养胃靠喝粥的真相原来是这样的 喝粥到底养不养胃

好一点小编带来了养胃靠喝粥的真相原来是这样的 喝粥到底养不养胃，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

本文目录

1、养胃靠喝粥的真相原来是这样的 喝粥到底养不养胃

2、喝粥可以帮助养胃吗

中医认为，脾胃为后天之本，在人体中起着重要作用。脾胃能将人体所摄入的物质转化为营养，提供给身体各脏腑组织，从而保证人体生命活动的正常运行。倘若脾胃虚弱，就容易引起体虚现象。下面和小常识网一起来看看吧。

对于后天不足的现象，必须要及时调理脾胃，而调理脾胃最常见的方法，就是——喝粥。人们常说，“喝粥养胃”，生病时、消化不良时、没胃口时，老百姓都喜欢喝一碗热粥，以调理脾胃。但是，喝粥真能养胃吗？

喝粥的7大好处：

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘

现代人饮*致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

粥属于流质食物，由于容易被消化，因此能减轻肠胃的负担，从而具有一定的养胃功能。生活中，脾胃功能较差的老人、小孩、病人等人群，可以适当通过喝粥的方式来养胃。另外，喝粥容易饱腹，有助于人们控制食量，同时还能帮人补充水分，从而利于促进身体的代谢。

不过，适当喝粥可以，长期喝粥对身体就不好了。

首先，粥与普通正餐中的米饭、鱼、肉、青菜来说，营养相对比较缺乏，如果一日三餐都是粥，长期如此容易导致营养不良，从而影响身体发育。

其次，人在咀嚼食物时，会*唾液中的酶来帮助消化，如果长期喝粥，这种*反应就会降低，酶的分泌量就会减少，从而影响口腔中食物的消化率，更会加重肠胃的负担。

还有，长期喝粥，会令肠胃处于“偷懒”状态，长期如此，就容易降低肠胃的消化功能。

最后，如果患有胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、高血糖等疾病，或者出现反酸、烧心等症状，喝粥有可能会加重病情，不利于身体康复。

因此，从上文来看，粥虽好，但不宜长期吃。适量喝粥可调理脾胃，长期喝粥不仅会引起身体营养不足，而且还不利于身体健康。

养胃粥有哪些?

(1)花生红枣粥

花生和红枣都是营养极其丰富的食物，并且都具有养胃调理的作用功效。对于养胃粥有哪些这个问题，胃不好的朋友可以用花生、粳米、大枣等一起熬制成粥，不仅口感香甜软绵，且其养胃调理的效果也是非常棒的。

(2)山药南瓜粥

山药的食疗功效非常大，一向都具有补脾养胃的作用功效，而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒护胃的作用功效，用山药和南瓜一起熬煮成粥，自然是养胃的佳品。

(3)小米粥

说到养胃粥有哪些这个问题，小米粥自然也是一个不可错过的佳品。首先小米是一种营养价值极高的食材，将小米熬煮成粥，能够帮助养胃护胃，另外也可以和红枣、红薯以及山药等一起熬煮成营养粥，对于胃不好的人吃点小米粥是一个非常好的选择。

喝粥可以帮助养胃吗

喝粥到底能不能养胃呢？很多人觉得喝粥是可以养胃的，但是也有很多人觉得喝粥对肠胃不好，喝粥到底有没有这样的好处呢？这个是很多人表示不解的，米粥是很清淡的，生活中米粥的做法还有很多种，在*米粥的时候可以将很多食材煮在里面，这样对养胃的效果也会更好，那么喝粥到底能不能养胃呢？

皮蛋瘦肉粥：

材料：皮蛋2个，瘦肉150克，大米100克。调料：盐、味精、胡椒粉、葱花。做法：1.淘好米。将皮蛋切碎;瘦肉洗净切碎，用陈醋、酒、葱姜末腌20～30分钟(入味就好)。2.锅内放水烧开倒入大米(加点糯米好，粥会稠而有味)，煮粥至糊状时，加入瘦肉和皮蛋同煮10分钟左右。3.最后加入调料煮滚即可熄火。当然，若能加入少许高汤，味道就更鲜美了。

在粥中加入各种配料是我国人民的好传统，它保证了饮食的多样化，也使粥的营养价值得以大大提高，如地瓜粥、胡萝卜粥，含有较多胡萝卜素和矿物质;菜叶粥、水果粥，含有丰富的维生素C和膳食纤维，美容养颜又有助于消化;莲子百合粥，味道清香又能滋补;皮蛋粥和肉丝粥，增加了不少蛋白质，味道又鲜美;而更多的是煮豆粥，绿豆粥、红豆粥、芸豆粥……还有八宝粥，可补充蛋白质、矿物质和多种B族维生素，全面地提高了粥的营养价值。

喝粥肯定是能养胃的，不过在喝粥的时候一定要注意米粥的营养，很多米粥的营养价值非常的高，在*米粥的时候里面还可以加入很多有营养的食物，比如说红枣，枸杞，还比如说黄芪党参等，这些食材要是用来一起熬制米粥的话，那么所得到的好处和养胃的效果也是最高的。

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