好一点小编带来了西湖酸菜鱼品牌排行榜
4. 我的家乡——杭州作文,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
中国著名的美食城有厦门、西安、上海、北京、丽江、成都、武汉、南京、杭州、重庆。
厦门:特色小吃有厦门土笋冻、厦门烧肉、粽鱼丸、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、沙茶面、厦门蚝仔煎、贡鱿鱼"翻煎"豆干、厦门海蛎煎豆包仔馃等等。
西安小吃包括:各种烤肉串、肉夹馍、羊肉泡馍、灌汤包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、腊牛羊肉、凉皮、胡辣汤、蛋花醪糟等。
上海特色小吃:松月楼的素菜包、绿波廊的特色点心、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼等。
北京的各类小吃在簋街,囊括了川鲁湘粤豫的火锅烧烤等各种风味美食,麻辣小龙虾、馋嘴蛙和烤鱼最为出名。
丽江特色民族小吃:丽江豆焖饭,丽江汽锅鸡,摩梭人的猪膘肉,吹肝,腊排骨火锅,冰粉凉宵,丽江粑粑,米灌肠,纳西烤鱼等等。
成都特色小吃:极具当地特色茶楼、酒吧、咖啡馆;牛肉焦饼、凉糕三大炮、黄醪糟糖、油果子、甜水面、凉面、卤菜等等。
武汉特色小吃:热干面、李记粉面、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、好来牛肉面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、李大饼顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、老乡小吃、陈记烧梅面窝、小文煎包等。
南京特色美食:黄记凉粉店、蒋有记的锅贴、莲湖糕团店的赤豆元宵和牛肉锅贴、永和园的鸭血粉丝汤和开洋干丝、绿柳居的素菜包和牛肉锅贴、珍宝舫酱鸭头和桂花糖芋苗、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包等。
杭州特色小吃:桂花月亮糕、八宝粥、臭豆腐、南宋糕点姑嫂饼、糯米麻糍、定胜糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。
重庆特色美食:火锅、豌豆杂酱面、陈麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣烫等等。
杭州是我的家乡,是一座美丽的城市。
杭州有许多又宽又长的柏油马路。道路两旁,绿树成荫,鲜花盛开,把杭州装扮得格外漂亮。
杭州有许多新建的立交桥,立交桥的四周有绿毯似的草坪和拼成图案的花坛。各种车辆在桥上桥下来来往往,川流不息。
杭州有许多名胜古迹和风景优美的公园。有驰名中外的灵隐寺、净慈寺、岳飞庙;有苏堤春晓﹑曲院风荷﹑断桥残雪﹑雷峰夕照还有杭州动物园……到处都是优美的景色,就像古人说的那样:“上有天堂,下有苏杭”把我的家乡杭州比作美丽的天堂。
春天,杭州一片生机勃勃。白堤上柳树和桃树抽出新的枝条,花朵绽开笑脸。
山上的积雪融化了,雪水流进西湖里,唱起了丁丁冬冬欢快的音乐。夏天,西湖里的荷花盛开了,一朵朵荷花争奇斗艳、芬芳迷人,像一个个粉色的仙子,在水中翩翩起舞。
秋天,杭州到处是一片金秋宜人的景象,金黄色的树叶在林间飞舞。冬天的杭州,一片雪白。
雪花在空中飞舞,北风呼呼地吹着。断桥残雪闻名遐迩。
杭州一年四季景 *** 人,杭州真美啊!我爱你美丽的家乡——杭州。
早晨刚起床,爸爸、妈妈说带我和弟弟去玩。
爸爸开着车,我和弟弟坐在车里看一路上的风景,结果天空不作美,快到杭州时,天有不测风云,竟然下起了倾盆大雨,好几道闪电连续劈在周围的山上,其中,有一道闪电居然是粉红色的。好不容易到了杭州,我们正准备去*票,结果看见了大门出了告示“由于下起了雷阵雨,所有游乐设施暂停,等雷阵雨过后才开放”,可是,我们等到雷雨停后,天空放晴,我们再去*票,不知从哪儿冒出这么多人,争先恐后地冲到售票口,一下子把售票口堵得水泄不通,妈妈不耐烦地说:“人太多了,我们去其他地方玩。”
我和弟弟听了后很扫兴。一会儿功夫,爸爸就带我们去了一条小溪旁的茶棚里,那条小溪的水清澈见底,凉凉的,于是我就和弟弟一起跳进了小溪里,和弟弟疯狂地玩起来,我们用石头打水飘,还互相泼水,身上的衣服全湿透了,但我们还是在那里尽情地玩着,我躺在水面上,立刻觉得全身凉爽。
这时的太阳已经不再那么炙热。到了晚上,我们吃过晚饭,妈妈建议我们去河坊街散步,走着走着,我们看见前面有家书店,于是我们走进去,我和弟弟开始阅读起书来,最后,爸爸给我们*了几本课外书。
书*完后,我们接着散步,一边走一边玩,杭州的夜景真美啊!那一天,我们虽然没有去杭州乐园玩,但是我和弟弟都玩得很开心。
杭州银行简介
原杭州市商业银行,2008年07月08日更名为杭州银行,英文名称为“BANK OF HANGZHOU CO.,LTD.”,简称“BANK OF HANGZHOU”。杭州银行最初成立于1996年9月26日,经过十二年的努力,现已发展成为一家初具规模、资产质量良好、盈利能力较强、综合实力跻身全国城市商业银行前列的具有良好投资价值的股份制商业银行。
本行共有80多家分支机构,其中分行5家(上海分行、北京分行、舟山分行、深圳分行、以及宁波分行),在杭州市区网点数量仅次于工农中建四大银行,排名第五。为实现跨区域发展的目标,正积极寻求在长三角及其他地区设立分行。
截至2007年12月31日,全行资产总额693亿元、存款余额608亿元、贷款余额406亿元,不良贷款率0.82%,实现税前利润12.57亿元,净利润8.48亿元,净资产收益率为22.08%。
几年来,本行立足于“地方银行、市民银行、中小企业主办银行”的市场定位,创立“百字金融”业务品牌,成立全省首家中小企业服务中心,在支持城市基础建设、中小企业发展、国企改制、实施再就业工程以及满足广大市民金融需求等方面做出了应有的努力。
2003年,本行制定了“三步走”发展战略:第一步,吸收国内民营资本入股,优化产权结构,在股权多元化基础上逐步完善公司治理结构和市场化经营机制;第二步,引进境外优秀战略投资者参股,以“引资”促“引智”,提高核心竞争力;第三步,实现跨区域经营,力争成为公众上市银行,成为一家总部位于杭州、具有竞争优势和价值领先的股份制商业银行。
本行于2002年一季度在全国城市商业银行中率先成功实施不良资产置换,从根本上改善了全行的资产质量状况,达到了全国先进水平。2003年,通过增资扩股,吸收民营资本,实现了产权多元化。2005年4月与2006年8月,先后与澳洲联邦银行、亚洲开发银行签署战略合作协议,从而成为全省第一家拥有外资股份的城市商业银行。本行已建立了比较完善的以股东大会、董事会、监事会、高级管理层组成的公司治理架构,形成了以权力机构、决策机构、监督机构和管理层为主体的治理机制。
目前,本行正通过“引资”实现“引智”,借鉴和引进吸收先进经营理念,致力于拍指棚增强核心竞争力,打造成为中国价值领先银行。
公司袭则愿景:致力于为中小企业与城镇家庭提供专业、便捷、亲和的金融服务,成为中国价值领先银行。
价值领先:客户价值领先、员工价值领先、股东价值领先、社会价值领先
核心价值观:诚信、创新、效率、尊重、责任
形象定位:钻石银行、绿色银行
对外口号:信我 信未来
市场定位:地方银行、中小企业主办银行、市民银行。
发展策略:
推行业务专业化管理,培育核心竞争力,做大做强中小企业业务,做大做响零售客户业务,巩固发展传统客户业务;
实施“走出杭州”的跨区域经营战略,在浙江省内乃至长三角地区设立分支机构,建设具有经营特色和竞争优势的区域性银行;
以上市为契机,提升管理水平、经营业绩和信息透明度,打造中国价值领先银行。
市场地位:
2007年,在英国《银行家》杂志“全球银行1000强”排行榜上按一级资本排名第765位,较2006年排名提高56位;在“中国银行业100强”排行榜中,按资产回报率排名第1位。
2007年,在中国《银行家》杂志公布的“大型城市商业银行竞争力”排名中居第2位,并被该杂志评为“中国十佳城市商业银行”。
2007年,在第二届全国中小企业家年会上获“全国支持中小企业发展十佳商业银行”称号。
2007年,在“第一财经”发起、面向全国金融业的“2007第一财经金融品牌价值榜”大型年度评选中获“商业银行发展潜力奖”。
2006年,被穆迪公司评为中国盈利能力较强、资产质量优异的城市商业银行。
2006年,在中国《银行家》杂志公布的“大型城逗袭市商业银行财务竞争力”排名中居第2位。
2005年,在国际著名评级机构标准普尔评选的“中国银行50强”排行榜中居第20位。
2005年,在中国《银行家》杂志公布的“城市商业银行综合竞争力”排名中居第3位。
2009年7月2日天气:晴我今天是早晨六点起来的,六点半吃饭。
但是饭店的服务员一直不给我们的桌子上菜,我非常的生气。于是乎,我决定自己去端菜。
吃完饭之后就乘坐我们的大巴车去了美丽的西子湖畔。我在西湖上做的是“花坊”游览了西湖的美丽景色有:三潭映月,南屏晚钟等景色。
游玩了西湖,就到著名的“花港观鱼”去了在那里的中间有一个石碑,上面写着“花港观鱼”四个大字。有趣之处就是:“鱼”字。
那个字少了一点,是因为:三点是水,而四个点是火。鱼只能生活在水里,不能生活在火里。
看完了著名的花港观鱼,又去了苏轼提名的苏堤。我还在苏堤上骑了一会自行车,那个感觉真是超级爽呀!~下午我们有去了河坊街,在那旁边吃的饭是:酸菜鱼,米饭,西湖醋鱼和一些杭州著名的杭帮菜。
吃完饭之后就到那里逛街了。河坊街真是应有尽有呀!又:空竹、玉器、好看的火柴、西湖龙井茶、珍珠'梳子、龙须糖、扇叶……真是说也说说不完。
我们在那里*了几盒火柴,和两盒西湖龙井茶。逛完了河坊街就登上来开往西安的火车,回到西安。
如果提名一道最难吃的名菜,西湖醋鱼或许榜上有名。
不过,西湖醋鱼可能要变好吃了。最近,鉴于不断收到“不好吃”的吐槽,杭帮菜名店楼外楼决定通过“换鱼”一雪前耻。楼外楼把传统土腥味重、肉质松的西湖草鱼换为生长环境干净、只吃天然青草的衢州开化清水鱼,从而提高口感。
不过,只换鱼能挽回西湖醋鱼的名声吗,尤其是在有“美食荒漠”之称的杭州?
别急,除了换鱼之外,官方也没闲着。今年3月,杭州市商务局就出台了《推进杭帮菜高质量发展十大行动(征求意见稿)》,以最高100万元的奖金鼓励组织制定杭帮菜菜系标准,用以提高杭帮菜品牌。
杭帮菜,这是要翻身了吗?
01
浙江名菜西湖醋鱼有多难吃?
杭帮菜的翻身仗,要从美食邪典西湖醋鱼说起。
西湖醋鱼怎么会难吃呢?
举个简单的例子,有网友说,在去年年度现象级电视剧《梦华录》中,把餐饮店从杭州开到开封的赵盼儿,成功的秘诀之一就在于没打西湖醋鱼的主意。
想象中的西湖醋鱼:一口醋鱼下肚,唇齿缠绵西湖烟雨中。从西湖醋鱼诞生的北宋算起,多少风流韵事侠骨柔情肝胆相照都糅进了这道经典名菜里。
现实中的西湖醋鱼:一口下肚,宛如糊了一嘴的湖泥。两口下肚,仿佛西湖里所有枉死的鱼魂都在我的食道里翻腾。三口下肚,如果一条鱼是因为这道菜而死,确实挺不值的。
这不,在微博热搜话题#西湖醋鱼换鱼了#下面,不少网友表示,西湖醋握脊改鱼的问题可能不止在鱼上,酱料的使用以及烹饪的方法都令人担忧。
更有甚者调侃,西湖醋鱼这辈子都不一定能翻身,还不如靠“难吃”闻名天下,也算是地域特色了。
当然,初来乍到的人不至于这么急着封杀西湖醋鱼,既然它摘过杭帮菜之首的桂冠,而且从街头巷尾的小店到榜上有名的大店都在售,千错万错都不会是西湖醋鱼的错,一定是自己品尝的方式不对。
第一次吃不好吃,你就多吃几次。最重要的是要跳出自己的口段判味审美偏好,一道历史悠久的菜肴,一定要拿出悲天悯人的上帝视角来品尝。
好家伙,按住自己蠢蠢欲动的“小家子气”,用一种世界大同的历史观来品味,结果依旧是:难吃。
人家西湖醋鱼的介绍里可不是这么说的,这是一道河鲜菜肴,草鱼的鲜美搭配糖醋汁的简单调味,即便不用一滴油和鸡野磨精味精香料,也能吃出淳朴又复杂的鲜香,仿佛螃蟹味。
结果,先是刺鼻的酸,接着是黏腻的甜,最后是酸甜都封印不住的土腥气,螃蟹听了都觉得晦气。
人和人的悲欢并不相通,就像人和人对螃蟹味的理解都差着千里,不过此刻,我突然就理解了这条鱼受的委屈。
作为一条有梦想的鱼,谁不想成为人见人爱的清蒸鱼酸菜鱼水煮鱼松鼠桂鱼或者万州烤鱼呢?只不过麻绳专挑细处断,厄运专找苦命鱼罢了。
02
曾经多光鲜,现在就被多嫌弃
西湖醋鱼,起源于宋朝,传说原称“叔嫂传珍”。相传当时有一对宋氏兄弟,在西湖打鱼为生。哥哥被一恶霸害死,叔嫂报官却未使正义得到伸张。最终宋嫂让宋弟逃跑,以免遭到恶霸的报复。
临走前,嫂嫂给弟弟做了一道西湖醋鱼,甜是为了记住哥哥在时生活的甜,酸是为了记住哥哥冤死时的心酸。
若干年后,一直回味着西湖醋鱼的弟弟功成名就回到杭州报了杀兄之仇。
一道菜能抵得上卧薪尝胆的效果,总有些缘由,比如好吃得亘古不忘或难吃得耿耿于怀。
相传,这道菜向来好吃。
比如在1956年的36道杭帮菜评选中,西湖醋鱼位居榜首。在国宴的宴请中,西湖醋鱼一度是其中重要的菜肴。
美食专家、领导人、外国宾客总不会昧着良心硬说它好吃。那么,西湖醋鱼是怎么变难吃的?
据杭州非遗传承人、杭帮菜名厨、中国烹饪大师吴顺初所言,西湖醋鱼看似简单,但想要做得好吃极其考验功力。
比如,鱼一定要选两斤左右的童子草鱼肉质才鲜美;杀鱼前要活水饿养两天才能去除泥土味;汆鱼时一定要大火收紧肉,中火断生,不能久煮;勾芡的时候只用糖醋酱油姜末和淀粉,鲜甜的口感全靠比例。
然而现在店里的西湖醋鱼,单说这童子鱼就不常有,毕竟鱼越大越赚钱。饿养就更罕见了,鱼往往都是排好了队赶着上锅,前备步骤并不细致。
更重要的是,人到杭州吃南方菜,重在体验菜肴的清淡雅致,这宛如北方铁锅炖大鹅色泽的西湖醋鱼着实不讨喜。再看其他杭帮名菜,比如用豌豆苗、香菇、笋和火腿作为点缀的清汤鱼圆,比如用金黄的菊花入菜的杭菊鸡丝,再比如粉白配碧绿的龙井虾仁,拎出来都是诗情画意。在这个层面上,西湖醋鱼被嫌弃并不冤。
西湖醋鱼这是要被彻底封杀了吗?
其实不然,把西湖醋鱼做好吃了也有方法,就是让它既不西湖,也不醋鱼。例如除了名店楼外楼这次改草鱼为开化清水鱼外,不少菜馆都改用鳜鱼或鲈鱼。只要不碰西湖草鱼,菜肴就少了土腥味。包括绿茶餐厅、新白鹿登在内的不少餐厅,也尝试用油炸而非水汆来*西湖醋鱼,这样也能极大改善口感。
炸过的西湖醋鱼
总之,当西湖醋鱼越来越不像正宗的西湖醋鱼之后,它才可能重新获得食客的青睐。
03
美食叛徒何止西湖醋鱼
当然们苛责西湖醋鱼的时候,某种程度上也是在对杭州这个哺育了西湖醋鱼的城市发脾气。
根据DT财经2021年针对微博的一项研究,杭州位居中国十大“美食荒漠”第二名。西湖醋鱼难吃,但放在杭州的语境下似乎就特别容易理解。
图源:DT财经
杭州的“难吃”,饱受争议的是人们对本地菜的怨言,千里迢迢到杭州来尝尝本地特色,结果吃到的不是片儿川这种小吃,就是东坡肉这种“烂大街”的菜式。这就好比人们吐槽北京是“美食荒漠”的时候,举的例子也常是豆汁儿炒肝和卤煮火烧。
杭州的“难吃”,或许还体现在餐馆的价格上,平价餐厅如绿茶、外婆家、新白鹿等,全国都能吃到统一的味道,因此总觉得平平无奇。想吃到真正的美味,就得舍得花钱,如果人均几百块才能吃到顺口的菜,那么杭州也很难称得上是“美食黑土地”。
所以,从官方到民间,才纷纷加入为杭帮菜正名的战役。不过,真想翻身也不容易,至少要先打败杭州美食排行榜上的这几位常客:肯德基、麦当劳和巴比馒头。
今天早上,我在藏青藤学习,忽然,胡藏一的妈妈走进来,招了招手,对我说:‘周易出来,今天我们去杭州。’我听了欣喜若狂,拿着书包一蹦一跳的跑了出去……
我来到大妈妈家吃过中饭,和他们一起去了杭州,杭州真大啊,大的都找不着方向,象迷宫一样;杭州真繁华啊!繁华的一座座高楼,拔地而起,鳞次接批,简直可以和桂林之山媲美;杭州真美啊!美得使人留恋往返。怪不的人们常说:“上有天堂,下有苏杭。”
我们来到我姐姐读书的学院,姐姐穿着黄色的外套和蓝色的牛仔裤。骑着自行车悠闲地过来了,在这里工作的鑫鑫哥哥也走了过来,我们一起到了姐姐的住所,休息了一会儿,哥哥带我去 超市。
走到了超市,听哥哥说,这里是杭州的金融中心,许许多多的银行都在这里呢!金融气氛迎面扑来。
杭州的繁华时尚和现代化,真不愧是浙江的省会和金融中心,真让人留恋往返。
如果提名一道最难吃的名菜,西湖醋鱼或许榜上有名。
不过,西湖醋鱼可能要变好吃了。最近,鉴于不断收到“不好吃”的吐槽,杭帮菜名店楼外楼决定通过“换鱼”一雪前耻。楼外楼把传统土腥味重、肉质松的西湖草鱼换为生长环境干净、只吃天然青草的衢州开化清水鱼,从而提高口感。
不过,只换鱼能挽回西湖醋鱼的名声吗,尤其是在有“美食荒漠”之称的杭州?
别急,除了换鱼之外,官方也没闲着。今年3月,杭州市商务局就出台了《推进杭帮菜高质量发展十大行动(征求意见稿)》,以最高100万元的奖金鼓励组织制定杭帮菜菜系标准,用以提高杭帮菜品牌。
杭帮菜,这是要翻身了吗?
01
浙江名菜西湖醋鱼有多难吃?
杭帮菜的翻身仗,要从美食邪典西湖醋鱼说起。
西湖醋鱼怎么会难吃呢?
举个简单的例子,有网友说,在去年年度现象级电视剧《梦华录》中,把餐饮店从杭州开到开封的赵盼儿,成功的秘诀之一就在于没打西湖醋鱼的主意。
想象中的西湖醋鱼:一口醋鱼下肚,唇齿缠绵西湖烟雨中。从西湖醋鱼诞生的北宋算起,多少风流韵事侠骨柔情肝胆相照都糅进了这道经典名菜里。
现实中的西湖醋鱼:一口下肚,宛如糊了一嘴的湖泥。两口下肚,仿佛西湖里所有枉死的鱼魂都在我的食道里翻腾。三口下肚,如果一条鱼是因为这道菜而死,确实挺不值的。
这不,在微博热搜话题#西湖醋鱼换鱼了#下面,不少网友表示,西湖醋握脊改鱼的问题可能不止在鱼上,酱料的使用以及烹饪的方法都令人担忧。
更有甚者调侃,西湖醋鱼这辈子都不一定能翻身,还不如靠“难吃”闻名天下,也算是地域特色了。
当然,初来乍到的人不至于这么急着封杀西湖醋鱼,既然它摘过杭帮菜之首的桂冠,而且从街头巷尾的小店到榜上有名的大店都在售,千错万错都不会是西湖醋鱼的错,一定是自己品尝的方式不对。
第一次吃不好吃,你就多吃几次。最重要的是要跳出自己的口段判味审美偏好,一道历史悠久的菜肴,一定要拿出悲天悯人的上帝视角来品尝。
好家伙,按住自己蠢蠢欲动的“小家子气”,用一种世界大同的历史观来品味,结果依旧是:难吃。
人家西湖醋鱼的介绍里可不是这么说的,这是一道河鲜菜肴,草鱼的鲜美搭配糖醋汁的简单调味,即便不用一滴油和鸡野磨精味精香料,也能吃出淳朴又复杂的鲜香,仿佛螃蟹味。
结果,先是刺鼻的酸,接着是黏腻的甜,最后是酸甜都封印不住的土腥气,螃蟹听了都觉得晦气。
人和人的悲欢并不相通,就像人和人对螃蟹味的理解都差着千里,不过此刻,我突然就理解了这条鱼受的委屈。
作为一条有梦想的鱼,谁不想成为人见人爱的清蒸鱼酸菜鱼水煮鱼松鼠桂鱼或者万州烤鱼呢?只不过麻绳专挑细处断,厄运专找苦命鱼罢了。
02
曾经多光鲜,现在就被多嫌弃
西湖醋鱼,起源于宋朝,传说原称“叔嫂传珍”。相传当时有一对宋氏兄弟,在西湖打鱼为生。哥哥被一恶霸害死,叔嫂报官却未使正义得到伸张。最终宋嫂让宋弟逃跑,以免遭到恶霸的报复。
临走前,嫂嫂给弟弟做了一道西湖醋鱼,甜是为了记住哥哥在时生活的甜,酸是为了记住哥哥冤死时的心酸。
若干年后,一直回味着西湖醋鱼的弟弟功成名就回到杭州报了杀兄之仇。
一道菜能抵得上卧薪尝胆的效果,总有些缘由,比如好吃得亘古不忘或难吃得耿耿于怀。
相传,这道菜向来好吃。
比如在1956年的36道杭帮菜评选中,西湖醋鱼位居榜首。在国宴的宴请中,西湖醋鱼一度是其中重要的菜肴。
美食专家、领导人、外国宾客总不会昧着良心硬说它好吃。那么,西湖醋鱼是怎么变难吃的?
据杭州非遗传承人、杭帮菜名厨、中国烹饪大师吴顺初所言,西湖醋鱼看似简单,但想要做得好吃极其考验功力。
比如,鱼一定要选两斤左右的童子草鱼肉质才鲜美;杀鱼前要活水饿养两天才能去除泥土味;汆鱼时一定要大火收紧肉,中火断生,不能久煮;勾芡的时候只用糖醋酱油姜末和淀粉,鲜甜的口感全靠比例。
然而现在店里的西湖醋鱼,单说这童子鱼就不常有,毕竟鱼越大越赚钱。饿养就更罕见了,鱼往往都是排好了队赶着上锅,前备步骤并不细致。
更重要的是,人到杭州吃南方菜,重在体验菜肴的清淡雅致,这宛如北方铁锅炖大鹅色泽的西湖醋鱼着实不讨喜。再看其他杭帮名菜,比如用豌豆苗、香菇、笋和火腿作为点缀的清汤鱼圆,比如用金黄的菊花入菜的杭菊鸡丝,再比如粉白配碧绿的龙井虾仁,拎出来都是诗情画意。在这个层面上,西湖醋鱼被嫌弃并不冤。
西湖醋鱼这是要被彻底封杀了吗?
其实不然,把西湖醋鱼做好吃了也有方法,就是让它既不西湖,也不醋鱼。例如除了名店楼外楼这次改草鱼为开化清水鱼外,不少菜馆都改用鳜鱼或鲈鱼。只要不碰西湖草鱼,菜肴就少了土腥味。包括绿茶餐厅、新白鹿登在内的不少餐厅,也尝试用油炸而非水汆来*西湖醋鱼,这样也能极大改善口感。
炸过的西湖醋鱼
总之,当西湖醋鱼越来越不像正宗的西湖醋鱼之后,它才可能重新获得食客的青睐。
03
美食叛徒何止西湖醋鱼
当然们苛责西湖醋鱼的时候,某种程度上也是在对杭州这个哺育了西湖醋鱼的城市发脾气。
根据DT财经2021年针对微博的一项研究,杭州位居中国十大“美食荒漠”第二名。西湖醋鱼难吃,但放在杭州的语境下似乎就特别容易理解。
图源:DT财经
杭州的“难吃”,饱受争议的是人们对本地菜的怨言,千里迢迢到杭州来尝尝本地特色,结果吃到的不是片儿川这种小吃,就是东坡肉这种“烂大街”的菜式。这就好比人们吐槽北京是“美食荒漠”的时候,举的例子也常是豆汁儿炒肝和卤煮火烧。
杭州的“难吃”,或许还体现在餐馆的价格上,平价餐厅如绿茶、外婆家、新白鹿等,全国都能吃到统一的味道,因此总觉得平平无奇。想吃到真正的美味,就得舍得花钱,如果人均几百块才能吃到顺口的菜,那么杭州也很难称得上是“美食黑土地”。
所以,从官方到民间,才纷纷加入为杭帮菜正名的战役。不过,真想翻身也不容易,至少要先打败杭州美食排行榜上的这几位常客:肯德基、麦当劳和巴比馒头。
三.招聘流程:
1.四大商业银行总行(以中国建设银行总行为例):
1)建设银行对于研究生没有设置笔试,直接到总行进行两轮面试。
2)第一轮是多对一形式,2.5分钟自我介绍,然后每人问点问题。最后一问是一个英语问
题例如为什么来建行或介绍自己家乡。
3)第二轮是一个人事主管单独见每个人,提一些问题。
4)建总行签约要预交3千保证金(报到时退还),签约5年,违约金800*未完成月数。建
行的待遇,科技部门作项目的,总收入可能在4-6K/M,还常有各种奖金。宿舍最好,位置
就在西单,两室一厅两人住,能住三年(以后得自己*房),建行住房公积金1400/M。
2.政策性银行(以国家开发银行为例):
1)笔试:开行笔试分两部分分开考试,都是中文。第一部分是类似公务员的综合试卷,有
同义、近义、反义以及词语联想等选择,有错误句的判断,有类似GRE的那种逻辑题等等
第二部分是心理测试题。例如问你觉得你在你朋友眼中会是什么样的人等等。
2)一面:作文 + 大组讨论。作文时间是1个小时;大组讨论:十二个人一组,抽号分配
座位,围坐半圈,准备五分钟后开始自由发言。开行有六七人在别一边坐一排,不做任何
评论只是不断地记录。
3)二面:多对一面试。
3.外资银行(以汇丰银行为例):
1)笔试:类似KPMG的英文与数学(题相似甚至相同,但是英文的)你要考虑到大家几乎
都做过,所以你的准确率必须很高才可以过关。
2) 第二轮简单行为面试。注意他们最强调员工忠诚度,不要随便说你一辈子不离开汇丰
要用使面试官信服的方式和理由来说话。
3)第三轮是笔试case,一大堆资料,先看问题,再理清脉络,然后关注重点部分。最后是
一整天的asses *** ent center,包括小组讨论(需要表现leadership,但切记不要aggressi
ve)+ presentation + final interview 。
“ 上有天堂,下有苏杭”这句话已经家喻户晓了。
好多好多人都赞美我们的家乡,只要去过杭州的游客,都非常喜欢那里的一景一物。不过我的家乡在杭州的农村,距离杭州市区有一个多小时的车程,那里的景物也很美很美。
沿着一条很宽的柏油马路然后顺着一条小路叉过去就是我的家了。我家的房子不是高高的有电梯的小区房子,而是自己家盖的高楼,外面都是有很漂亮的瓷砖和liu li 瓦 贴出来的,邻居家的房子也都是和我们差不多的,那个房子住起来很舒服,共有四层楼,每层楼的空间很大很大,都可以在家里骑自行车。
院子的前面是一个小池塘,奶奶养了好多鸭子在池塘戏水。池塘里还有你们不知道的水生植物,叫水葫芦。
这个长得像葫芦的水草鸭子很喜欢吃。我有时候也会跟着奶奶去外面大河里捞一些“苗苗” 给鸭子吃,这个水生植物是圆圆的点点的,就像缩小版的迷你小荷叶,我不知道用普通话如何叫出它的名称来。
池塘的旁边是奶奶的菜地,种了各种蔬菜:有水灵灵的黄瓜,有红红的西红柿,有碧绿的小青菜,还有长长的丝瓜。最可爱的是葡萄teng 上面挂满了青绿的葡萄,再过半个月就可以吃了。
隔壁邻居家那几个馋嘴的哥哥姐姐们经常来偷摘葡萄,我家的狗狗也不汪汪叫,因为都熟悉了。最可笑的是,这些不熟的葡萄把他们个个都酸翻天了,他们吐出来还来不及,我在一旁偷着笑。
我一边写一边回忆起来,还想笑呢! 家乡的趣事啊多得说也说不完。小朋友们有空了可以来我家里作客,我一定好好的陪你们逛逛我的家乡哦。
小熊胖胖天天十二分的快乐,他想:十分的快乐就足够了,把多余的快乐储存起来那该多好啊。
几天后,动物电视台播出了一条广告:小熊胖胖快乐银行今天开业。如果你有多余的快乐请存到这里。
在你不愉快的时候也可以随时取出。但当你需要快乐的时候,银行里你又没有存快乐,你还可以贷快乐。
而且,小动物们贷快乐不用还。快乐银行的宗旨是:快乐大家共分享。
一个人独享快乐,那只是一个快乐;快乐大家共分享,那就是成千上万个快乐。这天,动物学校刚一放学,小动物们就都跑到快乐银行这里来了。
他们都是来寻找快乐的。因为,他们总觉学习的压力太大。
不信你听小动物们说说。周一至周五学校老师给安排了个满满当当。
什么英语、语文、数学轮番登场。周六周日又被家长“堵”得水泄不通,美术班、作文班、书法一个接一个。
现在可好了,有了快乐银行,他们可以找到快乐时光了。有的爱看书,就贷了一天来看书;有的喜欢游泳,就贷半天来游泳;有的爱玩游戏机就贷了两天来玩。
这下可把小熊胖胖忙晕了。可是好景不长。
这件事马上被小动物们的妈妈知道了。他们阻止小动物们来寻找快乐,并且*快乐银行的做法,要求关闭快乐银行。
但动物学校的学生十分支持快乐银行,但又没法正确表示自己的意愿。只有小熊胖胖坚持让自己的孩子享受快乐。
所以其他小动物都很羡慕小熊胖胖的孩子。不但羡慕他能享用快乐,还羡慕他那名列前茅的学习成绩。
期末学校的家长会上,老师请小熊胖胖来讲教子经验。小熊胖胖说:“我也没什么经验可讲,只不过让孩子们劳逸结合。
该学习就学习,该放松就放松。”这时小动物们的爸爸妈妈才知道自己的孩子不是不聪明,而是学习方法不对。
从此,他们改变了学习的方法,合理安排孩子的作息时间。果然,他们的孩子的成绩突飞猛进。
这些小动物们的家长都十分感谢小熊胖胖和他的快乐银行。后来,小熊胖胖这个快乐银行在小动物们的帮助下变成了快乐学校。
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