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零食是每个人的最爱。厦门属于福建闽南地区,而且这座城市是闽南地区最发达的城市,所以厦门有的零食,闽南地区应该都有的。
1、地瓜饼
这是我至今都很爱吃的零食,主要材料是地瓜,然后做成薄薄的一片,吃起来又香又脆,每次吃都要吃好多。以前小时候都是按片*的,好像一毛钱可以*两片,现在都是按斤*的,而且比小时候贵了不少。
2、碱粽
小时候最喜欢节日,因为节日一到,家里要拜拜,所以都会准备一些好吃的东西。就像端午节,碱粽应该是闽南地区特有的粽子,就用糯米加上碱包在一起煮一下就可以,味道独特,有一股碱的味道,不甜不咸。悉扮可以沾着白糖,或者碎花生一告逗起吃,口感很好的,又Q又甜!可以放在冰箱里冷冻一下,味道会更好。
3、贡糖
最出名的贡糖应该是龙海的白水贡袜陆*糖,但是因为龙海很厦门很近,所以很多吃的东西其实都是一样的。贡糖其实就是花生酥糖,以前有人结婚的时候多数的喜糖都是贡糖,甜甜蜜蜜,好兆头。只是吃多了会容易上火,我爸很爱吃贡糖,会把它拿来配稀饭,这是我爸独特的吃法。
4、麻糍
这个就是由薄薄的一层糯米,里面包着糖粉跟脆脆的东西,那个脆脆的是什么我也不抬清楚,最外面裹着一层花生芝麻粉,又甜又香。以前学校还有在*,一个一块五,闽南人这边特别喜欢吃甜食,所以我们小时候的零食都是偏甜的。我可能是因为小时候吃的甜食特别多,所以现在牙齿都补了好几颗了。


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