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粉碎新鲜辣椒可以用辣椒粉碎机，辣椒粉碎机生产运作时，电机带动主轴及涡轮高速旋转。涡轮与筛网圈上的磨块组成破碎、研磨副，其结构紧凑。
当辣椒由加料斗进入机腔内，使进入机腔的辣椒在旋转气流中紧密地摩擦和强烈地冲击到涡轮的叶片内边上，并在叶片与磨块之间的缝隙中再次研磨。
在这破碎、研磨辣椒的同时，涡轮吸进大量空气，这些气体起到了冷却机器、研磨辣椒及传送辣椒碎块的作用。辣椒粉碎的细度取决于筛网尺寸，模腔以及辣椒碎块和空气的通过量。
扩展资料
粉碎顷码如新鲜辣椒也可以用其他机器比如绞肉机。绞肉机也可以粉碎蔬菜（辣椒）、雀启水果、肉类等。
工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。
因为螺旋供料器的 螺距 后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的原料从格板上的孔眼中排出。
参考资料来源： 百度百科——辣椒粉碎机
参考资料来源： 百度百科——绞肉机
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