云南冷萃咖啡品牌排行榜 咖啡冷萃是什么意思

冷萃和蓝山在*方法、口感、保存时间上有一定差异。
1. *方法：冷萃咖啡是用研磨好的咖啡粉，在低温状态下用冷水进行长时间浸泡和过滤。而蓝山咖啡则是以热水为提取媒介，进行短时间冲泡。
2. 口感：冷萃*为在低温下浸泡的时间较长袭衫，所以喝起来能感觉到咖啡豆本身的风味，口感顺滑，层次风味明显。而蓝山咖啡入口后，咖啡味道相对较轻，烘焙的烟熏味拍前较重，酸味较轻。
3. 保存时间：由于低温萃取减少了咖啡油脂的萃取，冷萃咖啡一般可以保存两周左右。而蓝山咖啡则建议现做现喝袭禅清，因为保存时间不宜过长。
综上所述，冷萃和蓝山的区别主要在*方法、口感以及保存时间上，您可以根据自己的喜好和需求来选择。

冷萃 ，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。
一般是用低于5 摄氏度 的冷水长时间低温浸泡咖啡搭扒粉萃取陪枝派到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的芦贺香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。

主料：咖啡豆岁派判30克、牛奶150毫升。

辅料：糖浆适量、羡裂冰块适量。

1、取咖啡豆，磨成比较乎改粗的粉状。

2、将咖啡粉装入过滤纸袋。

3、将矿泉水冲入杯子中。

4、进冰箱冷藏一个晚上。

5、杯子中放入糖浆，冰块和牛奶。

6、冷萃好的咖啡液过滤。

7、将咖啡液倒入牛奶中。

8、搅拌均匀就可以喝了。

冷萃 ，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。
一般是用低于5 摄氏度 的冷水长时间低温浸泡咖啡搭扒粉萃取陪枝派到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的芦贺香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。

主料：咖啡豆15克、奶球2个、蒸馏水400毫升。

辅料：方糖适量、冰块适量。

步骤：

1、东菱全自动咖啡机插上电源。

2、打开顶盖。

3、往水箱里倒入纯净水。

4、安装好咖啡篮，加入咖啡豆。

5、把玻璃杯放到保温板上，确保玻璃杯的中心对准止漏阀。

6、合紧顶盖。

7、在控制面板上设置2杯。

8、轻按启动键，机器开始运行。

9、准备好杯子，倒入凳哪拍冰块。

10、冲缓升泡完成，听到提示音响枣羡时，拿出玻璃杯，倒入装好冰块的杯子。

11、再加入奶油球和方糖（可不放）。

12、可以开始享用你美味的冷萃咖啡了。