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蓝布鲁斯科
蓝布鲁斯科,也称蓝沐斯,伯斯娜的代表酒类,红葡萄酒,气泡丰富,果香浓郁,适合趁早饮用。主要种植在位于意大利艾米利亚-罗马涅。由精选熟成的Lambrusco葡萄,用传统方法发酵酿造,气泡细腻,持续时间长。是半甜起泡酒,在密封的容器中进行至少长达30—40天的二次发酵。因其自然酸度与甜味的完美平衡而出名。酒体呈宝石红,散发着迷人的果香,酒感轻盈柔和,酸甜适中;蓝布鲁斯科是100%的纯天然发酵而成,没有添加任何气体或糖分。
级别:艾米利亚罗马涅 I.G.T.
葡萄品种: 100% 蓝沐斯
产量:18千升/公顷
酿造工艺:葡萄经过细心手工采摘后,经过10天的浸泡,去梗,之后带皮放入不锈钢桶进行2~3星期的发酵。
二次发酵:在密封的容器中进行至少长达30~40天的发酵。
色泽:深红宝石色
香气:新鲜、果香浓郁、散发着迷人的果香,酒感轻盈柔和,酸甜适中,酒体饱满。
口感:口感新鲜,入口后,芬芳的果香随气泡在口中绽放,甜蜜而清新的感觉,宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈。
年产量:200000瓶每年
最佳饮用温度:10℃~12℃
配餐:容易饮用,口感适中,可搭配各种菜肴。
酒精度:7.5%
糖份:39 g/l
酸度:5.0 g/l
意大利小鹰莫斯卡托甜白起泡酒
这是一款米其林餐厅五星级酒店用酒 听起来就挺高端的
所以配餐也非常白搭 高级的沙拉 甜点 或者接地气的火锅川菜配起来都很好喝
它的酒精度很低 适合我这种不怎么喜欢太大酒味的人 大口喝没问题
荔枝 菠萝 柑橘的味道明显 口味偏甜 我觉得喜欢甜口酒的宝宝们肯定会非常爱喝
如果你想要平时追求一下小资 感受一下米其林餐厅的感觉 可以选它试试哈
1.普洛赛克(Prosecco)
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