牛排品牌排行榜前十名淘宝 为什么说淘宝上的巴西巴西产的牛排不能买

说几拿毁埋句，
1.淘宝那些什么20一片的，或者贵一些什么玉龙黑牛，科尔沁牛，这些都没法做好的牛排。不要*。
2.吃靠谱的牛排，主要就是吃它肉的原味。T-B基本消蚂就3个选择：（美国走私牛，日本走私牛，澳洲牛）〕

美国走私牛，USDA分成8级。尽量*前2级，PRIME或CHOICE。第一次*，可以考虑选安格斯的牛。
日本则是从C1-C5,B1-B5,A1-A5划分，可以考虑3A-5A的日本和牛（神户就是一种，最顶级的算是松阪牛）。
澳洲则以M划分，目前似乎最高已经到M11（以前M9）。平时自己吃M6,M7不错。

小分量*，就TB*几片尝尝，记得切割厚度要上3-3.5CM。不要*那些1CM,2CM的垃圾切割。太薄熟度和汁水没法做好的。
如果大分量*，就去大城市的批发市场*，价格只有淘宝1/2-2/3。（美国安余灶格斯价格相对便宜一些，牛味足。　日本和澳洲这个级别的牛基本是WAGYU　BEEF，价格比较高了，入口即化）

一、淘宝上常见的误区和陷阱：

1.图文描述作假：这点算是淘宝上最大的坑了，进口牛肉的种类、级别、部位非常的复杂，而且价格差异也很大。以澳洲牛排为例，草饲A级牛与谷饲安格斯牛，同样部位的价格可以差数倍之多。消费者对牛种，等级不了解，导致*家在其中有巨大的造假空间，以安格斯的价格*草饲牛的比比皆是。更有甚者以合成肉，拼接肉来以次充好，简直就是行业毒瘤！

2.走私肉过期肉：由于国家对进口牛肉征收高额关税，一些不良商家就动了歪脑筋，从非法渠道进口牛肉也就是我们说的走私水漂货。走私货与正关货的最大区别在哪儿呢？第一，正关牛肉的牛源和加工厂都是经过国家认证并颁发准入证的，而走私货的牛源和加工都无法追溯考证，病牛死牛都成为了走私商人的目标。第二，物流仓储方面，正关进口都是全程冷链物流，并在国家检验检疫机构备案的扰御仓库中存放。而走私货由于不能走国家报检程序，只好躲躲藏藏，物流的温度和存放条件都达不到标准，造成了重复解冻化冻，在这过程中滋生病菌的风险非常大。这些走私牛肉进入国内市举答场之后，由于无法进入正规的酒店餐饮渠道，很大一部分都在淘宝上流通。

3.销量陷阱：刷销量刷好评这个问题，在此我也不特别强调了，在淘宝上无论*家还是*家都见怪不怪了。在这里我分享一个行业内的数据，在线上互联网渠道的进口牛肉*数据，刷单率大约在70%。也就是说100张订单里只有30个真实购*行为，所以当你看到特别多的*量的时候，留个心眼就好，毕竟刷单的成本，最终还是要加在你*的产品上让你*单的。

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分享了以上常见误区和陷阱后，我再简单说一下在淘宝*牛排注意事项

二、如何在淘宝上*到好牛排：

1. 价格价格价格：首先，记住一分钱一分货的硬道理！好的产品都是有相对高的成本，*家是做生意的商人，不会傻到亏本把牛肉*给你。在这里我斗胆分享一组业内的大宗批发价格数据，以2017年3月时澳洲150日谷饲安格斯牛排为例，肉眼价格大约在260元，西冷约240，牛柳（里脊）大约270（以上单位均为RMB/KG) 请注意的是，这个价格是吨位的批发价，一般的小网店根本无法拿到那么大的量，价格也会上浮一点。在这个价格上再加上商家的分割、仓储、包装、冷链物流、人工房租等其他成本，你们可以大概算一下每公斤的成本大概是多少，再对比一下淘宝上动辄一百块几片的售价，是不是觉得有点心里发虚？为什么商家能*到那么低的价格？请向上翻两页看看上述的陷阱，你就心里有数了吧。

2. 牛肉货源：判断淘宝商家*的牛肉是否靠谱，最直接的方法是直接找商家客服出示进口标签，注意是进口标签，不是商家切割后自己打的标签。进口标签是国家要求在每一箱牛肉上必须有的中文标签，上面信息包括部位名称，牛种级别，允许进口的厂家编号，加工日期，保质期等信息。进口标签的范例如下图。

可以看到标签上右下角的239编号，则是澳洲的准入进口加工厂编号，只有中国批准的加工厂才能获得这个编号（239是准许进口的其中一个厂家，还有许多其他厂号在此不一一列举缓答岩）。走私肉、合成拼接肉的*家都是无法出示这个标签的。所以下次在淘宝上*牛肉的时候，大胆向客服索要这个标签照片。要是无法出示的商家，在货源可靠性上就要打个问号了。

3.商家的资质证照：正规的进口牛肉商家必须有的资质证照包括：营业执照，食品经营许可证；每一批次进口的牛肉都必须包括：中国*颁发的入境货物检验检疫证明（CIQ证明)，牛肉产地证（CERTIFICATE OF ORIGIN), 澳洲*颁发的卫生证，我们业内统称为三证，只有三证齐全的产品才可证明是正关进口货源可靠的进口产品。由于证件上面有商业敏感信息我就不在这里放范例图了，反正在淘宝上*牛肉的时候大胆找客服要，不要相信产品描述页面上那些马赛克一样的证书，很多都是店家在网络上搜的图片随便ps一下就拿来用的。毕竟，吃进肚子里的东西还是要谨慎一点，花点时间找一个靠谱的*家总比事后肚子疼找医院要好吧。

最后祝大家都能*到好的牛排！

为什么说淘宝上的巴西巴西产的牛排不能*？网上的牛排五花八门，有可能*到三无产品。
在网上检索进“巴西牛排”时，找到不少商品。对于这些进口肉，虽然有些唤橡*家在宝贝详情一栏标注了生产拍渣日期、产地等信息，但没有提供和贺旁检验检疫证明。更有些进口冷冻牛肉是“三无产品”，既无标签，也无产地、生产日期。

牛排是真牛排，只是质量有好有坏。
购*吃的东西，一定要相信一分钱一分货的道理。好的产品都是有相对高的成本的。
淘宝上*牛排的时候，可向客服索要进口牛肉标签，进态灶口标签是国家要求在每一箱牛肉上必须有的中文标签，上面信息包括部位名称，牛种级别，允许进口的厂家编号，加工日和闭迟期，保质期等信息。无法出示的商家，货源可靠性就值得怀疑。
正规的进口牛肉商家必须有的资质证照包括：营业执照，食品经营许可证；每一批次进口的牛肉都必须包括：中国*颁发的入境货物检验检疫证明（CIQ证明)，牛肉产地证, 澳洲*颁发的卫生证 ，业内统称为三证，只唤李有三证齐全的产品才证明是正关进口货源可靠的进口产品。