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早上吃剩馒头,剩馒头是可以回锅蒸一下的,热气腾腾,软软和和。还可以切片用油煎或者炸,松松脆脆。配点粥就很好了。
哈尔滨的油条是配甜唤茄豆浆或淡豆浆,戚链芦配咸豆花(豆腐脑)的,在哈尔滨,咸豆浆、甜豆花都是邪教,尤其是在早餐桌上。
哈尔滨的包子店很多。面对游客有名的包子是张包铺,他家的排骨包子很有名气。但是一般人早餐是不吃排骨包子那么奢侈的东西的。红烧肉高带豆角馅的包子和茄子馅儿的包子是近年来开始流行的品种,都很奇妙。

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