广东港式甜品品牌排行榜 香港最好吃的六种甜品(港式甜品有哪些)

摘要：港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店经过数十个年头依然迄立不倒，即使是主打创新口味的甜品店，也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人，可知其地位超然【港式甜品】港式甜品品牌有哪些香港十大甜品店
港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首，老字号甜品店经过数十个年头依然迄立不倒，即使是主打创新口味的甜品店，也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人，可知其地位超然
*都喜欢的--源记
在香港土生土长的老字号源记，你可能会发现*、李泽楷、徐小凤、关之琳等名人坐在你旁边，因为他们都是源记的忠实拥趸。源记的年纪比我们任何一个人还有大，它创立于1885年，在中环区数度搬铺，后来搬到西环正街的现址。
桑寄生蛋茶是这里的招牌甜品，只用旧的桑寄生，越陈越香，煲出来甘而不涩，蛋茶内的莲子先去皮去芯，再煮至软黏，入口松化无比。这道甜品不但味道佳，当中的桑寄生更有补血功效。
地址：西环正街32号（尖沙咀加连威老道也又一家「源记」茶餐厅，注意区分）
大名鼎鼎的--大良八记
要认识香港的甜品，大良八记必定榜上有名。此店的历史可追溯到上世纪40年代的广州，创办人春桐扮均叔当时已在广州拥有两家甜品店，由于他是顺德大良人，家中排行第八，因此取名为大良八记。
后来在上世纪50年代结束营业，来到香港辗转做过几份工作，终于在80年代找到好搭档，决定重操故业，大良八记的招牌才得以重见天日。现在它已变成香港的老字号，鲜黄及鲜红色的招牌十分抢眼，店内环境干_明亮，轮绝除了本地人之外，也深受内地及日本游客欢迎。
地址：旺角通菜街109号
地茂馆
甜品店开业25年来一直保持水平。热腾腾的瓷盅放到桌上，店员才撕开封盖的薄纸，打开盖即传来扑鼻馥郁的杏仁香，入口是幼滑如丝的质感，粉糯的莲子则是香甜的点缀。这道甜品分量不少，吃罢一盅已觉半饱，有心想试的话，吃晚饭时最好留肚。
朋友最喜欢这里的芝麻糊，说它的味道最为浓烈，原来师傅炮制芝麻糊时只用了七分黑芝麻，其余三分是白芝麻，因为白芝麻油分较多，炒过后香味散发出来，别具滋味。提醒你，每到假日前夕，九龙城的著名食肆便会大排长龙，地茂馆甜品店也如是，最好有心理准备。
地址：九龙城福佬材道47号
石磨坊
光看名字，已可猜到这店以什么甜品作招徕，就是生磨的糊类甜品，不过让你猜不透的，是这里的甜品绝不会固步自封，永远有新点子满足客人寻求新奇的口腹之欲。最成功的点子，就是此店独创，模仿咸食*相及做法的芒果捞河。
所指的“河”，并非香港人平常吃的那些要放汤的河粉，而是自创以椰汁、澄面、牛奶及糖制成的条状奶冻，由于凝固后切为条状，加上奶白色跟河粉有几分相似，便借用河粉之名，质感却比真正的河粉滑嫩数十倍。
至于香港人所说的“捞”，即是放酱汁拌匀吃的方法，这甜品以芒果糖浆汁拌吃，是以命名为“捞河”。甜品之中还有多粒鲜甜的吕宋芒果肉，面层洒上原粒白芝麻，味道及口感均是层层递进，难怪日本杂志也争相报道。
地址：旺角豉油街66号
汤丸皇
汤丸皇在30多年前曾于土瓜湾开店，由车仔档起家，汤丸*到街知巷闻，周润发都是经常光顾的熟客仔。
这里的汤丸诚意满泻，坊间大量甜品店只选用现成货，但此店一直坚持人手包制。为求保持新鲜，汤丸是每天晚上才开始包，一包便是数千粒，于翌日售*，绝不会摆扒灶放多于两天。馅料也是诚意之作，老板娘承传妈妈的方法，原粒芝麻洗_后先用慢火炒45分钟，再磨至幼细，秘诀所在是加入少量花生碎，令馅料增添沙糯的质感，所以这汤丸有一个特别的名字，不叫芝麻，而叫作麻蓉，全港独家。
舀起一颗圆润光滑的麻蓉汤丸放入口，像流沙一般的芝麻花生馅，果然引起了味蕾的共鸣，试过之后叫人念念不忘。衬托汤丸的姜糖水也不容忽视，姜味辣劲十足，非常足料，不少客人甚至要求只要一碗姜糖水，外*回家慢慢品味。
地址：佐敦庇利金街45号
发记
发记最初走的路线跟满记相似，*多款榴莲甜品，后来选用靓料*杨枝甘露，推出即成为客人热捧的甜品，从此声名大噪。
芒果不用成本较低的吕宋芒，而是贵三成的菲律宾飞龙芒，呈橙黄色的果肉异常清甜，更有溏心的质感，部分用来榨成鲜果汁，部分则切成厚大的肉粒。柚子肉亦见严谨，味带苦涩的沙田柚从不考虑用在甜品之中，只选用泰国甘柚，每颗柚肉都是肥美多汁。
就连椰汁也不马虎，当每家店都用罐装椰汁时，发记却毫不吝啬，购入包装的新鲜椰汁。如此严选靓料，令杨枝甘露成为镇店之宝。
地址：旺角豉油街27号／尖沙咀加拿芬道25-31号地下B号铺／铜锣湾谢裴道532号／荃湾青山公路深井村92-93号／铜锣湾谢裴道482号／厚和街28号E号铺
小甜谷
大坑是铜锣湾的后花园，位置隐蔽，却引来大量小店进驻，成为潮人潮店的集中地。今年中在此开店的小甜谷，老板不只是潮人，还是明星，就是谷祖琳及谷德昭。借著名人效应，明星开的餐厅通常会引起一阵热潮，然而后继无力的多，主因当然是食物质素差。起初以为小甜谷都是这样的一家店，开业不久，每晚爆场，放下所有成见，真心去品尝它的甜品时，才发现人潮除了来自明星效应，还因为此店实力非凡。
餐牌上有数十款甜品，除了一系列用北海道牛奶*的创新甜品外，全是港式传统口味，像蛋白杏仁茶、红豆沙及豆腐花等，虽然是传统款式，但谷祖琳不失潮人本色，在甜品之中加入日本材料，不落俗套。像一碗日本红豆豆腐花，在滑嫩的豆腐花上加入以糖水煮过的日本红豆，Size较大粒之余，质感粉糯，非本地红豆能媲美。
地址：大坑书馆街10-11B
许留山
50多年前，许留山只是一家不起眼的凉茶店，*龟苓膏、火麻仁、酸梅汤等，至1992年首次供应芒果西米露，竟大受欢迎，其后十数年间，陆续推出以芒果作主打的甜品及冰冻饮品，经典作包括芒果西米捞、芒果椰奶西、芒果粒粒爽等，成为芒果甜品潮的佼佼者，现已有30多家分店。
坤记
大部分老式糕点均用到米浆作材料，令糕点入口烟韧软糯，因此制成品的好与坏，米浆是关键要素。坤记深明此道，即使坊间早有现成的黏米粉，它还是坚守自己磨制米浆，而且是每天新鲜磨制，米香独特，做出来的糕也富有弹性。像白糖糕，将自磨的米浆，混合已发酵的旧米浆制成，甜度适中，松化而不黏牙。
深水_福华街115-117号北河商场B1楼10号铺
满记
满记是最早推出榴莲甜品的一批店，而且是当中最成功的，连香港著名美食家蔡澜也是座上客。现在也打入内地市场，为大家而熟悉。
地址：（全港多家分店）

1、中 式甜品：中 国 每个地 方却有不同的特 色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜 羹。港 式甜品是中西糖水结 合的产 物，经过多次演变而成，港 式甜兄灶品最受欢迎的是以下几种旦旅：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
2、西式甜品：蛋糕、曲奇、布丁、班戟、华夫、巧克力、苹果派。
海绵蛋糕（SpongeCake）
主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最羡迟扮好低温冷藏。
戚风蛋糕（ChiffonCake）
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。*时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏。
双皮奶
双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广 东、澳 门、香 港等地。一碗上佳的双皮奶，以水牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
芒果西米露
芒果西米露是用芒果、西米*的一道甜品。芒果有祛 疾止 咳的功 效，对咳 嗽、痰 多、气 喘等症有辅 助食 疗作用。

香港的甜品是非常有名的，种类丰富不说，而且还非常的好吃，那么接下来就让我们来了解一下香港最好吃的六种甜品都有哪些吧!
香港最好吃的六种甜品
1.杨枝甘露
2.
芒果
班戟
排行榜，品牌排行榜3.姜汁撞奶
4.糖不甩
排行榜，品山悄牌排行榜5.双皮奶
6.港式奶茶
1.杨枝甘露
杨枝滚肢甘露极具香港特色，也是香港非常地道的甜品之一，要知道杨枝甘露加入了多种水果逗备渣，比如说芒果，西柚等等，还加入香甜可口的椰汁，所以整体味道酸酸甜甜的，非常的好吃，是香甜非常有名的非常好吃的一种甜品美食了!
2.芒果班戟
芒果班戟真的是好吃极了，芒果班戟的外皮在经过煎锅*，包裹着香甜的芒果，虽然说芒果班戟最早是欧洲出现的，但是经过这么多年的发展，芒果班戟已经独具香港风味，也是香港人最喜欢的一种甜品了。
3.姜汁撞奶
姜汁撞奶非常的经典，姜汁和牛奶在一定温度下发生变化，让姜汁撞奶的口味非常独特，牛奶凝固后，这道甜品的真的是非常的好吃，一定会让你吃的大呼过瘾的。
4.糖不甩
糖不甩好像汤圆，但是口感和做法完全不同，只不过是样子有一点像，糖不甩香甜可口，还有非常滑嫩的口感，而且糖不甩还有醒胃的作用，因此特别受欢迎，糖不甩也是香港特别受欢迎的一道美食，无论是老人或者小朋友都特别喜欢。
5.双皮奶
双皮奶真的是好吃极了，要知道双皮奶在中国大陆也非常流行，大多数都源自香港，双皮奶顾名思义，拥有两层奶，一层有这非常浓郁的奶香，而第二层口感香甜顺滑，让你感受一样的甜品美味。
6.港式奶茶
港式奶茶真的是非常受欢迎，港式茶餐厅大家一定非常熟悉，来这里一定要来一杯经典的港式奶茶，当然了尤其是到了夏天来一个冰奶茶，更是让你非常的爽快，迅速的解决掉夏日的燥热!
排行榜，品牌排行榜

奶茶店排行榜前十的店有： 一点点奶茶 、素匠泰茶、因味茶、恋暖の初茶、喜茶、遇见 半夏 、浔茶、雪芝蜜语、芒果日记、ORITEA朴茶。

1、一点点奶茶是在大城市销量一直都是非常好的，特别里面有好几款都是比较火的单品，在品质和服务上也都是行业的佼佼者。

2、素匠泰茶用茶作为主原料，让口味更加的升级，带给顾客不一样的体验，是秉承匠心的 手工* 工艺，一直独领匠心奶茶*。

3、2014年创建的因味茶，由奶茶妹妹 章泽天 投资，一年时间连开八裤圆家五星茶店，并*时尚茶饮嫩绿茶，成为全国最大的时尚茶饮连锁品牌。

4、创立于2012年的恋暖の初茶，是从事日式茶饮的连锁企业，原料均来自台湾、日本、美国等国内外优质产地。恋暖の初茶最大的亮点是虽然价格平民，却都开在城市的高端商圈内。

5、喜茶为芝士奶盖颂丛首创者，有别于市面上*粗糙、 茶汤 廉价的传统奶盖，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，风靡 珠三角 地区。

6、遇见半夏的奶茶采用的都是原材料*，也是在茶叶的基础上*的，不仅有奶茶还有冰淇淋等*的奶茶，款式多样，非常的吸引消费者。

7、浔茶的每一款单品都是非常好*，还添加了花茶在里面，让奶茶更加入味，多了些甜的味道，让奶茶香味更持久。

8、雪芝蜜语主打的是奶茶加奶盖的独胡樱塌特做法，又可以当甜品又能当饮品的奶茶，是很多人都追捧的一款奶茶。

9、芒果日记一听就是用芒果所创新的新品种奶茶，不仅味道好，连 装修风格 也是 网红 打卡的好去处。