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原料:猪小排250克,杭椒100克,肠衣10克。调料:莳萝籽(常用于北方的香肠*)1克,料酒50克,味极鲜8克,盐、鸡粉5克。大厨四宝肉宝王3克。*:1、猪小排切成1.5-2厘米长的段,用料酒、莳萝籽、肉宝王、盐腌渍半小时后,把排骨逐个套入肠衣中,灌满肠衣为止,不必扎口,上笼旺火蒸45分钟后,取出再切成段备用;杭椒切成段备用。2、锅入宽油烧至四成热,放入肠衣排骨和逗没、杭椒拉油备用。3、锅留底油,放入杭椒、肠衣排骨大火爆炒,烹味极鲜及5克料酒,调入盐、鸡粉翻炒均匀,盛入炸好的雀巢丝网中。尝后感:菜一端上来就能闻到杭椒的清香味,排骨由于裹了肠衣,入口脆,有弹性,嚼起来鲜嫩多汁,莳萝籽的香味浓郁。颜大师点评:此菜投料足、质量高,肉鲜嫩唤纳多汁有弹性,香辣味浓郁,装盘也比较丰满。建议肠衣提前用莳萝籽腌渍,去掉肠衣的腥味,同时增香;由于肠衣排骨炒出来颜色偏白指陆、不大好看,建议炒时烹入5克藏红花汁,将排骨颜色提亮,或加少许老抽提色。

好用的冰柜的牌子有:海尔冰柜、澳柯玛冰柜、美的冰柜、容声冰柜。值得推荐。
海尔冰柜
大家最为熟知的大品牌--海尔,始创于1984年,公司总部设立在山东省的青岛市内,多年来专注于家电领域的发展,产品种类涵盖了冰箱、冰柜、电视剧、洗衣机等多个系列。
并凭借着它高品质的*精神,以及独特的设计风格赢得了无数消费者的青睐。海尔冰柜具有较快的制冷速度,使用过程中几乎没有噪音,海尔冰备猜柜具有较小的耗电量,通常的耗电量含滚笑为0.5KW一天左右。
澳柯玛冰柜
“制冷专家”澳柯玛秉承“没有最好 只有更好”的企业信念,专注制冷技术研发和产品*,是世界知名的制冷装备供应商。澳柯玛创建于1987年,2000年在上海证券交易所上市。
企业不断推动技术创新,目前已形成以冰柜、冰箱、生活电器等家电产品为核心业务,以商用冷链产品、冷链物流装备、超低温设备、洗衣机、空调、自动售货机等为发展业务,以新能源电动工具车、新能源家电为未来业务规划的多层次、多梯度产业格局。
美的冰柜
美的是我国知名的电器品牌,广东省的驰名商标,于1981年所成立,在业内享有极高的人气与口碑。在这37年的发展历程中,美的一直专注于冰箱、冰柜、空调等家用电器产品的经营谈含,并凭借着它简约的设计风格以及优秀的产品质量赢得了消费者的青睐。
美的冰柜也算是一个比较老的品牌,相对来说美的冰柜的价格要偏贵一些,美的冰柜使用起来比较方便,制冷快,产品能够节省耗电。
容声冰柜
容声于1984年所成立,是我国知名的电器*商,总部设立在广东省的佛山市内。成立多年来,容声一直专注于白色家用电器的经营,产品种类涵盖了冰箱、空调、冷柜等多个系列。
容声冰柜是国产品牌之一,冰柜具有控温自如、优质蒸发盘管等优势,容声冰柜还具有排水管设置方便清洁及防止滋生细菌的效果,从而保护了人们的健康,健康的产品也是众多消费者的喜爱。
作为一个资深食品从业人员,通过对这段时间的亲身体会和感触,总结了疫情过后相对最畅销的食品如下:
一,新鲜的果蔬
由于疫情期间物流受到不同程度的影响,很多品种的食品供应相对少,尤其是新鲜的果蔬,既能孙孝对人体有很大的好处,又能丰富家庭餐桌。疫情期间很多人出于各种因素考虑会相对比较限制果蔬的购*和食用,有点计划经济时代的感觉,一旦放开,供应会更有保障更充足,那么对人体有益的则首稿新鲜果蔬会首推成为最畅销的食品。
新鲜果蔬
二,跨区域的不同地区的特色食品
很多年轻人喜欢旅游,喜欢领略不同地域的美好风光,品尝不同地区的美食,疫情结束开放后,虽然旅游也会逐渐放开,但是限于自身的各种条件,远水解不了近渴,通过网络第一时间购*跨区域的不同地区的特色食芹毁品就成为最快捷满足想法的手段,自然会迅速增高购*率。
三,适合聚餐的食品
疫情期间为了防控需要,大家都会尽可能减少聚餐,避免出现各种由于聚餐导致的问题,所以一旦危机解除,聚餐的次数会增多,那么适合聚餐的食品,比如说烤全羊、整鸡、排骨、海鲜等等食品的需求会骤然增高,自然就成为了畅销的食品。
四,保质期长可以用于家庭储备的食品
有了这段经历之后,大家的各种意识会增强,囤货为家庭储备应急食品也会成为一种趋势,那么相应的诸如午餐肉、压缩饼干、方便面、自热米饭、冻干水果、冻干蔬菜、冷冻奶制品、冷冻肉类、功能性饮料等保质期长且能够快速补充人体能量的食品会成为很多家庭的选择。
午餐肉
很多家庭可能会采取定期更新库存的方式来保持自己家庭的应急食品储备都在保质期内,能够在很多突*况出现的时候,解决一家老小的吃饭问题。
五,大健康类的食品
健康的概念也会更加深入人心,因为如果自身身体好,免疫力强,那么能够最大程度地保护自己,所以大健康类的食品也成为最畅销的食品之一,主要有:
1. 保健类食品,比如黑桑葚、红枣、黑枸杞、桂圆、海参、阿胶、蜂胶、花粉、灵芝粉等等具有保健功能的药食同源的保健类食品。
2. 提高人体免疫力的鲜食食品,比如说虫草花、白灵菇、鸡胸肉、牛肉、深海鱼等等
总之随着大家对健康意识的增强,只要对身体有好处,能够提高自身免疫,能够增强保障的食品,都有可能成为畅销的食品。
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