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海霸王
海霸王始于1975年台湾省,是速冻食品行业的佼佼者,所属的海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化跨国台商独资企业集团,是全东南亚规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业。
桂冠
桂冠隶属于上海世达食品有限公司,由台湾桂冠集团于1995年投资组建,承袭台湾桂冠三十多年的生产技术和丰富的生产经验,拥有国内现代化程度较高的速冻食品深加工厂房,工厂采用立体化设计,符合食品GMP标准。
安井Anjoy
安井食品成立于2001年,隶属于福建安井食品股份有限公司,专业从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和*,拥有专利280项,主持或参与《速冻食品术语》、《冷冻鱼糜》等60余项标准的制修定工作,是国内颇具影响力和知名度的速冻食品企业,农业产业化国家重点龙头企业,全国主食加工业示范企业。
蜀海
蜀海(北京)食品有限公司成立于2011年,是一家为客户提供整体供应链全托管运营服务的供应链企业,拥有遍布全国的现代化冷链物流中心、食品加工中心、底料加工厂、蔬菜种植基地、羊肉加工厂等基地,产品包括肉质品、水产、豆制品、调理制品、速冻食品等。
喜得佳
喜得佳是广东海辉食品有限公司旗下的品牌,是一家以农副产品深加工为主,集研发、生产、*于一体的台港澳与境内合资公司,以牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、红肠、香肠、罐头制品为主要产品,已通过ISO22000食品安全管理体系认证,产品畅销香港、澳门及全国20多个省地市。
海底捞
海底捞品牌创建于1994年,历经二十多年的发展已成为国际知名的餐饮品牌,信誉度高,融汇各地火锅特色于一体,在中国大陆及港澳台、新加坡、韩国、日本、芦迹橡美国、加拿大、英国、越南、马来西亚、印度尼西亚及澳大利亚等地都建有直营餐厅。
澳门豆捞
杭州澳门豆捞食品有限公司成立于2009年,隶属于澳门豆捞集团旗下,拥有多条生产流水线。澳门豆捞将每只虾全身洗净,都做到去头、去尾、去虾线,搭配墨鱼、鱼糜等食材调理出味美弹嫩的虾滑,肉质鲜美,颗颗虾仁看得见,入口顺滑弹牙,汤汁吸附性好。
国联水产
国联水产创建于2001年,隶属于湛江国联水产开发股份有限公司,全球知名的水产品供应商,专注于水产行业的全产业链发展,以水产食品研制为龙头,集育苗、养殖、水产饲料、水产科研、食品加工生产、贸易一体的企业集团。
海欣鱼极
鱼极隶属于海欣食品股份有限公司旗下,是浙江鱼极食品有限公司推出的全新系列产品,定位中高端消费市场,产品皆取材于天然健康的海洋野州此生鱼种,精选当陪旁季高等级深海海鱼之鱼糜为原材,并结合虾仁、蟹膏、鱼卵、乳酪、海苔等高级食材精制而成。
正大CP
正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业,1921年创立于泰国曼谷,从种子饲料、畜禽养殖到食品加工于一体。正大食品是正大集团旗下的食品品牌,产品涵盖鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品;方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品及葡萄酒、茶叶等饮品。


福州鱼丸得胜鱼丸、福信鱼丸、可胜鱼丸、永和鱼丸最正宗。
1、得胜鱼丸樱迅
地址:位于西洪路89号。鱼丸个头很大,白白胖胖,*相很好。皮厚薄适中,软Q弹牙,肉馅儿汁水很多,咬一口汁水能流半勺的那种。吃起来禅吵很鲜,又不会觉得腥。他家的鱼汤也不错,皮薄肉多,鱼肉很嫩。
2、福信鱼丸
地址:茶亭路店。店里有:小鱼丸、大鱼丸、鱼皮、鱼汤等小吃。最经典还是鱼丸和鱼汤,好吃不贵。小鱼丸乒乓球大小,Q弹光滑的外表内是饱满的肉馅,一口咬下就有鲜甜的汤汁流出。鱼汤里面的鲨鱼肉量真的很足,整体来说味道还是比较清淡的。
3、可胜鱼丸
地址:井大路23号。鱼丸有两种,鳗鱼丸和鲨鱼丸,鳗鱼丸个头大,鲨鱼丸个头小。两种的外皮都很紧实,是吃过所有店里里最Q弹的了。肉馅儿软嫩,味道稍咸,适合咸口的人。鱼丸非常新鲜。
4、永和鱼丸
地址:三坊七巷。一颗颗鱼丸都是由匠人们纯手工做出来的。在店里也可以看到师傅们现场*鱼丸的过程。各种鱼肉做的丸子,用一次性碗端上来,热气腾腾,咬一口香味四溢,松软度适中,馅儿丰富,吃着挺有感觉。店里还有成品零*,可以当特产带回家。
福州鱼丸介绍简介
福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜,属于闽菜系;该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好,筋力佳,久煮不变质,松涨率好,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润清脆,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。该菜品含有丰富的蛋白质、钙、磷等贺颂侍多种维生素。
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