五线奶茶品牌排行榜 加盟奶茶店需要多少钱?

【点击了解更多加盟项目李雹】 众所周知，开奶茶店是公认的小成本投资，不需要花很多钱，基本几万到十万，就能把店开起来。如果在三五线小县城，不加盟的话，自己营业开一家小成本的奶茶店的话，几万块钱就足够了。 【加盟个奶茶店自己也能当老板】
一、加盟费
单独的加盟费的话，一般的奶茶店需要5-8万元，保证金3万元，合起来10万搞定。这对于大部分饮品投资者来说，不算是一笔特别大的钱。但是，就目前状况，一旦加盟费用太高，对于投资者来说面临的就是回收成本时间很长，乃至于投资风险大的问题，很多人就望而却步了。所以选择什么奶茶店加盟，还得根据投资者自身的需要以及开店位置决定。
二、租金+装修含梁
开一家奶茶店得找一个门面，所得考虑租店的费用，店面租好后接着是店面的装修（谈扰运区域经济发展水平各不同，差异比较大）。如果店面大，属繁华区，再装修好一点的话，花费自然大。租金和装修建议准备二十万，特别是在一线城市，原材料和人工费较贵。
三、购*设备+原材料
装修好之后，要购*原材料和一些设备。设备如：冷热饮水机、沙冰机、冷柜、封口机、煤气炉等。加盟的好处就是总部直接提供原料和设备供应点，学员不跑冤枉路，不花冤枉钱。据亚米成都学院阿华讲，自己当初走总部给的价，设备原料合起来花了大概12万。
四、雇佣店员
前期经营，店铺生意尚未稳，建议用自己人。后期状况稳定，收入稳定，综合自己店的生意和资金状况确定要招收几人。对店员进行专业知识+服务理念培训是必要的；店员穿戴统一服饰；戴手套、口罩，工作期间不吃东西不看*，维护良好店铺形象。二线城市店员工资可2400+奖金+提成，加班另算，节假日有福利，总之，采用一些小花招激发员工工作热情。

近日，中国饭店协会与美团外*携手举办的首届中国外*节通过“中国外*产业发展大会”进行线上收官。会上，美团外*联合中国饭店协会、艾瑞集团共同发布行业首本针对外*市场的报告类书籍《2020外*行业报告》。

报告指出，2019 年外*产业规模突破6500亿元，90 后、00 后外*用户群体占比超过60%，行业渗透率持续提升。经过多年发展，外*已逐渐成为人们的生活方式，同时向更大人群、更广品类、更多消费场景拓展。

2019 年外*规模破6500亿元，非餐品类拓展“万物到家”生态

报告显示，2019 年中国餐饮市场规模达到4.6万亿，其中外*产业规模为6535.7亿，相较于 2018 年增长39.3%。随着外*大盘的增长，外*对整体餐饮行业的渗透率已达14%，呈现持续提升趋势。此外，生活超市、生鲜果蔬、医疗 健康 等非餐品订单占比的日益提升，使得2019 年 美食 品类的外*订单量占比首次跌破九成，相较于 2017 年降低了4.1个百分点。

“万物到家”趋势在疫情期间也得到集中性突显，据美团在今年2月发布的《2020春节宅经济大数据》，美团外*平台蔬菜、肉、海鲜等食材类商品平均销量环比增幅达 200%，口罩销量达500多万个，感冒清热类中成药达20多万单。“想要即达”的消费理念深入用户心智，外*正发展成为全时段、跨品类的新零售时代不可或缺的消费场景，为餐饮、零售、医药等多个行业带来新的消费红利。

年轻群体订单贡献量占比达7成，“一人食”成普遍就餐场景

在外*消费者领域，年轻群体正式接班成为主力，90 后、00 后外*群体的占比超过60%，且两个群体贡献的订单数量占比达到了七成以上，其中90后贡献了接近6成的外*订单。

外*用户的调研结果显示，与70后、80后就餐形式以群体、家庭或多人祥毁聚餐不同，在90后、00后的外*订单中，单人用餐的比例分别是 65.4% 和 73.7%，在“一人食”就餐场景下，年轻消费者对外*产品的要求为果腹、适当美味、高性价比。报告指出，这一独立而不孤独的就餐方式与我国独居人口数量的增加紧密相连，“孤独经济”正在撑起一个千亿级规模的市场。

在品类的选择方面，年轻群体更倾向于快餐简餐、米粉/米线以及奶茶果汁等客单价相对较低的品类，这一方面与他们的消费能力相关，同时也与其对各式地方小吃、创新饮品的多元化、个性化尝鲜心态相关。随着年轻群体成为外*消费主力，外*餐品的包装、配送、营养搭配也需要同步优化，进一步适配消费者需求。

快餐简餐占比23%拔得头筹，轻食、沙拉强势打榜

报告显示，快餐简餐这一细分品类在外拿渗*市场最受欢迎，2019年占总体订单量的23%，从整体上看，快餐小吃品类以其刚需性、丰富性等特征可容纳从一线到五线以下的城市用户，一直占据较大的流量通道。

作为接近于火锅的细分品类，麻辣烫由于拥有庞大的消费群体，位居线上搜索热度排行榜第一。而炸鸡品类与西式快餐品类中的部分餐品重合，消费者基础稳固，《来自星星的你》、《我在人民广场吃炸鸡》的爆火更是提升了餐品的话题度，使其成为快餐小吃品类增速第二的细分品类。

与此同时，消费者对“甜”类产品的的消费意愿增加明显，奶茶和甜品的消费迅速增长。报告显示，奶茶果汁订单量增速达到了 82.8%，为订单量前 20 位中增速最高的细分品类，随着餐饮与零售的深度融合，奶茶果汁品类依然有较大的增长空间。

此外，近年来西餐“轻食风”掀起“吃草”热，轻食/沙拉这一细分品类强势进入西餐品类订单数量的前三名。

据了解，作为行业首本针对外*市场的报告类书籍，该报告对海量真实消费数据进行了分析，并从行业趋势、品类变化、品牌布局、消费者偏好、城市特色、优秀商家案例等六大角消宴脊度进行解读，详细剖析了西贝、喜茶、棒约翰等知名餐饮品牌外*业务发展历程，为餐饮商家外*经营提供借鉴思路。目前报告完整版已在各大电商平台开启预售。