啤酒一大品牌排行榜前十名 大米最好吃的前十名

东北特色小吃排行榜？
第一道：大蒸饺饺子是一种文化，是一种象征，爷爷奶奶年轻的时候，饺子是过年的代表，只有过年的时候才有机会吃。
现在的东北人，不仅经常吃饺子，包饺子的每个过程都要精通。
东北每个城市的大街上都有很多饺子馆，很多连锁品牌也应运而生，饺子是中国节日食物的代表，也是美食文化的代表。
来到东北最应该点的就是酸菜猪肉馅的饺子。东北老乡自己腌制的酸菜，农村小笨猪的猪肉，结合在一起，简直是绝配，和好面醒一会儿，将酸菜切丝剁碎，猪肉剁碎放入调料，和均匀。
包好放在盖帘上都包完后，煮熟捞出上桌，蘸着蒜酱、辣椒油、饺子醋吃，在冬季温暖你的胃。
第二道：大饭包东北的大饭包就是土豆泥加鸡蛋酱，放上香菜和葱花已经相当香了，现在的小孩子吃还喜欢放花生和辣条，不仅做法变得多样了，味道也更为丰富。
在这里告诉大家一个诀窍，吃之前拌匀再包，味道绝对让人不后悔！
第三道：老式麻辣烫老式麻辣烫黏黏糊糊，吃着可香了！而且老式麻辣烫的食材比较少，虽然没有那么丰富，但是吃着好吃又方便。
尤其是里面的豆泡吸满了汤汁，吃起来虽然有点辣，但是味道一绝，来东北根本拒绝不了。
第四道：铁锅炖不知道大家知不知道东北的大铁锅，豆角炖排骨炖玉米那叫一个香，还有铁锅炖大鹅、小鸡炖蘑菇等等美味，锅边贴的大饼子和馒头吃起来尤其的香香，蘸点汤是最正宗的吃法。
第五道：筋饼东北的筋饼也贼好吃，而且筋饼最大的特点就是能卷下很多东西，什么土豆丝和黄瓜丝，放点香菜啥的都好吃敬行运，而且里面还能卷烤鸭、蘸甜面酱，那真是一绝，去饭店点个京酱肉丝也行，反正想吃啥卷啥！
第六道：东北扒拉锅可能这道菜大家听着带瞎比较陌生，以前真不知道这是啥，但是吃过之后真忘不掉那个味道，尤其是肉最香！放点牛肉，加点香菜葱花之类的，热气腾腾地扒拉就完了！
第七道：烧烤东北的烧烤一绝，来东北必须吃一顿正宗烧烤，里面烤的各种肉串和素菜都好吃，还有经典的就是烤腰子放蒜薹，烤得焦焦的，就是味道有点熏人，一般人如果是
第一次吃，可能会吃不惯。
但是吃两次之后就能品出它的美味来，再点一打生蚝，配点小啤酒，一绝！第八道：酱脊骨东北一大特色的酱脊骨，肉炖得纯香烂烀的，瘦肉软糯，吃起来不发柴，还嫩得出汁水。
有的骨头里面还有骨髓，吃着的时候流着汤汁，是整道菜最精华的味道。
第九道：烤盘农大烤盘不知道大家听没听过，那是相当好吃了，烤盘万物皆能烤，尤其是在东北，地道的酸菜和五花肉一起炙烤，保管你忘不了这个香味。
还有小编最爱的肥羊粉和丸子锅，烤得火候正好，撒上孜然辣椒面之类的，那叫一绝！
第十道：烤冷面卷臭豆烤冷面和臭豆腐相信大家都已经吃过了，可是这两个美食加在一起不知道你有没有吃过呢作为东北的一绝特色，臭豆腐炸完之后刷上酱，然后放在炸好的烤冷面里，撒上洋葱和香菜，一咬下去又酥又软，回味无穷。
东北特色小吃排行榜：1.锅包肉锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。
外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。
2.溜肉段溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。
成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。
由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。3.地三鲜地三鲜是一道东北传统名菜，*材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。
它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。
咸鲜味美，老幼皆宜。
但是，做这道菜肴时要尽量降低油的用量，以免对身体造成负担。
4.杀猪菜杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
杀猪菜在保持原风味的同时，其制法也有改进，口味亮梁丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。
猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂”。肉嫩汤鲜，肥而不腻，5.熏肉大饼东北熏肉大饼是一道菜肴，主要原料有面粉、熏肉，主要辅料/调料有水、海带、生菜、香菜等。
这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红，大饼色黄清香，里软外酥层次多。
6.马家烧麦马家烧麦的独到之处是用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘，选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅，鲜嫩醇香。
马家烧麦，是沈阳特殊风味的*小吃。
由于马家烧麦选料严格，*精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。
7.沈阳回头沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的*食品，色泽金黄，口味鲜香。
8.老边饺子先将肉馅煸炒，后用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、散落、水灵，增加鲜味。
同时，按季节变化和人们口味爱好，配入应时蔬菜制成的菜馅。
剂皮*，也独具一格。
用精粉掺入适量熟猪油开水烫拌和制。这样能使剂皮柔软、筋道、透明。老边饺子除蒸煮外，还可烘烤、煎炸。
9.烤冷面早期所用冷面为普通冷面，*工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。
而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
10.小鸡炖榛蘑被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气，在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。
不需要什么烹饪技巧，也不需要加什么特别的调味料。
只要将几种食材放到一起，开炖即可。
千万别忘记准备米饭，一定会美味到抱着锅子吃都不为过。
11.铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。
需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。
色泽金黄，滋味纯正，肉烂脱骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。
12.酱骨架酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨、酱棒骨。酱香浓郁，色泽红润，口齿留香，骨香肉烂，鲜香不腻。
啃起来很有*，让人回味无穷，所以很受大众欢迎。
13.哈尔滨红肠红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工*的香肠。
因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。14.冻梨冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。
冻梨的特点是口感绵密，解酒，助消化。
15.雪衣豆沙雪衣豆沙属于吉菜，已有百年历史，颇受游客欢迎。
主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，故得此称。
此菜香甜可口、独具风味。
我在哈尔滨，美食排行榜：锅包肉，熘肉段，烤冷面，酸菜大骨棒。

国产的红酒

1、“传奇品质，百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌，但品牌有老化的嫌疑，应从传奇角度去更新，比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用，仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣，并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳，面对竞品的恶意低价攻击，却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上述两项，有人认为是张裕百年成功中的两大败笔。

2、“地道好酒，天赋灵犀”——叫*式的广告，并没有清晰的传达出差异化的诉求，缺乏足够量的平面媒体传播，消费者很难知道在在说什么。整合后的长城，面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失，却也给二线厂家很好的发展机会。学习长城一方面是OEM的定牌加工，一方面是在终端建设上的优秀表现。

3、“酒的王朝，王朝的酒”——有潜在危险的品牌，没有清晰的品牌定位和产品诉求，空洞的广告语喊了20年，营销上不创新，因循守旧，新品开发不力，已经被二线品牌紧紧盯住，是最有可能退出三甲的品牌。*上由于过于倚重华东地区，可谓危机四伏。从视觉拆春符号经营的角度，王朝是成功的，红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同，但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼，却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。

4、“威龙干红”——已经是行业老四的*额了，同时也不得不接受，被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒，使企业快速上规模，完成了企业的原始积累，但消费者除了记得威龙的酒便宜，好象没有其他的概念。威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号，被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号，却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此，濮存昕的名人广告效果也大打折扣。现在，面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面，该是做品牌，提升档次的时候了。指李

5、“葡萄故乡，四季阳光”——经历了艰苦探索的新天，终于找到了自己的优势定位，同样在讲产地，说法却比长城的高明的多，消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。新天的14元干红，从表面上看是成功。可是，其中新天要做出多大牺牲，恐怕只有自己知道。算帐的过程中，国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润，很难理解都从那里出。

6、“云南人喝云南红”，“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟，接下来携云贵高原地势之利，倾盆而下，克贵州、进两广、平四川、入湖南，进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上，也谓壮志凌云。除了初期产品价位较高，拥有较大市场操作空间外，云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品，而云南风情具备上诉的所有消费认同。纵观全国，可以生产地方概念红酒，并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到，随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适，云南红成为全国性品牌的路途，还任重道远。

7、“有效沟通、印象干红”——印象干红，这个不到一年就声名鹊起的品牌，品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母，公关炒作，消息漫天横飞，算得上是快速运做品牌知名度的高手。但冷静的看一下，有没有哪个*型企业，单靠炒作就可以盘活市场？

8、“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一，由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外，消费者基本没什么印象。由于其70%品唯御迟类都与山葡萄和甜酒有关，所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定，通化股份将面临巨大的生存压力。山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌，如何让消费者知道此通化不是彼通化，也将是企业的一大难题。同时，给企业个清晰的定位，告诉消费者我是谁，有那些特点也同样重要。

9、龙徽干红——从“欧陆风情化，龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”，而至今天“龙采徽映，至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年，曾经和世界第三大酿酒公司，法国保乐利加集团合作15年的企业，目前虽然已经跌出国内*排名前十之外，却仍有着另人羡慕的特殊*通路。那就是国内四五星级酒店占有率第一，欧洲高档亚洲餐馆中，亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5％，而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6％。2001 年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。这样的企业不是没有差异化的宣传点，而是传播的总量不够，不能让更多的消费者知道企业的优势。另外，龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理，相信放下贵族架子，增加品牌宣传投入的龙徽产品，会有一个新的发展。

10、“世界的香格里拉”——藏秘本来不是葡萄酒，这个品牌*的跟本不在酒，而是香格里拉的神秘文化，*的是梅里雪山不可征服的传奇，*的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水，*的是人们对理想生活的向往。被金六福*之前的香格里拉-藏秘，缺的就是*通路和网络，进入金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后，相信局面会大有改观。藏秘最大的发展瓶颈就是：“根本上，她不是葡萄酒”。所以，有长期红酒消费习惯的人不喜欢她，没有红酒消费经验的人却十分欣赏她，青稞般雪域少女清新独特的味道。如何解决成熟红酒消费人群对香格里拉-藏秘的认同，将是一个重要的发展课题。

此外，专心技术安于青岛地区的华东；率先投资兴建庄园的容辰；协巨资进入的具有丰富营销经验的香港梁氏集团；白酒巨子品牌延伸出来茅台、古井干红；西部军团的西夏王、楼兰、西域、莫高；个个都胸怀天下，意欲逐鹿中原。

拓展资料：

红酒历史

红酒即红葡萄酒（英语：Red wine）是红色的葡萄酒， 葡萄在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在 地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。在葡萄酒出现的早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜 酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了 耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。

1、主要成分

红酒(3)红酒的成分相当简单，是经 自然发酵酿造出来的 果酒，含有最多的是 葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的 酒精，一般在10%至30%，剩余的物质 超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有 酒石酸， 果胶，矿物质和 单宁酸等。

虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

2、基本分类

甜起泡酒

红酒甜起泡酒，就是香甜型的 起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。

干起泡酒

干起泡酒就是干甜型的 起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵族霉”的作用酿制而成，故名“贵腐酒”。

白葡萄酒

白葡萄酒是用白葡萄品种酿制的葡萄酒，颜色为淡黄色，或去皮酿造，常见的白葡萄品种为： 霞多丽（Chardonnay）、 长相思（Sauvignon Blanc）、 雷司令（Riesling）、 灰皮诺（Pinot Gris）、 赛美蓉（Sémillon）、 琼瑶浆（Gewurztraminer）等。

全国最好吃的大米排行榜

1　葵花阳光大米 用做药的标准做大米的企业，东北五常大米领导品牌，通过五常臻米网认证。是全国最好吃的大米排行榜之首，五常大米清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，《舌尖上的中国2》称赞这是中国最好的稻米。葵花阳光由著名水稻专家肖青玉主持科研育种和种植推广工作，从田间到餐桌无缝对接，在乱象纷呈的五常大米市场中得以确保每一粒大米的正宗品指哪味和高端品质，通过了欧盟BRC食品安全全球标准。一般500克五常大米的价格最低不少于6元。

2　北大荒大米 黑龙江省农垦总局直属企业，位列全国大米加工业首位。北大荒米业具有国家粮食储备资格，在2018年被认定为中央储备粮代储企业。此品牌大米产自世界闻名的三大黑土带之一 中华大粮仓北大荒。此地产出的大米米粒均匀，色泽光亮，煮出的米饭更是芳香四溢，醇厚绵长。北大荒既是中国名牌产品，也是最具市场竞争力品牌，出口至全球40多个国家和地区，一度登上央视黄金时段广告。其市场更偏向中高端，大米品种以五常稻花香、秋田小町、有机系列为主，价格也有一定跨度，一般人都能担负。

3　Fortune 福临门大米 世界500强中粮集团旗下品牌。福临门最早在全国市场*小包装大米，成为中国大米行业的典范，连续多次被评为年度食品安全示范单位。是全国最好吃的大米排行榜之一，中粮米厂的大米经过 26道工序加工，其米粒晶莹、口感清香、营养丰富。作为上海世博会唯一指定粮油产品，消做福临门向世界展示了中国粮油品牌。福临门不仅是中国航天事业的合作伙伴，在2018年更是成为中国体育代表团供应商。500克大米最低在3元以下，实惠的价格也是福临门大米的一大优势。

4　CR Ng Fung 华润五丰大米 中央直属国有控股企业、世界500强之一的华润集团旗下品牌，在香港，华润五丰是最大的中国食品经销商之一。华润五丰的前身，就是1951年成立于香港的五丰行有限公司。华润五丰大米业务设立七个大型米厂，其中一个在黑龙江五常市，可以从源头采购当地大米。华润五丰的*网络覆盖特别广，市场占有率高，也是价格跨度较大的品牌，500克大米最高一般不会多于10元。

5　崇明岛大米 崇明岛大米先后通过绿色和有机食品认唯桥码证，两度被国家授予中国名牌称号，2009年被国家工商局认定为中国驰名商标。是全国最好吃的大米排行榜之一，此品牌一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前崇明岛在经营的产品主要有：珍珠米、粳米、大米、大米新米、香米。

6　GU CHUAN 古船大米 2008年北京奥运会、残奥会期间，北京古船米业是北京奥运会核心区唯一的大米供应企业，由此也获得了奥运供应保障先进单位、奥运立功首都劳动奖状等奖项。古船米业隶属北京粮食集团，与北京市粮食科学研究所、北京制粉科研所、北京市粮工电气技术研究所等科研实体甚至首都高校都有长期合作，研发资源优势明显。古船大米原粮主要来自东北，在北京的铺市率达到90%以上，能满足不同层次的消费需求。还是北京知名品牌和全国食品工业优秀龙头企业，主要市场还是在北京。

7　Gualu 挂绿大米 作为广州市著名商标，增城丝苗米选最优质品种，米粒苗条，晶莹如玉，米泛丝光;煮饭后，饭色发亮，气味芳香，口感柔软，饭粒结实，软而不开，因此被称为丝苗王。是全国最好吃的大米排行榜之一，华南农业大学和省农科院等部门测定结果显示，它的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素明显高出普通丝苗米。挂绿牌系列丝苗米还被认定为绿色食品，也是广东省卫生厅鉴定的第一批放心米，第四、五届中国国际农业博览会中的名牌产品，亚洲国际名优新产品、新技术、新发明博览会金奖产品，享誉东南亚。盒装大米更是送礼佳品。

8　万年贡大米 因代代耕种，岁岁纳贡而得名万年贡，距今已有一千多年种植历史。其米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维生素B族和微量元素，堪称米中极品。自2008年来，国米万年贡成为央视上榜品牌。中国驰名商标万年贡成为国家地理标志保护产品、中国绿色食品A级产品和江西名牌产品，打进了沃尔玛、麦德龙、家乐福等国际主流零售市场，成为老百姓也能吃的贡米。是全国最好吃的大米排行榜之一。

9　GUOBAO 国宝大米 京山桥米在明朝嘉靖年间就被选定为宫廷御米，京山县也是中国首批商品粮基地。1985年注册国宝品牌率先在全国经营大米。现在是国家重点龙头企业，湖北省一袋米工程主体企业。国家质检总局将京山桥米定为国家原产地域产品保护产品，作为湖北省首个中国地理标志保护农产品，桥米标识权还有严格的法律准入门槛。国宝桥米先后获得中国名牌农产品、湖北名牌、湖北省著名商标等称号，迅速走向全国市场，在沃尔玛、家乐福、麦德龙这些大型超市都能找到。公司与百威和雪花啤酒建立合作关系，价格实惠，市场曾经出现供不应求的状况。

10　金健大米 被誉为中国粮食第一股的金健米业于1998年在上海证券交易所上市，首批农业产业化国家重点龙头企业。金健大米覆盖了全国所有省份85%以上的大中型市场，知名度高。金健籼米产于常德澧阳平原，澧水流经张家界;东北粳米来自松嫩平原，自然条件得天独厚，生产周期长;在泰国最负盛名的香米产地建有大米基地，米粒修长饱满、清香柔润。金健在稻米深加工领域处于国际领先水平，获得5项国家科技进步二等奖。稻谷到米粒历经19道工序8道检验。

重庆菜属于 川派裂纳菜 ，是以 “麻、辣、鲜、嫩、烫”为重点，今天我就来为大家介绍一下到重庆必吃十大美食，快来看看你都吃过几种了呢？

1. 重庆火锅

重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论 春夏秋冬 ，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为 毛肚 火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、 朝天门 等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪 黄喉 、鸭肠、牛血旺等。2016年5月重庆火锅已经被选为重庆十大文化符号之首。

2.重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。加了辣椒油的重庆小面色泽红亮，辣而不燥，香味醇厚，里面蔬菜和豌豆的搭配让小面不再单调，让人回味无穷。

3.山城小汤圆

山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。

4.辣子鸡

辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣源氏子鸡的*方法也有很多，不同的*方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料*而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。

5.毛血旺

毛血旺是川渝菜 江湖菜 的鼻祖之一，也是重庆的特色菜。毛血旺以鸭血为*主料，以煮为主，里面可以煮各种荤菜和素菜，是好吃又便宜的一道美味。毛血旺额汤汁红亮，麻辣鲜香，味道浓厚，吃毛血旺是打开味蕾的最好的方式了。

6.菊花酥

菊花酥是川式糕点中的传统油炸糕点，是用白面粉配上 白糖 、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟 猪油 等作饼炸制而成。菊花酥的工艺水平较高，外形十分的美观，就像是一朵朵盛开的菊花，花瓣舒展，黄红相间，色泽雅致，让人赏心悦目。

7.叉烧包子

叉烧包子可是一道四川汉族名点，叉烧包子的馅用 叉烧肉 的*方法制尘没作，所以叫做叉烧包。叉烧包子色白皮薄，甜咸爽口，非常的有特色。

8. 豆花

豆花可是重庆市非常常见的一种小吃了，和火锅一样，走在大街小巷随处都能见到*豆花的小店铺。重庆的豆花独具一格，色泽非常的美观，作料也是多种多样，鲜香微辣，滑嫩可口。喜爱豆花的重庆人还发明了豆花鱼等菜品，也是对豆花发展的延伸。

9.重庆酸辣粉

重庆酸辣粉也是重庆地区的一种传统小吃呢，也是重庆人喜爱的小吃之一。酸辣粉的粉一般用红薯、豌豆淀粉为主要原料，味道麻、辣、鲜、香、酸，汤中有油，吃起来却不腻。素有"天下第一粉"之美名。

10.烤脑花

烤脑花也是地道的川渝地区的一道传统特色小吃，脑花像芝士又像是脊髓，四川人喜爱脑花，也把脑花吃出了百般的花样。串串 冒菜 店的冒脑花，街边的卤脑花，烧烤摊上的烤脑花， 大排档 下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等城会玩系列……总之你想吃的脑花做法这里都有。脑花气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

安海斯?布希公司拥有150年历史，是安海斯和布希两个家族联姻的产物。享有“美国啤酒业第一家族”之称的安海斯家族，曾在各大商业排行榜中获得过无数荣誉，一度风光无限。然而，在2008年被英博集团*后，其“末代CEO”奥古斯特?布希四世沉寂了很长一段时间，直到最近的一起花边新闻，才将他再次拉回到镁光灯下……,　　全球啤酒市场近年来并购不断。而其中最吸引眼球的，无疑是三年前行业老大英博集团（InBev）与亚军安海斯・布希公司（Anheuser・Busch）的合并。虽然英博是此次并购的主导者，但由于后者是知名的美国百威啤酒的生产商，历史悠久、品牌卓著，其名字被破天荒地排在了新公司名称的前面，形成了“AB英博”（Anheuser・Busch InBev）的局面。,　　当年，曾有传记作者评价奥古斯特・布希四世是一个“声名在外、酷爱冒险的人”。可如今，无论怎么冒险，他也很难重现家族的昔日辉煌了。,　　“啤酒之王”,　　啤酒的发源地虽然在古埃及，但德国才是真正将啤酒文化发挥到极致的国家。而在美国密西西比河畔，直到19世纪50年代，德国移民猛增之后，啤酒业才逐渐发展起来。安海斯・布希的两位创始人正是德国移民。,　　1852年，一位名叫乔治・施耐德的德国移民，在密西西比河畔的圣路易斯市创建了一家小型啤酒厂。同为德国移民的肥皂*商艾伯哈特・安海斯是其股东之一。1860年，啤酒厂遭遇财务困难，安海斯趁机*了所有股份，成为啤酒厂惟一的主笑蠢人。同一年，21岁的德国移民阿道夫・布希在圣路易斯市开办了一家酿酒原料厂，成了安海斯的供应商。,　　对于*商出身的安海斯来说，酿酒本身并不是问题，但如何把产品推销出去，却让他颇为犯难。接手啤酒厂不久，他就无奈地发现，*额上不去之余，自己还欠了供应商阿道夫一大启昌笔货款。此时，阿道夫恰到好处地表现出自己对两件事情的兴趣：酿酒厂和安海斯的女儿莉莉。于是，双方一拍即合，1861年，阿道夫与莉莉结婚，并进入岳父的工厂工作。,　　1875年，阿道夫・布希成为合伙人，酿酒厂正式改名为安海斯・布希公司。5年后，老安海斯去世，阿道夫成为家族事业的掌门人。,　　与岳父不同，年轻的阿道夫在营销方面十分擅长。在当时的美国，由于没有酒瓶包装，没有冷藏运输设备，桶装啤酒一般只能在当地*，产品一般不出小镇，因此，酿酒厂全都是小规模的，很难做大。,　　阿道夫决定打破这种局面。他先是在很多地方建立了连锁冰啤屋，接着找到他的朋友卡尔・康拉德，说服他将刚研究出来的啤酒装瓶工艺*给自己――有了这种技术，阿道夫就可以用船把啤酒运往全国各地*了。,　　完成了这些“硬件装备”，接下来的问题更具挑战：由于原先各地酿酒厂的配方都不尽相同，因此，各地顾客的口味也不同，如何找到一种能让所有人、至少大多数人都满意的啤酒配方呢？为此，阿道夫花费大量时间去欧洲旅行、品尝各地啤碰旁陪酒，终于在捷克发现了一种让他“惊艳”的酒――巴德威泽（Budweiser），就是后来誉满全球的“百威”（中文译名）。,　　1876年，安海斯・布希公司开始酿造百威啤酒。这种啤酒的酿造过程需要30天，酿好后，可以在凉爽的地方保存110天。阿道夫的品味和判断没错，自从出现在美国市场上，百威很快就成了*之王。鼎盛时期，安海斯・布希的百威在美国的市场占有率高达50%――也就是说，当时在美国，每售出的两瓶啤酒中，就有一瓶是百威。,　　代代为营,　　到20世纪初，安海斯・布希公司的啤酒销量达到100万桶，大大超过竞争对手，成为美国最大的啤酒企业。而阿道夫・布希本人也成了家乡人民的偶像。1901年，阿道夫夫妇的50周年结婚纪念日成了圣路易斯人的节日，人们在当地的体育场里举办了一场盛大的宴会，喝掉了4万瓶免费啤酒，并给阿道夫夫妇送去一张立体黄金贺卡。,　　1913年，74岁的阿道夫・布希去世，其子奥古斯特成为公司新总裁。奥古斯特上任不久，第一次世界大战便全面爆发。接着，从1919年至1933年，安海斯・布希公司先后遭遇了长达14年的禁酒令时期，以及经济大萧条。这是安海斯・布希公司历史上最困难的一段时期，公司一度被迫中断啤酒酿造，不得不靠生产麦芽汁、冰淇淋等软饮料以及发面、酵母等啤酒行业的相关产品来维持生计。,　　奥古斯特带领公司熬过了最艰难的时期，在禁酒令废除的第二年，他去世了，其子阿道夫・布希三世接任总裁。,　　与其父的命运不同，布希三世带领下的安海斯・布希虽然也经历了世界大战，但是在二战期间，安海斯・布希取得了一系列重大发展――先是打破200万桶产量纪录；再是瓶、罐装啤酒首次超过桶装啤酒；同时，公司还新建了12家啤酒厂，并推出了数个新品牌。另外，在这段时间，安海斯・布希开始了更加多元化的发展，向家庭娱乐业、房地产、冷藏车运输等领域拓展。,　　1946年，布希三世去世，他的弟弟奥古斯特・阿道夫・小布希成为新总裁。在小布希任内，他将公司的业务重新集中到啤酒酿造上，着力建设新的啤酒厂，开发新的啤酒品牌，并设立了铝罐*公司，以保证盛装啤酒的易拉罐的供应。后来，安海斯・布希还一度成为美国第二大铝罐*商。,　　1993年，安海斯・布希通过购*青岛啤酒（600600）在香港股票市场上公开发售的5%股份，开始进军中国；2004年，安海斯・布希以7.39亿美元的高价*了中国第四大啤酒厂哈尔滨啤酒集团；一年后，安海斯・布希对青啤的战略性投资升至27%，成为除青岛国资委之外的最大股东（后部分转给新华都（002264）集团）。目前，百威啤酒已经成为中国市场上销量第一的外国品牌。,　　末代,　　2002年，65岁的奥古斯特三世决定退居二线。出人意料的是，他并未将总裁的职位交给自己的儿子奥古斯特四世，而是让外姓人帕特里克・斯托克斯担任公司总裁兼首席执行官。这在家族历史上还是头一次。,　　有人说，年近不惑的奥古斯特四世仍然未婚，并拥有“派对小子”的名声，这可能是让其父亲和董事会犹豫的原因。不过，帕特里克只是个过渡，毕竟血浓于水。4年后，奥古斯特三世正式退休，家族事业的权杖最终还是落在了奥古斯特四世的手中。,　　事实上，奥古斯特四世并非是一个毫无能力的“ *** ”，此前，他已在家族企业中工作了近20年，并且在包括酿造、包装、运输、市场、商业计划和*的每一个岗位都待过。除了生产线和谈判桌外，他在广告方面也颇具天赋，其亲自指导的广告获得过包括“超级碗广告大奖”、“戛纳国际广告节银狮奖”等多个奖项。,　　遗憾的是，没有人可以永远称霸。2003年，世界第四大啤酒集团――比利时Interbrew和巴西最大的啤酒巨头AmBev合并，安海斯・布希公司保持了多年的行业老大位置被新诞生的InBev抢走。5年后，安海斯・布希接受了这位新老大的要约，被InBev*。这起价值520亿美元的*案，成为全球啤酒业迄今为止最大的一宗。*完成后，安海斯・布希公司成为英博集团的全资子公司，奥古斯特四世仅担任英博的董事，并不参与公司的管理和运作。由此，安海斯・布希家族基本退出了藉此发家并名噪多时的啤酒行业。,　　虽然包括巴菲特在内的大部分股东都认为，对于双方而言，这起交易是明智的。然而“无论做出*决定是否正确，后世之人都会记得，百威啤酒是在他的手上被人家*的。”一名传记作者道出了奥古斯特四世的尴尬处境家族啤酒