手抓饼什么牌子最好

最近经常有小伙伴私信询问手抓饼什么牌子最好相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、手抓饼什么牌子最好
• 2、手抓饼都有哪些酱料
• 3、手抓饼用什么酱好吃

手抓饼什么牌子最好

问题一：手抓饼十大品牌是那些 好日子
台湾
缘来是你
佶佰味餐饮
百纳福-台湾手抓饼
章鱼小丸子
仟佰味
三尺三
杂粮煎饼
粮山好汉食品有限公司
从上至下依次排列，如果有用，请设好评，O(∩_∩)O谢谢

问题二：手抓饼什么牌子的好啊？ 手抓饼原名葱抓饼，起源台湾。
新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软 *** ，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦珐、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。在家也可轻松烹制！
手抓饼的营养价值：能缓解更年期综合症；患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉；体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦；且面食易消化，助于杜绝肠胃疾病。

问题三：手抓饼什么牌子的好* 台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾，后由上海粮全其美食品有限公司于2004年从台湾引进，并首家改进与命名。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软 *** ，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。 方法一 1、将饼片取出，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。 2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），改至中火，上下来回多次翻面，至饼膨胀，且双面皆成金黄色。 3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。 4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。 方法二 各式手抓饼(18张) 台湾手抓饼的做法： 1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状； 2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑； 3、用保鲜纸把它包好静置30分钟； 4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐； 5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条； 6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁； 7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）； 8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将； 9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。 方法三 *食材 主料：高筋粉 手抓饼 辅料：黄油、鸡蛋 调料：盐、味精 *流程 1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用； 2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀*成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。 特点：层层分明，金黄酥脆。 方法四 咖喱手抓饼的做法 *食材 高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉 *流程 1、分出150G的面粉加开水揉成光滑的面团； 2、另150G面炝加温水揉成光滑的面团； 3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起； 4、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉； 5、错着交叉叠上； 6、团起圆饼状，按扁，再擀开； 7、入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面； 特点：甜香可口，金黄酥脆。 方法五 家庭做法 材料： 1、中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐适量 2、猪油或者色拉油6大匙（猪油香，色拉油也行，葵花籽油也不错） 辅料： 鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，色拉酱20克，香辣酱20克。 *过程与步骤 1、将面粉放入容器，加温水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，案板撒面粉，继续揉面至表面光滑，然后用保鲜纸包好静置30分钟时间。 手抓饼面团 2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片，刷一层薄油。 手抓饼面皮 3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁。 4、然后平底锅放少量的油，小火加热，把饼放入中火煎烙，同时要拍打挤压饼面，一面煎成金黄在煎另一面。（注意要根据饼的大小薄厚调整火的大小） 5、煎好后，可以用2个擀面杖拍松，也可用铲子铲一下，根据自己需要，这样手抓饼就做好了。 方法六 食物明细 面粉 600克 油 50克 温水 300-350克 盐 6-7.5克 1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊......>>

问题四：手抓饼什么牌子最好吃 我个人喜欢吃真岛牌子的手抓饼，吃起来很软，不油腻，再配上一杯烧仙草，味道绝了

问题五：手抓饼哪个牌子好? 5分 饼家庭装包邮. 品牌:麦麦颂 品种:营养饼干 口味:原味 售*方式:包装 包装系列:简装系列 供应良新冷冻手抓饼面饼面皮速冻食品奶茶汉堡原料批发. 品牌:良新 是否

问题六：什么手抓饼牌子好吃 原名葱抓饼。起源于天津葱油饼，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软 *** ，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。
方法一
1、将饼片取出，去掉薄膜后待用（无需提前解冻）。
2、待平底锅烧热后，直接将饼片放入锅中（无需放油和食用盐），中火，上下来回多次翻面，等到饼膨胀，且双面皆成金黄色。
3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打，挤压至其蓬松即可。
4、可撒上秘制酱料，或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。
方法二
各式手抓饼(18张)
台湾手抓饼的做法：
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；
9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
方法三
*食材
主料：高筋粉
手抓饼
辅料：黄油、鸡蛋
调料：盐、味精
*流程
1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；
2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀*成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。
特点：层层分明，金黄酥脆。
方法四
咖喱手抓饼的做法
*食材
高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉
*流程
1、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；
2、另150克面炝加温水揉成光滑的面团；
3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起；
4、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；
5、错着交叉叠上；
6、团起圆饼状，按扁，再擀开；
7、入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面；
特点：甜香可口，金黄酥脆。

问题七：台湾手抓饼*什么牌子好 粮全其美 台湾在上海投资的工厂 口味还算可以。

问题八：台湾手抓饼哪个牌子好 粮全其美的手抓饼，好吃，而且大品牌，质量有保证，是周杰伦和自家老板娘孟丽代言

问题九：手抓饼的酱什么牌子最好吃 酱料就看个人口味了，有椒盐的，麻辣的，不过台湾手抓饼是沙拉酱（普通沙拉酱or番茄酱也行）加生菜，我不太吃得惯
附一个椒盐手抓饼的做法给大家：
原料：
A：面粉100克，沸水50克。
B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。
辅料：葱油、椒盐、芝麻。
做法：
1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。
2、将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。
3、将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。
4、饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻。

问题十：手抓饼十大品牌是那些 好日子
台湾
缘来是你
佶佰味餐饮
百纳福-台湾手抓饼
章鱼小丸子
仟佰味
三尺三
杂粮煎饼
粮山好汉食品有限公司

手抓饼都有哪些酱料

问题一：手抓饼都有哪些配料 用料
手抓饼1张
生菜2片
番茄酱适量
沙拉酱适量
鸡蛋1个
肠1根
步骤
1.平底锅烧热，然后倒入少量的油 把饼，肠同时放入锅内，肠从中间一切两半，这样熟的快。
2.等饼快好的时候，翻过去继续煎，把鸡蛋打到上面
3.饼熟了即可装盘，配上喜欢的酱料，如番茄酱，沙拉酱，胡椒酱等… 美味的手抓饼就做好啦，非常简单省时省事，整个过程连5分钟都不到～

问题二：手抓饼酱料有哪些 手抓饼酱料：
番茄酱
香辣酱
海鲜酱
甜辣酱
黑胡椒酱

问题三：手抓饼的酱有几种 酱料就看个人口味了，有椒盐的，麻辣的，不过台湾手抓饼是沙拉酱（普通沙拉酱or番茄酱也行）加生菜，我不太吃得惯
附一个椒盐手抓饼的做法给大家：
原料：
A：面粉100克，沸水50克。
B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。
辅料：葱油、椒盐、芝麻。
做法：
1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。
2、将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。
3、将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。
4、饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻。

问题四：手抓饼有些什么酱料 手抓饼酱料常见的有沙拉酱 番茄酱 辣椒酱等，有的地方还有加海鲜酱、黑椒酱、甜辣酱等，您可以根据您当地的消费人群去选择。每种酱料都有自己的特色。

问题五：手抓饼刷什么酱 这要看个人喜好 我喜欢辣酱 呵呵

问题六：手抓饼的酱料怎么做 酱料就看个人口味了，有椒盐的，麻辣的，不过台湾手抓饼是沙拉酱（普通沙拉酱or番茄酱也行）加生菜，我不太吃得惯附一个椒盐手抓饼的做法给大家：原料：　A：面粉100克，沸水50克。B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。辅料：葱油、椒盐、芝麻。做法：1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。2、将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。3、将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。4、饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻。

问题七：手抓饼酱是什么酱 手抓饼酱料：
番茄酱
香辣酱
海鲜酱
甜辣酱
黑胡椒酱

问题八：手抓饼调料有哪些 手拉饼调料一般用沙拉酱、番茄酱或者辣椒酱

问题九：请问:手抓饼有几种酱料。怎么做呢？ 酱料的话就色拉酱跟蕃茄酱，超市有*手抓饼的，直接在家可以做，锅内到少许油，把入锅小火煎，按自己口味来放料，鸡蛋或者火腿，生菜或者黄瓜，最後加番茄酱或者色拉就完成了

问题十：谁能告诉我手抓饼的饼怎么做，还有酱料怎么配，谢谢了 手抓饼
做法：
1，盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2，案板上抹油，将面团擀成长方形。
3，将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
4，撒上葱末。
5，将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
6，将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
7，将面片合在一起。
8，从一头将面片卷起来。
9，轻轻地擀成薄饼。
10，电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。
11，用筷子抖一抖，即成手抓饼。
酱料
原料：牛里脊200g、香菇8朵、生抽2汤匙、料酒1茶匙、豆豉辣酱2汤匙、豆瓣酱2汤匙、油3汤匙、葱姜蒜适量。
做法：
1、牛肉切丁，加生抽，料酒，葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。（葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。）
2、锅里热油，姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色，倒入香菇继续翻炒。
3、加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀，加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可。（豆豉酱和豆瓣酱都有咸味，加上生抽，就不需要另放盐了。）

手抓饼用什么酱好吃

手抓饼的酱主要有番茄酱、沙拉酱、甜面酱、辣酱四种。

番茄酱：

材料：番茄700克，柠檬1个，冰糖100克

1、准备一锅热水（60度左右即可），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟，2分钟后，可见番茄自动脱皮了；

2、将去皮的番茄切成几大块，番茄中如果有未成熟的、绿色的籽要去掉，以免影响口感；

3、番茄先切大块，再打碎，这么做是为了避免在切的过程中损失太多的汁水；

4、番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅；

5、熬至番茄汁粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。

沙拉酱：

材料：鸡蛋黄1个，食盐少许，植物油250克，白醋25克，糖粉25克

1、蛋黄打入无水无油的碗中，加糖粉，盐，用打蛋器打发，打到蛋黄体积变大颜色变浅；

2、加入少许植物油继续搅打，当油和蛋黄完全融合后继续加入少量的植物油搅打；

3、上一步反复多次，蛋黄会越来越浓稠越来越难打；

4、此时加入一小勺白醋，搅拌均匀(加入白醋后蛋黄酱会变稀）；

5、重复2-4的步骤直到油和醋都添加完，沙拉酱就做好了。

甜面酱

1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。

2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1：3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。

3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火。

4、可放入适量味精、鸡精搅匀。5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块）。即可冷却后入瓶封装。

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