋》云：“鱼之美者鲫鱼为佳品，自古尚矣。”《本草经疏》：“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”《本草图经》：“鲫鱼，性温无毒，诸鱼中最可食。”《医林纂要》：“鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不清，所以可贵耳。”《本经逢原》：“鲫鱼，有反厚朴之戒，以厚朴泄胃气，鲫鱼益胃气。”
现代营养分析，每100克鲫鱼所含营养素如下：热量108.00千卡，蛋白质17.10克，脂肪2.70克，碳水化合物3.80克，胆固醇130.00毫克，维生素A17.00微克，维生素B10.04毫克，维生素B20.09毫克，烟酸2.50毫克，维生素E0.68毫克，钙79.00毫克，磷193.00毫克，钾290.00毫克，纳41.20毫克，镁41.00毫克，铁1.30毫克，锌1.94毫克，硒14.31微克，铜0.08毫克，锰0.06毫克等，营养非常丰富。
梁山糟鱼有两大特色：
第一是“糟而不糟”，所谓“糟”，是说鱼的鳞、骨、刺烂熟酥面，所谓“不糟”，指鱼体完整，鱼肉烂而筋硬、耐嚼。
第二，糟鱼原料用的是包括鳞在内的草鱼“全鱼”。这两个特色决定了其营养全面且利用率高，自然梁山糟鱼被誉为长寿、美容食品而倍受“吃家”青睐了。
目前，市面上已有真空包装的梁山糟鱼*。
5、梁山义酒
梁山人向来以忠义而闻名海内外，更有豪爽的喝大碗酒吃大块肉的传统。
游梁山，喝义酒！喝梁山义酒做豪爽梁山人！！！
山东梁山酿酒总厂有限公司坐落在中国四大名著之一《水浒传》发祥地——水泊梁山脚下；始建于一九七六年,占地面积30000平方米,建筑面积16000平方米,每年生产能力3000吨,现有员工398人,其中：大中专文化以上的专业工程技术人员69人,年*额4000万元以上,年创利税1000万元以上的白酒生产企业,为中国酿酒工业协会会员单位。
据史书记载，《水浒传》中的梁山好汉个个海量，梁山东麓有个十里杏花村，村中有个杏花溪，溪水之源来自梁山之巅的“仙泉”，王林老汉领着女儿杏妹就在这溪边酿制芬芳醉人、香透杏林的美酒。梁山好汉个个义字当先，除奸打霸、杀富济贫，老百姓无不拍手称赞，便你一升、我一斗的将粮食送到王林酒作坊，酿出美酒，坛装绸包，敲锣打鼓送上山寨。酒坛一开香遍水浒寨众英雄赞不绝口，当众取名为义洒。
宋江被招安后，宋徽宗听说此酒之佳，亲派赵潭带领官兵，将义酒抢进京城自己享用。清乾皇帝游梁山时，亲临十里杏花景，并在法兴寺内与寺内高僧古月饮酒对对，对义酒赞不绝口，现有梁山脚下出土的宋代古坛为证，坛上刻有“罗列三千馆，香占第一家，隔壁三家醉，开坛十里香。”
建厂几十年来，我们在发掘梁山好汉以“义”字当先为轴线的水浒文化同时，并在继承原王林酿酒独特工艺的基础上，结合现代工艺与科技，潜心研究，对原单粮酿制调整转换为多粮酿制工艺。使质量逐步提高，产品不断更新。现生产的“义”字牌，“水泊”牌，“梁山好汉”牌三大系列近百个品种，深受中外领导、专家、知名人士等其他业内外人士的高度赞誉与赠书，原国防部长张爱萍将军题词赞扬“梁山美酒”，全国酒类泰斗周恒刚大师称赞“浓香型酒中之珍品”，全国酿酒专家熊之书题词赞誉“水泊义酒，香飘九州”，著名书画家朱学达、于太昌、孙墨龙等几十位专家、社会知名人士以及以苗志岚会长为首的中国白酒工业协会领导、专家亲临我公司参观指导、题词、做画、留念，同时被中国国际诗酒节授予金爵奖，首届中国食品博览会金奖。52度义酒，35度义酒，38度水泊特曲，46度水泊老窖，39度梁山好汗，46度梁山好汉等部分产品，连续几年被山东省第一轻工总会、山东省轻工工业办公室、山东省白酒工业协会评为优级产品，同时我厂连年被市县评为“重合同守信用企业”和市、县两级先进单位，市消费者满意单位，梁山县经济发展功勋企业，“中国酿酒工业协会”会员单位，2004年被中国文化部评为首届“中华地方文化名酒”。2005年又被山东省轻工业办公室认定为“山东轻工名牌”。2006荣获中国文化部"中华文化名酒”的称号，并通过ISO9001：2000和ISO14001：2004国际质量与环境管理体系认证。为我省首批荣获“国家白酒生产许可证”的专业生产厂家。
我们有一帮忠肝义胆人，正在勤勤恳恳的耕耘在昔日水势浩淼、绵延八百里的蓼儿洼,今日松柏叠翠、人杰地灵、古迹遍布、美酒飘香，具有丰厚水浒文化底蕴的水泊梁山大地上，努力执着的攀登在酿酒事业前进的道路上，我们的心扉是敞开的、诚恳的，随时欢迎业内外领导、专家、宾朋莅临指导，做客品酒。
6、泗河西瓜
泗河西瓜，产于接庄街道、石桥镇沿泗河西岸的南贯集、东郑庄、齐营、郝楼、栗河崖、张桥等村。始于唐代末年，已有一千多年的历史。泗河西瓜个体适中，味口脆甜。
1972年引进新品种“密宝”，出口日本，深受外商的欢迎。1985年，引进“中育6号”、“郑州3号”、“7451”、“8155”新一代等品种，1986年又引进“新红宝”、“金钟冠龙”等优良品种，其含糖量都在10%以上，高的达12—13%。1986年山东省首届西瓜展评，这里出产的“郑州3号”，“中育6号”获优质西瓜奖，1987年济宁市西瓜评比，“金钟冠龙”获特优西瓜奖，“7451”获优质西瓜奖。
7、玉堂酱菜
济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，主菜有包瓜、磨茄等。堂酱菜是创办于清朝乾隆年间的百年老店。它生产的酱菜制品是当年进京贡品，享有“味压江南”、“京省驰名”的美名，饮誉大江南北。
玉堂酱菜，济宁名特酱菜。清代姑苏人戴玉堂，用南方技术生产北方风味酱菜，一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。主菜有包瓜、磨茄、醉蟹、糟鱼、合锦菜等，从清代至今已拥有百余年历史。是山东闻名遐迩的小吃之一。民国初期，临清的“济美酱园”，北京的“六必居”，保定的“槐茂”，与济宁的“玉堂”齐名。被誉为江北四大酱园。玉堂酱菜顺着运河销遍四方，作为“贡品”，被誉为“京省驰名，味压江南”。
济宁玉堂酱园有限责任公司(原名玉堂酱园，始建于1714年，至今已有三百年历史，是鲁西南地区唯一的“中华老字号”企业。玉堂产品独具地方特色，深受市场欢迎，因其选料精良，精工细作，南北风味兼蓄而著称。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，在南京召开的“南洋劝业会”上获优等奖章;在1914年的“山东省第一次物品展览会”上，玉堂产品参展42种，有35种获奖(其中，16种酒、16种酱菜和特品冬菜、远年酱油均获最优等金牌奖，黄嫩甜酱获优等银牌奖;1915年玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获金牌。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载：济宁玉堂号酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块金牌并奖词。近年，玉堂商标连年被山东省工商局、广大消费者评为“山东省著名商标”，玉堂酱菜被山东省经贸委评为山东名牌产品，玉堂酱油、食醋、豆制品、酱类系列产品被国家食协评为“国家质量达标食品”，并授予“中国食品骨干企业”荣誉证书。玉堂酱园被原国内贸易部认证为“中华老字号”企业，同时，被推举为中国调味协会理事单位。玉堂品牌作为全国酱菜调味品行四大名牌之一，拥有独特的经济价值和文化价值，是济宁经济发展中的一笔宝贵的无形资产。玉堂产品曾多次进京，接受党和国家领导人品尝。1957年，1总司令曾赞扬玉堂酱菜“很好”“有四个特点：鲜、嫩、甜、脆”。(杨一辰《回忆朱总司令对我的一次召见》，《财贸战线》1979年11月2日，第四版。其后，一些党和国家领导人及文艺界知名人士，如肖华、谷牧、袁宝华、刘澜涛、匡亚明、孔德懋、侯宝林、乔羽等和一些国际友人也曾先后到玉堂参观品尝，并题词留念。2010年4月，山东玉堂酱园与美国特美客公司签署协议，将合作生产第四代调味品——浓缩鸡(牛肉汁。2011年1月，在巴拿马太平洋博览会荣获金奖的玉堂金波酒，在市场上消失二十年多年后，经技术人员深入挖掘研发，以崭新的面貌“重出江湖”。同时“玉堂人”还根据以往的传统工艺重新推出了冰雪露酒等传统工艺的酒类产品。
经过近300年的研发创新，玉堂酱园拥有了中国最丰富的调味品产品线，现在生产酱菜、酱油、食醋、汁酱、腐乳、礼品等六大系列三百多个品种，玉堂酱菜为玉堂酱园的拳头产品，一直畅销不断，作为地方特产，自清朝开始成为进京贡品，形成独特的玉堂酱菜礼品文化，是人们走亲访友和商务往来的馈赠佳品。
8、砖烧老鳖
砖烧老鳖,一听这名字就感觉有点稀奇古怪。事实也是如此,它的烹饪技艺非常独特,用“原始”二字形容比较贴切,比爆炒老鳖、清蒸老鳖等做法更原汁原味,被家乡人誉为“最具特色风味的老鳖烹饪技艺”。
我的家乡在微山湖畔,老鳖又称为甲鱼、团鱼、王八。清蒸老鳖、老鳖煲汤等吃法深受食客欢迎,而砖烧老鳖这道美味,是富有创意的渔民*的野味,具有浓郁的地方特色。
解放前,湖上的渔民打了鱼,能*的*了,*不出去的腌鱼干,唯独这偶尔抓到的老鳖让人堵心,*没人要,放生了,一会儿没准又被你打捞上来。几个富有创意的小伙子,就把它绑了烧熟了吃。他们找三块方砖,老鳖置方砖上,底下架着明火慢慢地烧。熟了一尝味道,果然鲜美,这一来二去,工艺不断改进,居然成了民间密传的佳肴。
美食的最高境界,就是主料要浑然天成,不厌生猛鲜活,以尽可能少的加工工序,做出既营养又可口的美味。砖烧老鳖中的主料要选用野生老鳖,这一点极为重要；另外就是选砖,砌墙用的红砖不行,一则太厚,二则太小,最好是选那种不太厚的正方形用来铺地的老青砖。火一定要用柴火,捆成把的麦秸秆最佳。从主料、配料乃至燃料,彻头彻尾原始、原装,连炊具、刀具都不用,实现了美食的最高意境。
砖烧老鳖不需要太复杂的厨艺,*时备好野生老鳖一只,用清水洗净体表污垢,方砖搭成“门”字状,“门梁”用两块方砖夹着老鳖,再用铁丝绑牢。“门”里点上麦秸秆,慢慢烘烤。不一会儿,老鳖的壳内温度上升,大有五内俱焚之势,老鳖急忙把头脚伸出壳外,但烟火又把它燎缩回去,老鳖就这样将长长的脖子重复地伸出再缩回。烘烤的火不能太急,太急容易把老鳖烧死,太慢则会使老鳖窒息。最好的办法是将火把一会儿抽,一会儿续。为降体温,老鳖痛苦地将腹中污物全部吐出或排泄。此时,将火撤掉,取来早已调制好的作料:葱花、姜末、五香料、味精、食盐等,以酱油、料酒调制成一碗“靓”汤,放到被烤得严重脱水的老鳖面前,此时,求生的欲望使老鳖完全顾不上面前碗中放的什么汤汁,心急如“焚”地伸长脖子,一会儿就把“靓汤”喝干了。老鳖被烤热后身上的毛细血管全部扩张,咽下去的作料在很短的时间内便渗透到全身。大约过个三五分钟,再用急火烧之,在烘烤的过程中,要不断翻动,直到烤熟为止。
童年,我和小伙伴在湖区的沼泽地上经常看到渔民用这种方式吃老鳖,这些年随着野生老鳖价格的攀升,很少有人再用这种原始的方法吃了,这种原始淳朴的吃法成了一种渐行渐远的记忆。
9、炖鱼
炖鱼是梁山境内的传统名吃，民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年，全镇专营炖鱼的行家就有10余户。其中，陈氏二兄养的炖鱼为最佳。
其*方法是：将民间传统*方法与济宁小闸口“蚊火煮鱼，大火油炸”的技艺相结合,精心*而成。他的炖鱼不但味道鲜美，鱼刺绵软不扎嘴，而且鱼肉筋硬耐品嚼，回味悠长，深受顾客赞赏。
安山炖鱼的*技艺古今流传，远近驰名。现已成为民间和城镇宴请宾客的上等名菜，并曾被列为原菏泽地区的四大名吃之一。
10、金乡贡米
金乡不仅盛产大蒜，而且拥有20万亩无公害蔬菜基地，目前，年产蔬菜5亿公斤，有圆葱、芹菜、黄瓜、辣椒等30多个品种常年应市。引进种植美国、日本系列圆葱10万亩，1996年被国家命名为“中国圆葱之乡”。金乡人民培育的“金谷”牌小米色泽金黄，性粘汤浓，悬而不浮，油而不腻，是明清两代贡品，位居中华“四大名米”之首，被载入《辞海》，1996年被农业部命名为“中国金谷之乡”。
金乡贡米：山东金乡马庙镇是种植小米的天然良田，早在清朝，此地因所产小米成色好、口感佳、营养丰富，深得宫廷的青睐，遂被钦定为贡米。特别是此地小米煮制成的粥粘稠，呈油性。
金乡贡米与烟台苹果，肥城桃，大泽山葡萄等被列为山东特产，得到老百姓的一致认可。馈赠亲友，自己食用上佳选择。
小米功效：小米具有防治消化不良的功效，具有防止反胃、呕吐的功效，具有滋阴养血的功效。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
科学食用：小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。
小贴士：将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状，这种粥营养较全面，富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及盆血的人食用。
金谷小米是马庙镇的著名特产.据金乡县志记载:金谷又名齐头占金谷,仅产于金乡县马庙镇的马坡.金谷米和山东章丘米/山西沁州米/河北桃花米并称中国四大名米.金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,居四大名米之首.金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美,具有热补/润肠功能,系难得的滋补佳品.早在康熙年间(1684年,康熙和礼部尚书庶子张玉书南巡私访,有一天住在金乡城西赵河边的大吴庄军马场,就喝到用当地小米/绿豆做成的稀饭,的确香甜可口,大加赞赏,称为”奇米”.金谷受到皇封.每年秋后都要挑选上等当地米送往京城.从此声名大作,誉满全国.1959年中华人民共和国10年大庆时,周总理曾用“金谷米”招待外宾.1985年金谷米被编入山东农业名产,同年选入中国土特产大全,为济宁市的八大特产之一.1996年,马庙镇被国家农业部命名为”中国金谷之乡”.
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