什么牌子的酒是曲子酒

小编今天整理了一些什么牌子的酒是曲子酒相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、什么牌子的酒是曲子酒
• 2、白酒曲哪个牌子好
• 3、全国酒曲十大品牌？

什么牌子的酒是曲子酒

洋河大曲、茅台、汾酒、泸州老窖、西凤、杜康等。曲酒就是加“酒曲”*出的酒。酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是麦曲，主要用于黄酒的酿造；小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造；红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）；大曲，用于蒸馏酒的酿造。麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。

白酒曲哪个牌子好

白酒曲什么牌子好
全兴，泸州，剑南春，杜康，汾酒，酒鬼，绵竹，景芝酒，青稞，草原白这些曲酒是现在市面中比较好的品牌。

白酒的历史
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间（1161年）”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此，这800多年来，白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展，绚丽多彩，而中国白酒则欣欣深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品

全国酒曲十大品牌？

酒曲形成产业化生产有很多企业，山东梁山地区比较集中，其中“水泊”牌子的就不错。
白酒因香型不同，使用的酒曲也就不同，芝麻香型酒曲、多微麸曲、大曲（高温、中温、偏高温）等。
中国十大白酒品牌　　　十佳企业家　　 企业名称

1　茅　台 　(中国驰名商标)　袁仁国　贵州茅台股份有限公司 　　地址： 贵州省仁怀市茅台镇 贵州茅台股份有限公司 邮编:564501

2　五粮液、五粮神　(中国驰名商标) 　王国春　五粮液集团有限公司 　　地址：四川宜宾市岷江西路150号 五粮液集团有限公司 邮编:644007

3 剑南春 (中国驰名商标)　乔天明　四川剑南春(集团)有限责任公司

地址：四川省绵竹市春溢街289号 四川剑南春(集团)有限责任公司 邮编:618200

4 国窖1573 (中国驰名商标)　谢　明　泸州老窖股份有限公司 　　地址： 四川省泸州市 桂花街46号 泸州老窖股份有限公司 邮编:646000

5　水井坊　(中国驰名商标) 　杨肇基　全兴集团·成都水井坊有限公司

地址： 四川省成都市 金牛区全兴路9号 全兴集团·成都水井坊有限公司 邮编:610036

6　沱　牌 　(中国驰名商标)　李家顺　四川沱牌集团有限公司　　地址：四川省 射洪县 柳树镇中街149号 四川沱牌集团有限公司邮编:629209

7　酒　鬼　(中国驰名商标)　刘　虹　湖南酒鬼酒股份有限公司 　　地址： 湖南省吉首市 振武营湘泉城 湖南酒鬼酒股份有限公司邮编:416000

8　杏花村 　(中国驰名商标)　郭双威　山西杏花村汾酒集团有限责任公司 　　地址：山西省 汾阳市 杏花村 山西杏花村汾酒集团有限责任公司邮编:032205

9　古井贡 　(中国驰名商标)　王效金　安徽古井贡酒集团有限责任公司

地址：安徽亳州市古井镇 安徽古井贡酒集团有限责任公司 邮编:236820

10　洋　河 　(中国驰名商标)　杨廷栋　江苏洋河集团有限公司 　　地址： 江苏省宿迁市 洋河镇中大街118号 江苏洋河集团有限公司邮编:223725

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