旅游是很多朋友有关注的类型,那么江西旅游景点美食排行榜 江西十大特色美食,好一点为大家带来了相关文章,希望给大家提供参考。
筒骨熬制的浓浓的骨头汤,让每一根粉丝已经渗透入味,加入汤粉的滋润,再配上腌制好的萝卜干菜,连洒在面上的葱花都是渗透了骨头汤的气息,如果您爱吃辣的话,加上一点点辣味,军山湖的大闸蟹具有"大、肥、腥、鲜、甜"五大特征和"绿、靓、晚"三大比较优势,是大闸蟹中的上品。南昌汤,又称南昌瓦罐汤。特别是南昌民俗餐厅最为着名,它是江西南昌的一道名菜。粘土汤已成为江西菜的代名词。艾蒿炒腊肉是一种正宗的江西名菜,十大韭菜之一。
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。将粉煮熟,再捞起,然后将粉放入油锅里通过明火翻炒,放入酱油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食,方便容易*,可做正餐使用。
兰花根是江西黄金埠镇的特色美食。要是采用以糯米粉、白糖、清油为原料*的,经过搓揉、擀皮、滤油等工序*而成的。每一根都是色泽金黄油亮、甜而不腻、质脆酥香。莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支,是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。这道菜选用土生土长的鸭子,加上当地的上等茶油、米酒、红辣椒,莲花血鸭色美味香、鲜嫩可口。
又名民间瓦罐煨,1994年名称由民间饭庄所取,江西省民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。南安板鸭 牡丹亭多味花生 黄元米果 新城烫皮 凉粉。 南安板鸭比南京盐水鸭 北京烤鸭好吃,香。
江西十大特色美食为三杯鸡、四星望月、南昌瓦罐汤、粉蒸肉、余干辣椒炒肉、烫皮、藜蒿炒腊肉、鄱湖胖鱼头、永和豆腐、安远三鲜粉等等。
1、三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材*,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。
三杯鸡发源于江西省,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。其中,江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡有名和具代表性。
2、四星望月
四星望月是江西省赣州市兴国县当地的一道特色传统菜肴,属赣菜系赣南客家菜一支,俗称“兴国粉笼床”,是1929年4月,*率红四*战到赣南时特地点名要的客家美食,同时拥有“天下第一菜”的盛誉。
该菜品具有“鲜香辣爽”的特点,已被列入“十大赣菜”中。四星望月具有色泽金红、粉干软香、鱼肉嫩滑,味鲜兼辣的风味特点。
3、南昌瓦罐汤
瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。
瓦罐汤至今已有一千多年的历史,是一种极具风味的地方小吃。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。
4、粉蒸肉
米粉蒸肉,是江西省特色名菜,属于赣菜系列。将猪肉洗净切成厚1公分以下片,放在盆中,用盐、黄酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。
把大米洗净,用小火炒成微黄色,擀成粗颗粒米粉。把米粉倒入猪肉盆里,加少许水,让米粉湿润,使每片肉都能裹上厚厚的米粉,肉皮朝下,逐片码在碗里,放入蒸锅里蒸熟,取出扣在盘里即可。
5、余干辣椒炒肉
余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支,是江西省上饶市余干县的一道名菜,属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用的辣椒为余干县当地特产辣椒——余干枫树辣。
余干辣椒炒*有“辣嘴不辣心,皮薄肉厚”的特点,是在江西大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的一道佳肴。
6、烫皮
烫皮又称粉皮,又名铁板干(烫片、板皮、辣皮、辣的),是江西宜春市靖安县、赣州市、赣南客家民间独特风味的特产小吃,属于当地客家人的特色美食,以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。
客家烫皮属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。其做法是用大米磨浆入圆形簸箕蒸出的半透明米粉片选米,石磨磨浆,旺火蒸多道工序,成品呈片状,入口脆酥,凉置则柔韧,香味独特,烫皮入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”江西榜名单。
7、藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜,为十大赣菜之一,其主料藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。藜蒿本身是鄱阳湖的普通水草,这道菜最早是生活在鄱阳湖边的渔民发明的,因其烹饪后具有一股特殊的水草清香,慢慢传入南昌百姓的餐桌,成为南昌的一道名菜。
咸香柔软的腊肉,愈发衬出藜蒿特立独行的香气。藜蒿如青丝带,嫩绿中发亮,腊肉金红微白,黄绿相间,观之令人食欲顿增。
8、鄱湖胖鱼头
鄱湖胖鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜,属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材胖鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖,赣味极其浓厚而位列十大赣菜之首。
9、永和豆腐
永和豆腐是江西省吉安县永和镇特色菜,因其具有“细腻、淳厚、爽滑、筋道”的优点,而被列入“十大赣菜”之一。南宋时期,文天祥起兵抗元,率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时,粮草匮乏,士气低落。
永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军。文天祥尝后,连连称赞。部队在食用豆腐汤后,大受鼓舞,以高昂的斗志继续投入到抗元的战斗中。民族英雄文天祥为国捐躯后,永和百姓为了纪念他,就将他品尝过的豆腐,叫做“永和豆腐”。
10、安远三鲜粉
安远三鲜粉是赣南著名特色小吃,以安远著称,粉既粉,客语曰:“粉干”,唐宋以来就这么叫着,吃着,2010年安远三鲜粉被评为江西最具特色,有名小吃,其历史悠久体现客家,越来越受欢迎,受尊重。
相传,明朝江南才子唐伯虎因慕名安远的九龙茗茶,唐伯虎大赞这米粉香、嫩、滑,为之取名“三鲜”,至此,“安远三鲜粉”四处传扬,传承至今。安远三鲜粉成功入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”江西榜名单。
以上就是好一点为大家带来的江西旅游景点美食排行榜 江西十大特色美食,希望能帮助到大家,了解更多相关信息,敬请关注好一点。
昌平11个免费景点大全 昌平十大旅游景点大全 昌平最值得一去的地方推荐 昌平旅游景点全攻略:必玩景点推荐、美食特色、交通指南!
昌平11个免费景点大全昌平11个免费景点大全:昌平滨河森林公园、虎峪自然风景区、未来科学城滨水公园、
2023年11月17日 15:51
昌平十大旅游景点大全 昌平最值得一去的地方推荐(昌平旅游景点全攻略:必玩景点推荐、美食特色、交通指南!)
昌平十大旅游景点大全昌平最值得一去的地方推荐昌平隶属于北京市,其在西汉时设县,距今已有2000多年的
2024年03月25日 12:42
重庆旅游景点美食排行榜 重庆特色美食排行榜前十名
大学生来重庆美食的合集重庆旅游必吃美食合集TOP1重庆小面人均:8R/人地址:解放碑附近推荐理由:重
2023年09月23日 14:31
韩国旅游景点小吃排行榜 去韩国旅游可以品尝哪些特色美食?
韩国有哪些殿堂级的美食街值得一去?如果你选择来到韩国旅游,一定要去他的美食街看一看,有许多殿堂级的美
2023年09月24日 10:37
旅游景点东莞美食排行榜 东莞的特色美食都有哪些?
东莞特色美食有哪些?东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最著名
2023年09月25日 08:02
阳春旅游景点美食排行榜 阳春有哪些特色小吃?
阳春有哪些特色小吃?一、仁面果\x0d\x0a到阳春,在车站码头或地滩上都可见到一种状似山华梨的果子
2023年09月26日 17:13
平潭旅游景点美食排行榜 平潭特色美食
平潭特色美食平潭特色美食有:咸埘、焖薯粉、金鲟糯米饭、平潭油羹、平潭鱼丸。1、咸埘咸埘是平潭人民逢年
2023年09月28日 14:37
巍山旅游景点美食排行榜 巍山古城的特色小吃有哪些?
巍山古城的特色小吃有哪些?巍山小吃素以风味独特、做工精细、品种繁多、荤素相宜、简便快捷、营养丰富和经
2023年10月01日 03:17
青海旅游景点美食排行榜 青海城东区有哪些特色美食
作为西北旅游大省,青海省有哪些地方美食小吃值得推荐?青海省是西北旅游大省,有美丽的月牙泉、青海湖的鸟
2023年10月02日 02:31
郴州旅游景点美食排行榜 郴州特色美食
郴州市夜游指南:top10好玩景点推荐本文主要介绍了郴州市夜游指南:top10好玩景点推荐,引出读者
2023年10月03日 06:58
【海南旅游】十大必玩景点,看完赶紧出发! 海南最值得去的旅游景点
时间:2024年01月20日
常吃黑芝麻酱的好处呢
时间:2023年02月27日
狗肉对人体的好处有哪些
时间:2023年02月26日
广东考生好的二a院校有那些?还有专业 广东省本科大学排名
时间:2024年07月04日
洛阳旅游必去十大景点推荐(洛阳春节免费的33个景点)
时间:2024年02月13日
研究生本科专业排名 全国研究生化学工程专业排名
时间:2024年09月19日
内江师范学院的最好专业是什么?
时间:2024年09月19日
中国本科生物科学与生物技术专业大学排名(全国大学高校基础数学专业排名)
时间:2024年09月19日
安庆英国本科专业排名 英国大学的排名?
时间:2024年09月19日
各省本科专业排名表 四川大学专业排名
时间:2024年09月19日好一点 淄博机智熊网络科技有限公司版权所有 All right reserved. 版权所有
警告:未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品