煲汤锅排行榜第一名品牌 什么牌子砂锅好

砂锅品牌排行榜 苏泊尔 、爱仕达、 荣事达 、陶煲王、炊大皇。

1、苏泊尔

推荐型号：TB45A1

推荐理由：砂锅厚实，厚度均匀，表面细腻，用来煲汤了，炒鸡喜欢，煮东西的时候有点像 高压锅 的那种感觉，手柄也不烫手，非常棒。整体做工比较细致，导热也不错，烧了 三黄鸡 ，煲汤喝。

2、爱仕达

推荐型号：RXC60C2HWG

推荐理由：颜值高，煮粥煮汤确实不错，就是没有想象的大，整体满意。超级好用，很厚实，手感很好，第一次使用建议煲粥或者煮牛奶，我第一次用是煲粥，很好喝，比电煮锅那种好喝太多了。

3、荣春橘凳事达

推荐型号：TCB40A

推荐理由：这款砂锅外观真漂亮，浅口砂真心好用，煮粥，汤，火锅都非常适合。这款锅非常好，大小适中，用着舒服，是我喜欢的那种，而且主要是煲出来的东西好吃，价格也不算贵，值得入手！

4、陶煲王

推荐型号：大容量汤煲

推荐理由：一眼就看上这个大砂锅了，肚子很大，能炖很多的肉，够一家五口人吃。这个砂锅很高大上，用来炖鸡炖猪蹄，非常好吃。锅体结实，质量杠杠的，性价比也比较的高，特别好用！

5、炊大皇

推荐型号：TC50EC01

推荐理由：这款砂锅真的超级好看，也很有质感扒旅，看着很高大上，足够大的样子，做工也好，适合家里来人的时候用。而且煲出来汤特别好喝，最重要的是这款砂锅的价格很合适，性价比超高！

扩展资料：

1．看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很伍中高，光亮均匀，导热性好。

2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。

3．选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购*。

4．根据需要购*砂锅。一般来说，煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。

冬天桌上有锅热气腾腾的汤，整个房间都感觉暖起来了。现在的人为了养生，没事就喜欢在家里煲锅汤。但是能煲出一锅好汤火候是其中之一，还有更重要的是要选择好煲汤的锅。生活中我们往往用几种锅在煲汤，到底哪种锅才是最适合煲汤呢?煲出的汤才最有营养，下面一起来了解了解。
不锈钢汤锅
不锈钢汤锅在生活中是最常用的，容量大，耐煮用来炖汤也是可以的，不过不锈钢汤锅煲出来的汤比较清淡，不容易熬出原汁原味的汤汁。而且我们熬汤喜欢在里面加些中药材，可不锈钢锅不宜煮中药材，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中会与不尘如胡锈钢发生化学反应，影响汤品的药用效果。
高压锅
前几年很流行高压锅，因为高压锅能花很少的时间把汤煮好，即省火又省电。虽然高压锅大大缩短了煲汤的时间，但因为高压锅的原理是把水相当紧密地密封起来，水受热蒸发的水蒸气没达到一定的压力是不能扩散到水蒸气中的，橡拿只能保留在锅内。就使锅内的压力大于一个大气压，也使水在高于100℃才会沸腾，这样压力锅内部就形成高压环境，对营养成分的破坏也比较大。
砂锅
煲汤用什么锅第一反应就是砂锅，砂锅由陶土和沙混合烧制而成，砂锅气孔较小，耐高温，用沙锅煲汤可以保持原汁原味。不过用砂锅煲汤需要经过小火长时间的慢炖不能着急才能煲出一锅好汤。
瓦锅
现在用瓦锅煲汤的人不在少数，瓦锅其实就是我们平时说的瓦罐，它的特点是通气性、吸附性好，还具有传热均匀。煲汤时，瓦罐能均衡持久地把外界热能传递给内部原料，相对恒定的温度有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间越长，鲜香成分溢出的越多，煲派拦出的汤就越鲜。不过想要汤好喝还要用陈年瓦罐煲的效果更好。

煲汤的锅最好能用瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅，不锈钢锅也行。

且砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也是十分的好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小。从口感上去说，砂锅进侍袜行煲汤的话口味也是十分的纯正，喝的时候浓香润口。
煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的老皮激陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。
归根结底，砂锅的最大好处就在于以下2点：密封性和握滚温度： 容易入味以及内循环比较好，汤，羹和炖类。比如肉类容易烂一点，而豆腐之类的容易入味保温性：传导热的速度慢，有些汤羹不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。

砂锅，下面演示砂锅莲藕排骨汤做法

主料：莲藕400克、排骨逗燃吵500克

辅料：盐适量、姜一个

1、将猪排洗净剁成块状；

2、莲藕削去外皮、洗净，（特别注意藕节部位和莲藕的大小孔道的清洗）；莲藕轻轻拍破，再切成厚约1-2厘米的藕段，以清水浸泡备用

3、将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用

4、将汆烫后的排骨和藕一同放入黑乐砂锅，大火烧开后改小火炖40分钟，起锅前然段或后再放入少许盐即可

5、中小火就行了

6、可以加盐了

7、汤这个浓度山侍最好了

8、砂锅莲藕排骨汤成品图

1、金刚煲

在十大砂锅品牌排行榜中金刚煲成立于2009年，是一家产品已经通过了各项质量检验的企业，旗下的单品在产量、质量和市场知名度上都是非常高的，而且是获得了很不错好评度。

2、游雀陶煲王

陶煲王品牌是煲汤锅十大品牌之一，主要经营砂锅、煲汤锅、保健锅、保健砂等产品的企业，成立以来品牌不断的丰富产品种类，而且非常注重对产品细节的处理，到如今它家的产品在相关领域中的销量已是处于领先的地位了。

3、芳庭

芳庭品牌创建于法国，在市场上是一家专注于经营各类厨房用品的企业，成立以来品牌在选材和检验的过程中都非常的仔细，所以旗下的铸铁锅、珐琅铸铁炖锅、珐琅锅、等单品是远销海内外。

4、曼达尼

曼达尼品牌成立于2014年，虽然成立的磨手时间不长，但是在短短几年的发展过程中品牌在产品的生产上秉承着精益求精的原则，而且非常注重选材，到目前旗下不仅拥有着多种丰富的单品，各种技术也是业界领先的。

5、炊尚

炊尚这个品牌成立于2014年，短短几年企业已经拥有了完善的生产检验体系，并且掌握了行业中不少关键性的技术，所以至今旗下的产品也都以优异的质量而得到了消费者很不错的反馈。

6、华邦

在十大砂锅品牌排行榜中华邦品牌成立于2005年，在市场上是一家综合性非常高的企业，目前品牌拥有着瞎磨嫌先进的生产设备和技术，不少都是全国领先的，将近三百多个规格的单品都有着不错的销量。