石家庄串串香店品牌排行榜 小吃摊儿做什么好卖?

第一批中国优秀旅游城市名单(共54个) (各类城市按验收得分高低并笑伏做结合对海内外旅游者的抽样调查结果顺序排列) 一、直辖市(共3个) 上海市、北京市、天津市 二、副省级市(共14个) 深圳市、杭州市、大连市、南京市、厦门市、广州市、成都市、沈阳市、青岛市、宁波市、西安市、哈尔滨市、济南市、长春市 三、地级市(共24个) 无锡市、扬州市、珠海市、肇庆市、苏州市、黄山市、桂林市、昆明市、威海市、烟台市、秦皇岛市、海口市、长沙市、岳阳市、南宁市、绍兴市、合肥市、三亚市、承德市、镇江市、泰安市、北海市、郑州市、咸阳市 四、县级市(共13个) 峨眉山市、都江堰市、亳州市、敦煌市、曲碰衡阜市、武夷山市、吐鲁番市、韶山市、库尔勒市、景洪市、井冈山市、大理市、瑞丽市 第二批中国优秀旅游城市名单(共67个) 一、直辖市(共1个) 重庆市 二、副省级市(共1个) 武汉市 三、地级市(共41个) 中山市、乐山市、佛山市、福州市、江门市、泉州市、汕头市、徐州市、金华市、惠州市、开封市、丹东市、柳州市、石家庄市、吉林市、玉林市、南昌市、宜昌市、鞍山市、马鞍山市、嘉峪关市、*市、宝鸡市、安庆市、常德市、芜湖市、银川市、张家界市、濮阳市、牡丹江市、抚顺市、太原市、贵阳市、荆州市、十堰市、伊春市、本溪市、大同市、大庆市、包头市、拉萨市 四、县级市(共24个) 昆山市、厅码南海市、江阴市、吴江市、宜兴市、常熟市、临安市、诸暨市、济源市、句容市、琼山市、阿城市、永安市、儋州市、建德市、蓬莱市、登封市、文登市、锡林浩特市、荣城市、崇州市、钟祥市、绥芬河市、胶南市 2001年已批准的中国优秀旅游城市名单(共16个) 一、地级市(共11个) 九江市、常州市、锦州市、淄博市、三明市、洛阳市、韶关市、清远市、阳江市、温州市、梧州市 二、县级市(共5个) 都匀市、青州市、东阳市、桐乡市、涿州市

我国餐饮市场规模已突破4万亿元，80、90后成为消费主体，其中小吃是最重要的餐饮类型之一，面条、米线、粥、馄饨、饺子、凉皮、凉粉、麻辣烫、豆花等小吃常年受到食客们的欢迎，位居地摊小吃类型TOP10。本文中maigoo网编辑将带领大家一起了解下这些摆摊小吃，看看摆摊*什么小吃好。
1面条
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中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，其中以面条为最。条形、圆柱形或片状的面条可经煮、炒、烩、炸而成，一碗的*价大约是成本的3-5倍，甚至更高。因*耗时少、价格相对便宜，无论在一线城市，或是在小县城和农村里，炒面、汤面、凉面、热干面等等，在地摊或门店里备受欢迎。摆摊*面条首先要把味道做好，有独特之处，卫生干净，吃的人多了，何愁赚不到钱呢。【详细】
2米线
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摆摊*什么小吃好？米线是我国传统小吃中的一员，美味且营养均衡，深受食客们的喜欢，同时也是近年来的热门地摊小吃。米线的价格跟各地的消费水平有关系，地区不同价格不同。不过总体来说，摆摊*米线投资小，利润可观，一碗米线的利润能够达到60%-75%左右。比较好吃且受欢迎的米线品类有云南过桥米线、小锅米线、大锅肠旺米线、凉米线、麻辣烫米线等。【详细】
3粥类
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早餐粥具有养胃健脾、甘润降火的功效。《中国餐饮行业小吃品类大数据分析报告》显示，粥和上述的面条、米线，以及馄饨、饺子等一样，均为卜巧摆摊小吃市场中占比较高的品类。另外MAIgoo小编从《十大城市日间畅销外*品类指数排行榜》中获悉，小米粥、清火白粥、皮蛋瘦肉粥等是销量最高的粥类，即使在摆地摊*早餐时，这些粥依然畅销。粥的成本极低，而利润可高达70%-80%。摆摊时最好开着盖冒着热气，让路过的人能看到粥的样子，或是写上菜单。
4馄饨
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馄饨这种小吃摊老少皆宜，尤其是冬天的时候，吃上一碗热乎乎的馄饨，从内到外都暖了起来。馄饨特色明显，虽然*过程稍显繁琐，但爱吃的人不在少数，能让很多的顾客喜欢。摆摊时除了*煮熟的馄饨，也可以谈唤*生馄饨给顾客，以满足不同的顾客需求。馄饨品类繁多，馅料是关键，如三鲜、荠菜猪肉、白菜鲜肉、韭菜鲜肉、双菇鲜肉馅等，都是比较好吃的。手艺较好的，也可以做一些煎馄饨。
5饺子
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从摆地摊到“水饺皇后”，湾仔码头品牌创始人臧健和是许多人的励志偶像。她凭着摆地摊*水饺，到开设店铺、工厂，再到占据超市冷柜半壁江山，身价高达60亿元。作为最具代表性的传统小吃，饺子是地摊小吃畅销TOP10的常客，无论是煮、蒸、烙、煎等做法，或是猪肉、三鲜、羊肉、牛肉、鱼肉韭黄、鸡肉冬笋等馅料，都受到男女老少的青睐。【详细】
6凉皮
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摆摊*凉皮是凉皮经营中最好的模式之一，投资少，利润高，夏天的销量较其他小吃行业高很多，堪称10大暴利小吃之一。所以天气一旦热起来，很多餐饮实体店里也会加入凉皮的*。*凉皮具有一定的时效性，到了冬天销量有所下降，摆摊时一定得搭配其它小吃经营，首选是肉夹馍，这个是经典搭配。陕西凉皮最为著名。在夏天，凉皮最好用泡沫箱保存，里面放几瓶冰冻的矿泉水，不然天气太热，凉皮也热，影响口感。【详细】
7凉粉
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凉粉和凉皮一样，同样是夏天的经典小吃，消暑解渴。而在冬天，可以热吃凉粉，起到祛寒暖胃的作用。让凉粉保持温度，可以选择凉皮一样的方法，也可以*个保温桶。凉粉的*是所有摆摊小吃中极简单的一种，只需用刀或勺子，划成块状或者条状，也有“刮派”直接用漏勺一样的工具刮成条，再根据喜好调味即可。*凉粉使用的淀粉因地制宜，只要是富含淀粉的作物，例如绿豆、土豆、红薯等都可以作为原料。【详细】
8麻辣烫
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麻辣烫是快餐行业、外*行业最大的市场之一，也是最容易实现的饮食自由。从菜式的选择，到荤素的搭配，再到辣度的控制，这种完完全全由自己掌控的小吃摊，只有麻辣烫能带给你。那么一碗10元的麻辣烫能有多少利润呢？MAIGOO网编就以普通的搭配为例，一碗10元麻辣烫包括普通蔬菜、一块散装面、一些免费调料，如果再加上一点普通肉类配菜，成本不会超过4元，净利润率在50%以上。【详细】
9豆花
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豆花同样是低成本，售价却可以高出好几倍的地摊小吃。作为一种清热解毒、缓解中暑、营养丰型侍键富的小吃，豆花一般人群都可食用，备受大众喜爱。摆摊时尽量和其它*早点的摊子摆在一起，豆花最好不要放入香葱，可以搭配豆浆一起*。豆花和豆腐脑其实都是做豆腐时的中间产物。南方的豆花会带着甜甜的味道，像开在舌尖的丁香花。北方的豆花是咸的，南方的豆花通常都用石膏*。【详细】
10豆脑
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说完豆花，肯定不能落下豆脑。摆摊*豆脑依然得讲究南北方的口味差异，可以搭配着油条当早餐*，同时提供辣椒油、韭菜花、酱油和蒜汁，美味程度直线飙升。作为10大暴利小吃之一，豆脑*简单，成本低廉。原料黄豆按2元左右一斤的市场价来算，可做成12份豆腐脑，一份豆脑零售价4元左右，也就是说一斤黄豆可以*到近50元，消除配料和其它食材，最少能赚到35元左右。
11冒菜
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四川省成都市
四川特色小吃冒菜毫不逊色于任何一种美食，摆冒菜摊、开冒菜店、做冒菜外*的创业者满街都是。但*冒菜的利润究竟怎么样？很多人对此还比较模糊。其实一个正常的冒菜摊可以达到日均几百的利润，不过这与当地消费水平、菜品定位等密不可分。如果按照日均100人次计算，人均消费最低达到8元，就能日赚500元左右，如果消费人次和消费水平更高，收入则更理想，比很多上班族的月薪都要高。【详细】
12炸串
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摆摊*什么小吃好？从南到北，从北到南，低成本经营的炸串，历史悠久到没有一个城市敢自称发祥地。仿佛它向来就是依附着学校里那些馋嘴孩子兴起的，那些孩子长大了还吃。炸串摆地摊想要做好，得注重三点，即炸串种类需荤素齐全，特色食材是加分项；蘸料口味，香味足，辣度和咸度适宜；食材新鲜，不过分油腻，火腿、肉串、土豆等不同食材能在炸制后保持较好口感。