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Petrus红酒pasitu是干红葡萄酒。帕图斯庄园,是波尔多八大酒庄之一,以八大庄园中价格最贵且产量极少的Petrus红酒闻名。因柏图斯庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此Petrus红酒兼具早饮及耐储藏的特色,深得酒客青睐。
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是八大酒庄之中最贵的。
Petrus红酒是用100%Merlot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏图斯庄的地质特别优越野搏春,蕴藏大量矿物质,因此柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏图斯庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。
扩展资料
Petrus红酒的历史
1925年一位酒店的老板娘隆芭夫人(Mme.Loubat)从园主阿诺家族(Arnaud)手上购得柏翠庄园后,才改变了柏翠庄园的命运,隆芭夫人家族在庞玛洛地区拥有两家酒厂,她的弟弟又是利布银册(Libourne)市的市长而她本人也是一个成功的企业家,在利布市拥有一家酒店。自从*了柏翠庄园后,便欣然爱上了它。
隆芭夫人致力打造柏翠庄园的知名度,首先将柏翠庄园酒提价,使其不再是普通的庄园酒,其次将柏翠庄园酒推介给她所认识的富豪官坤,因此柏翠庄园酒在法国的高级社交圈内迅速流行起来。为了打造柏翠庄园酒日后的身价就是要打进英国的皇室。
当伊利沙伯二世订婚的时候,隆芭夫人进献的柏翠庄园酒已是英皇室贵族们的杯中物。所以1947年女皇大婚正式举行之际,隆芭夫人也在被邀请之列,她倒也会利用此千载难逢的机会,带着自己园中的佳酿远赴伦敦,一下子成功打进了伦敦一流餐厅的酒牌上。
隆芭夫人善用这种经营上层社会的交际手段,日后就成了柏翠庄园的奠基石。1961年隆芭夫人辞世,她没有子女,只有两位姐妹有孩子可承继,但颂耐都不能负以重任,所以聪明的隆芭夫人,生前已作安排,将柏翠庄园股份分为三份,一份让售予酿酒甚有成就的莫埃尔家族(JeanPierreMoueix),其余三分之二由其侄儿承继。
参考资料来源: 百度百科-帕图斯


云搏唤南红葡萄酒的酿酒品种是选用世界优良品种玫瑰蜜、法国野、赤霞株、梅鹿辄等作为原材料,酿酒的工艺是采用国外先进设备和进口设备精心酿造而成的,在酿制葡萄酒的过程中,一直都坚持每一种品种只做每一种葡萄酒。
在酿制的过程中绝不会采用混合型的品种酿制,所以说云南红葡萄酒有保持了品位的整体感又避免了葡萄互相混合而产生的分离感,云南红葡萄酒具有酸涩平衡,酸味果味平衡,入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点,饮后唇齿留香、留口余香、余味绵纤银派毁贺长、定会令人回味无穷。
十八世纪中叶,年经的法兰西传教士来到云南,在香格里拉的茨中坝子,种下了第一株来自法国的古老酿酒葡萄ROSEHONEY,以当天采摘带着晨露的ROSEHONEY酿造的云南柔红,采用全套法国现代的工艺和设备,在葡萄园区内精心酿造而成。这红宝石般华丽,玫瑰花瓣般温存的美酒佳酿中洋溢着源自生命最深处的柔情与浪漫。

云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料,采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中,始终坚持每一种葡萄酒只用缺销单一品种的葡萄进行酿制,绝不采用混合品种酿制。因此孝运既保持了品位的整体感,又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡,酸味果味平衡,入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构巧扮梁感等特点,饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。
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