南昌加盟火锅店品牌排行榜 南昌烤肉店排行榜?

1.产品定位（第一周）

主要消费群体定位：

快餐：人流集中商圈，生宏拿羡活服务健全的小区等综合生活体，大型学校附近。

火锅：人流集中的商业综合体附近，消费人群以白领上班族，中高收入群体为主。

2.证件办理（第三周至）

①健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后火锅店招聘员工以后，也需要办理。

②《名称预先核准通知书》：在确定自己的火锅店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。

③《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》：拿着《名称预先核准通敏基知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)

去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》，如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。

④工商营业执照：办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。

⑤《税务登记证》：营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。

3.市场调查及选址（第一周至第三周）

先选定备选地址商圈调查商圈的人流情况和人员构成：便于分析选址所在地有多少有效流量能转化为我们的目标客户。

周边竞争调查：同餐饮行业形成竞争互利的特殊关系，同类型火锅店竞争关系，所以调查时将选址周边所有餐饮同业及其他生活服务类设施全部列入调查的重点。

调查选址具体实施过程：

1.意向性选定商圈：根据人流，商圈，商业发展水平初步确定备选店址大概范围区域。

2.找出区域内合适并且可以成为店址的门店：该步骤需要不断走访该区域，联系区域内商业体招商负责人，中介机构，铺面老板和房东，寻找可以租用的店铺。

3.对该区域进行进一步的详蔽拍细分析：和上一步一同进行。统计人流量，周边人群结构，小区入住率和小区住户收入情况，可以通过房价，看周边楼房是否有空调、生活垃圾多不多、晚上亮了多少灯等侧面了解相关信息。

4.结合可选店面和区域调查数据优选最具优势的店面位置

选址应该注意：店面地段位置，店面面积，内部主体结构，举架层高，水电是否能满足要求，停车位，周边商业和居民区状况。

5.租店面需要注意的一些问题：房东还是转租，是否有外租资格。租金支付方式。免租期提前约定。允许进行大范围装修，改变内部结构和格局。约定好其他费用包括物业管理等相关费用的承担方。确定店面之前是否存在纠纷，是否受到相关处罚影响之后开店相关手续的办理。

4.装修（简单过程）（第四周至第十四周）

1.周期至少在2-3个月，与房东提前约定好免租期用于装修。

2.先设计装修方案和装修风格设计，确定店铺位置和格局之后在对装修方案进行修改，节省

时间，总体风格不变。注意装修设计符合店铺定位，同时满足使用需求，美观需求，卫生需

求和消防要求。

3.确定店址之后第一时间量尺，提前联系装修设计人员和施工人员，先进性原装修的拆除。

4.最终确定装修方案，签订装修合同，明确造价，工期，付款方式和违约赔偿等问题。

5.具体施工顺序流程：敲墙—水电—泥工—木工—油漆—安装（柜，门，灯，地板，空调电器）—保洁—家具软装。

6.按照上述流程，根据每一步骤各自的进度和每一步骤所需的时间合理安排每一步骤提前开始的时间（例如材料提前采购，定做和外加工提前安排好，安装时可直接进场），每个步骤有序不间断进行。

7.工程验收。（水电空调，电力容量，排烟系统，收银系统，燃气系统，灯光照明，网络连

接，自动化控制）

8.签订保修合同。

9.后付装修中需要注意的一些小问题，持续整理中。

5.招聘（第四周至第十二周）

1.前后堂一共需要30-40人。

2.招聘在店址确定同时开始。

3.招聘之前根据店面实际情况，确定店内台位和包厢的数量和布局，实地核算大概需要员工

种类和数量。

4.联系招聘媒体，确定面试开始时间，确定招聘负责人和面试负责人，制定招聘信息登记表，简历模板，面试场地，面试流程，录用标准。（服务型行业，应特别添加性格测试）

5.店长，前厅经理，炒料师傅，厨师长，采购或供货渠道负责人--- 这几位最先招聘，店长，前厅经理，炒料师傅，厨师长和采购是最重要的几个职位，需要有足够经验的从业人员。

6.培训（第四周至第十四周）

1.最先招聘的店长，经理进行培训，重点是对项目及公司企业情况的熟悉，企业文化的宣讲，以及店面整体定位和服务标准模式的确定，将店面打造成什么样子从软条件上来讲他们是第一责任人和落实者，需要完全无障碍的沟通和信息传递。

2.前后堂人员招聘到位后培训分两部分进行，第一部分统一进行企业文化，服务标准，公司制度和奖惩规定的培训，第二部分前后堂分开，分别由前厅经理和后厨厨师长配合完成专业技能的培训和服务标准化培训。

3.文化培训：以人为本，增强服务意识。提高积极性，团队意识，节约意识，职业道德素养教育。

4.标准化服务至少包括：根据不同工位职能，包括问候—引座—点菜—传菜—摆台—菜品推荐—酒水推荐—餐中应答。

5.培训考评。

6.试营业前三天所有员工就为，进行最后的程序演练，磨合和纠错。

招聘培训两个环节特别需要注意：服务意识和个人的脾气秉*息相关，所以招聘中对应聘者性格的测试和把控尤其重要。

7.需要制定的规范和制度（第一周至第十四周）

1.服务标准化制度。

2.薪资提成制度

3.轮班和请假制度

4.奖惩制度，前后堂区分。前开源，后节流。

5.晋升制度。

扩展内容

开一家火锅加盟店应考虑的因素

开火锅加盟店有应考虑哪些因素?火锅店加盟行业一直是热门行业，想要加盟火锅行业的投资者也越来越多，使得竞争越来越大，对于经营者来说，怎么样才能在火锅行业中存活下去呢?下面，我们来看看重庆知名火锅店加盟品牌“重庆临江门洞子老火锅”是如何做的呢?

但创业并不容易，想要更好的盈利，需要创业者懂得营销策略。重庆临江门洞子老火锅，是重庆2018年十大火锅加盟排行榜中的一家实力强大的火锅品牌，在火锅行业已有近百年的经营经验，拥有丰富的的管理经营与经营方法。接下来就由重庆临江门洞子老火锅的专业人员来给大家讲解一下开火锅加盟店有应考虑哪些因素!

1、火锅加盟店要展示特点，才能吸引顾客眼球，才能取悦顾客。餐饮业同样面临市场细分，要做到大而全，所以投资者应考虑建立自己的菜系特色，不断创新，让你的火锅加盟店前程似锦。

2、火锅加盟店集思广益，营销有道。一个好的经营点子会让火锅加盟店起死回生。餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效，通过收集意见，找寻方法，找到*适合自己的营销方法。

3、火锅加盟店诚信带人，以*好的状态面对顾客。不管是什么生意，经营店面做生意*重要的就是诚信，顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大，只有留住顾客的心，火锅加盟店才会被人记住。

4、产品质量是关键。现在很多顾客在选择火锅加盟店的时候都会十分谨慎，因为很多人都会担心火锅料的来源以及*过程，也会考虑火锅食材是否新鲜健康，所以有着健康美味产品的火锅加盟店是深受广大消费者喜爱的。

上文是开一家火锅加盟店应考虑的因素！整理而出了四项开一家火锅店应该考虑的因素。如果你正好也是一位想要开一家火锅的投资者，在开店之前就需要决定好自己的火锅加盟品牌店铺的特点是什么，并且投资者要集思广益，想到许多可靠、新颖的营销方式，而在火锅店铺的经营过程中要诚实守信，以及注重产品质量，打造让消费者吃的放心、吃的舒心的火锅店。开火锅店的注意事项繁多，需要投资者们具有一颗玲珑心，凡事多想、多问。

参考资料- 中华美食-开一家火锅店应考虑的因素

开到哪火到哪的超人气火锅，火锅店比较有名的牌子，美食点评从未掉下前三榜。是哪家火锅这么有底气，在全国连开300多家分店，某团和某点评上五星好评都是“家常便饭”。当然是三搭火市井火锅!（微微微.Xin：15提提682取取015数数202字字）

这家火锅店，够味够巴适!不嗜辣却又想吃几口**的老铁们看过来!浓郁醇香的四川地道红辣锅搭配鲜甜浓郁的清汤锅，一次GET到3种口味!

屠场鲜毛肚：在明档厨房里看到师傅现撕的鲜毛肚，超大一片，毛刷刷上裹满了牛油精华，这样的毛肚吃起来才会有传说中的入口爽脆化渣。

田园鲜鸭肠：鸭肠粉*嫩的打整的非常干净，没得一点多余的油脂，一看就是宴枣轿高级货。烫到打卷就可以了，每一筷子下去都是鲜、辣、脆、爽!

鲜鸭血：会吃的都晓得冷锅鸭血是最棒的，还没开火的时候把鸭血倒进锅里，鸭血随着牛油沸腾而浸足味。用漏勺轻轻捞起放在碗里，软软的比布丁还要嫩气，只敢用筷子捧着送到嘴边嗦着吃，滑滑嫩嫩的够味儿。

极品猪黄喉：黄喉上桌的时候都还是粉*嫩的，一看就是资格新鲜货。烫到打卷嚯转蒜泥香菜一起，看这横切面的厚度就晓得有多Q弹爽脆了。

内蒙古牧场羔羊：每一块的色泽都是*嫩的，羔羊的肉质比成年羊肉口感更加细腻，一口下去，晌肆绵绵的又富有弹性。

精品肥牛：大理石般的纹理，红扑扑的愈发诱人，放入滚烫的麻辣锅底等待充分熟透，鲜嫩多汁，唇齿留香。

火锅是一群人的江湖，也是一群人的狂欢，用一场火锅趴释放内心的焦躁和压力。三搭火市井火锅是众多火岩察锅店比较有名的牌子，打卡绝不会出错，还等什么?先到先享受哦!

亲 很高兴为您服务 以下为您查询南昌烤肉店排行榜如下 1.聚英梁山烤肉
公司创始于2012年，是专业从事烤肉行业，烤肉食材和烤肉研发及供应、烤肉侍销企业咨询服务、烤肉技术培训、烤肉品牌运营及加盟服务为一体的品牌化餐饮连锁公司。梁山烤肉·中式炭火烤肉，影视巨星 焦恩俊 助力品牌，中式炭火烤肉标杆品牌，中国创新模式烤肉消费场景开创者，大众消费性价比选择品牌。
2鹤桥烤肉
鹤桥炭火烤肉是一间日式包装的自助烤肉餐厅，鹤桥炭火烤肉吸取了传统烧烤的优点和特色;鹤桥炭火烤肉巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;鹤桥炭火烤肉独创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;鹤桥炭火烤肉烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。
3 韩正 园炭火烤肉
木韩正园炭火烤肉秉承健康、美味、时尚的饮食观念，主营韩式碳烤、旺锅等地道韩式美食，结合昆明本地人的口味， 木槿花 精心为食客们设计了各种营养碳烤和旺锅，供众多顾客们选择。木槿花店内装修精致，豪华而不失格调。店内精选各色美食昌谈启菜肴，为您带来营养的美食享受。耐如
4必须吃肉烤肉
必须吃肉烤肉店铺的经营管理模式是相当先进的，这个品牌，所推出的烤肉风味是多种多样的，它是诞生于盐城地区，这是江苏地区的一家，非常有特色的烤肉店铺了。必须吃肉烤肉店铺中的肉品是相当丰富的，无论是牛肉，羊肉，猪肉还是各种海鲜都是应有尽有，店铺中还支持碳烤生蚝。
5八九烤肉
八九烤肉立足于 中国本土 ，诞生于中国的济南地区，八九烤肉是一家特色烤肉店铺，店铺中除了烤肉之外，还会推出特色火锅，烤肉与火锅汇合在一家店铺中，使得人流量是比较大的，并且这个品牌比较适合年轻人加盟，每个年轻人对于烤肉火锅这种美食都是情有独钟的，八九烤肉立足于做好最优质的烤肉也一直在努力。
6烤肉先生
烤肉先生，隶属于济南祥汇电子商务有限公司，是公司旗下的一个美食品牌，济南祥汇电子商务有限公司，是一家以生态文化为背景的餐饮连锁企业，集项目开发、品牌建设、调研推广等为一体的餐饮企业，被誉为餐饮行业最有潜力的公司之一。济南祥汇电子商务有限公司旗下有多个美食品牌，有初客牛排、美滋淋意大利冰淇淋等多种美食品牌，其中，要数烤肉先生品牌最受人喜欢和最热门。
7小吃烤肉串
小吃烤肉串这家店铺不仅仅是一家小吃店，也是一个非常完美的吃大餐的选择店铺，每天都会有很多人前来聚餐，然后小吃烤肉串店铺所推出来的烤肉串，在味道上是非常相浓的，在颜值上也是非常高的品牌，一直在弘扬烤肉串文化。加盟这个小吃烤肉串项目之后，你除了可以吃到正宗的烤肉串，你也可以吃到一些其他的小吃。
8金 釜山 烤肉
金滏山烤肉是一家提供自助韩式烤肉服务的连锁餐饮企业，提出了烤肉美食中心这一独特、富有创意的全新运营模式。进入用餐区后，顾客可以根据自己的口味，随意选取200多种美味佳肴。在金釜山的菜品的几大区域：常规菜区、小吃西点区、 凉菜 区、水果区、酒水饮料区等，胃口可以一次满足个够。
9滕牛自助烤肉
滕牛自助烤肉自从开放了加盟项目以来，公司不断的得到了来自于社会各界的关注和好评，这也让滕牛自助烤肉的加盟商的生意更加的好做，能够获得更多的产品*的机会，有利于大众对美食的认识进一步的深刻，滕牛自助烤肉是一家纯正的烤肉店，店内的多种多样的不同款式。
10金釜轩自助烤肉
金釜轩自助烤肉品牌在全国已经小有名气了，比较适合开在大学附近，因为年轻人是吃自助餐的主要消费群体，在这家店铺中所有的牛肉都是选用新鲜的黄牛来进行*的，先要把肉品进行腌制，然后客人根据自己的口味来进行烹饪，店铺还有各种各样的海鲜供大家免费品尝，这些海鲜价格也是比较昂贵的，可以让客人吃了更为满足。感谢为您解答 祝您生活愉快?

好吃的：南昌市最好吃的地方
1 （苏圃路和民德路交界的地方有几家连在一起的排挡。）苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼。 苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的 不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。还有苏圃路上的那家“鸿运茶餐厅”里面的小菜和粥还不错，路口的一家叫“滋润堂”的煲仔饭和龟灵膏是广东原汁原味的

2 太平洋后面的红灯笼水煮。太平洋后面的“六朝松”，吃南京鸭血粉的地方，绝对不比南京的差， 甚至还比南京的好。还有安大妈丸子，四川担担面等。

3 大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了），有“却杀”的辣藕和辣牛肠。那里的猪血粉也还好，就是辣了点

4北味水饺胜利剧场斜对面（胜利路步森专*旁边）的，那里的水饺、馄饨都比较好吃。
老店了，以前没名字的。胜利路改步行街后加了个名字

5在江西日报旁边那有个小水煮摊，那里的菊花茶是册局一流的，加了薄荷。那里的藕丸子也不错。

6喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~

7珠宝街南昌茶楼过去有家大肠炒面，只*早上和中午的，随便问下看到好多人排队就知道。

8佑名寺旁边巷子里，有两家*汤的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子汤。他们家的腰子汤是现宴颤蒸的，所以很嫩，味道也很好。两家基本上味道一样，但比较倾向于另外一家。

9菲力克的烧烤 烤鱼和烤鸡爪上还都撒上芝麻，香极了，夏天可以坐在江边，吹着风，看着对岸的美丽夜色。

南昌的烧烤也不少，特别是福州路上，什么熊记、尤州祥让记、尤氏、胖子烧烤 光头烧烤 船山路上也有很多烧烤店 .新溪桥边上有家"眼睛烧烤’
北京东路头上,瑶湖大道,海洋公园边上,艾溪湖区,大概是这个位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武侠小说里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的样子.而且吃起来味道很不错.二十来元一斤,上十斤整羊肉,
昌昌烤鱼!位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.
绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤，那里有烤黄瓜、烤土豆、烤茄子等，别有一番风味。
还广场东路的瑞都宾馆里的烧烤

11沃尔玛楼下火锅一人一锅,.
在二七南路的岔道口正面,老太婆火锅店,一对重庆的夫妻开的,比较经济实惠,味道也还不错.
在沿江路南段,大概是绳金塔西门沿江路入口吧,有一家富城肥牛火锅店,里面是一人一锅,味道还行,人均50元左右的消费可以吃得挺好了.
在省外文书店(象山路,太平洋后面)有家小肥羊火锅(*万花楼),汤料味道很不错,羊肉很好吃
还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。
豫章后街的红灯笼也不错。

老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。
12 南昌第一医院对面的巷子口有个小程烧饼店，做的烧饼很好吃

13 老阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨

14 二七南路有个龙虾城，那的龙虾还行！

15南圃路菜场边上，周氏螺丝。

16大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行

17民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有

18嫁妆街象山南路交界的地方煎包店和咖哩汤

19后墙路与步行街交界的地方有家*小笼的好吃。万寿宫的汤包店也不错。

20 中山路市保对面的饼铺开了很久，可是都很多年了，店里还是老样子没有变。唯一变的就是换成了电子称。那里霉干菜、肉松的老婆饼都值得一尝。

22原南昌铁路二中对面有家川菜“方脑壳”（小店）味道超赞，老板也热情，据说他还会算命呢！招牌菜有水煮鱼、鱼香肉丝等。。。。

23都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
欢永叔路一家两室一厅的龙虾和螺丝！

24 在杨家场，就是厚强路*近步行街那块地方，就有家小餐观，生意相当的好，特色是卤的猪脚，酱干等

25。站前路：绳金塔汤店

26 道明油炸。金童二楼的酸黄瓜 金筷子

27贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮鱼，烧土鸡味道很好！

28 ****桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮

29青山路上一家“桂林铁锅仔”具体地点是在八�6�1一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边。
推荐：一锅黄丫头和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢！ 价钱嘛，不是很贵 上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算！不过怕辣的朋友不要去，比较辣的

30建德观鱼得水，金剪刀边上。四川菜。

31彭家桥底下的湖南口味虾，水煮鱼不错。

32电信大楼对面的小路里有家二室一厅，叫什么名字忘了。现在的好利来边上那条小路进去。每次中午去都没位子。

33羊子巷的煌上煌边上的小路一直往里走，最后一家两室一厅，里面的油浸鱼是特色菜。

34章江路的歌舞团边上有个东北考盘

35福州路人民公园门口右侧的酱油肉。

36贤士路的土碗菜馆

37一锅出环湖路店，味道蛮浓

38中山桥白云宾馆对面的聚贤格的脚鱼，老个，手撕包菜。

39玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。确实不错且价钱公道 还有就是玉兔的牛肠，

40 一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。

41 。福州路的0791

42中山路百信鞋业下的大阪城

43北京东路(彭家桥附近)的老张狗肉店

44京西宾馆对面有家口味虾店的口味虾很不错，是湖南口味的，价格也便宜，12元一斤 。可以坐车到师大，然后往前步行五分钟，就到了！

45 三经路阳明路这边进去有一家觉热火朝天的店,味道很好,这大概是总店,其他的分店如二七路上的一家,中山桥中山路口处的一家都不怎么样,但总店的的确不错,要早去,不然没有位子.蛤蟆锅,鱼锅都吃得一下的.还有菜送的.

46位于北京西路的“菠菜音乐厨房”虽然小，位置坐久了也不是很舒服但是环境蛮温馨的食物的味道很可口
价钱很实惠菠菜音乐厨房（民德路店）经济大楼边上

47 粥吧 肉末盐菜炒饭

48 往非常男女KTV边的小巷子里拐。有家水煮瞒特别的