果酒到底有哪些呢?

今天好一点小编整理了果酒到底有哪些呢?相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、果酒到底有哪些呢?
• 2、果酒的品种有哪些？
• 3、酒吧里果酒都有什么牌子的,如果点,点什么牌子

果酒到底有哪些呢?

果子酒有山楂酒，苹果酒，柑桔酒，莓酒，杨梅酒，桑葚酒，荔枝酒和菠萝酒等。 最常见的就是苹果酒类。苹果酒类一般采用的苹果都是国光，或者是红玉等品种的苹果，这些苹果酿造出来的果酒味道都非常的清香又浓郁，酒的液体一般都是琥珀色或者是半透明的琥珀色，并且苹果的香气非常明显。

除了苹果之外，一些梅子类或者是柑橘类的水果，也是可以被当成果酒来喝的。

鉴别果子酒好坏的方法

外观的鉴别。

选择果酒的时候，需要从外观上来进行判断，首先品质比较好的果酒液体看起来一般都是非常澄清透明的，无论是什么颜色里面都不会含有任何的杂质，如果我们观察酒的液体里面含有一些浑浊的物体，这样的果酒不建议大家购*。

香气鉴别。

看完了酒的液体的程度之后，自然要去闻一下酒的味道，一般情况下，果酒的味道都会带有原有的水果特有的香气，并且如果酿造的时间比较久的话，酒香的味道会非常的浓郁，最主要的是酒香的味道和水果的香气可以完美的融合到一起。

如果大家闻到的是酒的香气和水果的香气各不相同的话，基本上这样的果酒很有可能是人工进行勾兑的，并不是纯正的新鲜水果，经过发酵等工艺过程酿造出来的。

果酒的品种有哪些？

这些水果都可以用来酿酒。包括：香蕉酒，木瓜酒，椰子酒，莱姆酒，芭乐酒，杨桃酒，哈密瓜酒，凤梨酒，香瓜酒，柠檬酒，莲雾酒等。

各个季节可以酿制的果酒

适合春天酿制的果酒：桃子酒，枇杷酒，杨梅酒，桑葚酒，草莓酒，梅子酒。其中，桑葚酒是酿制比较多，方法比较成熟，营养价值比较过的果酒类，建议尝试。

适合夏天酿制的果酒：李子酒，火龙果酒，芒果酒，龙眼酒，樱桃酒，西瓜酒，水蜜桃酒，榴莲酒等。像李子，樱桃，西瓜这类水果，夏季量很大，成熟后坏掉了，浪费的不少，于是我们就可以考虑用来酿酒。

适合秋天酿制的果酒：苹果酒，柿子酒，葡萄酒，鸭梨酒，柚子酒。毫无疑问，葡萄酒是我们较常见，也是酿制较多的果酒类型。苹果一年四季都可以出现在生活中，不过秋季从产量，价格来看，更适合酿制苹果酒。

适合冬季酿制的果酒：金桔酒，奇异果酒，西红柿酒，橘子酒，柳橙酒，枣子酒等。由于气温原因，冬季酿的果酒比较少，但橘子酒，西红柿酒也有不少产量，需要有一定酿酒技术的人操作。

如果我们想尝试一种水果酒的酿制，就不要过多考虑季节因素，毕竟温度我们可以控制，酿酒原料（如酵母）我们可以多渠道获得，较主要的还是技术，配合相关辅料，就可酿制美味果酒。

酒吧里果酒都有什么牌子的,如果点,点什么牌子

您好，调酒师肉熊很高兴为您解答问题！！！

所谓果酒，在酒吧里那可就多了，果酒是一种类型，狭义的讲：凡是由水果酿成的都是果酒，品种很多，葡萄酒是果酒，白兰地是果酒，朗姆酒是果酒。。。

广义的讲：凡是水果酿成或水果口味的都是果酒，这样，在包含上说的以外，基本上，很多加了果味的烈酒，如伏特加，威士忌，还有水果味的利口酒，都可以包含近来。

如果价钱不是问题的话（这么点一定破万元）：路易十三，李察轩尼诗，拉菲，都可以点。。。

如果经济一点：白兰地选轩尼诗VSOP，几百元
葡萄酒就点国内的，也是几百元
加味伏特加点梵高，灰雁，绝对伏特加都行（前提是和服务生说清楚口味，因为这些酒如果不和服务生说你要什么味的话，他直接就给你拿原味的了），除了绝对伏特加，剩下的两个牌子套餐价应该破千了。。。

再经济一点的话，直接点冰锐，几十元一瓶

很高兴为您回答问题！！！

以上就是好一点小编给大家带来的果酒到底有哪些呢?全部内容，希望对大家有所帮助！