湖北串串店加盟品牌排行榜 如何做好一个串串香加盟店的店长

区别于一般串串店的简单立柜

饿狼串说长长长长长长做凯肢为10米的

明档冰柜高端到

让你有一种在精品超市里挑选食材的感觉

开放式厨房和现场纯世穿串

让你孙皮能看见每一道新鲜食材的完整*过程

明档专人现切现穿

保证每一串牛肉

从串制到上桌不超过25分钟

以最大限度保留耗牛肉本身的鲜嫩

真正意义上实现了

吃的新鲜，吃的干净

吃的精致，吃的放心

“串串要吃好，牛肉少不了”

要清楚店长的职责：
一、 直接上级：老板；直接下级拿改：前厅经理和厨师长
二、 全面负责门店制定营业目标的有效落实与达成，对门店的日常营运管理工作负责。
三、 执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。代表本店向老板做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。
四、 负责对本店的经营数据进行分析，发现问题及时采取措施，或上报解决方案到公司。
五、 负责营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量、环境及卫生质量，并及时采取措施有效解决。对前厅优质服务及指导负责，对厨房良好出品质量负责。
六、 严格实施有猛敏饥效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内枝返的合同的执行，控制本店的各项费用开支及成本消耗。
七、 对所属员工实施业务考评及人才推荐，合理安排人事调动、任免，对门店员工的个人成长、培训与关怀、人身财产安全负责。
八、 负责带领并督导各部门的人员管理、物料管理、设施设备管理、清洁管理。对门店人员、财务、物料、设备、清洁的安全操作负责。组织指挥、协调各部门的关系，发现矛盾及时有效解决。
九、 负责店面的外围关系协调，完成证件的年检和员工各类证件的办理及存查。
十、 负责对突发事件等方面的工作预防及处理。