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加酶洗衣粉中添加的是 蛋白酶 、脂肪酶、 淀粉酶 、纤维素酶。加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂,如碱性蛋桐首白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。
加酶洗衣粉中这些酶制剂不仅可以有效局桥数地清除衣物上的污渍,而且对人体没有毒害作用,并且这些酶制剂及其分解消首产物能够被微生物分解,不会污染环境。
加酶洗衣粉中添加的酶的作用
其中使用最广泛、去污效果最好的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。蛋白酶能将血渍、奶渍等污渍中的大分子 蛋白质水解 成可溶性的 氨基酸 或小分子的肽,使其容易从衣物上脱落;脂肪酶可以将油渍中的大分子脂肪水解成小分子物质;淀粉酶可以将大分子的淀粉水解成小分子物质;纤维素酶可以将纤维素水解为小分子物质。
加酶洗衣粉中因为酶的存在而比普通洗衣粉去污能力更强,但是酶对环境要求比较高,温度、酸碱度和 表面活性剂 都会影响加酶洗衣粉的去污效果。
科学家为了让酶在洗衣粉中有更好的活性,于是通过 基因工程 生产出了能够耐酸、耐碱和耐较高温度的酶,并且使用特殊的化学物质将酶层层包裹,与洗衣粉中的其他成分隔离,而这种隔离层遇到水后会很快溶解,包裹在其中的酶就能迅速发挥催化作用。


加酶洗衣粉的原理:加酶洗衣粉中的碱性蛋白酶制剂可以使奶渍、血渍等多种蛋白质污垢降解成易溶于水的小分子肽。碱性蛋白酶的主要产生菌是某些芽孢杆菌。衣物上脂质污垢的主要成分是甘油三酯。
在加酶洗衣粉中使用的共有4种:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。它们有着对污垢的特殊去污能力,并且具有在洗衣粉配方中所占成本较少而洗涤效果提高很大的特性。
加酶洗衣粉很适合洗涤衬衣、被单、床单等大件物品。不适合洗涤丝毛织物,因为酶能破坏丝毛纤维,一旦不留心用加酶洗衣粉洗涤丝毛蛋白质类并裤织物,应赶快冲洗晾干。
加酶洗衣粉绝棚简中酶的活力是影响去污效果的重要指标。因为酶活力代表了有效酶制剂的含量和催化能力。一般洗涤剂加碱性蛋白酶约1000μ/g。国标GB13171-91中,加酶洗衣粉的酶活力需≥650μ/g。
扩展资料:
加酶洗衣粉使用注意事项:
在使用加酶洗衣粉时,也会使少数人发生皮肤过敏,如瘙痒、红斑、丘疹、鼻粘膜水肿等。因为这种洗衣粉中的蛋白水解酶在洗涤过程中消耗并不多,在洗衣机洗过的衣服上常常有较多的残留。
当人们穿着加酶洗衣粉洗过的衣服以后,并且残留的蛋白酶就会分解皮肤表层的蛋白质,以致出现过敏症状,残留在衣服上的酶往往存放数月也不会自行消失。有的人虽然第一次穿用掺入加酶洗衣粉洗过的衣服时并未出现不适,但再次穿这样的衣服也会发生过敏现象。
用洗衣机和加酶洗衣粉洗衣时,洗好的衣服应用清水和汪多浸泡一会儿,也可将洗干净的衣服用开水浸泡几分钟,利用高温来破坏酶的活性,然后甩干,这样便可以预防过敏。
参考资料来源:

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