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隔水炖锅哪个牌子好?
问题一:如何选炖锅 如何挑选电炖锅
挑选品牌
国内市场中的电炖锅品牌基本上可以划分为三大类:一类是是以天际、三源、益美、依立四大品牌为代表的专业电炖锅品牌;第二类是以美的、苏泊尔、九阳等为代表的综合性小家电品牌;最后一类是以低价作为*点以求生存的杂品牌。【1】(现代家电、2007年04期)隔水炖(也称电炖盅)属于电炖锅的新一代产品,其中以天际隔水炖最具有代表性,但目前小熊、美的、九阳等品牌在隔水炖方面也很受消费者欢迎。
传统电炖锅、隔水炖电炖锅区别
电炖锅是一个总称,隔水炖分为传统电炖锅和隔水电炖锅,两者之前的区别主要体现在对食材的加热方式上的不同。
传统电炖锅主要是通过机子上的电热嫌昌板直接对机子里面的食材进行加热,温度较高,优点是:蒸煮速度较快,缺点是:温度过高会破坏食材的营养元素;食材受热不均匀,很多食材营养元素都无法炖出;密封性差,食材营养元素随蒸汽散出,挥发掉。
隔水炖遵循古炖法,主要通过隔离加热食材,先通过加热锅体里面的水,然后通过水的温度对放在锅体内的陶瓷内胆进行加热,水做媒介对内胆中食物进行立体循环的热渗透传导,受热均匀,避免局部高温,使营养精华保持完好。缺点是:通过隔离加热,温度最高也是100度,蒸煮时间较长。优点是:受热均匀,100左右的恒温蒸煮,充分均匀释放食材的营养成分;双层密封结构,确保炖品元气不挥发;尤其适合炖煮燕此者和窝、虫草、鱼胶等珍贵滋补品利用“低100度”水加热方式,充分均匀释放食材的营养成分。
挑选合适的容量
如何选择适合自己的容量?参考:平常吃饭的碗大概0.3L左右需要选购的容量大概=0.3*人数*碗数(人均),但是也要预留未来容量,比如说您是*给宝宝用的,你认为现在0.7L或者0.8L就够了,那很可能宝宝长得快一点,就很快不够用了,很多妈妈都表示如果*给宝宝用的最好*1L的,这就是预留未来容量。当然,具体需要挑多大容量的就要根据自己的需要而定。
挑选内胆
现在目前市场上的电炖锅内胆主要有三种材质,一种是紫砂,一种是白(红)陶、另外一种是全瓷
紫砂,白(红)陶好还是全瓷好?双方的比较重点放在吸水性和串味性上。
紫砂,白(红)陶内胆结构疏松,具有很多的气孔,炖煮会吸收食物的营养成分,产生串味,清洗不干净没有晾晒干透容易产生霉点。
全瓷内胆一般是经过1300度高温烧制而成,内部结构精密,表层形成玻化外观,自然不沾不串味,但是如果长期使用钢丝球刷洗,会损坏内胆玻化层,建议使用纤维韧性较好的棉布来清洗。
挑选功能
其实现在很多人*电器,就是要挑功能越多的越好,其实这是完全没有必要的,试想你因为一些华而不实的功能,平时都没怎么用上,但却让你多花了不少银子,这不是自己跟自己过不去吗。所以挑选的时候根据自己的需要购*,如果是购*给老人用的,那就可以选择扭转是的控制方式外加开关键(一旋通)就可以了,简单易懂,老人家用起来也省心。再如,很多年轻妈妈就特别追求一种预约功能,(在这里解释一下预约、定时这两个功能的区别,预约4个小时,就是4个小时之后机器自动开始工作,定时4个小时,就是机器工作4个小时之后自动保温)我建议,如果是*给宝宝用的,建议不用预约功能,因为预约时,食材长时间放在封闭的水里,很容易导致食材不新鲜,所以对宝宝来讲,未必是个好选择,所以想偷懒的妈咪可要注意了哦!
挑选款式
现在的电炖锅款式各式各样,萝卜青菜各有所爱,我也不好推荐。我就说说我购*的哪一款吧,我是*给宝宝用的,我用的是天际10KD的那款,我个人对食物新鲜度很关注,所以没有挑预约功能的,而且是1L的,不大也不小,刚好够用,而且是隔水炖,健康环保,......>>
问题二:大家觉得是电炖锅好还是隔水炖锅好 个人一直认为,用砂锅慢火炖就好,慢火炖由于表面森盯有油层的复盖锅的温度相对要高一些,肉质和其他食材更容易溶解在汤里,同时更易被身体吸收。
问题三:想*一个隔水炖的电炖锅,哪个牌子的比较好啊?比较了一下天际和苏泊尔,纠结中,求推荐 个人觉得苏泊尔比较好,
问题四:隔水电炖锅什么牌子好?. 天际DGD40-40DWG隔水电炖锅
问题五:电炖锅和隔水炖哪个好 1、电炖锅是直接加热,隔水炖是间接(隔水)加热; 2、电炖锅只能做家常使用,隔水炖既能做家常使用也可以做套餐使用(一机多用); 3、加热方式不同:电炖锅是侧边加热,隔水炖是底部加热; 4、电炖锅旺火炖肉,是将食材与清水放入锅中直接加热,而且在炖的过程中,因为汤汁不断蒸发,造成营养的流失。电炖锅旺火炖煮时,由于肉中可溶性肌溶蛋白、氨基酸等醇香物质,遇高温能使蛋白质封闭,不能很好溢散。这种直接加热的方式,易让汤汁的颜色较浑浊,入口油腻,肉味淡薄,食材的形状也多半散掉,且味道都渗入汤汁里,肉质无味,所以食用时,都会把里头的食材捞起,只喝汤不吃肉。这就是“吃肉不如喝汤”由来。做法虽然简单,但效果远不如隔水炖。
问题六:想*个炖锅,插电,隔水炖那种,哪种的好 ?看功能:隔水炖和直接炖,隔水炖的营养价值更高。
看材质:市面三大类,紫砂、全瓷、不锈钢内胆。选择质量醇厚的紫砂、白瓷,不锈钢内胆要选择304食品级不锈钢内胆才是安全的。
看容量,要*适合家庭需求的容量产品,一般两口之家1L-2L即可了,人口多的话,2.5L算可以,小熊紫砂电炖锅有3个0.5L和1个2.5L内胆,满足多样需求。
问题七:什么牌子的隔水炖锅好 什么牌子不重要,主要是看内胆,个人认为绩瓷的好 ,我家用的外面小家电市场上*的50块钱一个,用的很好
问题八:电炖锅哪个牌子好? 以下是中国联保网发布的2015年电炖锅品牌排行榜,希望对你有所帮助。
天际
苏泊尔
九阳
益美
美的
依立
小熊
金正
荣事达
快乐一叮
问题九:隔水炖锅那个好用啊 大家给我推荐一个 天际隔水炖
问题十:隔水炖好还是炖锅好 具体情况具体分析。有些食物隔水炖好,有些是放锅里炖好。
碗哪个牌子的好,品牌碗都有什么牌子

碗十大品牌碗十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的碗品牌排行榜,榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化的分析研究专业测评而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果。名单以企业实力、品牌荣誉、网络投票、网民口碑打分、企业在行业内的排名情况、企业获得的荣誉及奖励情况等为基础,综合了多家机构媒体和网站排行数据,通过特定的计算机模型对广泛的数据资源进行采集分析研究,并由研究人员综合考虑市场和参数条件变化后最终才形成数据并在网站显示。碗十大品牌序号品牌信用指数指数标识1红叶陶瓷14732华光国瓷15453隆达骨瓷LONGDA13244顺祥陶瓷SHUNXIANG15015玉泉15626玛戈隆特11287三环陶瓷SANHUAN12318红玫瑰骨瓷13799亿嘉IJARL136610永丰源Auratic1406以上碗品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出,排序不分先后,仅提供给您参考。
碗品牌大全鉴别陶瓷碗和仿瓷碗的方法更多1、认场所
最好去大型商场或超市以及专业厨具店购*正规产品。
2、看标签
碗底标签上有一个QS标志(企业食品生产许可)。
3、看价格
尿醛树脂,一般5000块一吨,而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右,10元以下基本为假货。
4、挑颜色
目前在市场上*的仿瓷碗颜色最鲜艳的,或是最吸引人的,往往用的是尿醛树脂。
劣质的仿瓷餐具毒性较大,绝对不能使用。合格的仿瓷餐具也只能使用1-3年,因为使用时间过长可能餐具表面会出现裂纹,盛放高温食物会溶出有毒物质。另外,新*的仿瓷餐具最好放在沸水里加醋煮两三分钟,可以让有害物质释放出来。
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家用洗碗机哪个牌子好?有好的可以推荐一下。。 - 百...

倍科、西门子、博世、海尔、松下的洗碗机的这几种牌子的家用洗碗机好。
下面分别介绍这几个牌子的家用洗碗机。
1、倍科
型号:DFN05210W,原装进口、暖风烘干、除菌、12套容量。操作时的声音不大,厨房门一关,就听不见了。一般原装进口并带有热风烘干的几乎都得五、六千了,可以说非常值得!
2、西门子
型号:SN23E232TI,德国品质、原装进口、立嵌两用、13套大容量。一天的锅碗瓢盆,晚饭后放进去,第二天拿出来就能用。另外小孩玩具、奶瓶家里各种不规则的小陶瓷器慧卜具,高长个子的收纳容器,不要太好洗净!而且工作噪音还小。
3、博世
型号:SJS46JI00C,13套容量外观高大上,洗碗机里的颜值担当。到家就把所有餐具都洗了一遍,对锅耳陈年油垢,油烟机网,放进去一键洗清,玻璃制品光亮简碧判如新,声音安静,相比他牌洗碗机,最大性价比是材质,不卡油,不生锈,烘干效果也很不错,拿出来热烘烘很干燥。
4、海尔
型号:HTAW50STGB,6套容量对一般老房子比较友好的洗碗机不多,而且价格比较亲民,LED显示屏,每档都显示洗涤时间佷贴心。洗完餐具洁净光亮,没有水渍。洗碗时噪音也不大,在可接受范围内。用水也少,用电也不多。
5、松下
型号: NP-TR1HECN,水流喷力大、耐80℃高温、6套容量。松下只有右侧才能放碟子,一次5个左右,左侧可以放佐料碟+碗,上层还可以放饭碗,而且2层可放的位置多,但是必须倒扣,还可以放砧板,容量跟同价位品牌产品比是比较有优势的。
选购要点:
1、价格
我们推荐2000~6000元这个价位段的拦改,功能齐全,品牌也相对可以,对于大多数家庭来说都是可以承受的,总体来说经济又实用。
2、款式
了解结构和安装形式,独立式可以放台面上或者地面,嵌装式需要放置在橱柜中,能让厨房看起来更整洁,毕竟比较省空间,建议装修时提前与设计师提出规划,预留位置。水槽式与洗菜槽合为一体使用,都是适合厨房面积小的家庭使用的。
3、合适的体积
一般的家庭如果两个人吃饭,两菜一汤的话,至少有两套盘子、碗、勺子和筷子,还有饭锅、炒菜锅等其他做饭过程中使用的盆盆罐罐,15件左右。以此类推,根据餐具数量来选洗碗机的大小。
十大厨房用具品牌排名

厨房装修完毕,就该购置厨房用品装置了。餐具、刀具、抽油烟机、消毒柜、燃气灶等等都需要一一挑选。市场上的厨具琳琅满目,各种品牌一一陈列于眼前难免会挑花眼。什么牌子的厨具最好呢?今天小编为大家列出一个十大厨房用具品牌排名,供大家在挑选之时作为参考。
十大厨房用具品牌排名No.1德意DEE
德意控股集团有限公司,浙江德意厨具有限公司,厨具十大品牌,炉具十大品牌,中国十大抽油烟机品牌。全系产品囊括:中高档吸油烟机、家用灶具、消毒碗柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、燃气热水器、电热水器等厨卫电器。
十大厨房用具品牌排名No.2方太Fotile
FOTILE方太,厨房电器十大品牌,抽油烟机十大品牌,厨具十大品牌,技术领先的厨房电器专家。方太不断开发健康、舒适、环保、节能、安全、方便的厨房等家用产品,为人类提供更新更好的厨房和家居文化与生活方式。2008中国消费者理想品牌大调查结果揭晓。方太吸油烟机、灶具被消费者认定为第一理想品牌。
十大厨房用具品牌排名No.3樱花Sakura
樱花卫厨(中国)股份有限公司,整体厨房十大品牌,抽油烟机-燃气灶十大品牌,燃气热水器十大品牌。1994年,樱花卫厨进入中国大陆,不断以高品质的卓越产品满足赢得消费者的喜爱与信赖,成为中国人生活进步的主导力量。樱花吸油烟机、燃气热水器、电热水器、燃气灶、龙头、浴霸、换气扇、水槽、消毒柜、保洁柜、整体厨房等全系列卫厨产品,都以卓越性能与品质深得百姓喜爱。
十大厨房用具品牌排名No.4美的Midea
广东美的生活电器*有限公司,电饭煲十大品牌,电磁炉十大品牌。美的是厨房电热电器、饮水净水电器、*电器专业*服务商,主要产品包括电饭煲、电磁炉、饮水机、电压力锅、净水设备、煎烤器、炊具、商用厨房电器、*电器等,是世界最大的电饭煲、电磁炉、电压力锅和饮水机*基地。
十大厨房用具品牌排名No.5老板Robam
杭州老板电器股份有限公司创立于1979年,专业生产高端吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力煲、电磁炉等厨房电器产品。三十余年的发展和创新使老板在中国厨电领域已成为社会公认的领导品牌。老板品牌,连续七年荣登中国500最具价值品牌,连续七年荣膺亚洲品牌500强,吸油烟机更是取得了十五年全国销量第一。
十大厨房用具品牌排名No.6华帝Vatti
中山华帝燃具股份有限公司主要从事生产和*燃气用具、厨房用具、家用电器。目前,华帝产品已形成燃气灶具、热水器、抽油烟机、消毒柜、橱柜等系列产品为主的500多个品种,燃气灶具成为中国灶具领导品牌,燃气热水器、抽油烟机分别进入全国行业三强。2006年4月28日,华帝股份获批成为北京2008年奥运会燃气具独家供应商;2008年3月,华帝股份更是成为北京奥运会祥云火炬*商,创造了键轮不俗的行业口碑。
十大厨房用具品牌排名No.7苏泊尔SOPOR
浙江苏泊尔股份有限公司,苏泊尔SUPOR,电压力锅十大品牌,十大小家电品牌,中国驰名商标,中国厨房小家电领先品牌,中国最大的炊具研发*商之一,中国压力锅行业友亮裂标准的起草者和最早执行者。值得一提的是,在中国,炊具有品牌的概念,自苏泊尔开始。苏泊尔自行研制开发出压力锅、不锈钢炊具、铝制品、电炊具等六大类450多种规格产品,品种及数量在业内均名列好闭前茅。
十大厨房用具品牌排名No.8西门子
西门子在德国本土一直稳居家电品牌首位,同时也是欧洲第二、世界第三大家电生产商。自成立以来,在短短的10余年时间里,西门子家电市场占有率一直飞速增长。在中国,它俨然已成为外资第一品牌,其高端品质、时尚设计深获中国消费者的青睐。目前在中国市场推出的产品有冰箱、洗衣机、干衣机、洗衣干衣机、电热水器、吸油烟机、灶具、消毒柜和其他小家电,同时也经营进口家电产品业务,以补充高端市场的需要。
十大厨房用具品牌排名No.9帅康
帅康中国高端厨卫电器,主营油烟机、燃气灶等厨房电器;低碳消费行业最具影响力品牌;连续五年蝉联《中国500最具价值品牌》。2008年,帅康电热水器成功入驻29届奥运会主会场鸟巢,成为国内唯一入驻鸟巢的电热水器产品。2009年,帅康热水器荣膺中国热水器市场最值得信赖品牌称号和中国热水器技术最佳荣誉,DEY系列产品获中国热水器最佳性价比殊荣。2010年,帅康32款厨卫产品已从众多国内外家电产品中脱颖而出,成为世博会特许商品,是厨卫行业入选型号最多的品牌之一。
十大厨房用具品牌排名No.10爱仕达ASD
浙江爱仕达电器股份有限公司(ASD)是集炊具、厨房小家电研发、*、营销为一体的股份制企业。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、*、服务,是目前中国最大的厨具生产基地之一。2004年爱仕达商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,据中国品牌研究院评估,爱仕达品牌进入中国100最具价值驰名商标排行榜。所生产的不粘锅、压力锅为中国名牌产品。公司为海关总署进出口红名单企业,中国机电产品进出口商会推荐出口品牌中炊具行业唯一上榜品牌。
以上即为小编为大家列出的十大厨房用具品牌排名,这十个品牌发展至今,都以其各自的优势积累了一定的客户,您可以根据自身的情况和喜好选择某一品牌的厨具,为您和您的家人带来美好的厨房味觉体验。
家用压面机什么牌子好
压面机推荐意大利的Marcato。
Marcato压面机一般常用的是150mm的型号,也有人用180mm的机子,默认有一个压面机,好一粗一细两个切面器,还有很多附件以及外置驱动马达可以选择。
意大利原产的Marcato压面机是世界最顶级的面条机!这款Marcato Atla*otor压面机内置谨绝电动马达,甩手动压面机好几条街啊,再也不会手酸了啊有木有?!共有3个功能区,从上至下分别是:压细面、压宽面、压面皮,有10档厚度(0.6mm~4.8mm)可选,绝对能满足你的口感需求。机身小巧迷你,放在家里一点也不占空间,据说是可祥猛姿以传代的压面机哦~
自己在家也能轻知派松吃上面条最主要的原因就是压面机,价格也很不错!Amazon.it 现有 Marcato Atla*otor 顶级电动压面机 原价€146,现特价€90,选择直邮中国后自动退税至€73.77,意亚直邮运费+税费约€55.38,到手约957元。
Marcato压面机包装挺大,面条机非常mini,做工真的极好,相当的精致,配件很简单,一个固定卡,一个摇手。面条机一开始用会相当的不适应,首先面团要发得合适,水不能多。从0档开始,逐渐到高档。我通常压到四级,换面条机头出面,有粗面或细面两种选择。第一次试用压出来的面条,白白净净完全没有黑油什么的。
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