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说起德和,可能更多的人只是品尝,却未去挖掘它背后的故事。其实消费者有所不知,德和罐头厂的前身是 浦在廷 先生( 卓琳 的父亲)于1921年创办的兄弟罐头食品公司,当时公司所在地在宣威,1923年浦在廷在广州举办的食品博览会上,凭借“双猪牌”火腿罐头获得优美奖,当时 孙中山先生 品尝了远道送来的宣威火腿罐头,觉其色鲜肉嫩、味回甜、食而不腻,从而倍加赞赏,特意题词“饮和食德”赠之,落款是“ 孙文 题”,并盖有印章。
长城牌火腿猪肉罐头,很多爱吃它的朋友叫他小白猪,是天津长城万达罐头生产,在香港、澳门等地非常受欢迎,分为香港版和内地版两种,但是两者口感差不多,内地版本的肥肉少一点,口感更紧实一些。
本人对 午餐肉 情有独钟,以前因为经常出差,所以每逢坐火车必须*几罐午餐肉和啤酒,(方便又实惠)!这些年很少出差了,但是每周也得*一两次过过馋瘾,个人感觉还是上海( 梅林 )和云南(德和)最好,但是又总感觉没有以前的味道了!梅林绝对算不上好吃,有吃货专门研究过午餐肉的口味,中国最好吃的午餐肉是云南云腿午餐肉,我吃过真的是小时候的味道,非常好吃,网上有 天猫 专*店,第二好吃的应该是天津的小白猪午餐肉,中国午餐肉我推荐这两种,绝对比那些前三名的好吃的多。
梅林午餐肉,这个是老牌子了。在我爸爸妈妈那个时候就很喜欢吃了。像爸爸妈妈他们那个年纪是不喜欢吃午餐肉啊、 火腿肠 什么的,害怕不是好肉或者是不健康。但是到现在他们还是喜欢吃梅林的午餐肉。梅林的午餐肉煎到两面金黄焦焦的外面,我觉得特斗枝别好吃,用面包加成三明治配个蛋是最好吃的。如果是生吃的口感就有些沙沙的,我还是茄销哪觉得颤码煎完再吃比较惊艳,建议尝试。

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