信阳面包甜点排行榜品牌 瑞典的国民甜点和面包之冠|肉桂卷

肉桂卷能燃脂

什么是肉桂卷?

肉桂卷是由经过酵母发面后的面皮包裹肉桂粉和糖混合物，卷成桶装后切份，放进烤箱烤制或者油炸制得。一般会在顶部加上糖霜，奶油霜或珍珠糖，甚至是简单的果酱来增加湿润度。增加额外风味。

肉桂卷的起源:

肉桂卷其实并不是起源于美国，据说是源于斯堪的纳维亚半岛 (scandinavia) ，而现在广泛流行于欧洲和北美洲。是瑞典具有代表性的甜点，每年10月4日传统的“肉桂卷日”大街小巷飘满了肉桂的香气。

肉桂卷的特点:

肉桂卷是北欧和北美地区很常见的烘焙点心，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日。柔软的面包一圈圈包裹着肉桂糖浆，烤出来像含苞待放的花滋润而朵，散发着，温暖的甜香。

肉桂卷早餐or下午茶:

在北美，肉桂卷经常作为早餐或甜点享用。简单柔软的面包一圈圈包裹着肉桂糖浆，散发着柔软的甜香。浓郁香甜的味道，再搭配一杯黑咖啡或者热热的红茶尽享秋日悠闲下午茶时光。

吃肉桂卷能减脂:

每100克肉桂卷热量大约有330大卡左右，樱晌耐但是肉桂卷中的肉桂粉可以加强减脂，透过生热效应、增加燃 烧脂肪速度，分解脂肪产生酮体，防止腹部脂肪堆积。

Cinnamon roll肉桂卷

肉桂卷蕞常淋上的糖霜，其实是由乳酪起司，糖粉，奶油，盐，香草精混合~所以颜色可以呈现清楚的豆蔻白，在北欧甚至会洒上些珍珠糖，来增添口感与迷人外观。深秋十一月，是肉桂味的，这是一种带有甜度和温度的味道。因此每到这个季节，总是让人没来由地会想吃肉桂卷。肉桂卷风潮席卷面包界的威力真不可小觑，竟然还出现了“肉桂卷地图”有没有这么的热烈。

肉桂卷在各国不同的形状

肉桂卷在不同的国家和地方有着些许的不同瑞典的肉桂卷通常比较干爽一些是一个一个单独的小卷；而在芬兰，通常喜欢将肉桂卷挤在一个圆形蛋糕烤盘里烤出一个大大的肉桂卷；也有扭成麻花和卷出一整个大花环各种造型，随君挑选。

肉桂卷在各国的口味

经典的瑞典肉桂卷中添加cardamom小豆蔻粉。德国肉桂卷的差异是类似法国可颂的面团。英国的版本是添加柠檬皮及肉桂粉和其他香料而成的肉桂卷。美式肉桂卷多半会加上糖霜，或其他如同甜甜圈装饰的版本。加拿大则以裸身面对鲜少以糖霜加持。各国各家不同的肉桂卷真的都比不上各家争奇斗艳的面包店所端出来的肉桂卷。你心中的肉桂卷该是什么版本呢？

因为他无论是吃干的或是湿的，淋上糖霜或是放了脊春坚果的、加了柠檬丝的或是焦糖的、奶油、加了威士忌的，有很多不同的口味选择多元，肉桂卷通常是蜗牛的造型，谨亩有人称为肉桂漩涡、也有人叫它作肉桂蜗牛，在瑞典它被称为kanelbulle，它也成了当地居家必备的国民点心与面包之冠。

香葱肉松面包怎样做，低脂又营养，可以做饭后甜点吃呢？

没有错，有尽可能的香葱末，剁宴则碎的火腿丁，也有口味沙沙作响的猪肉松，想一想这种食物让人认为非常有胃口，将他们全都包囊在绵软的面团里，这种面包作为早饭，再适合不过了。

我这次是昨日晚饭后制做的，晚上七点上下逐渐揉面团发醇，慢吞吞地提前准备，9点多从电烤箱公布，一刻钟的时长晾凉，再放入薄膜袋常温下存储，今日早上吃的情况下还特别绵软呢。

今日虽然是周一，但晚饭后制做，时长正足够。冬季里让家里充斥着面包的淡淡的香味粗祥禅，是很温暖也很幸福的味道呢，来一起分享吧：【香葱火腿猪肉松面包】食物提前准备：面团食物：

高筋粉300克酵母菌4克白砂糖40克3克蛋1个牛乳125克无盐黄油45克别的食物：火腿肠一根生鸡蛋一个（鸡蛋液擦抹面团表面）香葱2根（只留绿茵茵一部分）猪肉松适当水果沙拉甘甜酱3炒勺（或相等番茄沙司）

第一步

首先来揉面团，将除无盐黄油之外的食物先混和，搓成面团，这儿用手揉能够，还可以用面包机。无盐黄油放到温馨处变软，等面团揉光洁后再放入无盐黄油，一起揉至拓展水平，然后放入洗脸盆中，遮盖保鲜袋开展一发。在这里提议用电烤箱，设置稳定的38度发醇，一般50分钟左右就可以。常温下得话，时长基本上要翻番。

第二步

运用面团发醇的时长，火腿肠滚刀块、香葱清洗完用厨房用纸沥干水分，绿茵茵一部分炒羊肝预留。等面团揉好后分为平等的六份，搓成环形小面团，松驰10min。

第三步

将面团擀开呈牛舌状，上洒适当猪肉松，再放些火腿丁。从上至下卷起岩尘来，以后将两端捏住。先后都搞好后，铺在锡纸上，相互之间维持一丝间距。

第四步

然后放入电烤箱，继续进行二发，这儿能够在底层放一碗沸水，设置38度开展发醇，这也是提升电烤箱内环境湿度，发醇的效果更好，发醇到二倍大，时长大约40min上下。

第五步

发醇之后取下烘烤盘，此刻电烤箱设置180度加热5min。一个鸡蛋弄成鸡蛋液，刷在面团表面。这儿提议仅用鸡蛋黄弄成鸡蛋液，一方面颜色更黄，此外黏度更高一些，能将以后撒的火腿丁和香葱都紧紧粘到表面。三炒勺色拉酱，放入裱花嘴，然后擦抹在面团上，这儿还能够用相等的番茄酱，再上洒火腿丁。

第六步

最终上洒香葱末，喜欢吃就多撒一些，放入电烤箱中高层。180度烤18-20min，时长灵便把握。公布后迫不及待先吃上一个，什么热量、长肉肉啊，这一刻嗅到面包的香味就不记得了，很绵软，表面的火腿丁烤的近焦，口味特别香，里边也有逐层的猪肉松，香甜的色拉酱！！！行吧，忙这两个小时很非常值得，你要不要试一试呢？

面包店的橱窗里摆着各式各样的甜点，有的诱人可口，有的看起来精致美观，有的则散发出阵阵香气，让人垂兄洞消涎欲滴。这些甜点有着不同的口味和材质，有的是蛋糕，有的是饼干，还有的羡知是巧克力或者果冻等等。它们吸引着路人的目光，让人们忍不住想颤团要品尝一下这些美味的甜点。

轻餐饮。
轻餐饮，两顿正餐之间的非主餐时间里，以休闲放州清松、味觉享受为目的，给人提供一些能量适当的食物，册御前特别受年轻人的追捧。
轻餐饮店提供拆念的食物大多以*过程简单快捷，消费者不用花太多时间等待就餐，适应了当下快节奏的生活方式。

蛋糕需要鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、 色拉油 、水， 起酥油 、泡打粉为辅料。

面包需要小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。世界上广泛使用的*面包的原料除了 黑麦 粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、 玉米粉 等。

扩展资料

面包的起源

“埃及奴隶睡着了，发明了面包”。

传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼厅孙已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大核雀咧咧睡着了。饼烤好了，它又松又软。

也许是生面饼里的面粉、水或 甜味剂 （或许就是蜂蜜）暴露在空气里的野生 酵母菌 或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。

参考资料来源： 百度百科-蛋糕

参考资料来源： 百度百科-面扮氏链包