正宗烤羊肉排行榜品牌 西安哪家肉夹馍最好吃?

正宗的热狗烤肠品牌排行榜前十名

1、海霸王

海霸王始于1975年台湾省，是速冻食品行业的佼佼者，[bai]所属的海霸王国际集团是一家集餐饮、速冻食品、地产、旅店和商贸物流为一体的多元化跨国台商独资企业集团，是全东南亚规模、业绩名列前茅的餐饮龙头企业。

2、大希地Hitomorrow

大希地品牌成立于2014年，定位于冷冻食材半成品，隶属于杭州大希地科技股份有限公司，面向城市中产家庭，提供澳洲与新西兰牛羊肉、阿拉斯加深海水产、丹麦猪肉等，产品*前都会提交瑞士SGS抽检，并提供闪烹菜谱。

3、荷美尔Hormel

荷美尔食品公司成立于1891年美国，是大型肉类食品跨国生产商，美国财富500强企业之一，具有近120年猪肉生产及*经验，为全球60多个国家提供高质量的品牌食品和肉类产品，产品以美味、营养、健康深受消费者称赞。北京荷美尔食品有限公司成立于1995年，其全套技术设备由美国、德国等国家引进，工艺及管理系统与美*公司接轨。

荷美尔醇牛牛肉香肠严选100%纯牛肉为原料，承诺不添加其他肉源和淀粉，真材实料，2:8肥瘦黄金配比轿慎例，鲜嫩多汁，肥而不腻，一*汁。梯度蒸煮，速冻锁鲜，保持牛肉嫩度和韧度的更好平衡，锁住肉质韧性，嚼劲十足。

4、双汇王中王

双汇创始于1958年，世界知名的肉类供应商，以肉类加工为主的国际化大型食品集团，[bai]拥有中国大型肉类加工基地，在全国18个省市建有30个现代化肉类加工基地和配套产业，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、商业外贸等完善的产业链，年产销肉类产品近400万吨。

双汇王中王火腿肠是必不可少的泡面伴侣，严选新鲜猪肉、肌肉*而成，肉香醇厚，口感脆嫩，吃法丰富，是居家旅行佳品。

5、正大食品CP

正大集团是泰籍华人创办的知名跨国企业，1921年创立于泰国曼谷，从种子饲料、畜禽养殖到食品加工于一体。正大食品是正大集团旗下的食品品牌，产品涵盖鸡蛋、禽肉、猪肉、水产等生鲜食品；方便餐、速冻面点、熟肉制品、休闲小食等方便食品及葡萄酒、茶叶等饮品。

正大台湾烤肠精选正大全产业链鸡胸肉，含肉量高，采用现代化加工以及低温速冻保鲜技术，口感鲜嫩美味。烹饪简单，肉嫩易熟，色泽诱人，香甜可口，滑润多汁，适合多种烹饪方式，平时烧烤或者煎着吃都很合适。

6、尊乐

尊乐香肠是美国香肠市场七十年历史的香肠品牌，创立于1945年，古老的配方源于19世纪生活在奥地利的祖先，世界上只有三个人闭告敬知道这个家族配方的秘密。

尊乐百搭车达肠选取猪上等部位冷鲜猪肉，加入7%的车达芝士，不添加淀粉、大豆蛋白等，采用独特的灌肠和熟成技术，保持鲜嫩肉质，脆皮紧实。三代家族秘方，天然北美枫木烟熏味，味道鲜甜。这款香肠无需解冻，可加热即食。baicaio.com白菜哦小编比较推荐烤着吃，烤熟后味道鲜甜，而且肠内带有肉汁，吃的时候小心烫着。

7、心得心

心得心火山石烤肠专注烤肠*19年，采用秘制配方，根据大陆饮食习惯反复调整，满足每一个人的胃。特选上等国产猪后腿肉，95%以上鲜肉*，整块切丁，7:2:1肥瘦精准配比，加入一点鸡肉提鲜爽口，不额外添加淀粉，肉质满满，真材实料，大块肉粒看得见。使用天然食材替代味精，黑胡椒丝丝入味，好吃不油腻，肉质丰盈有嚼劲，0.5公分肉块更适合儿童与老人咀嚼。0.03天然猪肠衣灌制，轻咬即破，满口留香。

8、小牛凯西

小牛凯西品牌创立于2009年，隶属于浙江凯西食品科技有限公司，[bai]专注于西餐美食的专业化和营养科学搭配的日常化。小牛凯西是星级西餐厅牛排供应商，在线下有牛排自助餐厅实体店，而且承诺线上和线下的品质一致。

小牛凯西正宗火山石烤肠精选新鲜猪肉和鸡肉二合一，鲜肉肠衣*，肉含量高达80%，用友穗料实在，营养美味。火烤出真滋味，外脆里鲜，一口咬出弹韧肉香。搭配秘制香料，色香味俱全，丰富层次味觉。

9、美享时刻

美享时刻创立于2017年，是一家以西快为核心产品，主打家庭便捷西餐消费场景的知名预制食品品牌，产品涵盖牛排类、西式面点、西餐小食几大品类，包括整切牛排、原切牛排、香肠、意面、披萨、薯条、鸡米花、鸡排等。

美享时刻火山石烤肠精选猪后腿肉、鸡肉混搭*，肉含量>85%，猪肉鸡肉比例6:4，口感更细腻。使用胶原蛋白肠衣，机器灌制，去除多余脂肪，锁住肉质汁水，滑润柔软有弹性，鲜嫩不柴，外脆里鲜，色香味俱全。

10、俏侬

巧侬食品是一家集蛋糕、曲奇、西点、烘焙半成品与速冻餐饮食品为一体的专业研发与生产的公司，成立于2011年，旗下现有巧侬食品（上海）有限公司、巧侬食品（上海）有限公司巢湖分公司、安徽巧侬食品有限公司三家公司，拥有巧侬、俏侬、阿芙利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌，产品涵盖蛋挞系列、披萨系列、手抓饼系列、欧包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷冻面团与曲奇西点产品等。

其实成都可不光有小酒馆，特色美食不再太多，

我整理了一下在吃货眼里的成都美食都有哪些？

1、夫妻肺片悄庆

整个四川人人皆知。色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮;把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

(1)夫妻肺片总店

地址：成都市锦江区总府路23号。

(2)少城牛肉馆

地址：成都市青羊区长顺中街154号

2、酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。

推荐店面：

小谭豆花(西大街店)

地址：成都市青羊区西大街86附13号。

推荐店面：

小谭豆花(西大街店)

地址：成都市青羊区西大街86附13号。

3、龙抄手

龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

推荐店面：

(1)龙抄手总店

地址：成都市锦江区联升巷(春熙路附近)。

(2)老麻抄手(三圣街店)

地址：锦江区三圣街65号(近东大街)。

因为总店就在地处繁华闹市的春熙路附近，因此这里从早到晚都是人满为患，永远都是排着长队，想要找个座位更是需要“斗智斗勇”。

4、钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。

推荐店面：

钟水饺(武侯店)

地址：成都市武侯区*大街2号。

5、赖汤圆

赖汤圆迄今已有百年历雀运坦史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮*汤圆，他*的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

推荐店面：

赖汤圆(总府路店)

地址：成都市锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面)。

6、担担面

担担面是著名的成都小吃的之一，用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

推荐店面：

成都担担面(人民中路店)

地址：成都市青羊区人民中路一段44号。

7、冒菜

冒菜，是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

推荐店面：冒牌火锅菜 (双栅子街店)

地址：成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。

8、肥肠鸡

肥肠鸡，可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠，放入秘顷桐制酱料爆炒出来的肥肠鸡，肥肠绵软耙糯，鸡肉爽口细嫩，蘸上加入了高汤的秘*料碟，味道一个爽字，麻辣入味，看着就有食欲。

推荐店面：谢记肥肠鸡

地址：成都市锦江区书院西街75号。

9、肥肠粉

正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄*。粉条糯软,满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼，粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，绝对让人难忘!

推荐店面：

白家肥肠粉(青石桥总店)

地址：成都市青石桥北街成物大厦附近。

10、锅盔(魁)

等等，先别慌啊，吃肥肠粉最好是要配着锅魁吃。锅盔是什么呢? 四川堪称锅魁王国，各地城乡随处可见，不分雅俗人人都吃。八味别上看，四川锅魁品种繁多，有甜、咸、白味、五香等;从用料上看，则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等等;从*方法看，又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。

推荐店面：

(1)严太婆锅魁

地址：青羊区人民中路三段19号。

(2)军屯锅盔

地址：成都市新都区军屯。

“冒充”牛肉干的酱卤牛肉又以川系麻辣口味居多，一般油很大脂肪多。因为没有风干，水分较高容易变质，往往会添加防腐剂。鉴于各位都关心牛肉干是不是真牛肉这一沉重科学问题。在与实验室小哥多番勾兑后，我决定 测测推荐款牛肉干的DNA ，倒是要看看到底有没有牛，掺没掺猪，混没混鸭？好吃的风干牛肉多来自内蒙古，麻辣牛肉则基本不出川渝，南方和台湾地区偏爱鲜中带点甜，气性也和当地水土相符。

牧民自己家晒干的本地牛（又叫笨牛，袜族非改良牛，没喂过饲料的）肉干好吃。最好的是锡林郭勒东乌旗、西乌旗，赤峰市克什克腾旗牛肉。包装好的什么这个那个牌子的全是假的，进些不能吃的便宜烂肉后用吹风机或烤箱烤干了给你们这些外地人吃的。

都知道内蒙古草原广袤，适合放牧。而内蒙古的牛羊可以说是质量上乘的肉了。很多都爱吃牛肉干，要说最好吃的牛肉干品牌肯定是内蒙古牛肉干品牌。因为内蒙古牛肉肉质鲜美，而且是很有营养的。那么市场上的内蒙古牛肉干品牌有哪些呢?下面排行榜123网为你公布十大内蒙古牛肉干品牌排行榜,蒙伊萨内蒙古牛肉干最好吃。

“蒙妞”牌子的可以，我经常在我的朋友店*，她就是专做这个内蒙型侍古美食的，“蒙妞”牌子的牛肉原料好，没有告租弊添加剂，口感很像我小时候吃得牛肉干的味道，就是纯粹的牛肉味，超干很不错，就是有点小贵，但是牛肉质和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉，我到是喜欢吃奈曼旗大沁他拉的白音亢盖牛肉！不为别的，获过国际美食大奖的正宗传统手工艺和像老母亲一样的传承人为您奉上的各种特色风干牛肉。

兰州牛肉面十大排名是金强兰州牛肉面、陈记清汤牛肉面、苍鹰牛肉面、1915牛肉面、舌尖尖牛肉面、萨达姆牛肉面、白老七牛肉面、君乐牛肉面、马子禄牛肉面、东方宫牛肉面。

在兰州排名十大牛肉面中金强兰州牛肉面是汉餐的代表，当地到目前为止已经有了几十家直营店，它家的牛肉面回味悠长，配菜丰富。陈记清汤牛肉面在兰州当地学校周边可以说是随处可见的，它家面条汤做得那真的叫一绝，入口非常鲜美。

苍鹰牛肉面属于是兰州的老字号，每天它家的牛肉面*量非常高，回头客也多，所做出来的面条的汤头或判非常清澈，面条入口也非常的劲道，还有它家软糯的萝卜一定不要错过了。1915牛肉面虽然出现的时间不长，但是在兰州当地相对来说是人气非常高新面品牌。

兰州其他的美食

酿皮不仅是西北地区流行的一道传统面食，但在兰州的酿皮味道却也是有别于别的城市，外形更像是凉皮。兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。无论多大的餐馆，酿皮都是当地人的首选凉菜，也是当地人最喜爱的下酒菜之一。

杏皮水起源似乎在敦煌，是用敦煌特产李广杏的杏皮晒干后加冰糖熬煮而成，是后来才传到了锋旅兰州的。兰州的街头很多*杏皮水的，大多都装在塑料杯里封膜包装*，有着天然水果的酸甜清香。很多*烤羊肉串的，都会搭配杏皮水衫基改*，化解油腻与辛辣。

以上内容参考： 百度百科—兰州

作桥亮肢为一个南方妹子，如果你问我西安最让我念念不忘的是什么，我一定毫不犹豫地告诉你是肉夹馍！

肉夹馍分为三种——腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、牛羊肉夹馍。前两者的区别在于馍，腊汁肉夹馍是烤出来的，有韧性，特别能体现面的香味和粗犷的风情。

潼关肉夹馍是虽然烤出来的，但是加入了油酥，所以有点像银丝饼，酥香。

牛羊肉夹馍和前两者的差异主要在馅。牛羊肉馅相键亮对不肥腻，汁水较少，与之相对的是猪肉肉夹馍会更加油润。鱼酱推荐几个知名的肉夹馍店给大家，都是超多好评的店铺！

首先是敏世魏家凉皮。作为我在西安吃的第一家肉夹馍店铺，对他家印象超级深。他们的肉夹馍馍底金黄酥脆，咬上一口就会发出嘎嘣的声音，让人觉得口感非常过瘾。肥肉稍多、肉量稍少，但整体口感还是相当不错的。此外，他们家的凉皮和米线也很受欢迎，味道鲜美而爽口，是另一种尝试的好选择。

然后是子午路张记肉夹馍。我曾两次去品尝他们家的肉夹馍，这家店很多本地人开吃，所以人超多。他们使用的是白吉馍，口感扎实且干香，肉的口感很好，但是对我来说肉稍微咸了一点，需要搭配汤吃就刚好，但他们的面和汤还是挺好吃的，可以尝试一下。精瘦的13r，普通的12r，在老店里算价格贵一点点的。想尝试的可以去建东路那家吃吃看，不用排队。

另一家受欢迎的店铺是秦豫肉夹馍。他们家的肉夹馍非常受欢迎，下午1点左右就可能会*光，所以需要注意时间。虽然需要排队，但他们的排队速度还是相当快的。价格相对来说比较亲民，也使用白吉馍，外酥内柔，口感扎实。肉的味道刚刚好，不会让人觉得油腻。我个人认为这是我在西安吃过最好吃的肉夹馍！我*了他们家的夹馍带回家，我还*了他们家的白吉馍准备自己夹肉吃！

除此之外，还有石成腊汁肉夹馍。他们家的肉夹馍特点是肉非常多汁，每一口都能感受到汁水的溢出。肉质炖煮得非常软烂，肥瘦肉已经完美融合在一起。每一口都需要一边咬一边吸汁水，味道真的非常棒。此外，他们家的粉汤羊血也非常惊艳，与肉夹馍一起搭配更加美味。

最后是王魁腊汁肉夹馍（文艺路店）。他们家的肉夹馍特点是馍非常好吃，那种酥脆的感觉让人回味无穷，散发出面团的独特麦香。肉质鲜美而不柴，口感绝对不会过于烂，给人一种非常美妙的口感。尽管汁水没有石成那么多，但却别有一番风味。此外，他们家的凉面也非常美味，可以尝试与冰峰一起享用，更加清爽宜人。

肉夹馍是一种老饕才会喜欢的食物，它不是一口就能爱上的，而是越吃越让人惊叹。馍的脆度、肉的软烂程度、汁水的丰富度以及肉的香味都让人感到难以置信。西安的肉夹馍真的很值得一试！