泉州轻餐饮加盟排行榜品牌 北京,上海,广州,深圳

我曾经学过三年的烹饪专业，毕业以后在酒店也工作了多年，后来自己干了很长的时间的饭店，身边不少同学和朋友，现在都是做餐饮的，所以对你的这个问题，来说一下自己的看法:

一，餐饮难做的原因

二，是不是新型餐饮要来了

我就是做餐饮的，我可以明确的告诉大家，现在的餐饮行业，己经不是难做那么简单了，而是做不下去了，如果一个新开业的餐饮店，在二个月里没有做起来的话，那么也就做不下去了，最后的结果也只能是关门大吉了

这不是我说着玩的，而是真实的情况，不知道大家有没有注意，有些新开业的餐饮店，往往经营还没有几天了，就在店门口挂上转让的牌子了，这就是店主通过几天的经营情况，推算出以后大概的经营情况

要是感觉预期不好的话，那么大部分店主就会选择及时止损了，除非店主有很强的经营能力和很强的人际关系，那么还有可能慢慢的做起来，要是没有这二点的话，估计就很难做起来了，最后结果也只能是关门大吉的多

之所以出现餐饮难做的情况，也不是没有原因的，根据我个人分析，主要原因就是，大部分人多觉得餐饮行业是一个来钱快的行业，只要进入这行了，就可以每天见到钱了，所以导致了很多人的第一次创业，多选择了餐饮行业

毕竟餐饮行业的门槛，实在是太低了，只要你有个十来万左右，就可以进入这行了，而且不管你会不会做菜，懂不懂厨艺，多是无关紧要的，只要你找个靠谱点的厨师，就可以解决一切了，这就导致了，大大小小的餐饮店扎堆了

有时候一条500米的街上，多能出现十来家的餐饮店，想想这么多的餐饮店在一起，你要客人怎么精准的到你店里来，你要是做推广活动的话，那么其他餐饮店肯定也跟着做的，所以餐饮难做的情况，就是因为做的人太多了，并不是什么新型餐饮要来了

首先： 我们来看这两年为什么餐饮这么难做， 社会 大环境处于一个极度不稳定的状态，大家可以看到身边很多餐饮店关门。其实不光是餐饮企业几乎所有企业都在收缩。 根据 央行 报告显示我国的居民存款只剩26万亿，平均到每个人不到五万的存款。 说明大家手里都没有多少余粮了。没钱拿什么消费，现在的蔬菜价格，鸡蛋价格，猪肉价格都是多少？你开店菜品价格不涨价你就赔钱，涨价就没人来消举谈猛费，这就是个死结。所以最好的就是关门。这就是大家看见的餐饮这两年非常难做。

其次：我们的餐饮市场环境决定了低端餐饮业做出来的食物极度不 健康 。 为什么这么说，餐饮行业属于劳动密集型正桥行业，所需要的人比较多，在餐饮成本这一块人工成本是非常高的，有的时候可能高于店面租金，这还是在大多数低端餐饮员工都没有保险和住房公积金的情况下。 并且大多数餐饮企业上至星级酒店下至路边小馆有双休的比我们的国宝还少，我在北京工作15年这样的单位也没有几个。 更不要说其他二 三线城市 了，每周一天休息算是正常的。如果周休两天， 五险一金 ，这些都加上餐饮业就更加困难。 员工成本和店面租金阻碍了新型餐饮业的发展。

再次：新型餐饮是什么样的？我先说出我认为的新型餐饮，一个餐馆只有保洁阿姨，没有厨师，没有服务员。 点餐之后自己去取餐，不用收银，直接*点餐时就支付。所点的食物都是由中央加工厨房*的半成品，只需加热即可食用。不要以为这个和点外*一样， 如果把员工成本省下来拿出一半用到食材成本上你所吃到的要比现在的外*强很多。 这是中低端餐饮满足大众需求。高端餐饮和现在的模式差不多，但是价格就要高出很多，就像现在的某烤鸭店，一份炸花生米40元。这还是五年前的价格， 高端餐饮员工成本和食材成本对它的影响比较小， 因为同样的食材制成的菜品侍游它可以*出5至10倍的价格。不要说价格高食材好，40元的炸花生米也是普通的花生米用大豆油炸的，不可能是有机花生米用橄榄油炸。 现在所谓的高端餐饮吃的都是用餐环境和菜品造型 。

最后：随着科学技术的进步我觉得中央工厂模式会有很大的发展，中低端餐饮发展的必然结果。 以后的外*可能不是某个具体的餐饮店面，而是某个加工厂的名字，就像现在的 泡面 ，你喜欢哪家的产品你就去下单。然后外*送到你手上。现在虽然 中央厨房 也有，但是还没发展到新型餐饮的程度。 实践是检验真理的唯一标准，经过多年的摸索，我相信餐饮业也一样会走出一条，适合我们 社会 发展的一条路。 那时候才是真正的新型餐饮。到那时候也许我们的食物都将改变，所有的食物都是糊状物，营养成分是一样的，比如猪肉就是猪肉糊，蔬菜是蔬菜糊，主食都是糊状物。人造肉马上要上餐桌了。 从食品原料到经营模式都是全新的这才是新型餐饮。

所谓的新型餐饮都是浮云，除非你可以在某一个地方搞出来一个网红，其他地方就是去复制也是九死一生。

现在的餐饮难做有以下几点问题:

第一，做餐饮的人太多太多了，比之前多出来很多，现在路边餐饮一家接一家，你说就这么多人。都生意难做了。

第二，餐饮门槛比较低，就导致很多没有从业经验的人也是纷纷踏入，什么学习几天的人也敢开店，什么加盟等等参差不齐，这样的从业结构能力不足的问题就是导致做出来的产品差，消费者不*账。生意难做。

第三，城市扩展迅猛，好的新小区，新商业层出不穷，人们都分片区了，就像 海底捞 ，我以前吃海底捞就要跑很远的地方，现在我们家门口就有海底捞，肯德基。所以人的流动受阻也是生意差的原因。

第四，高房价，现在的商铺租金高的离谱一平米租金一个月200左右很正常，还有人员难招聘，费用也大，这些都会转嫁到食品的成本上，所以生意难做。

第五，新开的商业太多，人们的投资比较盲目，所以一般都是死上好几波才会有更适合的生存下来。这个也是生意难做的原因。

第六，人们都让高房价，子女的高学费压的喘不过气，所以消费的积极性也不高，这个也是生意难做的原因之一。

还有很多很多的因素，怎么说呢，投资需谨慎，开饭店手艺至关重要。别人加盟商给忽悠了。

做餐饮本来不容易，起码很辛苦。当然也有暴利的时候，可是早已过去。从上世纪80年代起，前20年是中低档饭店暴利期，不论水平高低，位置好歹，只要开店就挣钱。后10来年是高档饭店暴利期，不怕你要价高，只要能做来我要的菜，再贵也要吃，因为不是自己掏腰包。从8年前开始，餐饮业跌入低谷。究其原因，撇开没了什么款消费不说，市场变化实在太快，饮食行业蒙到现在也没晕过来。

主要原因如下：

外*本不可怕，都是一个行业，无论谁个进入都会有碗饭吃。平常所理解的外*，无非是一家快餐类饭店，只是不*堂食，送餐到手。这样的业态，应该是对其他堂食饭店有好处，市场补充部分。来不及去吃堂食，就点个外食，送到手，方便解决一顿饭。

可是如今的外*不是这样，起码的规模超过常规，一搞就是全国连锁，遍地开花。这就不是增光补台了，是直接的抢饭碗。不仅不是堂食饭店的有益补充，而是强势争夺市场。按照市场运行规则，这种做法涉嫌垄断，可是目前不仅没有谁来管，还把它当做市场发展新事物对待。所以的就由它任性，眼睁睁看着同业市场被宰割，饭店日子很难过。

什么原因导致？就是资本进入了。大家都经历过这样的经济现象，十多年前，从稀屎烂贱的大蒜突然涨到*不起开始，到如今各种不起眼的产品价格翻云覆雨，过山车一样，都是资本惹的祸。道理很明白，资本进入炒作的目的，不是为了增加 社会 财富，而是为了攫取 社会 财富。老百姓的话，是来抢钱的。这样的例子很多啊，前几年的“共享”，那么好的事吧？都很快完了，钱被投资者卷走，损失的是 社会 财富。外*也是这模式，等着看吧，因为资本不是关心你吃不着饭，是盯着你*饭的钱。等到这个购*群体大了，都*他的，依赖症了，你就知道什么叫资本了。

如今开饭店，可不像20年前，房租低，人工便宜，食材也不贵。现在都贵，三几百块钱人工费，涨到几千，还没人愿意干。可是饭店还是那饭店，那些菜，也涨价吧？涨少了搁不着，塞牙缝都不够。跟着成本涨吧？贵的没人要。譬如人工费已经涨了10倍，酸辣土豆丝就不能涨到10倍，100多块一盘，鬼才*。还不说所有的涨价因素，一年到头累死累活忙下来，一算账，赔了。这情况不赔就怪了。

不可回避的是，如今的饭店，做菜质量和口味越来越差，不是越来越好。如果不是万般无奈，很多人根本不会去吃。所以，都在想办法脱离。譬如很多的单位在提升搞自己的食堂，包括前几年的各种会所，甚至家庭餐馆。为什么这么做，说明饭店水平满足不了要求，服务跟不上。 即便现在去饭店吃饭，都自带酒水。开过饭店的都知道，酒水是一大进项，正常情况下比饭菜都钱多。就这样，能不去吃的不去吃；去饭店消费的，能自己解决的自己解决，削薄了饭店的利润。一桌下来，看着几千块，去掉客人自带的酒水，饭店*只有小几百块。算下来，不赔钱就算好的，白提供服务了。

这两年的餐饮确实不好做，但所谓的“新型餐饮”就要看你是如何定义的。

①大环境影响

首先是大环境问题，近几年各行各业因为受大环境影响都不好做，并不仅仅是餐饮行业不好做，整体都受到影响的情况下，餐饮业又如何独善其身呢？

②同质化低纬度竞争激烈

其次在一般人看来餐饮业入行门槛低、容易复制，看谁家生意好就照抄的现象屡屡发生，同一品类的店在同一条街上连开数家的比比皆是，大多数人都在依靠低纬度的模仿来经营只能把这个品类做烂（前两年的潮汕牛肉火锅、今年重庆的芝士榴莲饼就是最典型的例子），到最后多数都赚不到钱。

③行业转型期影响

从近两年的餐饮业呈现的趋势来看，受多方面影响餐饮业明显开始进入转型期，对专业化的要求越来越高，不要说连锁店就算路边摊和夫妻店都在进入转型期，以前的路边摊多数都是两人经营，现在多数都只有一个人，以前的夫妻店有多少是在做炒菜，现在多数都是以麻辣烫、粉面馆、黄焖鸡等快餐品类为主，做炒菜的夫妻店基本都快绝迹了。

①无准确定义

现在对于新型餐饮其实并没有准确的定义，通常是在说门店线上线下一体化，大体上是和新零售类似的概念，为了*话题而诞生实际上并没有什么意义。

②本质是在贩*焦虑

现在有几家店铺没有开通外*平台、团购等等线上渠道，只是在重视程度、线上线下同步运营能力等方面做的还不够好，但随着时间的推移和优胜略汰自然而然会做的越来越好，大力鼓吹新型餐饮概念的这群人只不过是为了割韭菜在*焦虑，这一点和知识收费的本质其实是一样的，正确的看待即可无需焦虑。

今天是一个快速变化的时代，只有不停的奔跑才有可能停留在原地，想要好做只能走在趋势的前面，并且有足够的能力面对变化，对于线上线下一体化这种必然要的到来的事情，我们只要做好准备就可以了何必如此焦虑呢？要相信明天会更好。

看了好多答案，基本上都说的是外部环境的问题，比如经济下行，比如同质化低维度竞争激烈，比如各类成本增加，比如外*冲击等等一系列的因素，其实都没错，的确餐饮倒闭率居高不下，不外乎是这些原因！

但，我要分享的是内部问题。

大家有没有发现？

20年前开店，大家注重的是口味！因为下馆子的少，花钱下馆子自然是要吃好吃的。

10年前开店，大家就开始注重环境。不仅要口味好，更要环境好，请客有面子。

现在开店呢，消费群体已经发生了质的改变。80后，90后甚至是00后已经成为主流，消费观也发生了极大的改变。不仅要好吃，更要好看好玩！

所以他们每次吃饭的时候，都要让*先吃，因为他们还要发朋友圈发抖音甚至是发小红书。

而我们呢，却还沿用着以前的思路——我有一门好手艺，然后找个好地方，做个好吃的，大家吃的不错，肯定会有转介绍。仅此而已！对于互联网工具的应用，也仅仅是外*平台或者团购平台，做个信息的展示，及渠道的延伸。

我们仅仅想的是这个东西有多好吃，我能为你提供什么，这部分析分析我们究竟需要服务哪些客户群体，他们究竟需要什么？

就像同样是火锅店，“一人食”火锅大行其道，火爆不已。而许多传统的火锅店却逐渐没落，倒闭！大家的锅底食材都一样，但为什么命运却不一样！

我一个朋友开了一家以狗为主题的餐厅，当然餐厅只是一个引流，当然他也是一个赚钱的引流！他聚集了许多喜欢狗的人，然后开始引进项目介入高端宠物服务！挣得盆满钵满。

以我作为案例，做一个案例分析。

我在青岛的李沧区经营了一家福建泉州厦门的特色 美食 餐厅！刚开始的时候只是想做快餐！所以呢，我就把价格定的比较低，就希望有周边的上班族（个体业主还有商场营业员，以及附近医院员工）能过来吃。但是我后来发现他们过来的其实很少，因为快餐的选择是比较多的，而来的最多的还是那些从市南区市北区慕名而来的食客，因为我们在大众点评李沧区的小吃简餐排行榜是第一。

但是因为之前我们定位的是快餐，所以介于成本的原因，我们的食材不能用得特别好。也正因为如此，所以有很多慕名而来的食客，吃完以后他们并没有觉得有多大的惊艳，只是觉得说，嗯，还不错！结果我们周边的时刻没有把握住，连那些慕名而来的时刻，我们也没有把握住，让他们成为我们的回头客。因此经营的很差。

我们的分析正因为我们价格低，所以我们的品质也不能说特别好，那大家自然就很难成为回头客。第二，有一些比较有消费能力的，他就算想请个朋友过来吃饭，也会觉得这一边很掉价。

所以基于这几个原因，我们决定改变定位，把特色 美食 扎得更深。让他们慕名而来的吃了一次就终身难忘。

所以我们推了两个重磅的新品，把单价进行了提升，超过了150。这个是作为我们镇店之宝的领先产品。

另外我们还重新设计了我们的利润产品，粘性产品以及引流产品。

重新规划了整个产品的金字塔。

最重要的是提升你的食材，我们把食材往好吃的做，该加的东西，该放的东西，该用的东西我们都用好的。

所以提升食材，提升档次！匹配我们这些客户的消费场景。

最后我想说一句，薄利多销是没有出路的，会害死人的。

祝大家好运！加油！

现在的餐饮业越来越难做，成本不断的提高，竞争越来越激烈，由于餐饮的门槛较低，只要手上有一笔钱，就敢投资餐饮业，在深圳几乎每条街上最多的行业就是餐饮，经营不下去的餐厅纷纷转让，新开的餐厅如雨后春笋一般，迅速的布满了整条街道上的店铺。生意好一点的，勉强维持，生意清淡的，不用多久又会被新的餐厅代替，导致装修行业变得十分火爆。

在深圳，不管是生意好还是生意不好的餐厅，纷纷认为生意难做，原因有以下几点。

1.首当其冲的就是房租，地段好一点的店铺，每个月的房租都是几万起，稍微大型一点的，房租甚至几十上百万每个月。不管你生意有多好，背后总会有一双眼睛盯着，一旦生意火爆，立即涨房租没商量，位置稍微好一点的地方，房东都不愿意签长期合同，方便他随时涨价，你只要赚钱了，那就一定会把你按在地上摩擦。但是生意差会怎么样呢？房租一分钱都不能少，交不起房租就滚蛋，大把人排着队来租。特别还有好多像前面说的那种外行的新人，人傻钱多，以为这一行好捞金。众人拾柴火焰高，房东只能笑呵呵的把租涨。

3.招不到人，餐厅上班工资不如送外*，送快递，没有老家上班工资高，谁愿意来餐厅上班，时间长还累。一个服务员要看十几张桌子，谁忙得过来。

4.竞争激烈，前面说了，现在跨行业来投资餐饮的越来越多，虽然很多经营不善，但是也有不少高手，各出奇招，*出了不少网红店，线上线下的经营。吃饭的就那么多张嘴。拉走一点客人就少一点客人。

以某团为代表的线上餐饮，这几年在中国如火如荼，甚至现在已经在向国际进军，国内各路风投也不断投资餐饮。

优势： 统一管理，加工中心工业化生产食品，全国各地统一配送到加盟店，其实就是类似肯德基麦当劳的方式，而且更进一步的就是结合线上APP*点餐模式，30分钟送达战场，无所不能的某团不仅让食客更加方便快捷，足不出户的享受到了各种 美食 ，选择多样化，导致了这种模式的异军突起。

劣势： 缺少了吃饭的氛围，很多时候吃饭的目的其实是为了聚会或者朋友增进感情。吃饭单纯变成了吃饭，没有餐厅里面享受装修风格的感觉，特别是女生，对吃饭的感觉特别重视，如果没感觉，都可以不吃饭。千篇一律的配料包*出来的中式快餐，吃不到餐厅大厨的特别滋味，用网络语言来说，就是没有“灵魂”。

通过线上的宣传和某音等APP的热炒，很快一些有噱头，吸引眼球的奇招纷纷出现，吸引了大批的食客，虽然大家都知道网红餐厅只是一时的，但是雨后春笋，传统餐饮能坚持多久？东边不亮西边亮，只要自媒体行业还能吸引眼球，那么就会不断的冒出各种网红店，甚至越来越多。

如果传统餐饮还是一成不变的话，只能慢慢的被竞争者给蚕食，分享几点我个人的想法，不敢保证能成功，希望能给到各位朋友一些帮助建议。

1.首先是要做出自己的特色，比如说有一道特别硬的招牌菜，老顾客都会冲着硬菜回头。

2.刻意*一些用餐环境，迎合现在年轻人的口味，比如说主题餐厅。

3.线上线下相结合，充分利用网络资源，比如说外*，折扣卷，现金券。通过搞各种促销活动，老顾客回馈等方式。

4.加盟或者打造自己的品牌，当然成本各不相同。

5.吸引风投加盟，迅速融资，快速实现天使轮。

只有不断的折腾，才有可能走出一条自己的路。以前的餐厅，只要味道好就一定有大把的客人，可以做成老字号，现在的餐厅，不仅要有两把刷子，还必须要带着哨子，一边吹一边刷。

大家好我来谈谈这个餐饮。

我就是几年前互联网新起时做餐饮的。那时是O2O刚新起，大家刚有智能*，我们也抓住了第一时间，说白了就是把菜饭送到家。当时有几大平台也刚兴起，我们也上过大央视！现在倒闭了！餐饮有做的好的。人人都说实体不好做，我朋友就是做实体，一天做五六万没问题。现在都是什么高 科技 ，但是锅气，和烟火气，高 科技 是替代不了的。以前一个厨子，要学五六年，现在一年就出师，还没人做。这个行业是服务业，这一代谁愿意让子女去做这个，都去做高大上了，行业严重确失人才。导致质量服务下滑，工资上涨。餐饮不好做。中餐很难标准化。基本百年老店很少，有几个全聚德？海底捞？而且南北差异很大。这个年代，餐饮是缺人才的寒冬。有才的都当老板了。没才的也充当大师。

以我做这几年的餐饮经历，来简单阐述一下，这个问题的观点，最近两年餐饮行业难做，其实并不是什么新型餐饮要来的原因。

餐饮行业，是所有行业中最辛苦的行业，是创业门槛最低的行业，是一个看似容易其实很难的一个行业，这个行业难的不是本身，而是人和其他因素的总合，为什么这么说呢？

其一，你们看看现在的消费者，他们的要求有多高，一要味道好，二要质量数量，三要价格实惠，四要服务第一，做生意的人，如果做到满足这些条件后，你们觉得容易吗？

其二，现在的餐饮行业，都是薄利多销的时代，却要在这高物价，高成本，高房租中生存，谈何容易。

其三，这个行业年轻人不愿意干，吃不了这个苦，上了年纪愿意干的，身体却吃不消没法干，所以这些因素都是餐饮行业难做的主要原因。

在我看来，不管是新型餐饮还是老式餐饮，避不开这些因素，你咋做都难。

“长三角”经济圈
长江三角洲，是中国经济最发达、发展速度最快、投资环境最佳、经济内在素质最好的地区之一：聚集着“世界500强”中的400多家企业，有180多家国际金融机构在此安营扎寨；已初步形成了世界区域性金融、航运、贸易和*业中心；中小企业发展迅猛，“苏南模式”、“温州模式”、“浦东模式”为海内外所瞩目；未来数年内，一个纵横交错、通江达海的现代化快速交通网，将把“长三角”15座中心城市、55座中等城市、1446个小城镇全部纳入“3小时都市圈”。

上海——商机之城
上海，中国最大的城市，也是西太平洋海岸一颗耀眼的明珠。近百年来，上海一直都是中国最大的商业中心、航运中心、金融中心以及对外贸易的主要门户，是长三角地区当之无愧的“龙头”。
创业优势
1、创业商机无限。上海向来是商家必争之地，是真正意义上的“商城”。这里积聚了“世界500强”中的200多家乱滚企业，是全球投资的重点；这里是国际商业交流活动的首选地，如APEC会议、《财富》论坛等；这里的居民有着强大的消费能力。
2、创业环境优越。上海东濒东海，南临杭州湾，交通便利，腹地哗橡余广阔，有着优越的地理环境。上海作为一座移民城市，有着海纳百川的气势，加上成熟的商业文化、快速的办事效率、良好的治安环境，使上海成为创业者的“风水宝地”。
3、人力资源丰富。创业需要人才，而上海无疑是国内人力资源最为丰富的城市之一。最近几年，上海更是积极地构筑国际人才高地，推出“海外人才居住留证”、“人才居住证”等制度，以柔性流动政策吸引海内外高层次人才。
金矿领域
高科技产业：张江高科技开发区、漕河泾新兴技术开发区、五角场高科技开发区等，都已是成熟的高科技创业园区，特别是微电子、光电子、计算机软件、现代化通讯设施、生物工程和新型材料等领域，创业环境相当优质。
会展领域：上海会展经如宏济发展迅猛，国际知名展览、全球顶级峰会纷纷落户上海，如财富论坛、APEC会议、世博会等。会展经济的崛起以及国际贸易窗口的背景，使得上海的物流、酒店、餐饮、旅游、礼品、广告等领域蕴藏着诸多的商机。
*领域：上海现有*店4000余家，加盟业的触角已从零售、餐饮、美容美发、洗染等传统行业延伸到了教育培训、汽车配套服务、租赁服务等新兴领域。
推荐：★★★★★
适合人群：海归人士、科技人士、商界人士、大学生、下岗失业人员等。

杭州——天堂之城
俗话说,“上有天堂，下有苏杭”。烟柳画桥、风帘翠幕的杭州，是我国著名的旅游城市，更是近年来新崛起的经济城市。今天的杭州，不仅是旅游、生活的“天堂”，也是创业的新“天堂”。
创业优势
1、go-vern-ment大力支持。近年来，杭州市go-vern-ment提出“创业在杭州”的口号，推出一系列创业优惠政策，积极改善创业环境，营造“一心一意创大业、齐心协力创成业”的浓厚氛围。
2、创业成本较低。杭州的创业、生活环境一流，但创业成本却相对较低。例如，在上海建一座400多个房间的四星级酒店，没有6个亿的投资根本做不下来，而在杭州只要3个亿就足够了。
金矿领域
休闲服务业：杭州是旅游胜地，每年接待海内外游客2000多万人次。穿梭如织的人流，使得大到酒店、餐厅，小到茶坊、咖啡屋、棋牌室等，都富有商机。只要店面够风花雪月，不愁没有市常
手工*业：杭州的丝绸、陶瓷、制笔等手工艺产品，在海内外都有良好的口碑和坚实的市场基础，是相当不错的创业领域。
零售业：杭州零售业发展惊人，已处于全国领先地位。居民消费能力的提升及川流不息的游客，将为杭州零售业提供更为宽广的空间。
推荐：★★★★
适合人群：商界人士、手工艺人、文化人士等。

苏州——科技之城
苏州位于中国最富饶的江南地区，是历史文化名城，和杭州并列为“人间天堂”。近年来，苏州大力发展以高新技术产业为主导的现代*业，聚集着飞利浦、三星、日立等世界名企的苏州工业园区，每平方公里投资额高达14.8亿美元，已成为科技创业者的“新天地”。
创业优势
1、国家政策支持。苏州工业园区作为中国和新加坡两国go-vern-ment的合作项目，享有国家赋予的“不特有特，特中有特”的优惠政策。苏州市go-vern-ment对民营经济的发展也相当重视，2004年还专门下发《关于促进民营经济腾飞的决定》，进一步放宽民营企业的市场准入条件，鼓励自主创业和投资。
2、科技底子雄厚。近十年来，苏州以苏州工业园区为重点，不断加大对技术创新的扶持力度：平均每年科技投入增长超过20%；建立了信息产业园、国际科技园、国家级软件园等重要创业发展载体；设立了科技发展、人才培养、风险投资、中小企业和留学生企业融资担保及创业基金等一批专项基金，为科技创业者营造良好的创新环境与氛围。
金矿领域
现代*业：以高新技术产业为主导的现代*业，是苏州经济发展的主要“动力”。目前，苏州笔记本电脑年生产量已占全球总量的25％左右，成为世界上最大的笔记本电脑生产基地。随着美国国家半导体公司、三星、日立、飞利浦等“微电子大户”落户苏州，“亚太微电子*之城”已开始显山露水。
配套服务业：随着越来越多的外资企业落户苏州，与此相关的仓储、物流、运输、金融咨询、信息咨询、猎头服务等配套服务领域，都有着较大的创业空间。
生态旅游业：苏州的园林和古镇闻名天下，近年来又开发沙家浜、木渎、西山、吴江、同里等旅游新品，以及太湖浦庄农林大世界、昆山丹桂园等农业生态旅游项目，大大丰富了苏州旅游业的内容和发展空间。
推荐：★★★★
适合人群：科技人员、海归人员、拥有专利技术项目的大学生等。

温州——重商之城
温州，自古就是重商之地。改革开放以来，温州人更是以“千军万马办企业、千家万户搞生产、千山万水找市潮的澎湃*，从家庭作坊式工业起步，一步一步发展成为我国民营经济的前沿阵地。
创业优势
1、创业氛围浓厚。温州的重商之风由来已久，温州人具有强烈的致富欲望和吃苦耐劳、敢闯天下的精神。温州的创新意识之强烈，商业文化之成熟，享誉全国，创业氛围极其浓厚。
2、市场机制完善。完善而灵活的市场机制是温州经济的驱动力，也能为创业者提供规范的创业环境。全国首个私营企业地方行政性法规、首个股份合作制经济地方行政性法规都出自温州。经过数十年的培育，温州已形成较完整的市场体系，包括消费市尝资本市尝劳动力市场等。
3、创业基础扎实。区域块状经济是“温州一绝”，即以“一村一品”、“一乡一业”的生产方式，通过高度的社会化分工和专业化协作形成产业集群。创业者如想进入这些领域，有现成的产业链和配套渠道，创业基础较为扎实。
推荐：★★★★★
适合人群：科技人士、海归人士、文化人士、大学生等。
“大珠三角”经济圈
“珠三角”经济实力雄厚，已大大超过世界中等收入国家水平；高技术产业产值已占全国的四分之一；是亚洲最大的计算机零配件生产基地。但相对于“长三角”，“珠三角”在周边省区的龙头地位还不太明显。随着“大珠三角”经济区概念的提出，“珠三角”将突破腹地狭小的掣肘，与周边省区共同实现经济腾飞。按有关部门的计划，在未来20年，“大珠三角”城市群将成长为与美国东北部城市带、日本京阪神城市带分庭抗礼的全球超级城市群。“大珠三角”区域合作为投资和贸易、基础设施建设、产业发展带来了巨大商机。
“侨乡”效应
华南地区包括台湾、香港、澳门，临近东南亚，是著名的“侨乡”，有着得天独厚的市尝资本、商业关系资源优势。

广州——商埠之城
广州，是华南地区的中心城市，是区域经济发展的龙头，更是中国改革开放的前沿阵地。“世界500强”企业中有58家在广州投资办厂，形成了一批世界领先水平的工业项目。广州的民企经济活跃，民企数量在全国连续多年名列第三。
创业优势
1、地理位置优越。广州是中国的南大门，与香港、澳门、深圳等经济发达城市为邻，优越的地理位置使广州成为南方最繁华的商埠和我国三大金融中心之一，并逐步发展成中国南部地区政治、经济、科技、教育、文化中心。
2、创业历史悠久。广州有着2000多年的商埠史，民营经济有着良好的发展基矗广州民企数量在全国连续多年名列第三。在服装、*、饮食、贸易等领域，几乎是民企的天下。而且，更多的行业正在向民营资本开放，创业者的发展空间也越来越大。
3、go-vern-ment政策支持。作为中国改革开放的前沿阵地，广州得益于中央、地方的政策绝非其它城市可比。从去年初广东省go-vern-ment推出扶持民企发展的12个配套文件，到广州市出台民企“十个放宽”政策，再到建立多元化的投资、融资和担保体系，广州民营企业的发展环境日益公平、宽松。
金矿领域
餐饮业：俗话说，“食在广州”。广州人爱吃、会吃、敢吃，是全国皆知。广州更是粤菜发源地，餐饮业特别红火，酒楼餐馆遍布城市各个角落。餐饮业由于市场需求大、进入门槛低，而成为广州民企最集中、最活跃的传统领域。
服装业：广州邻近港、澳、台地区，在获得国际服装流行信息上有着近水楼台先得月的优势，而且广州的劳动力成本相对较低，因此成为国内主要的服装产业基地。
花卉业：广州素有“花都”之称，每年都将举办声势浩大的国际花卉博览会，而且还建有国内规模最大的花卉博览园和园艺产品超市。根据广州市go-vern-ment的规划，广州将发展成为中国花卉产业的“硅谷”。
推荐：★★★★
适合人群：下岗失业人员、小本经营者、商界人士、大学生。

厦门——风景之城
厦门是东南沿海重要的中心城市，同时也是中国五大经济特区之一，经济发达，环境优美，气候宜人。
创业优势
1、硬件环境一流。厦门曾多次被评为“国内最适合居住的城市”，并入围“中国城市综合实力50强”、“投资硬环境40优城市”，此外，还拥有国家园林城市、国家环保模范城市、中国优秀旅游城市等多项殊荣。
2、创业政策优惠。厦门市go-vern-ment为扶持民营经济发展出台了一系列优惠政策，通过降低民间资本准入门槛、打破行业垄断、坚持“谁投资，谁受益”原则、实行一视同仁政策、设立“中小企业发展专项资金”等，为来厦门发展的创业者提供舞台。
金矿领域
1、现代物流业：厦门是上海、香港连线上的一个重要枢纽港口，拥有海、陆、空三大运输优势，因此，物流业被定位为厦门的支柱产业之一。
2、电子信息业：厦门现有电子工业企业200余家，其中包括厦华、厦新、戴尔、松下等一批国内外知名企业。根据规划，今后厦门将重点扶持发展三大领域，分别为计算机与网络产品领域、通信资讯产品领域、数字技术产品和家用智能中心产品领域。
推荐：★★★
适合人群：商务人士、科技人士、海归人士、华侨人士等。

深圳——年轻之城
深圳是中国最年轻的城市，却是国内“含金量”最高的城市之一。在中国200多家创投机构中，深圳籍的占了一半，创投资本总额高达120多亿元。作为首个经济特区，由于国家政策的支持，深圳在基础设施、市场环境等方面已大大超出其他城市，被称为中国的创业乐园。
创业优势
1、创投资本雄厚。深圳是国内创业风险投资最活跃的地区之一。在中国200多家创投机构中，深圳占了1/2，创投资本总额高达120多亿元，而且创业投资资金来源多元化，包括国有资产经营公司、上市公司、境外创*司、银行、个人资本等。
2、创业氛围宽松。深圳是新兴的移民城市，包容性强，各种新思想、新创意不会轻易被排斥。这种富有时代特征的创新文化，为创业者提供了良好的氛围。而且，深圳开放程度较高，不受传统文化和地域文化的束缚，对外来者有很强的认同感，更有利于创业者自由发展。
3、创业环境一流。深圳作为中国首个经济特区，在政策上有着诸多的优惠。深圳go-vern-ment高办事效率和透明度全国闻名，市民文化水平和收入水平也在全国名列前茅，加上与香港相邻及多元的文化氛围，使深圳成为年轻人心中的发展“宝地”。
金矿领域
高新技术产业：作为国内创业投资最活跃的城市，又有很多优惠政策支持，使得深圳的高新技术产业发展迅猛，特别是电子信息、生物工程、新材料、光机电一体化领域，聚集了华为、中兴、联想、创维、TCL、金蝶等一批国内民营高新技术龙头企业。
服装业：经过20多年的发展，服装业已成为深圳的优势产业之一。特别是服装加工业，依托深圳得天独厚的区位优势、劳动力密集优势、对外出口优势，发展空间较大。
物流和商贸服务业：全球最大的物流地产开发商———美国普洛斯信托公司投资逾10亿元，在深圳建立国际物流园，以及国际会议展览中心、东部黄金海岸等一批重大项目的启动，使深圳的物流和商贸服务业充满商机。
推荐：★★★★★
适合人群：科技人士、海归人士、大学生、商贸人士等。

泉州——民企之城
泉州是福建三大中心城市之一，优质的自然条件、悠久的经商历史，为泉州民企发展提供了先天优势。如今，泉州已成为福建省民营经济最活跃的地区之一，经济总量连续7年位居福建省首位，并拥有“中国鞋城”、“中国内衣名镇”、“全国食品工业强市”、“中国百强县市前十名”等荣誉。
创业优势
1、商业底蕴深厚。自古以来，闽南文化的精髓在于“敢拼爱赢”。先辈们敢闯天下、艰苦创业的精神和传统，深刻影响着一代又一代的泉州人。而泉州对外开放较早，在外来文化及商品经济的影响下，铸就了现代泉州人的开放意识、超前意识、商业意识。深厚的商业底蕴为泉州营造了浓厚的创业氛围。
2、创业资源丰富。泉州是我国著名侨乡，有着丰富的海外信息、资金、技术、人力资源，为泉州民营经济的发展奠定了良好的基矗此外，泉州是华南地区重要港口，具有独特的区位优势和强大的运输业支持，这些都为创业者提供了良好的发展背景。
金矿领域
微波通信业：泉州是我国微波通信产业三大主要基地之一，预计至2010年，可实现总产值60亿元，微波产品产销量占全国70%以上。可见，泉州的微波通信产业是块大蛋糕，有着诸多的发展机会。
纺织服装业：作为泉州第一支柱产业，目前已形成抽丝、织布、漂染及后整理、服装生产完整的产业链，是国内最大的休闲面料供应基地、服装配件供应基地、服装批发集散中心，而且具有设备先进、技术水平高、行业规模化、市场占有率高等优势。
推荐:★★★
适合人群：华侨人士、海归人士、小本经营者、下岗失业人员等。
创业商机
西部地区

成都——天府之城
成都是我国历史名城之一，很早就有“天府之国”的美誉，文化悠久，市场繁荣，被描述为“窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船”。如今，新时代赋予成都全新的魅力：四川省的政治、经济、文化中心；中国西部地区外商投资最集中的区域；是四川省高新技术企业最集中的区域。
创业优势
1、重视科技创业。成都是四川省高新技术企业最集中的区域，形成了以电子信息技术和生物医药工程产业为龙头，以高新技术加工*业为补充的产业体系。成都市go-vern-ment高度重视科技创业，尤其是电子通讯、软件、生物制药、芯片行业等领域，出台了一系列的优惠政策，在土地使用、资金等方面给创业者大开“绿灯”。
2、创业环境良好。成都作为西南地区的枢纽城市，交通便利，商业发达，气候温和，配套设施完善，英国渣打银行、日本东京三菱银行等全球知名金融机构都在成都设立了代表处。这些优势，是大部分西部城市难以比拟的。
3、人才荟萃之地。成都是西南地区的人才高地，平均每1万人口拥有人才614人，远高于全国482人的平均水平。成都的技能人才资源特别是丰富。
金矿领域
高科技行业：电子信息、生物医药、新材料、光机电一体化是成都的支柱产业，go-vern-ment对这些产业有诸多的扶持政策。而且，近年来，成都涌现出一批技术创新力强、成长性好的高新技术企业，如地奥制药、国腾通讯、托普、汇源等，形成了良好的行业发展态势。
现代都市农业：成都的休闲观光农业、生态农业等领域发展势头良好，加上四川盆地资源丰富、气候温和、土壤肥沃，现代都市农业是个很有价值的投资点。
休闲旅游业：成都毗邻青城山、峨眉山、九寨沟等旅游胜地，而且，成都人懂得享受生活是全国出了名的，因此，成都的休闲、旅游、服务、餐饮等领域，有广阔的消费群体，市场发展空间较大。
推荐：★★★★
适合人群：科技人士、海归人士、大学生、小成本创业者等。

重庆——腾飞之城
重庆是西部地区唯一的直辖市和长江上游最大的中心城市，随着美国福特、日本五十铃等世界汽车名企的落户，重庆将成为中国西部的汽车生产中心。
创业优势
1、发展基础扎实。重庆作为老工业基地，在技术储备、劳动力技术水平方面有着良好的基矗根据重庆市的发展规划，到2020年，重庆将建设成为长江上游经济的“三中心”、“两枢纽”、“一基地”：即商贸流通中心、金融中心、科教文化信息中心；综合交通枢纽和通信枢纽；以高新技术产业为基础的现代产业基地。
2、创业政策优惠。重庆市go-vern-ment向来重视发展民营经济，大力提倡科技创业：允许大专院校、科研院所的专业技术人员*兴办科技企业；建立博士创业园区、留学回国人员创业园区；设立人才举荐“伯乐奖”和“人才开发专项基金”；放开企业资本限制条件，两万元即可注册成立民企。
金矿领域
机动车*业：重庆的摩托车产业具有全球竞争力，其中民企占了半壁江山。近年来，这些民企还将触角伸到由国企独霸的汽车领域。随着美国福特、日本五十铃等汽车名企的进入，重庆的汽车*业将更加如鱼得水。
矿产开发：重庆具有天然气、钾盐、锰、铝、钡、石灰岩、煤、硫、锶、石膏等优势矿产，在矿产资源利用、矿产品深加工等领域具有巨大的开发空间。此外，重庆的地热资源十分丰富，而开发利用程度较低，在温泉旅游、矿泉食品加工等方面商机无限。
房地产开发业：重庆成为直辖市后，旧城区需要进行大幅度改造，新城区建设项目纷纷上马，从而为房地产开发和建筑建材供应带来无限商机。
推荐：★★★
适合人群：科技人士、海归人士、资本雄厚的创业者。

西安——留白之城
“东有罗马，西有长安”，西安是世界四大文明古都之一。今天的西安，是西北地区最大的城市，是中国重要的科研、教育、高新技术产业基地之一。中央的西部大开发战略，更是为西安带来了诸多的发展契机，这块古老的土地因此将焕发出勃勃生机。
创业优势
1、创业成本较低。与上海、广州等沿海城市相比，西安地价、物价、劳动力价格较低，创业成本相对较低。而从人才资源、科研实力上看，西安有39所高等院校、2000多家科研及技术创新机构。这“一低一高”形成西安独特的创业优势。
2、资金较为雄厚。西安现有17家创业投资机构和100家相关机构，名列全国第4位；创业资本总量近13亿元，名列全国第5位；西安还建立了两家技术产权交易中心。
3、空白领域较多。西安各种资源丰富，但由于经济不够发达，存在一些市场空白。这些空白，对有眼光的创业者来说，都是极具吸引力的创业金矿。
金矿领域
高科技行业：近年来，西安市go-vern-ment积极采取措施，打造“西部创新科技城”。电子与信息技术、光机电一体化、基础新材料、现代生物与医药等高新技术产业，正在成为西安的支柱产业。
农林种植业：1996年，当投资人一窝蜂把钱投向“短平快”项目时，陕西中富集团董事长高剑平却以低廉的价格租用了西安太白县8800亩荒山种植云杉和落叶松。不到4年，他的几百万投资就变成了3.1亿元的资产。在西安，这样的荒山还很多，开发成本较低，而林木需求则比前几年更为强劲。
旅游业：西安居中国六大古都之首，丰富的旅游资源并未得到充分开发。来西安旅游的外国人占来华总人数的40%，但旅游创汇仅占全国的2%。旅游设施不够完善，旅游产品更新滞后，这些看似西安旅游业的短处，却也是创业者的发展空间。
推荐：★★★
适合人群：科技人士、农林业人士等。
创业商机
北部地区

北京——文化之城
创业优势
1、创业环境成熟。北京是中国的科研中心，大专院校、科研机构的总数和密度在全国排名第一，智力资源极其丰富，劳动力素质非常优异。北京的市场经济发展相当规范化，商业运作模式成熟，在运输能力、市场规模方面都位于全国前列。北京历经几朝几代的风雨锤炼，造就了大度的市民文化。这些都为创业者提供了优质的发展环境。
2、品牌效应巨大。中关村无疑是北京经济的最大亮点，是中国高新技术产业区的“第一品牌”，被形象地称为高科技企业的“超级孵化器”：据统计，100多平方公里的中关村园区集聚了6000多家高新技术企业，产值增幅达到平均每年30%以上。中关村因此成为国内外科技人士创业的首选地。
3、创业商机丰富。
金矿领域
高新技术产业：北京的高新技术产业发展一直领先全国，发展基础良好，加上丰富的人才资源及中关村的品牌优势，是相当不错的创业领域。特别是电子信息、生物工程和新医药、光电一体化、新材料等新兴高科技行业。
文化产业：北京是中国文化最繁荣的城市，也是全国重要的传媒产业基地，在文化、传媒领域有着无可比拟的市场优势、经验优势、专业人才优势。此外，北京现有的传媒产业结构中，网络媒体的份额相对薄弱，因此，有着较大的发展空间。
旅游、餐饮业：北京是全球闻名的旅游胜地，风景名胜数不胜数，民俗文化丰富多彩，在涉外接待、旅游服务、酒店业、餐饮业等方面富有商机。
推荐：★★★★★
适合人群：科技人士、海归人士、文化人士、大学生等。

天津——明珠之城
天津素有“渤海明珠”之称。由于有中国四大直辖市之一、十四个沿海开放城市之一、世界第十五大城市等诸多“背景”，天津已成为中国北方最大的经济商贸中心和华北地区最大的航运中心，显露出现代国际港口都市的风范。
创业优势
1、地域环境优越。天津是我国重要的交通枢纽：拥有中国内地第二大港口和最大的航空货运中心，与世界170多个国家和地区的300多个港口通航；是中国北方重要铁路枢纽，连通全国六大铁路干线。天津背靠北京“大树”，随着京津高速公路、京津塘轻轨等项目的逐步启动，两地可实现资源共享。
2、go-vern-ment大力扶持：天津市go-vern-ment全力支持个体、私营经济的发展，出台了《关于积极推动我市建立风险投资机制的意见》、《天津市促进创业投资业发展的暂行规定》等，在融资、税收、人才等方面给予多项优惠政策。
金矿领域
物流运输及港口贸易：天津具有得天独厚的地理优势，物流业与港口贸易有着雄厚的发展实力。天津已成为北方最大的物流基地，有2000多家物流企业和贸易企业，与100多个国家和地区有贸易往来。
生物医药：生物医药产业作为天津优先鼓励发展的产业之一，go-vern-ment从土地、能源补贴、税收和财政扶植等方面都给予了极大的支持。正在建设中的现代中药产业园、华立达生物园等，按国际标准进行规划和管理，为专业人士提供优质的创业环境。
推荐：★★★★
适合人群：科技人士、海归人士、商贸人士、大学生。

大连——海滨之城
大连具有“京津门户”、“东北之窗”的双重身份，地理优势突出，拥有中国最优良的港口。在14个沿海开放城市中，大连的高级人才密集度仅次于上海。在《福布斯》最新中国内地最佳商业城市排行榜上，大连名列第三。经济学家温元凯更是乐观地认为，大连是全国最具投资和居住价值的城市。
创业优势
1、开放程度较高。大连是东北地区开放度最高、开放性经济最集中的城市，是外商投资的首选地，已成为东北地区对外开放的窗口和龙头。目前，大连已初步形成了与国际经济接轨的外向型经济格局，是理想的投资区域。
2、工业基础深厚。大连工业化起步早，设备、技术基础雄厚，产业工人素质较高，尤以船舶、机车、重型机械、数控机床等装备*工业的优势最为明显。
金矿领域
*业：大连的造船、装备*业等都属于国家支持的战略性产业，go-vern-ment给予了诸多的政策支持。模具园、船舶配套工业园、汽车零部件工业园等重点工业园的崛起，以及大众、宝马、日野等跨国名企的进入，为大连*业的发展注入新的活力。
养殖及加工业：大连是我国重点渔区和水产品集散地。为加快水产品加工业的升级速度，大连市go-vern-ment对市场前景好、科技含量高、带动能力强的加工项目给予适当补贴。