全国餐饮类加盟品牌排行榜 2021十大连锁餐饮品牌榜中榜(中国餐饮十大连锁品牌)...

中国餐饮业市场集中度下滑

随着餐饮业向产业化规模化发展，餐饮百强企业也不断壮大。根据中国烹饪协会数据，2018年，餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元，同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比)，增速相比上年提升了1个百分点。进入榜单前三甲企业分别为：百胜中国控股有限公司、金拱门有限公司以及海底捞国际控股有限公司。

由于2018年部分企业出现“掉队”现象，导致2018年百强餐饮企业营收整体规模不如2017年百强餐饮企业营收规模。

从行业集中度来看，2012-2018年，中国餐饮业行业集中度整体呈下降趋势，2018年，中国餐饮百强企业营收占行业整体营收规模的5.6%，较2017年下降了1.6个百分点。餐饮业行业集中度较低伏散。

2012-2018年中国餐饮业百强企业营业收入统计及增长情况胡贺

数据来源：前瞻产业研究院整理

2012-2018年中国餐饮百强企业营收占行业整体营收规模比重统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

火锅市场竞争格局较为分散

当前中国火锅竞争格局比较分散，CR5仅占5.5%市场份额，根据海底捞招股说明书数据，2017年中国火锅前五大公司分别为海底捞、刘一手、呷哺呷哺、德庄、朝天门，其中海底捞占2.2%市场份额。

2018年中国火锅餐饮门店数量TOP10(按营收)统计情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

以上数据来裤厅派源及分析请参考于 前瞻产业研究院 发布的《 中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告 》，同时前瞻产业研究院还提*业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

中国十大火锅品牌排行榜如下：海底捞，小龙坎，巴奴毛肚火锅，呷哺呷哺，大龙燚火锅，德庄火锅，东来顺，蜀大侠，捞王火锅，季季红火锅。

1、海底捞。

海底捞一家来自于四川简阳的火锅店，如今成为了国内最大的火锅店，也是目前国内营收最高的餐饮店，如今全国总计拥有近1600家门店，三四线城市基本上都可以看到海底捞的身影，市场定位中高端，服务是其主要的特色。

2、小龙坎。

这是一家来自四川成都的网红火锅店，5年前特色火爆，如今生意没以前好，但是全国门店将近有1000家，大多数以加盟店为主。

3、巴奴毛肚火锅。

这家火锅店来自于河南郑州，但却是一家四川系火锅，这家火锅店以碰瓷海底捞走红，服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是正是靠着这句口号，让巴奴毛肚走红。

4、呷哺呷哺。

这是一家台式小火锅，同时也是第一家上市的小火锅餐饮公司，这家店主打台式风味，以小火锅为主，一个人一个锅的就餐形式，在北上广深等一二线城市深受白领们的喜爱。

5、大龙燚火锅。

这家店和小龙坎是同一时间走红的网红火锅店，主洞知打加盟模式，火锅的口味跟小龙坎类似，加盟的火锅店菜品质量这块不好把控，所以时不时会出现一些食品安全问题，虽然如果这家火锅店生意还不错，门店数量全国将近1000家。

6、德庄火锅。

这家火锅店比海底捞还更早成立，是一家重庆特色的火锅店，也是以加盟的方式为主，10年前这家火锅店生意非常的火爆。

7、东来顺。

这是一家北京著名的火锅店，去了北京大家都喜欢去这家火锅店品尝老北京的火锅味道，跟海底捞火锅等四川派系的火锅店不一样，这家店主打羊肉火锅，吃起来很有味道，可惜这家店只在北京天津等少数地区才有门店，在全国其他地方很少见。

8、蜀大侠。

这也是一家成都风味的火锅店，也是主打加盟模式，这家火锅店跟小龙坎类似，不管是服务还是菜品特色都差不多。

9、捞王火锅。

这是一家广东的火锅店，门店都是直营的，以广东猪肚鸡火锅为特色，这些年在广东餐饮市坦腔场非常火爆。

10、季季红火锅。

这是一家江西南昌的火锅店，主要市场分布在江西区域内，也是以川系火锅口味为主，性价比很高，菜品实惠，口感纳信消还不错，这家火锅店也是以加盟为主，属于江西火锅店的龙头。

导语：连锁餐饮是餐饮的一种商业组织形式和经营模式，指的是餐饮企业凭借特许经营和连锁经营的方式进行品牌拓展，是特色餐饮的一种发展模式，而十大连锁餐饮品牌都有哪些呢，小编这里整理餐饮连锁十大品牌，一起来看看有没有你吃过的吧。
2021十大连锁餐饮品牌榜中榜
1.肯德基
排行榜，品牌排行榜2.麦当劳
3.海底捞
4.必胜客
5.真功夫
6.西贝筱面村
7.德克士
8.汉堡王
9.味千拉面
10.庆丰包子铺
1.肯德基
肯德基是百胜餐饮集团旗下的全球知名炸鸡快餐连锁品牌，，凭借独特的炸鸡配方开创了原味炸鸡品类，自推出以来就备受全球消费者的喜爱，1987年肯德基正式进入中国市场，多年来开发出众多适合国内人口味的食物。
2.麦当劳
麦当劳于1955年成立在美国，是全球大型跨国连锁餐厅也是全球知名西式快餐连锁品牌，1990年正式进入中国市场困物扮，2017年被中信资本所*，自成立以来始终致力于为消费者提供简单且轻松的用餐体验。
3.海底捞
海底捞成立于1994年，凭借周到的服务而闻名于国内，以经营川味火锅为主，以融汇各地火锅为特色，业务遍及全球的大型连锁餐饮企业和火锅底料十大品牌之一，截止到2020年，海底捞在全球范围内已经开设了935家直营餐厅。
4.必胜客
必胜客成立于1958年美国，隶属于百胜餐饮集团，是全球知名的披萨连锁品牌和西式休闲餐饮专家，因红屋顶的标志而被全球消费者所熟知，1990年进入到中国市场，凭借芝心披萨和薄脆披萨备受消费者的喜爱。
5.真功夫
真功夫成立于1990年中国东莞，是国内以蒸品为特色的国内知名中式快餐品牌，以美味且营养的原盅蒸汤蒸饭而备受广大消费者的欢迎，品牌率先攻克中餐标准化的难题，实现了中餐业的工业化生产。
6.西贝筱面村
西贝筱面村是以西北民族民间饭菜而备受欢迎的诞生于1988年的大型餐饮连锁品牌，以西北天然食材和挖掘西北民间传统做菜工艺为特色，经过多年的发展，目前在全国已有一百多家门面。
7.德克士
德克士是一个诞生于美国的西式快餐品牌，1996年被顶新集团所*，是中国知名西式快餐特许加盟品牌，以脆皮炸鸡著称，与品牌主打的鲜萃柠檬饮看成是天生绝汪灶配，招牌产品脆皮*腿推出多年以来备受消费者喜爱与追捧。
8.汉堡王
汉堡王成立于1954年美国，不仅是知名西式快餐品牌，还是全球大型知名连锁快餐企业，以高温火烤快速锁住肉质汁水为特色，品牌旗下推出的皇堡以多样的口味和巨大的尺寸备受消费者的追捧。
9.味千拉面
味千拉面始创于1968年日本熊本县，是知名日本拉面品牌，是一个有着九州岛白汤之雄美誉的休闲餐厅连锁经营商，1996年中国第一家味千拉面在香港开业，开创了国内日式拉面的先河。
10.庆丰包子铺
庆丰包子铺的前身是创办于1948年的万兴居1976年正式更名，隶属于华天饮食集团，在包子加盟店排行榜中位列第二，是知名中式快餐品牌，主营包子、炒肝蚂消等菜品，多年来通过优秀的产品质量和消费者满意度来提高品牌的知名度，有着中国餐饮界黑马的美誉。
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