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汕头防腐杀菌剂品牌排行榜 ...在潮湿空气及水中缓慢分解放出氧气,用作杀菌剂、...

更新:2023年09月21日 07:16 好一点

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食品添加剂中杀菌剂与防腐剂有什么异同

两者其实紧紧相连。广义上,杀死微生物或抑制其作用的一类物质就是防腐剂。狭义上,抑制微生物生长的一类差嫌租物质就叫防腐剂,而杀菌者棚剂就是杀死微生物的一类虚兆添加剂。 所以这容易从字面理解了。杀菌剂就是指能杀菌一类,而防腐剂是可以通过杀菌来达到防腐。紧密相连。

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(1)溶解、过乱塌滤、蒸发结晶(3分);除去Fe 3 或使Fe 3+ 转化为Fe(OH) 3 沉淀被源旁除去(2分)
(2)否(2分)
(3)<(2分)  c(NH 4 + )>c(CO 3 2 ?)>c(OH?)>c(H + ) (2分)
(4)CaCl 2 +H 2 O 2 CaO 2 +2HCl(2分) 加入NaOH溶液使上述平衡向正反应雹陪橡方向移动,有利于CaO 2 沉淀的生成(2分)
(5)2CaO 2 +2H 2 O=2Ca(OH) 2 +O 2 ↑(2分)


试题分析:(1)沉淀碳酸钙用盐酸溶解然后蒸发结晶可以得到氯化钙晶体;因大理石中的主要杂质是氧化铁,它与硝酸反应生成了Fe(NO 3 ) 3 ,在调节pH到8~9时,Fe 3 会以Fe(OH) 3 沉淀形式进入滤渣,从而除去了杂质离子Fe 3
(2)根据离子积K sp (CaCO 3 )=4.96×10 -9 =c(Ca 2 )·c(CO ),得c(Ca 2 )=4.96×10 -9 /2.50×10 -4 mol·L -1 =1.98×10 -5 mol·L -1 > 10 -5 mol·L -1 ,没有沉淀完全。
(3)由电荷守恒:c(H )+c(NH )=c(OH )+c(NO ),因c(H )>c(OH ),故c(NH )<c(NO )。
(4)由CaCl 2 +H 2 O 2 CaO 2 +2HCl,加入NaOH溶液,NaOH与HCl发生中和反应,减少了生成物浓度,使上述平衡向正反应方向移动,有利于CaO 2 沉淀的生成。
(5)CaO 2 中O元素的化合价为—1价,部分化合价升高转化为O 2 ,部分化合价降低转化为Ca(OH) 2 ,所以化学方程式为:2CaO 2 +2H 2 O=2Ca(OH) 2 +O 2

防腐剂与杀菌剂是否一样


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不一样,杀菌剂概念更广:
专用于杀灭细菌的称杀细菌剂;只对病原菌的生长起抑*用的有时特称抑盯弊早菌剂;防止农凯雀产品、食品变腐和轻工业品发卜携霉的分别称为 防腐剂 和防霉剂
防腐剂的杀菌作用要比杀菌剂弱,可能只是抑制细菌

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