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学校相关负责人要审核食堂商家的 经营许可证 ,确保每位员工的 健康证 都在有效期内,不要让无资质商家入驻学校;不定期抽查食堂的运营情况,尤其是卫生这一方面千万不能马虎;最后,拨给食堂足够的经费,确保卫生。
一所高校有几万个学生,由于数量庞大,食堂每天消耗的食材很多,饭菜味道是其次,必须要保证好干净卫生,对学生的身体健康负责任。有些碗因为材质原因容易积攒污垢,不用特定的清洗剂是洗不干净的,所以看上去都包浆了。大家也不用太担心,偶尔用这种碗吃一次饭不会生病的。
1、让同学们尽量使用私人碗筷就餐或者提供一次性饭盒。
这个学生吃饭的碗明显没有洗干净,像这样循环利用的餐具都不是100%干净的,最好自带饭碗比较保险。类似情况层出不穷,既然没办法彻底解决,那就呼吁学生从自身做起。
2、 后勤部 负责人亲自检查 后厨 卫生,一旦发现脏乱差的现象,立马批评,督促改正,甚至可以更换商家。
高校里面来来往往的学生非常多,一旦因为餐具脏引发传染病,后果非常严重。人力成本不足那就多雇点人,不能打马虎眼。安全无小事,只有切身实地为孩子们考虑了,办学质量才会越来越好。
3、召开工作组织会议,商讨学校各方面的管理问题。
只有领导人重视食堂方面的工作了,下面的员工才会认认真真保障卫生,让学生们吃的安心,吃的健康。我建议食堂定期更换新的碗筷,不要因为缩减开支就让学生用不干净的碗,这点不利于教育工作开展,容易被学生吐槽,引发舆论。
你喜欢吃食堂吗?谈谈你对大学伙食的印象吧。



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淮北麻辣烫品牌排行榜 淮北煤师范大学食堂麻辣烫档口能干吗?
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