夹心酥皮糕点品牌排行榜 买葱油饼干什么牌子好

材料
酥皮材料：黄油40g 糖粉25g 低筋面粉50g 红色素少许
泡芙体材料：鸡蛋2个（约100g蛋液）黄油40g 牛奶80ml 低筋面粉50g 玉米淀粉5g 糖2g 盐1g
内馅：奶油馅：淡奶油150ml 糖10g
卡仕达酱：牛奶200ml 白砂糖10g 玉米淀粉15g  蛋黄1个-2个

步骤
酥皮：
1.将黄油室温软化加糖粉搅拌均匀
2.筛入低粉搅拌均穗陆运匀 加入少许红色素
3.揉成长形圆条状放冰箱待用（猜梁酥皮料太软不好切，太硬切着容易碎，要是放冰箱太久拿出来之后要室温软化一下再切）

泡芙体：
1.将黄油、牛奶、盐、糖放入锅里开火烧开
2.沸腾后立刻筛入低粉和玉米淀粉快速搅拌至无干粉状态，直到底部出现一层薄薄的面糊膜（类似粘锅哈哈哈）就离火
3.面糊晾凉一会，把鸡蛋打散先把鸡蛋一半倒入面糊搅拌，要是太干再慢慢加入剩下的，直到提起来面糊成倒三角形不掉落（鸡蛋太多也会导致面糊太稀发不起来）
4.把面糊装裱花袋里，烤盘铺油纸 面糊垂直挤在烤盘里
5.把酥皮悉银用刀切成2mm左右厚度的圆片状，铺在泡芙体上就OK啦

烤制时间
烤箱190度，预热5分钟，上火190度，下火170度烤10分钟，再转上火180度，下火160度烤15分钟（没有上下控火的烤箱 可以180度25分钟）

关于内馅
卡仕达酱：懒人做法，所有材料放入果汁杯中打均匀，倒入锅内一直搅拌至粘稠糊状，隔水降温放冰箱待用

葱油饼干什么牌子好？一起来看看小编的分享吧！
1、嘉士利
嘉士利是一家具有悠久历史的大型饼干*商，专业生产、*饼干、糕点、糖果制品、膨化食品、薯类等产品的上市食品企业集团。嘉士利拥有5大生产基地，引进国际以及国内先进水平的饼干及其它食品生产设备和技术，主导产品饼干具有年产6万吨的生产能力。产品畅销全国30多个省市、并远销世界多个国家和地区。
2、伟龙食品

创立于1993年，薄饼饼干行业知名品牌，前身为大成食品，集研发、生产、*于一体的综合性产业企业。伟龙食品在国内多个城市设有现代化生产基地，并与国际国内供应商建立了良好的合作关系，目前产品线已覆盖饼干、膨化、辣味零食领域，旗下香葱鸡片、骨汤蔬菜片、鲜奶薄片等产品为其明星产品。
3、Garden嘉顿

源自中国香港的多元化休闲食品供应商，创办于1926年。嘉顿在国内设有多条专业的自动化生产线，主要生产食品包括面包、饼干及蛋糕等，除零售外，亦有为快餐店、餐厅、酒店及航空公司供应面包、酥皮及急冻面团等系列产品，目前在国内及海外唐人街具有较高知名度和美誉度。
4、三牛SANNIU

国内知名的饼干糕点供应商，旗下三牛万年青、三牛苏打、三牛小鲜点等系列饼干备受市场的欢迎。三牛食品拥有专业的生产流水线和食品化验室，在国内烘焙食品领域享有一定的市场份额和美誉度，目前行销范围已遍布海内外多个大中型城市及美国、澳大利亚等国际市场。
5、九洲饼干

国内历史悠久的饼干*商,集研发/生产/*于一体的大型产业化企业,旗下涵盖早餐饼干/薄脆饼干/葱油饼干/夹心饼干等多个系列,广东嘉士利食品集团有限公司
6、好吃点

好吃点是达利旅睁园集团于2004年推出的饼干品牌，专注于健康美味食品生产的大型集团化民营企业。好吃点先后推出香脆、高纤、苏打、夹心饼、豆香工坊、焦糖曲奇、蛋卷等系列产品，致力于把营养健康、精致美好的健康生活理念传递给消含镇世费者。
7、太平饼干Pacific

太平饼干始于1892年英国，亿滋旗下专注于开发美味营养的健康型饼干，梳打饼干类产品的知名品牌。太平饼干主要有奶盐味、香葱味、芝麻味、海苔味系列梳打饼干及梳打小轻脆、谈肢豆乳威化系列产品，因健康美味深受各年龄层消费者的喜爱。
8、美丹
创始于2000年,集产品设计/开发/生产/*于一体的大型食品生产企业,产品涵盖苏打饼干/松塔/面包/薯片等,北京市美丹食品有限公司
9、康师傅

康师傅隶属于顶新国际集团旗下于1992年开始生产方便面产品，自1996年起扩大业务至方便食品及饮品。康师傅连续6年登上《福布斯》亚洲50强最佳上市公司排行榜是国内方便面市场行业领军企业，同时与百事中国饮料业务完成战略联盟，在国内饮品市场上也位列前列。
拓展小知识：葱油饼的介绍

葱油饼是上海地区汉族特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是街头、夜市的常见食品。
中文名：葱油饼
英文名：Shallotpancake
主要食材：面粉葱花
分类：闽菜、鲁菜
口味：香咸酥脆
适宜人群：老少皆宜