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水果气泡酒 品牌排行榜 朗姆酒可以泡什么水果

更新:2023年08月06日 19:29 好一点

好一点小编带来了水果气泡酒 品牌排行榜 朗姆酒可以泡什么水果,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
水果气泡酒 品牌排行榜 朗姆酒可以泡什么水果

有什么水果可以做酒

1、葡萄:葡萄酒

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。有人认为,葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能,促进血液循环,防止胆固醇增加。腔搭还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂,可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少,血脂和血管硬化降低。

2、梅子:梅子酒

梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒,同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈,两样风情交揉一体,遂格外令人沉醉。

3、梨:梨子酒

梨子酒,用的新鲜梨子发酵而成,有生津止咳、润燥化痰、润肠通便,还能清热、镇静、噎嗝反胃,对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。

4、杨梅酒

杨梅郑掘酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例*而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。杨梅酒其口感独特,香味浓郁,口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动,等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。

5、柠檬酒

柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒,产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味,柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒,因为它既有强烈的柠檬香味,而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。

6、枇杷酒

原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分制 成的果浆100份、糖15-35份、发酵粬母0-2份发酵制成。本发明*的枇杷酒 可当作饮料或酒饮用,且具有明显保健功能,可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺喊圆核部污染疾病

朗姆酒可以泡什么水果


水果气泡酒 品牌排行榜 朗姆酒可以泡什么水果
泡制水果酒并不是什么稀罕事儿,每年六七月份,杨梅当季之时,杨梅产地家家户户都 会满满地泡上一大罐杨梅烧酒,能一直喝到来年。
除了杨梅以外,其实大部分新鲜的水果都 能用来制成水果酒,用新鲜时令水果*的水果酒,味道清爽之余,还能把水果的香味和季 节的感觉完全保留下来。

水果酒能够长时间保存,可以一次大量*,而且能根据每月时令水果进行调制。比如 夏季的樱桃、荔枝和杨梅,秋天的菠萝、雪梨等,一年四季的当令水果统统都可以放入坛中 做成水果酒。那么、哪些水果可以泡酒呢?
哈密瓜 ——哈密瓜味道偏甜带蜂蜜的香气,熟透的哈密瓜本身就散发着浓浓的酒香, 为了不影响其本味,带有 蔗糖 甜香的 朗姆酒 会是最合适的选择。如果加入蜂蜜以及几片生姜, 果香更为馥郁。

梨——这是最平常不过的水果,用来浸泡成水果酒就变得一点都不平常了,而且可选 择的烈酒也非常多,质量上乘的酒可以提升梨的香味,也可以用 伏特加 把梨本身的味道突显。

苹果——无可置疑,浸泡苹果酒一定要放入肉桂,同时加一点丁香,用偏淡口的威士 忌或者朗姆酒都可以让苹果酒充满风味.

橘子——微酸带甜味的橘子,很适合加入姜片与 香茅 来泡酒,让本是清香的口味多了 份清爽干净,生姜也会让酒中多一丝淡淡的辛辣,喝完后身体微微 发热 的感觉非常好。

樱桃——它的味道比较浓郁,可以搭配一些 桂皮 、八角等偏于浓香的香料,喜好* 口味的还可以加入干辣椒,浸泡出非常具有风情的滋味。

猕猴桃——近几年来,猕猴桃也进入了人们的泡酒行列,主要是因为它含有丰富的维 生素,泡起酒来口味甘爽、清口,不信你可以尝试一下。 在使用水果泡酒的过程中有哪些注意事项呢?常见的泡制水果酒的方法又有哪些呢?下 面一起来了解一下。

泡药酒的选用和注意事项

一、泡酒一定要选择真正的纯粮食酒 最近媒体接连报道,市场上 70%的白酒都是食用酒精+香料+ 甜蜜素 +水勾兑而的,中低端 更达 95%以上,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精勾兑酒泡酒与用 纯粮酒泡酒有最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天 然物质,而这些天然形成的物质会和水果发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而 食用酒精勾兑酒的添加成分对人体就不是很好,如果选择到这种酒当泡酒,再好的水果也会浪费掉,因此,泡酒一定要选用纯粮酿造的酒,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在 此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到最 大营养价值。

二、多少度的泡酒好? 度数:炮制药酒一般采用含酒精量在 40~60 度的优质纯粮食白酒最佳,水果水分比较大 的渗出水会稀释 酒精度 ,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于水果 有效成分的溶出。从保质角度来看,低度酒,再加上水果的稀释,含水量过高,不利于长时 间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用 40-60 度的酒用来泡酒 比较好。

三、不易选择塑料桶装酒 易选择塑料桶装酒:市场很多 PET 塑料桶装酒,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃 瓶装酒,切记不能用 PET 塑料桶,虽说 PET 塑料装水很安全,但酒具有腐蚀作用,尤其是高 度白酒,长时间和塑料桶接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最 好不要选用塑料桶装酒泡酒。

四、水果的选用和处理 泡制水果酒使用的水果最好含有丰富的 果酸 ,这样可以更好的和酒精前辩反应,获得更好的 泡酒效果。常见的如葡萄、杨梅、橘子、猕猴桃等。将选择的水果洗净晾干,泡酒时最好将 水果切开,以增加就和水果接触的面积,使反应更加的迅速充分。

五、容器的选择 泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合 存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟慧隐缺,不能选用塑料和金属 器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应携迅。而玻璃和陶瓷,就不会产生上 述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接 把药材加入陶坛里,如果量大可以去农贸市场购置一个比较大的玻璃泡坛。

水果泡酒配方大全

樱桃酒: 炮制方法:樱桃 1500 克, 白糖 300 克,42 度-60 度纯粮白酒 1500 克,樱桃洗净,完全 晾干后,去除蒂头,用刀子在樱桃上割划数刀,以一层樱桃,一层白糖的方式放入广口瓶中, 再倒入白酒,然后封紧瓶口,放置于阴凉处,静置浸泡三个月,即可开封滤渣装瓶饮用。功效:具有改善 贫血 ,补元气,祛风湿,疏通经络之功

葡萄干酒: 炮制方法:葡萄干 500 克,冰糖 250 克,42 度-60 度纯粮白酒 2500 克,一同泡酒,泡 制 10-20 天即可饮用。 功效:具有补肝肾,宜气血,生津液,利小便的功效。

蓝莓酒: 泡制方法:蓝莓 1000 克,蜂蜜 100 克,52 度-60 度纯粮白酒 1700 克,将成熟且无损伤 的蓝莓冲洗干净,然后将水分彻底擦干,用布袋装好,将以上材料放入玻璃容器中,加入蜂 蜜及白酒后密封保存阴凉处。3-4 周后将材料取出,酒再放 3 个月左右即可饮用 功效:长期饮用可以养颜润面,延缓衰老,同时还可以预防疾病,强身健体。

梅子酒 将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、纯粮白酒、冰糖重量比例 为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。

苹果酒 苹果:冰糖:纯粮食白酒(42-55度左右白酒)=1:0.5:1 带核最好,加少许柠檬片,浸泡3个月后 将苹果和柠檬取出,即可食用。颜色:琥珀色 可单独喝,也可用于调制鸡尾酒。

草莓酒 材料:草莓4公斤,蜂蜜8两,纯粮食白酒8斤 *方法:(1)用将成熟且无损伤的草莓,冲洗并将蒂摘掉,然后将水份彻底檫干.用布袋装好. (2)将材料放入玻璃容器中,加入蜂蜜及白酒后,密封保存在阴凉处. (3)3周后将材料取出. 成分及功效:含有丰富的 维生素 C 的草莓,再加上因使用含有矿物质的及维生素等的蜂蜜,对保持肌肤的光滑美丽十分有效.

猕猴桃酒 猕猴桃去皮,切成两半,放入玻璃瓶内,倒入 42 度纯粮白酒,酒和猕猴桃的重量比例为 1:1,酒将猕猴桃全部浸没,三个月后便可以饮用了。

荔枝泡酒 荔枝 1000 克 白砂糖 200 克 42 度-60 度纯粮白酒 2500 克 将荔枝剥皮去核,放入瓶中,倒入纯粮白酒,充分搅拌,密闭,在瓶身上写上日期,然后每星 期用筷子搅拌/摇晃瓶身.放置在阴凉背阳处.经过三个月后,就可以饮用了,如果你有耐心的 话,一年后的口味会更加醇. 功效:减轻疲劳,养颜护肤, PS:纯粮白酒最好在 42-60 度之间.一定要是纯粮酒 水果最好选择快要成熟的.不熟的会有生涩口感,成熟过度的会有沉淀 如果家中冰箱够大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一样.

杨梅泡酒 材料:杨梅、纯粮白酒 42 度-60 度(根据自己的喜好度数) 4 斤杨梅大约加 3000ml 纯粮白酒 盖盖密封,放在常温下,放置 10 天以上就可以可以喝了,不过我觉得还是放时间长一下 较好,这样出来的酒会比较纯,好喝一些。 杨梅酒的功效 清热生津。预防 中暑 。 杨梅古今中外医学界视为“奇珍异宝”,具有养胃健脾,排毒养 颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力,现代医学证明对癌细胞有分解抑*用, 是二十一世纪最受人们欢迎的美容保健医学用品之一,长久饮用杨梅酒对肠胃也可起到保健 作用。

金橘 酒 金橘,冰糖,42度以上纯粮白酒4:1:10。将金橘的皮用力略划出缝,以便果汁能渗入酒中; 将原料全部放人容器,置于阴凉处;六周后将金橘取出便可饮用。

十大水果泡酒排名


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十大水果泡酒排名敏族是: 杨梅酒、青梅酒、李子酒、桑葚酒、樱桃酒、葡萄酒、柠檬酒、黄杏酒、荔枝酒、石榴酒。

1、杨梅酒

杨梅是最适合泡酒的水果,吃不完的杨梅拿来泡酒,很快杨梅酒就会变成红色,而且杨梅自带芹拿滚的酸甜口感,可以极大提升酒水的层次!喝的时候加冰加糖都可以,别有一番风味!

2、青梅酒

青梅酒一听就非常有历史感,绝对是最经典的水果泡酒了。青梅口感酸涩,很难直接吃,但拿来泡酒真的很不错,有一种独特的香味。

3、李子酒

李子果肉鲜嫩,直接吃就非常棒,拿来泡酒也是很棒的。而且*最为简单,只用把李子简单清洗一下就可以开始泡酒了。

4、桑葚酒

桑葚果看着就非常精致可爱,吃起来酸甜感浓郁。桑葚保质期非常短,但泡酒可以非常好地浸出酸甜滋味。桑葚富含人体所需的各种氨基酸和微量元素,是一款不错的养生果酒。

5、樱桃酒

樱桃的颜值最高,泡酒后身价也会有极大的提升,嫌余泡好的樱桃酒颜色非常梦幻,人见人爱。此外,樱桃酒中富含铁元素以及各种微量元素。

水果泡酒用什么白酒好


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一定要真正的纯粮酒,泡制水果酒一般采用含酒精量在42-60度之间优质纯粮食白酒最佳。

水果泡酒配方如下:

1、山楂酒:性微温,味酸甘。能解除疲劳,恢复体力,补脾开胃消积,止泻,顺气,降压,散瘀,防癌。治胸 腹胀 闷、肉食 疳积 、泻痢、疮癣。

2、葡萄泡酒:紫葡萄洗干净,晾的干一点,剥皮泡那是 白葡萄酒 ,不剥皮对切开,那是红葡萄酒。苹果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龙眼泡酒 哈密型唤瓜 泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。

3、柠檬泡酒:柠薯租稿檬味酸甘,性平,入肝, 胃经 ;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治 支气管炎 ,百日咳,维生素C缺乏症, 中暑 烦渴,食欲不振。

4、杨梅酒:盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻,还可止泻。

5、苹果酒:舒筋活络,有助于除去人体内引起 动脉硬化 和尿石症的多余盐类,还可以降血脂。

6、梨子酒:去数孝火,防辐射,不过好多成分被酒精溶解了,功效不是特别明显。

扩展资料:

注意事项:

1、因为清洗水果后的自来水会使所酸得的酒变味,所以清洗后一定要将水沥干擦干。

2、限酒最重要的是比例,水果、清及糖的比例一定要对,比例不对限出来的酒味道会很怪,其至难以人口。

3、酸酒的容器菱选完全家闭不透气的,免得在酸制过W中,因透气面走睐或变坏。

4、单酒不必用很高级的酒,四为水果的味道会进人酒中即使好酒味道也会被影响。度选用酒精装度较高(35%以上的酒,这样才容易将水果的香味萃取出来,酿出来的酒才香醇)。

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